镇关于全面加强冷链食品监管工作实施方案

全面加强冷链食品监管工作实施方案

为贯彻落实2021年1月8日全省疫情防控工作视频会

议精神，进一步加强进口冷链食品监管工作，防范新冠病毒

通过冷链食品传播风险，保障人民群众生命健康安全。特制

定《XX镇关于全面加强冷链食品监管工作的实施方案》

一、实施依据：

XX省新型冠状病毒肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室

《关于加强进U冷链食品疫情防控工作的通知》（X疫防办

（2020）X号）、《XX市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥

部通告》（第13号）。

二、实施时间：

自2021年1月8日至XX省新型冠状病毒肺炎疫情防控

应急综合指挥部办公室宣布结束至。

三、实施步骤：

1.各行政村书记为本辖区进口冷链食品监管工作第一责

任人。各行政村“四员”是冷链食品的责任人。

2.各行政村要建立食品安全网格化包保监管责任制，通

过层层签订责任书等方式，保证每个网格监管区域、监管人

员、监管任务、监管责任四落实。

3.各行政村要深入开展进口冷链食品排查工作，做到不

漏“一街一区、一镇一村、一库一人”，对排查的进口冷链

食品经营者及其从业人员、搬运工要详细登记其基本信息

（如字号名称、负责人姓名、经营地址、联系方式、采购和

经销进口冷链食品名称和数量、原产国；从业人员及搬运工

相关信息）。

4.各行政村应告知其采购进口冷链食品时必须查验并索

取供货商的《营业执照》、同批次进口冷链食品《中华人民

共和国入境货物检验检疫证明》、同批次进货票据。与进口

冷链食品相符的《新冠病毒核酸检测合格证明》、消毒单位

出具的进口冷链食品货物消毒证明。凡不能提供或提供不全

的，一律不得采购、使用、销售。未附“追溯码”进口冷链

食品一律不得采购、销售。

5.各行政村要对进口冷链食品生产经营者进行“翻箱倒

柜”式检查，检查时如发现其未索取或索取“四证”不全或

“四证”与销售的进匚冷链食品不符的，要责令其立即停止

销售。对来源不明的，要向市场监督管理所报告，配合依法

查处。检查时如发现其采购、使用、销售的进口冷链食品未

附“追溯码”的，要责令其立即停止使用、销售并依法向市

场监督管理所报告，并配合进行调查处理。

6.各行政村接到新冠病毒核酸检测为阳性的进口冷链食

品信息通告后，要第一时间配合市场所组织对其同批次产品

开展排查，督促相关食品生产经营者立即下架停售、专区封

存相关食品，进一步查清涉疫食品来源、去向、库存及相关

数量等信息。查清后，由市场监督管理所立即上报XX区市

场监督管理局。同时要积极协助疾控部门对涉疫产品、包装

及环境进行的核酸检测工作。

7,各行政村要强力督促本辖区内采购、使用、贮存、销

售进口冷链食品的生产经营者严格落实报备制度，督促其必

须依规在进口冷链食品到达24小时前，如实向所在地市场

监管所书面报备。报备信息货主、食品、报关单、运输车

辆、司机、货物流向等内容。提供冷冻冷藏贮存服务的非食

品生产经营者（第三方冷库）依照上述要求报备。

8.各行政村要强力督促辖区内从事进口冷链食品出口贸

易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方

冷库提供者注册并正常使用“XX省冷链食品追溯平台”。如

实准确录入进（销）信息，建立进（销）台账。

9.各行政村对排查出的进口冷链食品，要立即向市场监

督管理所报告。要积极配合区疾控中心对相关生产经营者及

其从业人员、产品和环境样品开展的核酸检测工作。

10.各行政村要督促本辖区内的进口冷链食品的生产经

营者严格落实疫情防控主体责任，对采购、使用、销售的进

口冷链食品内外包装、生产场所、经营场所、贮存场所、生

产加工设备等进行清洗消毒。从业人员严格按规定落实工作

期间科学佩戴口罩和手套，规范穿着工作服、做好个人卫生

健康管理等要求。

四、信息报送

各行政村的信息员，必须做好本行政村的冷链食品信息

报送。加强和市场监督管理所的信息互通，保证信息的准确

和传送及时。

五