化学品的合理使用(精练)原卷版

8.2化学品的合理使用【合格性测试】1．制取漂白粉、配制波尔多液和石灰硫黄合剂及改良酸性土壤时，都要用到的物质是()A．硫黄 B．熟石灰C．胆矾 D．石膏2．下列物质中能用于配制农药波尔多液，又可降低土壤酸性的是()A．烧碱 B．熟石灰C．蓝矾 D．食盐3．下面有关化肥与环境关系的描述，正确的是()A．雨天追肥有利于农作物的吸收B．大量施用化肥对环境没有污染C．绿色植物都能直接在空气中进行生物固氮D．过多的尿素进入水体会恶化水质，导致“水华”现象4．某农民发现自己购进的化肥(碳酸氢铵)有一部分受潮，这时他应该采取的措施是()A．把受潮的碳酸氢铵取出来，放在太阳下晒干B．用火将其烘干C．把受潮的碳酸氢铵与草木灰混合施用D．提前使用5．下列对用药的说法正确的是()A．根据自己需要，就可以在药店购买抗菌药物B．“是药三分毒”，所以任何药品都有可能引起不良反应C．处方药用药后出现不良反应，说明医生处方有问题D．药品使用说明中列举的不良反应越少的药越好6．下列有关食品添加剂的说法不正确的是()A．苯甲酸钠可作为果汁饮料的防腐剂B．小孩的肾脏、肝脏发育尚未完全，每天喝防腐剂人工色素的饮品，会影响孩子健康C．食品添加剂都有毒性，偶尔饮用含苯甲酸的饮料，也会对人体造成危害D．苏丹红不是食用色素，绝不能对食品进行着色7．每年的6月26日是“世界禁毒日”。下列有关毒品的叙述，错误的是()A．吸毒会影响人的神经系统、循环系统和呼吸系统的生理功能B．吸毒能感受到强烈的快感或兴奋，可以少量使用C．吸毒极易成瘾，严重危害人体身心健康、危害社会D．毒品用量过度会引起吸食者猝死8．下列食品中加入成分不是营养剂的是()A．食盐中加碘 B．酱油中加铁C．食品中加硒 D．火腿中加亚硝酸钠9．农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是()A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析B．石灰乳使菌体蛋白质水解C．菌体蛋白质溶解于波尔多液D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性10．下列有关食品添加剂的说法正确的是()A．食盐可作调味剂，但不能作食品防腐剂B．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，为增强其防腐效果，可在肉制品加入大量的亚硝酸钠C．苏打是一种膨松剂，可用于制作面包D．谷氨酸钠是一种增味剂，可增加食品的鲜味【等级性测试】1．随着生活水平的提高，人们越来越重视“绿色食品”，绿色食品是指()A．添加了绿色色素的食品B．含有叶绿素的食品C．原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品D．原料生产及加工过程中没有受到污染的食品2．丁基羟基茴香醚(BHA)是脂肪、油和乳化脂肪制品常用的抗氧化剂，其结构简式为：，下列有关丁基羟基茴香醚的说法正确的是()A．该化合物的分子式为C10H16O2B．该化合物能和金属钠反应生成氢气C．该化合物所有碳原子可能在一个平面内D．为防止食用油被氧化变质，可加入足量的丁基羟基茴香醚3．NH3是一种重要的化工原料，可以制备一系列物质(如图)。下列说法正确的是()A．NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥B．NH4Cl、HNO3和Na2CO3受热时都易分解C．NH3和NO2在一定条件下可以发生氧化还原反应D．图中所涉及的盐类物质均可发生水解4．为了预防大樱桃在成熟期发生裂果现象，果农施用了一种钾肥。这种钾肥的水溶液能跟氯化钡溶液反应生成一种不溶于稀硝酸的白色沉淀。该钾肥为()A．KNO3 B．K2CO3C．K2SO4 D．KCl5．敌敌畏是一种对人畜都有毒性的杀虫剂，其结构简式为：，施用后能迅速分解，无残留，植物收获前7天禁用，下列对敌敌畏的说法不正确的是()A．敌敌畏在酸性及碱性条件下都不稳定B．敌敌畏对人畜都有毒害，吃了刚打过敌敌畏农药的水果有中毒的风险C．敌敌畏能和H2发生加成反应D．敌敌畏不能使酸性KMnO4溶液褪色6．我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色剂的是()浓缩菠萝汁配料：水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜味素、维生素C、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾果汁含量：≥80%①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④菠萝香精⑤柠檬黄⑥日落黄A．①②⑤ B．②⑤⑥C．⑤⑥ D．③④7．化学与生活联系紧密，下列有关食品添加剂的说法正确的是()A．食品加工过程中可以加入生石灰作食品的防腐剂B．向豆浆中加入石膏溶液制成豆腐，主要利用石膏能使蛋白质变性的原理C．含铝食品膨松剂要特别关注铝元素超标问题D．吊白块(甲醛合次硫酸氢钠)漂白效果非常好，可作为面粉的增白剂8．表中是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是()配料精盐、碘酸钾、抗结剂碘含量35±15mg/kg储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时，待食品熟后加入碘盐A．高温会导致碘的损失B．碘酸钾可氧化氯化钠C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50mg/kg9．请你参与识别化肥的探究活动。有五种化肥分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。第一步：称取五种化肥各10g，分别研细。第二步：硝酸铵和熟石灰反应的化学方程式是_________________________。第三步：另取三种铵盐各少量，分别盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，无明显现象的是____________，有气泡放出的是________，反应的化学方程式是__________________。第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别时发生反应的化学方程式：_____________________。第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是________，无明显现象的钾盐是________。10．瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖。在第二次世界大战中的1944年，美国在意大利的许多士兵因使用DDT来扑灭传染斑疹伤寒流行病人身上的虱子而避免丧生。联合国世界卫生组织曾评价说：“单独从疟疾病者，DDT可能拯救了5000万生命。”但进一步的观察和研究表明，DDT是一种难降解的有毒化合物，进入人体内可引起慢性中毒。我国已于1983年停止生产和使用。(1)杀虫剂“1605”本身对人畜毒性远强于DDT，但DDT已被禁用，而“1605”尚未禁用，这是因为______________________________________________________________________________。杀虫剂“1605”杀虫剂DDT由结构分析知：“1605”在使用过程中，不能与_____________________________________物质混合使用，否则会因________________________________________________________。(2)DDT可以用电石(CaC2)为原料经以下途径而制得：写出④⑤⑥步反应的化学方程式：④______________________________________________________________