食品安全卫生与餐饮

食品安全卫生与餐饮合同编号：__________甲方（供应商）：甲一：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：__________________甲二：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：__________________乙方（餐饮企业）：乙一：名称：____________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：__________________鉴于甲乙双方同意遵守国家相关法律法规，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方提供食品原料及食品安全卫生保障事宜，达成如下协议：一、食品原料供应1.1甲方应按照乙方的要求，提供符合国家食品安全标准的食品原料。1.2甲方应保证所供食品原料的新鲜、合格，并符合乙方制定的食品安全要求。1.3甲方应按照乙方提供的菜单和数量，按时提供食品原料。二、食品安全卫生保障2.1甲方应具备合法的食品安全生产资质，并定期接受相关部门的检查。2.2甲方应对食品原料的生产、加工、储存、运输等环节进行严格控制，确保食品安全。2.3甲方应对员工进行食品安全培训，确保员工具备食品安全知识和操作技能。2.4甲方应建立食品安全追溯体系，确保食品原料的可追溯性。三、质量保证3.1甲方应对所供食品原料的质量负责，如乙方发现食品原料存在质量问题，甲方应立即予以更换或退款。3.2甲方应定期对所供食品原料进行质量检测，并向乙方提供检测报告。四、价格和支付4.1甲方应根据市场行情和乙方要求，提供合理的价格。4.2乙方应按照双方约定的付款周期和方式，及时支付货款。五、合同期限5.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。5.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约____年。六、违约责任6.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。6.2甲方未按约定时间、数量提供食品原料，应支付乙方违约金，违约金为合同金额的____%。6.3乙方未按约定时间支付货款，应支付甲方滞纳金，滞纳金为应付款项的____%。七、争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方（供应商）：乙方（餐饮企业）：签订日期：__________一、附件列表：1.甲方食品生产资质证明文件2.甲方食品安全检测报告3.乙方菜单4.乙方付款周期和方式说明5.食品安全追溯体系相关文件6.合同签字盖章页二、违约行为及认定：1.甲方未按约定时间、数量提供食品原料，属于违约行为。2.甲方提供的食品原料质量不符合约定，属于违约行为。3.乙方未按约定时间支付货款，属于违约行为。4.乙方未履行合同约定的其他义务，属于违约行为。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品原料：指用于加工制作食品的原材料。3.合同履行：指双方按照合同约定的方式、时间、数量完成各自的权利和义务。4.违约金：指一方违约时，根据合同约定向另一方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.甲方无法按时提供食品原料：解决办法为双方协商调整供应时间，或乙方临时采购替代品。2.甲方提供的食品原料质量问题：解决办法为甲方更换不合格产品，或支付违约金。3.乙方拖延支付货款：解决办法为乙方支付滞纳金，或双方协商调整付款周期。4.食品安全事故发生：解决办法为立即启动食品安