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星巴克营销环境分析综述要想为星巴克未来发展的营销策略给出建议,就需要了解目前星巴的营销环境,其中包括经济环境、文化环境、一般环境,即宏观坏境和其它发展的行业环境。宏观环境分析企业建立、经营、发展都是以市场为基础的。而任何一个市场都在国家政治、经济、社会文化、科学技术等因素的制约和影响下存在着。我们只有通过分析宏观环境,掌握宏观环境的情况,才能更好的认识市场环境,寻找到更适合企业发展的营销机会与策略,适应社会、市场的变化,以便达成企业的营销目标。经济环境随着改革开放政策的实行,中国经济迎来了前所未有的发展高潮,创造了一个又一个奇迹。加入WTO20年来,中国深度改革经济体制,大力提高资源配置,经济保持很快的速度增长,同时居民的总收入及可支配收入以较高的速度在增长,消费结构得到更好地优化。从国家统计局发布的数据统计公报了解到,星巴克从1998年进入中国市场后,中国居民经济和社会居民经济的相关数据统计如下:表2-11998-2019国内生产总值(GDP)数据年份国内生产总值(亿元)同比增长(%)199885195.57.8%199990564.47.7%2000100280.18.5%2001110863.18.3%2002121717.49.1%2003137422.010.0%2004161840.210.1%2005187318.911.4%2006219438.512.7%2007270092.314.2%2008319244.69.7%2009348517.79.4%2010412119.310.6%2011487940.29.6%2012538580.07.9%2013592963.27.8%2014643563.17.4%2015688858.27.0%2016746395.16.8%2017832035.96.9%2018919281.16.7%2019990865.06.1%根据表格数据显示,在这22年里,中国国内生产总值(GDP)年均增长平均速度达到8.89%,一直保持一个比较快速增长的比例。GDP在变化的同时,也反应着国民消费水平的变化。随着国民收入水平的提升,人们的日常消费也在变化,对产品的需求也日益增多,都对于一个企业的发展来说是一个很好的经济环境。社会文化环境人类社会在历史的长期发展过程中形成了一种社会文化。人类的衣着,饮食,住房和交通,行为守则和道德观念都受到社会文化的影响。人们的价值观和消费观念也受到社会文化的深刻影响,企业的生存和发展也会受到影响。在有着四千七百多年茶文化历史的中国,茶文化自古以来就已深深融入人们的生活,但对咖啡的了解却很少。自从中门实行改革开放政策,西方的文化不断涌入中国,还慢慢的在和中华文化融合。人们接受西方文化,并向西方文化学习,从而西方元素被隐含地嵌入生活中。全球的一体性越来越强,咖啡的认知在中国人的脑海里逐渐变深,中国人的日常生活也越来越深的受到咖啡的融入,中国咖啡市场也逐渐开放。但是,就中国而言,中国的咖啡文化要想和茶文化竞争,还是力不从心的。有数据显示,世界上的人均咖啡销售数量是中国人均咖啡销售数量的80多倍,而且速溶咖啡是中国90%的咖啡消费者的选择。行业环境分析在现代经济中,行业环境作为企业发展规模及程度的重要影响因素,分析行业环境对现代市场的企业发展十分重要。下面用波特五力模型对星巴克的行业市场进行分析,主要分析行业内竞争者、替代品威胁。行业内的竞争者星巴克进入中国市场后,引来了众多的咖啡企业的建立,包括海外投资和中国本土咖啡企业。如太平洋咖啡、G7咖啡、悠诗诗上岛咖啡等,与星巴克一样,有着共同的目标市场、共同的品牌定位,都采取连锁方式,售卖相似的产品,对于星巴克在中国市场的发展来说,这造成了威胁。但星巴克在中国有20多年的售卖历史,在人们心中的咖啡品牌地位占据无可替代。而2017年创立的瑞幸咖啡所采取的“新零售”营销模式无不给星巴克的营销带来了很大的冲击。替代者威胁星巴克在中国市场的替代者威胁主要有两方面:口感与价格。咖啡作为一种西方饮品,在拥有4700多年茶文化历史的中国并非十分符合国人的口味。另外,一杯售价50、60元的咖啡,相对于中国大部分的消费者来说都是一种奢
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