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…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页,总=sectionpages22页第=page11页,总=sectionpages11页2025年人教版必修1生物上册阶段测试试卷641考试试卷考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟学校:______姓名:______班级:______考号:______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题,共14分)1、下列关于ATP与ADP的叙述。正确的是()A.胰岛素合成伴随着ATP中靠近A的那个高能磷酸键的断裂B.ADP脱去一个磷酸基团即是DNA或RNA的基本组成单位C.剧烈运动时,ADP的消耗速率大于ATP的分解速率D.在无光条件下,细胞呼吸是叶肉细胞中ATP的唯一来源2、结构与功能相适应是生物学核心素养中“生命观念”的基本观点之一。下列不能体现“结构与功能相统一”的是()A.细胞内的生物膜把细胞区室化,保证了生命活动高效有序地进行B.线粒体是有氧呼吸的主要场所,外膜上有运输葡萄糖的载体蛋白C.神经细胞有树突和轴突结构,有利于接受和传递信息D.吞噬细胞的溶酶体含有多种水解酶,有利于杀死侵入机体的病毒或病菌3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解,这说明了酶的作用()A.适于低温下催化B.具有高效性C.具有专一性D.需要适宜的温度4、在下列结构中膜面积最大的细胞器是()A.线粒体B.核糖体C.中心体D.内质网5、脂质和糖类是细胞中两种重要的有机物,相关叙述错误的是()A.自然界中的所有细胞生物均含有脂质B.磷脂是由胆固醇、脂肪酸、甘油、磷酸等分子构成C.淀粉和脂肪氧化分解的终产物是二氧化碳和水D.糖类中的淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖6、在下列生物实验中,细胞膜的功能特性没有改变的是()A.用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体B.观察DNA和RNA在细胞中的分布C.体验制备细胞膜的方法D.观察根尖分生组织细胞的有丝分裂7、糖类和脂质是细胞中重要的有机物。有些营养学家认为,脂肪和胆固醇是导致肥胖和慢性病的“元凶”,因而应该尽量避免食用胆固醇和脂肪含量高的食物。下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是()A.糖类和脂肪之间可以相互转化,但转化程度有明显差异B.肝糖原和肌糖原去路的差异,与所在细胞的功能密切相关C.糖类与脂质结合形城的糖脂分布于细胞膜的内侧D.某些脂质分子具有传递信息、调节细胞生命活动的作用评卷人得分二、多选题(共5题,共10分)8、下列有关细胞及细胞学说的叙述,错误的是()A.小麦细胞和发菜细胞的结构有差异,不具有统一性B.原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生的异养生物C.原核细胞没有核膜,结构也比较简单,所以不具有多样性D.细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性9、1962年科学家用电子显微镜观察玉米等植物叶绿体的超薄切片,发现叶绿体基质中有20.5nm左右的细纤维存在,用DNA酶处理后细纤维消失。在肌细胞中由大量变形的线粒体组成的肌质体中也有此种细纤维存在。以下相关分析正确的是()A.叶绿体中的细纤维能够通过转录、翻译控制某些蛋白质的合成B.大量变形的线粒体相互联系构成肌质体,与生物膜的结构特点有关C.此种细纤维可能与生物的性状遗传有关,遵循孟德尔的遗传定律D.肌质体集中分布在肌细胞中需要ATP的区域10、下列各项均是有关显微镜操作的表述,其中正确的是()A.如果视野中发现物像部分清晰,部分模糊,可能是切片切的厚度不均匀所致B.若转换高倍物镜观察,需先升高镜筒,以免镜头碰坏装片C.将位于视野左上方的图像移向中央,应向左上方移动装片D.转换高倍物镜之后,只能使用细准焦螺旋进行调节11、为研究环境因素对某植株光合作用的影响,进行了相关实验,结果如下图所示。据图分析正确的是()
A.轻度遮阴、CO2浓度0.03%条件下,该植株的CO2固定速率随温度升高而减小B.本实验中该植株光合作用最适的一组是“全光照、CO2浓度1%、35℃”C.轻度遮阴、CO2浓度0.03%、20℃条件下,该植物叶肉细胞CO2吸收速率等于0D.黑暗条件下CO2吸收速率在30℃与35℃之间变化幅度最大,该植物呼吸作用最强的温度在40℃12、黑藻的叶肉细胞中液泡为无色,而叶绿体大而清晰。某同学观察黑藻叶肉细胞的质壁分离现象,实验步骤和观察结果如图。下列相关叙述正确的是()
A.若步骤①中某叶肉细胞位于视野右上方,则应将装片向右上方移动至视野中央B.若步骤②滴加的溶液中加有植物细胞不吸收的红色染料,则对应④中的B处为红色C.若步骤②中用硝酸钾溶液代替蔗糖溶液,出现质壁分离后可能会自动复原D.由于黑藻叶片的液泡无色,该实验需要进行染色才能观察到质壁分离现象评卷人得分三、填空题(共6题,共12分)13、氨基酸是细胞___的基本组成成分,具有参与细胞结构、催化、_____等重要功能。14、氨基酸是细胞___的基本组成成分,具有参与细胞结构、催化、_____等重要功能。15、主动运输普遍存在与_____和_____细胞中,保证了_____能够按照生命活动的需要,主动选择吸收_____,排出_____。16、。运输方式运输方向是否需要载体是否需要能量举例自由扩散_____
________________协助扩散_____
______________主动运输____________________17、去路:用于各种生命活动。举例:____18、催化细胞无氧呼吸的酶存在于细胞的_______中。评卷人得分四、判断题(共2题,共8分)19、人在饥饿时,细胞中ATP与与ADP的含量难以达到动态平衡。()A.正确B.错误20、无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共4题,共40分)21、光合作用是植物体基本的物质代谢和能量代谢;以下是光合作用的实验,请回答相关问题:
(1)实验一:取长势一致、无病害的青桐木幼苗随机均分为甲、乙、丙三个组,分别置于以下条件下培养,一段时间后测得其叶片的叶绿素a、叶绿素b的含量及最大净光合速率如表。请据表回答下列问题:
①干旱土壤中的作物光合作用弱的原因,一是光反应产生的______减少,从而使暗反应受阻;二是影响叶片气孔的开闭,使暗反应合成的______减少,进而生成的(CH2O)减少。
②与乙组相比,丙组最大净光合作用强度大,导致该差异的内因是丙组幼苗叶片中的______含量多。根据上述实验结果,当处于弱光的冬春季时,若提高青桐木幼苗光合作用强度,可适当减少______。
(2)实验二:为了选择适宜栽种的作物品种;研究人员在相同的条件下分别测定了3个品种S1;S2、S3的光补偿点和光饱和点,结果如图和如图,请回答以下问题:
(注:植物体光合作用速率与呼吸作用速率相等时所需的光照强度称为光补偿点;光合作用速率达到最大时所需的最小光照强度称为光饱和点)
①最适宜在果树林下套种的品种是______,最适应较高光强的品种是______。
②叶绿体中光反应产生的能量既用于三碳化合物的还原,也参与叶绿体中生物大分子______等的合成。
③在光合作用过程中,CO2与RuBP(五碳化合物)结合的直接产物是磷酸丙糖(TP);TP的去向主要有三个。如图为叶肉细胞中部分代谢途径示意图。
淀粉运出叶绿体时先水解成TP或葡萄糖,后者通过叶绿体膜上的载体运送到______,合成蔗糖,运出叶肉细胞。22、中国的饮食讲究“色香味”;颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
Ⅰ.提取叶绿素。
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响。
取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如下表。实验组号叶绿素溶液(mL)调pH至处理时间(min)溶液颜色
①
3.0
Y
10
绿色
②
3.0
7.0
10
绿色
③
3.0
6.0
10
黄绿色
④
3.0
5.0
10
黄褐色
注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。
根据所学知识和实验结果;请回答:
(1)提取食用叶绿素的X应该为____,原因是____。
(2)表中Y应该为___,原因是____。
(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于____食品,否则___。
(4)小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步骤____。23、已知2H2O2=2H2O+O2↑,可以通过观察反映过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验;使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤,预测实验结果,得出结论,并回答问题。
实验材料与用具:适宜浓度的H2O2溶液,蒸馏水,3.5%FeCL3溶液;0.01%牛过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管。
实验步骤:
(2)实验结果预测及结论:
整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是__________________。由此可得出的结论是_________________________。
(3)如果仅将实验中的恒温水浴改为800C,重做上述实验,O2释放的速度最快的是_______,原因是_______________________。24、科学家将小球藻装在一个密闭透明的玻璃容器中,通过一个通气管向玻璃容器中通入CO2,通气管上有一个开关,可控制CO2的供应;容器周围有光源,通过控制电源开关来控制光照的有无。请回答下列问题:
(1)在探究环境因素对光合作用影响的实验过程中,科学家得到如图所示曲线。图中改变的条件是________(“停止光照”或“停止CO2供应”),简述判断理由:__________________。
(2)科学家向小球藻培养液中通入14CO2后,分别给予小球藻不同时间的光照,结果如下表。根据表中实验结果分析回答下列问题:。实验组别光照时间/s放射性物质分布甲2大量3磷酸甘油酸(三碳化合物)乙2012种磷酸化糖类丙60除上述12种磷酸化糖类外,还有氨基酸、有机酸等
①本实验利用小球藻研究的是光合作用的________(填“光反应”或“暗反应”)阶段。
②每组照光后需将小球藻进行处理,使酶失活,其目的是________________;这样测定的数据才能准确反映光照时间内放射性物质的分布。
③14CO2进入叶绿体后,放射性首先出现在________中。参考答案一、选择题(共7题,共14分)1、D【分析】【分析】
ATP由1分子核糖;1分子含氮碱基和3分子磷酸组成;含有两个高能磷酸键,其中远离腺苷的高能磷酸键容易断裂释放其中的能量;细胞内ATP的含量很少,但ATP的需求量很大,ATP与ADP的快速转换满足了细胞对能量的大量需求;细胞内ATP与ADP互相转化的能量供应机制,是生物界的共性。
【详解】
A;胰岛素合成时有能量的消耗;所以需要ATP供能,此时远离A的那个高能磷酸键断裂,A错误;
B;ADP脱去一个磷酸基团为腺嘌呤核糖核苷酸;是RNA的基本组成单位之一,B错误;
C;生物体的ATP与ADP的相互转化速率处于动态平衡中;C错误;
D;绿色植物的叶肉细胞中ATP来自光合作用和呼吸作用;在没有光照的情况下,ATP来自细胞的呼吸作用,D正确。
故选D。2、B【分析】【分析】
1;细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点;为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。
2;蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性。
3;叶绿体通过类囊体垛叠形成基粒来增大膜面积;线粒体通过内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积。
【详解】
A;细胞内的生物膜把细胞区室化;保证了生命活动高效有序地进行,A正确;
B;线粒体是有氧呼吸的主要场所;葡萄糖在细胞质基质中已经分解为丙酮酸,葡萄糖不进入线粒体,线粒体外膜上面没有运输葡萄糖的载体,B错误;
C;神经细胞有树突和轴突结构;增加接触面积,有利于接受和传递信息,C正确;
D;吞噬细胞能吞噬侵入机体的病原微生物;其中的溶酶体因含有多种水解酶,故能消化内吞的病原微生物,D正确。
故选B。
【点睛】3、D【分析】【分析】
酶的特性有专一性;高效性和需要温和的条件;即适宜的温度和pH。
【详解】
加酶洗衣粉不能用沸水溶解;酶的化学本质是蛋白质,高温条件下会失去活性,降低洗涤效果,这说明了酶的需适宜的温度,D正确,ABC错误。
故选D。4、D【分析】【分析】
本题考查各种细胞器的分布;结构和功能;意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点。
【详解】
核糖体和中心体无膜结构;所以B;C错误。
线粒体虽然是双层膜但与内质网相比;内质网膜外连细胞膜;内连核膜约占细胞总膜面积的一半,是真核细胞中最多的膜,所以内质网是在细胞中表面积最大的膜性结构,所以A错误,D正确。
【点睛】
把握知识间内在联系,形成知识网络结构是解答此题的关键;培养学生运用所学知识,准确判断问题的能力。5、B【分析】【分析】
脂质包括磷脂;脂肪和固醇。生物膜都含磷脂;有的还含有胆固醇。多糖的单体是葡萄糖。糖类和脂肪含有的元素种类相同。
【详解】
A;磷脂属于脂质;它是构成细胞膜的主要成分,所有细胞都有细胞膜,因而都有脂质,A正确;
B;磷脂是指含有磷酸的脂类;分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成,B错误;
C;淀粉和脂肪都只含有C、H、O三种元素;因而代谢的终产物都是二氧化碳和水,C正确;
D;糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成;只是空间结构不同,D正确。
故选B。6、A【分析】【分析】
细胞膜的结构特点是具有一定的流动性(膜的结构成分不是静止的;而是动态的);细胞膜的功能特点是具有选择透过性。
【详解】
A;用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体要保持细胞活性;细胞膜的功能特性没有改变,A正确;
BCD;观察DNA和RNA在细胞中的分布;制备细胞膜的方法,观察根尖分生组织细胞的有丝分裂,三个实验细胞都已经死亡,丧失选择透过性,BCD错误。
故选A。7、C【分析】【分析】
糖类是主要的能源物质;由C;H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖。脂质包括脂肪、磷脂和固醇。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】
A;糖类和脂肪之间可以相互转化;但转化程度有明显差异,糖类可以大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类,A正确;
B、肝糖原存在于肝细胞、肌糖原存在于肌细胞,肝糖原在肝细胞中的水解为葡萄糖,除供给肝脏自身利用外,可以直接补充血糖,对维持血糖浓度的相对稳定起着重要作用;肌糖原不能水解为葡萄糖和补充血糖,其分解产物是乳酸或彻底氧化为H2O和CO2;只能供给肌肉本身利用,故肝糖原和肌糖原去路的差异,与所在细胞功能密切相关,B正确;
C;糖类与脂质结合形城的糖脂分布于细胞膜的外侧;C错误;
D;某些脂质分子具有传递信息、调节细胞生命活动的作用;如性激素,D正确。
故选C。二、多选题(共5题,共10分)8、A:B:C【分析】【分析】
1;细胞学说内容:
(1)细胞是一个有机体;一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞的产物所构成;
(2)细胞是一个相对独立的单位;既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;
(3)新细胞可以从老细胞中产生。
2;细胞学说的意义:揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
【详解】
A;小麦细胞是真核细胞;发菜是原核细胞,它们的结构有差异,但两者都含有细胞膜、细胞质、核糖体等,具有统一性,A错误;
B;原核生物也有自养型的硝化细菌和蓝藻等;B错误;
C;原核细胞没有核膜;结构也比较简单,但DNA所携带的信息不同,仍具有多样性,C错误;
D;细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性;D正确。
故选ABC。9、A:B:D【分析】根据题意分析;叶绿体的基质中和线粒体组成的肌质体的细纤维状物质可以被DNA酶水解,因为酶具有专一性,DNA酶只能催化DNA水解,因此这种细纤维结构是DNA。
【详解】
A;叶绿体中的细纤维是DNA;通过转录、翻译控制某些蛋白质的合成,A正确;
B;大量变形的线粒体相互联系构成肌质体;与生物膜的结构特点(具有一定的流动性)有关,B正确;
C;此种细纤维是DNA;与生物的性状遗传有关,但因为其位于细胞质中,所以不遵循孟德尔的遗传定律,C错误;
D;线粒体是细胞主要的供能结构;所以由大量的线粒体组成的肌质体集中分布在肌细胞中需要ATP的区域,D正确。
故选ABD。
【点睛】10、A:C:D【分析】【分析】
低倍镜换高倍镜的步骤:低倍镜下调清晰;并移动物像到视野中央→转动转换器,换上高倍物镜→缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰。
【详解】
A;如果切片切的厚度不匀;则视野中的物像表现为部分清晰,部分模糊,A正确;
B;在使用高倍镜时;应直接旋转物镜转换器,移走低倍镜,换上高倍镜,不能提升镜筒,B错误;
C;由于显微镜的成像为倒立的虚像;因此要将位于视野内左上方的图像移向中央,应向左上方移动装片,C正确;
D;转换高倍物镜之后;只需要调节细准焦螺旋即可,D正确。
故选ACD。11、B:D【分析】【分析】
据图分析:本实验探究了温度;光照强度、二氧化碳浓度对光合作用的影响。黑暗条件下;植物只进行呼吸作用,因此实验中也测定了不同温度条件下的呼吸速率。而曲线中的二氧化碳吸收速率表示净光合速率,总光合速率=净光合速率+呼吸速率。
【详解】
A、CO2浓度为0.03%、轻度遮荫,在一定范围内植物的CO2固定速率随温度升高而增大;超过一定范围随温度升高而减小,A错误;
B、曲线纵轴的二氧化碳吸收速率表示净光合速率,而二氧化碳固定速率表示总光合速率,和黑暗条件的曲线对比,全光照、CO2浓度为1%和35℃时;总光合速率最大,B正确;
C、轻度遮阴、CO2浓度0.03%、20℃条件下,该植物的净光合速率为0,因有些细胞不进行光合作用,故叶肉细胞CO2吸收速率大于0;C错误;
D、黑暗条件下CO2吸收速率在30℃与35℃之间变化幅度最大;该植物呼吸作用最强的温度在40℃左右,D正确。
故选BD。12、A:B:C【分析】【分析】
题图分析:图示为某同学观察黑藻叶肉细胞的质壁分离现象的实验步骤和观察结果;①为观察正常的细胞,②为用引流法使叶肉细胞浸在0.3g/mL蔗糖溶液中,③观察叶肉细胞发生质壁分离。
【详解】
A;显微镜下呈的像是倒立的像;若步骤①中某叶肉细胞位于视野右上方,则应将装片向右上方移动才能使图像移动到视野中央,A正确;
B;细胞壁为全透性;但红色的染料分子不能通过细胞膜,因此若步骤②滴加的溶液中加有植物细胞不吸收的红色染料,则对应④中的B处(原生质层和细胞壁之间的空隙)为红色,B正确;
C;由于钾离子和硝酸根离子能通过主动运输进入细胞;因此若步骤②中用硝酸钾溶液代替蔗糖溶液,出现质壁分离后可能会自动复原,C正确;
D;黑藻叶片的液泡无色;但叶绿体有颜色,实验过程中可以通过观察叶绿体的聚集程度判断,不需要进行染色也可观察到质壁分离现象,D错误。
故选ABC。三、填空题(共6题,共12分)13、略
【分析】【详解】
蛋白质的单体是氨基酸,氨基酸是细胞的基本组成成分,具有参与细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。【解析】蛋白质运输、信息传递、防御14、略
【分析】【详解】
蛋白质的单体是氨基酸,氨基酸是细胞的基本组成成分,具有参与细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。【解析】蛋白质运输、信息传递、防御15、略
【分析】【分析】
【详解】
略【解析】动植物微生物活细胞所需要的营养物质代谢废物和对细胞有害的物质16、略
【分析】【分析】
【详解】
略【解析】顺浓度梯度运输否否O2、CO2、水、甘油、苯、乙醇顺浓度梯度运输是否红细胞吸收葡萄糖顺、逆浓度梯度运输是是各种离子、氨基酸、葡萄糖、核苷酸17、略
【解析】大脑思考、生物发电和发光18、略
【分析】【详解】
无氧呼吸发生的场所在细胞质基质,故催化细胞无氧呼吸的酶存在于细胞的细胞质基质。【解析】细胞质基质四、判断题(共2题,共8分)19、B【分析】【详解】
人在饥饿时;细胞中ATP与ADP依然可以快速转换而达到动态平衡。
故错误。20、B【分析】略五、实验题(共4题,共40分)21、略
【分析】【分析】
据表分析:对比甲、乙、丙三组实验数据可知,光照强弱对叶绿素a、b含量影响不大,但弱光下最大净光合速率明显下降;在相同条件下,减少供水,叶绿素a、b含量差异较大,最大净光合速率差异不大,所以当青桐木幼苗处于冬春栽培季节,可适当减少供水,以提高其光合作用强度。光的补偿点是植物光合作用速率与呼吸作用速率相等时所需要的光照强度,光的饱和点是植物最大光合作用强度需要的最低光照强度,由图1可知,三种植物光的补偿点是S1>S3>S2,由图2可知,光的饱和点是S3>S1>S2。
【详解】
(1)①干旱土壤中的作物光合作用弱的原因,一是光反应产生的[H]、ATP减少,从而使暗反应受阻;二是影响叶片气孔的开闭,导致叶片细胞吸收的二氧化碳减少,使暗反应合成的C3减少,进而生成的(CH2O)减少。
②分析表格数据,与乙组相比,丙组最大净光合作用强度大,导致该差异的内因是丙组幼苗叶片中的叶绿素a、叶绿素b含量多。根据上述实验结果;丙组最大净光合速率大于乙组,当处于弱光的冬春季时,若提高青桐木幼苗光合作用强度,可适当减少供水。
(2)①果树林下光照较弱;适合S2品种的种植,因为S2需要较低的光照即可达到光补偿点,据图2可知,最适应较高光强的品种是S3。
②叶绿体中光反应产生的能量既用于三碳化合物的还原;也参与叶绿体中生物大分子核酸;蛋白质等的合成。
③淀粉运出叶绿体时先水解成TP或葡萄糖;后者通过叶绿体膜上的载体运送到细胞质基质,合成蔗糖,运出叶肉细胞.
【点睛】
本题考查光反应和暗反应之间的关系,光照强度、二氧化碳浓度对光合作用的影响,旨在考查学生理解所学知识的要点,并结合题图信息通过分析、比较等方法综合解决问题的能力。【解析】[H]、ATPC3叶绿素a、叶绿素b含量供水S2S3核酸、蛋白质细胞质基质22、略
【分析】【分析】
【详解】
(1)叶绿素易溶于有机溶剂;如丙酮或无水乙醇中;
(2)探究pH对叶绿素稳定性的影响时;要有酸性;中性和碱性等不同条件;
(3)由表格信息可知;酸性条件下可使叶绿素变成黄褐色;
(4)可借鉴课本中色素的分离方法进行色素种类的鉴定。纸层析法;其主要步骤:①制备滤纸条,②画色素液细线,③用层析液分离色素,④观察色素带。
【点睛】【解析】①.)对人无害的有机溶剂(食用酒精)②.叶绿素溶于有机溶剂和应考虑溶剂对人体的影响③.8.0④.实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性pH对叶绿素稳定性的影响⑤.酸性⑥.由于叶绿素被破坏造成食品失绿而影响品质⑦.纸层析法,其主要步骤:①制备滤纸条,②画色素液细线,③用层析液分离色素,④观察色素带23、略
【分析】【详解】
该题要同时验证酶具有催化作用和高效性;因此应遵循对照性原则;科学性
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