人力资源部巡店检查表

第第页人力资源部巡店检查表店：总分：100分得分：责任人检查内容检查结果奖罚标准备注/得分主管厨师长店长24分培训记录前厅：培训____次，记录是否符合规范？是□否□（3分）后厨：培训____次，记录是否符合规范？是□否□（3分）店长：培训____次，记录是否符合规范？是□否□（3分）员工是否有笔记或者能够口述、示范？前厅：是□否□后厨：是□否□店长：是□否□（5分）1、少1次罚20元；3、培训人1次培训无记录或不规范罚10元；4、20%员工无记录，又无法口述或示范，罚10元，以此类推。规定部门每月不低于3次（）1、新员工是否接受规定时间内容的培训？前厅：是□否□后厨：是□否□（培训内容详见新员工培训内容）（5分）2、员工是否有笔记或口述、示范表达？前厅：是□否□后厨：是□否□（5分）一名新员工无培训罚20元；20%以上的员工无记录、不会口述或示范的罚10元，以此类推。如本月没有新员工本项目为满分。员工培训要有计划性的进行。（）主管厨师长店长10分新员工1、新员工是否佩戴实习证？（2分）前厅：是□否□后厨：是□否□2、食宿是否和老员工全部一样？（3分）前厅：是□否□后厨：是□否□是否有指定的“一带一”的师傅？5分前厅：是□否□后厨：是□否□1、一名员工无佩戴实习证罚5元；2、一名员工食宿安排不一样罚10元；3、一名没有指定“一带一”的师傅带领罚30元。关心、关爱、关注是我们的责任！（）店长16分会议记录1、碰头会召开_____次，分别会议时间：____月____日____月____日_______月____日____月____日_______月____日____月____日_______月____日____月____日___（8分）会议记录是否规范、有效？是□否□（8分）1、一次没有记录，视为没有开会罚20元2、一次记录不规范罚10元3、会议少开一次罚20元每周不少于2次（）店长7分公示栏文档1、公示栏公示内容是否符合要求？（2分）是□否□2、公示栏要求培训的内容是否培训？是□否□（5分）1、公示栏没有公示，罚20元；2、公示内容没有培训进行20元的处罚。（）主管厨师长店长4分员工档案1、前厅：是否规范和健全？是□否□（2分）后厨：是否规范和健全？是□否□（2分）发现有一名在职员工档案不健全，罚5元（）主管厨师长店长9分第二梯队对于半年以上的员工是否根据实际情况进行员工的轮岗训练和培训？（5分）前厅：是□否□后厨：是□否□对于老员工是否沟通并鼓励他们晋升晋级？（4分）前厅：是□否□后厨：是□否□1、没有和任何老员工进行沟通、培训、训练的给予30元处罚。（）主管厨师长店长7分其它要求1、管理人员是否随身携带便签本和笔？主管：是□否□厨师长：是□否□店长：是□否□（2分）2、每天是否有记录？（写明日期）前厅：是□否□厨师长：是□否□店长：是□否□（5分）1、抽查时没有携带的缺一个罚5元2、无记录的或无日期的罚20元（）主管厨师长店长12分员工考勤是否整洁、清楚？（3分）前厅：是□否□后厨：是□否□请假、迟到、旷工等考勤有相应对的书面记录？前厅：是□否□后厨：是□否□（6分）每月月初1日是否全部告知员工考勤情况？前厅：是□否□后厨：是□否□（3分）考勤表脏乱差，不清楚的罚30元一名员工请假、迟到、旷工没有记录的、缺失、不对的罚10元；没有全部告知员工的罚50元（）店长11分员工离职面谈员工离职是□否□有面谈？（3分）前厅离职___名，后厨离职____名员工是□否□填写离职申请表？（4分）离职时是□否□按照离职交接表内容的规定填写，并无遗漏事项。（4分）有一名正式员工离职没有面谈、记录、签字的给予20元罚款（13日制定）（）备注：以上巡查项目不设奖励，如果项目没有完成，只有处罚。工作出现失