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文档简介

商场内部环境卫生清扫保洁方案一、方案目标与范围本方案旨在提升商场内部环境卫生水平，确保顾客和员工在舒适、干净的环境中购物和工作。方案涵盖商场的公共区域、商铺、卫生间、餐饮区等多个方面，确保全面清洁和保洁工作落实到位。通过科学合理的清扫保洁方案，提升商场形象，增强顾客满意度，促进商场的可持续发展。二、现状分析与需求商场作为人流密集的公共场所，环境卫生直接影响顾客的购物体验和商场的整体形象。经过对商场现状的分析，发现以下问题：1.清洁频率不足：部分区域清洁频率较低，导致污垢积累。2.清洁人员不足：现有清洁人员数量无法满足商场日常清洁需求。3.清洁设备老化：部分清洁设备使用年限较长，效率低下。4.顾客卫生意识不足：顾客在使用公共设施时，卫生意识较弱，导致环境卫生问题。针对以上问题，制定本方案以提升商场的清洁卫生水平。三、实施步骤与操作指南1.清扫保洁计划制定根据商场的实际情况，制定详细的清扫保洁计划，包括清洁频率、清洁区域、清洁人员分配等。具体如下：公共区域：每日清扫，重点清洁地面、扶手、门把手等高频接触区域。商铺区域：每周清洁一次，商铺内外环境卫生由商铺自行负责，商场定期检查。卫生间：每小时清洁一次，确保卫生间内设施完好，保持干净整洁。餐饮区：每次营业结束后进行全面清洁，确保餐饮区卫生符合标准。2.清洁人员配置根据商场面积和人流量，合理配置清洁人员。建议配置如下：商场总面积：5000平方米日均客流量：2000人清洁人员配置：每班次至少配备10名清洁人员，分为公共区域、卫生间、餐饮区等小组，确保各区域清洁工作落实到位。3.清洁设备与材料更新和维护清洁设备，确保其正常运转。建议采购以下设备：自动洗地机：1台高压清洗机：1台垃圾分类桶：每个区域至少配置3个清洁剂及消毒剂：定期采购，确保充足供应4.清洁标准与检查制定清洁标准，确保清洁工作达到预期效果。具体标准包括：地面无明显污垢，干净整洁。垃圾桶定期清理，无异味。卫生间内设施完好，保持干燥，无污垢。餐饮区无油渍、残渣，桌椅干净。定期进行清洁检查，确保各项标准落实到位。检查频率为每周一次，由商场管理人员负责。5.顾客卫生宣传通过宣传提升顾客的卫生意识，鼓励顾客共同维护商场环境卫生。具体措施包括：在商场内设置宣传标语，提醒顾客保持环境卫生。定期举办卫生知识讲座，增强顾客的卫生意识。设立意见箱，鼓励顾客提出卫生方面的建议。四、成本效益分析实施本方案所需的成本主要包括清洁人员工资、清洁设备采购、清洁材料费用等。具体分析如下：清洁人员工资：每名清洁人员月薪3000元，10名人员每月工资支出30000元。清洁设备采购：一次性支出约50000元，预计使用年限5年，年均折旧10000元。清洁材料费用：每月约2000元。综合计算，商场

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