2025版高考生物一轮复习课时规范练35微生物的培养与应用含解析新人教版

PAGEPAGE10课时规范练35微生物的培育与应用1.(2024福建莆田3月质检)请依据所学微生物的试验室培育和应用学问,回答下列问题。(1)在微生物培育过程中,试验室常用的灭菌方法有、和高压蒸汽灭菌。

(2)灭菌结束后,待培育基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰旁将培育基倒入灭过菌的培育皿中,这个操作称为。此过程还须要将锥形瓶的瓶口快速通过火焰,目的是。

(3)右图为连续划线法示意图,在图中(填图中序号)区域更易获得单菌落,推断依据是

。

(4)稀释涂布平板法常用于统计样品中的活菌数,先将菌液进行一系列的,然后取少量菌液涂布在培育基表面,这种方法得到的菌落数比活菌的实际数目低,缘由是

。

2.(2024河北衡水中学统考)某种产脂肪酶菌常被用作饲料添加剂。下表是从土壤中初筛该菌的培育基配方,请回答下列问题。(NH4)2SO4NaClMgSO4·7H2OK2HPO41%橄榄油蒸馏水pH0.1g0.05g0.01g10g4mL定容至100mL7.0(1)在上述培育基中,橄榄油能为产脂肪酶菌供应。为增大产脂肪酶菌的浓度,需用该培育基进行富集培育,富集培育基宜选用液体培育基的缘由是

。

(2)用涂布平板法分别产脂肪酶菌时,在上述培育基的基础上,还应加入和溴甲酚紫(碱性条件下呈紫色,在酸性条件下为黄色)。在平板上产脂肪酶菌落的四周会出现黄色圈,原理是

。

筛选时常选择菌落大、黄色圈直径大的菌落,二者分别说明

。

(3)菌落是指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。在平板上,有的菌落较小,呈乳白色,表面光滑,无丝状物,这些菌落可能为(填“细菌”或“霉菌”)。有的菌落连成一片,形成缘由最可能是。

(4)探讨发觉,在饲料中添加产脂肪酶菌剂后,动物的体重明显增加,这说明

。

3.(2024山东济宁一模)如图为5个不同浓度的土霉素溶液对大肠杆菌生长影响的试验结果。请回答下列相关问题。(1)培育基中通常加入作为凝固剂。为检测培育基是否被污染,应采纳的检测方法是

。

(2)该试验是用法接种大肠杆菌,在接种前要对培育基进行灭菌。依据图中结果,对大肠杆菌抑制作用最明显的土霉素浓度是(填图中数字),依据是。

(3)为探讨相同浓度的a、b、e三种不同抗生素对大肠杆菌生长的影响,依据上述探讨方法,请仿照图1绘制处理方法。4.(2024江西新余、上高两校其次次联考)当猪粪和小麦秸秆自然堆肥的温度上升到55℃时,试验小组采集样品以获得纤维素高温分解菌。下图表示目的菌的分别过程,请回答下列问题。在高温堆肥中取样→选择培育→X→将样品接种到鉴别纤维高温分解菌的培育基上→选择产生透亮圈的菌落(1)在取样前,对猪粪和小麦秸秆进行高温堆肥的目的是。取样后进行选择培育的目的是。

(2)图中X所表示的操作过程为,之后须要将样品接种到(物理性质)培育基上。

(3)鉴别纤维素高温分解菌的培育基的成分为羧基甲纤维素钠(CMC-Na)12.0g、NaCl4.0g、KH2PO42.0g、MgSO4·7H2O0.3g、蒸馏水100mL、琼脂、刚果红,pH为7.0~7.4。①分析培育基的成分可知,该培育基中为纤维素高温分解菌供应碳源的物质是。若要培育霉菌,须要将培育基的pH调至(填“酸”“碱”或“中”)性。

②鉴别纤维素高温分解菌的原理是纤维素能和刚果红形成一种,而纤维素高温分解菌能产生将纤维素分解而出现透亮圈。

5.(2024江西赣州摸底)蓝纹奶酪是成熟过程中内部生长蓝绿霉菌一类奶酪的总称,又称为青纹奶酪。回答下列问题。(1)蓝纹奶酪的原材料为牛奶,运用的消毒方法为。

(2)蓝纹奶酪制作所用的初级发酵剂为乳酸菌,初级发酵过程中不须要严格灭菌,缘由是

。

(3)蓝纹奶酪制作过程中会向奶酪内接种二级发酵剂类地青霉,接种后需给奶酪穿刺扎孔,缘由是。类地青霉产生的蛋白酶可将奶酪中的蛋白质分解成,可增加奶酪的风味。

(4)类地青霉属于(填“细菌”或“真菌”),试验室分别培育类地青霉通常运用(填“牛肉膏蛋白胨”“麦芽汁琼脂”或“马铃薯琼脂”)培育基,该培育基一般用法灭菌。

6.(2024山西3月适应性测试)目前净水器已家喻户晓。某商家广告宣称他们所生产的净水器能够去除水中全部细菌,欲检验该商家的广告是否与产品性能相符,试验小组用净水器过滤的水进行试验,试验流程是:采集水样→配制培育基→倒平板→接种→培育→视察。请回答下列问题。(1)细菌生长繁殖所需的主要养分物质有和无机盐四类,其中无机盐的作用是

。

(2)倒平板前用方法对培育基灭菌,倒平板时应在旁进行。要检测所倒平板是否合格,设计思路是

。

(3)要对试验所用水样中的细菌进行计数常用法接种。

(4)若视察到,则说明商家的广告与产品性能不相符。

7.(2024广东汕头一模)运用聚苯乙烯制成塑料产品,其物理和化学结构稳定,在自然环境中难以降解,人们至今没有找到处理这种白色污染的好方法。近年来,探讨人员起先接连发觉多种“吃”塑料的虫子,并从虫子的肠道中找到了能降解塑料的微生物。下图表示获得微生物样品后的探讨过程。请回答下列有关问题。(1)在获得肠道微生物后先进行①~③的培育,其目的是。为了获得目的微生物,①~③号瓶所用的液体培育基的成分共有的特点是。

(2)通过④培育能获得单个菌落。若用平板划线法在培育基上划线,其次次及以后的划线,总是从起先,划线后再恒温培育箱中培育时,培育皿倒置,目的是。

(3)为了统计能降解聚乙烯的微生物数量,我们常采纳稀释涂布平板法,但计数值往往偏,是因为。同时为了计数的精确性,我们往往只统计菌落数范围的平板。

8.(2024广东肇庆二模)自养需氧型的硝化细菌能够降低水体中的铵盐,对水体有肯定的净化作用。请回答下列相关问题。(1)培育硝化细菌时,将含有固体培育基的培育皿倒置的目的是。培育基中加入铵盐为硝化细菌的生长供应,培育基中没有加入有机碳,从功能上看这种培育基属于培育基。

(2)硝化细菌纯化并计数时,比照组应当涂布等量的。若试验组每个平板中的菌落数都超过了300,应对样本菌液进行处理。

(3)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果:甲同学在该浓度下涂布了1个平板,统计的菌落数为49;乙同学在该浓度下涂布了3个平板,统计的菌落数分别为43、54、287,然后取其平均值128作为统计结果。请评价这两位同学的试验结果是否有效,并说明理由。①甲同学的结果

。

②乙同学的结果

。

课时规范练35微生物的培育与应用1.答案:(1)灼烧灭菌干热灭菌(2)倒平板防止瓶口微生物污染培育基(3)③每次划线的菌种都来自上一次划线的末端,最终一次划线结束时更简单获得单菌落(4)梯度稀释当两个或多个细胞连在一起时,平板上只能形成一个菌落解析:(1)常用的灭菌方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。(2)倒平板操作是指灭菌结束后,待培育基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰旁将培育基倒入灭过菌的培育皿中。为避开瓶口微生物污染培育基此过程还须要将锥形瓶的瓶口快速通过火焰。(3)据图分析可知,图示为平板划线法得到的平板,依据是每次划线的菌种都来自上一次划线的末端,最终一次划线结束时更简单获得单菌落,图中③区域更易获得单菌落。(4)用稀释涂布平板法接种之前,须要将菌液进行梯度稀释。当两个或多个细胞连在一起时,平板上只能形成一个菌落,故由此得到的菌落数比活菌的实际数目低。2.答案:(1)碳源液体培育基能增大菌体与培育基的接触面积,为菌株的生长和繁殖供应更多养分和空间(2)琼脂脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸,脂肪酸使溴甲酚紫变为黄色菌体繁殖实力强、脂肪酶活性高(产脂肪酶实力强)(3)细菌接种菌液的浓度过高(4)脂肪酶菌剂能提高饲料转化率(利用率)解析:(1)橄榄油是本培育基中的唯一碳源,能为产脂肪酶菌供应碳源。由于液体培育基能增大菌体与培育基的接触面积,为菌株的生长和繁殖供应更多的养分和空间,所以进行富集培育时宜选用液体培育基。(2)用涂布平板法分别产脂肪酶菌时所用的培育基为固体培育基,所以在上述培育基的基础上,还应加入琼脂。脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸,脂肪酸呈酸性,能使溴甲酚紫变为黄色,因此在平板上产脂肪酶菌落的四周会出现黄色圈。菌落大,说明菌体繁殖实力强;黄色圈直径大,说明所产脂肪酶的活性高或产脂肪酶实力强。(3)菌落较小,呈乳白色,表面光滑,无丝状物,这些特征与细菌的菌落特征相符。平板划线法是通过接种环在琼脂固体培育基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培育基的表面。在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培育基表面形成单个的菌落。假如接种菌液的浓度过高,则会导致菌落在平板上连成一片。(4)在饲料中添加产脂肪酶菌剂后,因脂肪酶能催化脂肪水解,有利于脂肪的汲取,即脂肪酶菌剂能提高饲料转化率(利用率),导致动物的体重明显增加。3.答案:(1)琼脂将未接种的培育基在相宜的温度下放置相宜的时间,视察培育基上是否有菌落产生(2)稀释涂布平板高压蒸汽⑤透亮圈越大,抑制效果越明显(3)解析:(1)培育基中通常加入琼脂作为凝固剂。检测培育基是否被污染的方法是:将未接种的培育基在相宜的温度下放置相宜的时间,视察培育基上是否有菌落产生。(2)该试验是用稀释涂布平板法接种大肠杆菌;培育基须要用高压蒸汽灭菌法灭菌。透亮圈越大,抑制效果越明显,图中⑤号圆纸片的抑菌圈最大,因此该浓度的土霉素对大肠杆菌抑制作用最明显。(3)该方案的自变量为相同浓度的a、b、e三种不同抗生素,留意在图中要标记清晰,依据比照原则,结合图中探讨方法绘图如答案所示。4.答案:(1)创设适合纤维素高温分解菌生长繁殖的环境温度增加目的菌的浓度(2)梯度稀释固体(3)①羧基甲纤维素钠(CMC-Na)酸②红色复合物纤维素酶解析:(1)对猪粪和小麦秸秆进行高温堆肥,分解者呼吸作用释放的热量可以创设适合纤维素高温分解菌生长繁殖的环境温度。取样后进行选择培育的目的是增加目的菌的浓度。(2)图中X所表示的操作过程应为梯度稀释,之后将样品接种到固体培育基上,形成菌落,以分别目的菌。(3)①该培育基中为纤维素高温分解菌供应碳源的物质是羧基甲纤维素钠。培育霉菌须要将培育基的pH调至酸性。②纤维素能和刚果红形成一种红色复合物,而纤维素高温分解菌能产生纤维素酶将纤维素分解而出现透亮圈。5.答案:(1)巴氏消毒法(2)缺氧和较低pH的环境可以抑制其他杂菌的生长繁殖(3)类地青霉生长繁殖须要氧气小分子肽和氨基酸(4)真菌马铃薯琼脂高压蒸汽灭菌解析:(1)牛奶运用巴氏消毒法消毒。(2)乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸,使发酵液处于缺氧和较低pH的环境,这样可以抑制其他杂菌的生长繁殖,故蓝纹奶酪制作所用的初级发酵剂为乳酸菌,初级发酵过程中不须要严格灭菌。(3)类地青霉是一种真菌,代谢类型为异养需氧型,故接种后需给奶酪穿刺扎孔,使其渗透氧气,利用类地青霉的生长。类地青霉产生的蛋白酶可将奶酪中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸,可增加奶酪的风味。(4)类地青霉属于真菌,试验室分别培育类地青霉通常运用马铃薯琼脂培育基,培育基一般用高压蒸汽灭菌的方法灭菌。6.答案:(1)碳源、氮源、水构成生物体的化合物、调整细胞渗透压、调整酸碱平衡等(2)高压蒸汽灭菌酒精灯火焰将未接种的平板(或空白培育基)进行培育后,视察是否有菌落形成(3)稀释涂布平板(4)平板上有菌落形成解析:(1)细菌生长繁殖须要碳源、氮源、水和无机盐四类,其中无机盐具有构成生物体的化合物、调整细胞渗透压、调整酸碱平衡等作用。(2)对培育基进行灭菌要用高压蒸汽灭菌法,倒平板时要在酒精灯火焰旁进行以防止杂菌污染。将未接种的平板(或空白培育基)进行培育后,通过视察是否有菌落形成,来检测所倒平板是否合格。(3)用稀释涂布平板法可以对试验所用水样中的细菌进行计数。(4)若视察到平板上有菌落形成,说明净水器灭菌不合格,商家的广告与产品性能不相符。7.答案:(1)增加目的菌株数量以聚乙烯为唯一碳源(2)从上一次划线的末端避开水滴污染培育基(3)小当两个或多个细菌连在一起时,平板上显示一个菌落30~300解析:(1)在获得肠道微生物后先进行选择培育,以增加目的菌株数量。为了获得能降解塑料的微生物,选择培育时以聚乙烯为唯一碳源。(2)若用平