2025年学校学生食堂食品安全风险评估与管理合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年学校学生食堂食品安全风险评估与管理合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1甲方信息1.2乙方信息2.合同目的与依据3.食品安全风险评估范围3.1食品原材料采购3.2食品加工制作3.3食品销售与供应3.4食品储存与运输4.食品安全风险评估方法与程序4.1风险识别与评估4.2风险控制措施4.3风险监控与调整5.食品安全管理制度与措施5.1食品安全责任制5.2食品安全操作规程5.3食品安全培训5.4食品安全检查与验收6.食品安全信息记录与报告6.1信息记录要求6.2信息报告要求6.3信息处理与反馈7.合同期限与履行7.1合同期限7.2履行方式7.3履行地点8.费用与支付方式8.1费用构成8.2支付方式8.3付款期限9.违约责任与争议解决9.1违约责任9.2争议解决方式10.合同变更与解除10.1变更条件10.2解除条件11.合同生效与终止11.1生效条件11.2终止条件12.合同附件12.1附件一：食品安全风险评估报告12.2附件二：食品安全管理制度12.3附件三：合同履行记录13.其他约定事项14.合同签署与日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1甲方信息甲方名称：X学校甲方地址：X市X区X路X号甲方联系人：甲方联系电话：138xxxx56781.2乙方信息乙方名称：X食品安全风险评估与管理公司乙方地址：X市X区X路X号乙方联系人：乙方联系电话：139xxxx56782.合同目的与依据本合同旨在明确甲乙双方就学校学生食堂食品安全风险评估与管理事宜的权利义务，保障学生食堂食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规制定。3.食品安全风险评估范围3.1食品原材料采购乙方应对甲方提供的食品原材料进行严格审查，确保其来源合法、质量合格。3.2食品加工制作乙方应指导甲方建立健全食品加工制作流程，确保食品加工过程符合食品安全要求。3.3食品销售与供应乙方应对甲方提供的食品销售与供应环节进行监控，确保食品在销售过程中保持新鲜、卫生。3.4食品储存与运输乙方应指导甲方建立健全食品储存与运输管理制度，确保食品在储存与运输过程中不受污染。4.食品安全风险评估方法与程序4.1风险识别与评估乙方应采用科学的方法对甲方食堂的食品安全风险进行识别与评估。4.2风险控制措施根据风险评估结果，乙方应提出针对性的风险控制措施，指导甲方实施。4.3风险监控与调整乙方应定期对甲方食堂的食品安全风险进行监控，根据监控结果对风险控制措施进行调整。5.食品安全管理制度与措施5.1食品安全责任制甲方应建立健全食品安全责任制，明确各岗位职责，确保食品安全。5.2食品安全操作规程乙方应指导甲方制定食品安全操作规程，确保食品加工、销售、储存等环节符合规范。5.3食品安全培训乙方应定期对甲方员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。5.4食品安全检查与验收乙方应定期对甲方食堂进行食品安全检查，确保各项措施落实到位。6.食品安全信息记录与报告6.1信息记录要求甲方应建立健全食品安全信息记录制度，确保信息真实、完整、准确。6.2信息报告要求甲方应及时向乙方报告食品安全相关信息，乙方根据报告内容进行风险评估与处理。6.3信息处理与反馈乙方应对甲方报告的食品安全信息进行处理，并将处理结果及时反馈给甲方。7.合同期限与履行7.1合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年。7.2履行方式乙方应在合同有效期内，按照合同约定内容履行相关职责。7.3履行地点乙方在履行合同过程中，应到甲方指定的食堂进行现场评估与管理。8.费用与支付方式8.1费用构成本合同服务费用包括但不限于风险评估费用、管理费用、人员培训费用、检查验收费用、材料费用等。8.2支付方式甲方应在合同签订后五日内向乙方支付合同总金额的50%作为预付款，剩余50%在合同履行完毕且经甲方验收合格后十日内支付。8.3付款期限预付款支付期限：合同签订后五个工作日内。尾款支付期限：合同履行完毕后十个工作日内。9.违约责任与争议解决9.1违约责任若乙方未按合同约定履行风险评估与管理职责，导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。若甲方未按合同约定支付费用，乙方有权暂停或终止合同服务，并要求甲方支付相应违约金。9.2争议解决方式合同履行过程中发生的争议，应通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.合同变更与解除10.1变更条件任何一方要求变更合同内容，应提前三十日书面通知对方，经双方协商一致，签订书面变更协议后生效。10.2解除条件（1）一方严重违约，另一方在接到违约通知后三十日内未采取补救措施；（2）发生不可抗力事件，导致合同无法履行；（3）合同约定的其他解除条件。11.合同生效与终止11.1生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。11.2终止条件合同期限届满或双方协商一致解除合同，合同终止。12.合同附件12.1附件一：食品安全风险评估报告12.2附件二：食品安全管理制度12.3附件三：合同履行记录13.其他约定事项13.1本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。13.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。14.合同签署与日期14.1合同签署本合同经甲乙双方代表签字盖章后生效。14.2合同日期本合同签订日期为2024年X月X日。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义在本合同中，第三方是指除甲乙双方以外的，参与本合同执行过程中的中介机构、评估机构、检测机构、法律顾问等第三方机构或个人。15.2第三方介入方式15.2.1中介方中介方负责协助甲乙双方就合同履行过程中的相关事宜进行沟通和协调，确保合同顺利执行。15.2.2评估机构评估机构负责对甲方食堂的食品安全风险进行评估，并提供风险评估报告。15.2.3检测机构检测机构负责对甲方食堂的食品进行抽样检测，确保食品质量符合国家标准。15.2.4法律顾问法律顾问负责就合同履行过程中出现的法律问题提供咨询意见，并协助解决争议。15.3第三方责任15.3.1责任划分第三方的责任限于其专业范围内的工作，对超出其专业范围的责任不承担责任。15.3.2责任限额15.3.2.1评估机构评估机构对风险评估报告的准确性承担有限责任，其责任限额为合同总金额的5%。15.3.2.2检测机构检测机构对检测结果的准确性承担有限责任，其责任限额为合同总金额的5%。15.3.2.3法律顾问法律顾问对提供咨询意见的准确性承担有限责任，其责任限额为合同总金额的3%。15.3.3责任免除15.3.3.1因不可抗力导致的损失，第三方不承担责任。15.3.3.2因甲方或乙方违反合同规定导致的损失，第三方不承担责任。15.4第三方介入程序15.4.1中介方甲乙双方同意中介方介入时，应提前书面通知对方，并经双方同意。15.4.2评估机构、检测机构乙方在合同履行过程中，如需引入评估机构或检测机构，应提前三十日书面通知甲方，并经甲方同意。15.4.3法律顾问甲乙双方在合同履行过程中出现法律争议时，可共同聘请法律顾问，法律顾问的聘请程序按双方协商一致的方式执行。16.额外条款及说明16.1第三方资质要求第三方介入前，甲乙双方应要求第三方提供相应的资质证明，确保其具备履行合同所需的专业能力和条件。16.2第三方费用第三方费用由甲方承担，具体费用根据第三方提供的服务内容协商确定。16.3第三方保密义务第三方在合同履行过程中，对甲方和乙方的商业秘密负有保密义务，未经甲乙双方同意，不得泄露给任何第三方。16.4第三方更换若第三方在合同履行过程中无法继续履行职责，甲乙双方可协商更换第三方，更换程序同第三方介入程序。16.5第三方与其他各方的关系第三方在合同履行过程中，应与甲乙双方保持良好沟通，确保合同顺利执行。第三方与其他各方的责任划分以本合同为准。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食品安全风险评估报告详细要求：报告应包含风险评估的方法、结果、风险等级、控制措施等内容。说明：风险评估报告应由评估机构提供，并在合同履行完毕后一个月内提交给甲方。2.附件二：食品安全管理制度详细要求：制度应包括食品安全责任制、操作规程、培训计划、检查验收标准等。说明：食品安全管理制度应由甲方制定，并在合同签订后一个月内提交给乙方。3.附件三：合同履行记录详细要求：记录应包含风险评估、检查验收、培训、费用支付等情况。说明：合同履行记录应由甲乙双方共同维护，确保记录的真实性和完整性。4.附件四：第三方资质证明详细要求：证明应包括第三方机构的营业执照、专业资格证书、相关业绩证明等。说明：甲方和乙方在引入第三方时应要求其提供资质证明，以确保其具备履行合同的能力。5.附件五：第三方保密协议详细要求：协议应明确第三方的保密义务、保密内容、违约责任等。说明：在引入第三方时，甲乙双方应与第三方签订保密协议，以保护双方的商业秘密。6.附件六：第三方更换申请详细要求：申请应说明更换原因、更换程序、更换后的第三方资质证明等。说明：若第三方无法继续履行职责，甲乙双方应按照合同约定程序进行更换。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未按合同约定支付费用责任认定标准：甲方未在规定时间内支付费用，应向乙方支付逾期付款的违约金。示例说明：若甲方未在合同约定的付款期限内支付尾款，应向乙方支付合同总金额5%的违约金。2.违约行为：乙方未按合同约定履行风险评估与管理职责责任认定标准：乙方未按合同约定履行职责，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。示例说明：若乙方在风险评估过程中出现重大失误，导致食品安全事故，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.违约行为：第三方泄露商业秘密责任认定标准：第三方泄露甲乙双方的商业秘密，应承担相应的法律责任。示例说明：若第三方在合同履行过程中泄露甲方商业秘密，第三方应赔偿甲方因此遭受的损失。4.违约行为：不可抗力导致的合同无法履行责任认定标准：因不可抗力导致合同无法履行，甲乙双方互不承担责任。示例说明：若发生地震、洪水等不可抗力事件，导致合同无法履行，甲乙双方均不承担责任。全文完。2024年学校学生食堂食品安全风险评估与管理合同1合同目录第一章合同概述1.1合同名称1.2合同双方1.3合同签订日期1.4合同有效期1.5合同目的第二章食品安全管理责任2.1食品安全风险评估责任2.2食品安全管理体系责任2.3食品安全培训责任2.4食品安全监测责任第三章风险评估范围与内容3.1风险评估范围3.2风险评估内容3.3风险评估方法3.4风险评估报告第四章食品安全管理体系建设4.1食品安全管理体系标准4.2食品安全管理制度4.3食品安全操作规程4.4食品安全管理体系文件第五章食品安全监测与检测5.1食品安全监测计划5.2食品安全检测项目5.3食品安全检测机构5.4食品安全检测结果处理第六章食品安全事故处理6.1食品安全事故报告6.2食品安全事故调查6.3食品安全事故处理程序6.4食品安全事故责任追究第七章食品安全培训与教育7.1食品安全培训计划7.2食品安全培训内容7.3食品安全培训对象7.4食品安全培训效果评估第八章食品安全信息共享与沟通8.1食品安全信息共享制度8.2食品安全信息收集与处理8.3食品安全信息发布与传播8.4食品安全信息沟通渠道第九章合同履行与监督9.1合同履行期限9.2合同履行方式9.3合同履行监督9.4合同履行验收第十章合同变更与解除10.1合同变更条件10.2合同变更程序10.3合同解除条件10.4合同解除程序第十一章违约责任与争议解决11.1违约责任11.2争议解决方式11.3争议解决机构11.4争议解决费用第十二章合同附件12.1合同附件一：食品安全风险评估报告12.2合同附件二：食品安全管理体系文件12.3合同附件三：食品安全监测报告12.4合同附件四：食品安全培训资料第十三章合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止程序13.4合同终止后的处理第十四章其他约定14.1合同保密14.2通知与送达14.3合同解除后的费用结算14.4合同未尽事宜的处理合同编号_________第一章合同概述1.1合同名称本合同名称为“2024年学校学生食堂食品安全风险评估与管理合同”。1.2合同双方甲方：学校名称乙方：食品安全风险评估与管理服务提供方1.3合同签订日期本合同签订日期为____年__月__日。1.4合同有效期本合同有效期为自____年__月__日至____年__月__日。1.5合同目的本合同旨在明确甲乙双方在2024年度学生食堂食品安全风险评估与管理方面的权利、义务和责任，确保学生食堂食品安全。第二章食品安全管理责任2.1食品安全风险评估责任乙方负责对甲方学生食堂进行食品安全风险评估，包括但不限于原材料采购、加工制作、储存运输、供餐服务等环节。2.2食品安全管理体系责任乙方协助甲方建立健全食品安全管理体系，包括食品安全管理制度、操作规程、管理体系文件等。2.3食品安全培训责任乙方负责对甲方食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。2.4食品安全监测责任乙方负责对甲方食堂进行定期食品安全监测，确保食品安全。第三章风险评估范围与内容3.1风险评估范围风险评估范围包括但不限于食堂的采购、加工、储存、运输、供餐等环节。3.2风险评估内容（1）食品原料的采购、储存、加工过程中的风险；（2）食品加工制作过程中的交叉污染风险；（3）食品储存、运输过程中的温度控制风险；（4）供餐过程中的食品安全风险。3.3风险评估方法（1）现场调查；（2）查阅相关资料；（3）询问相关人员；（4）实验室检测。3.4风险评估报告乙方应在风险评估完成后，向甲方提交风险评估报告，内容包括风险评估结果、风险等级、风险控制措施等。第四章食品安全管理体系建设4.1食品安全管理体系标准乙方应根据国家食品安全相关法律法规和标准，协助甲方建立符合要求的食品安全管理体系。4.2食品安全管理制度乙方协助甲方制定食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、加工、储存、运输、供餐等环节的管理制度。4.3食品安全操作规程乙方协助甲方制定食品安全操作规程，确保食堂工作人员按照规程进行操作。4.4食品安全管理体系文件乙方协助甲方建立健全食品安全管理体系文件，包括但不限于食品安全管理制度、操作规程、应急预案等。第五章食品安全监测与检测5.1食品安全监测计划乙方应根据甲方食堂实际情况，制定食品安全监测计划，包括监测频率、监测项目、监测方法等。5.2食品安全检测项目（1）食品原料的检测；（2）食品加工制作过程的检测；（3）食品储存、运输过程的检测；（4）供餐过程的检测。5.3食品安全检测机构乙方应选择具有资质的食品安全检测机构，对甲方食堂进行检测。5.4食品安全检测结果处理食品安全检测结果不符合标准时，乙方应协助甲方采取措施，确保食品安全。第六章食品安全事故处理6.1食品安全事故报告食堂工作人员发现食品安全事故时，应立即向甲方报告。6.2食品安全事故调查甲方应组织人员进行食品安全事故调查，查明事故原因。6.3食品安全事故处理程序（1）事故报告；（2）事故调查；（3）事故处理；6.4食品安全事故责任追究根据食品安全事故调查结果，对相关责任人进行追究。第七章食品安全培训与教育7.1食品安全培训计划乙方应根据甲方食堂实际情况，制定食品安全培训计划。7.2食品安全培训内容（1）食品安全法律法规；（2）食品安全知识；（3）食品安全操作技能；（4）食品安全事故案例分析。7.3食品安全培训对象食品安全培训对象包括但不限于食堂管理人员、厨师、服务员等。7.4食品安全培训效果评估乙方应定期对食品安全培训效果进行评估，确保培训效果。第八章食品安全信息共享与沟通8.1食品安全信息共享制度甲乙双方应建立食品安全信息共享制度，确保食品安全信息的及时传递。8.2食品安全信息收集与处理甲方负责收集食堂食品安全相关信息，乙方负责对这些信息进行处理和分析。8.3食品安全信息发布与传播甲方通过适当渠道发布食品安全信息，乙方协助甲方进行信息的传播和解释。8.4食品安全信息沟通渠道甲乙双方应保持畅通的沟通渠道，包括定期会议、电话、电子邮件等方式。第九章合同履行与监督9.1合同履行期限本合同履行期限自合同生效之日起至合同约定的终止日期止。9.2合同履行方式乙方应按照合同约定提供食品安全风险评估与管理服务。9.3合同履行监督甲方有权对乙方的服务进行监督，确保乙方履行合同义务。9.4合同履行验收甲方应在合同履行完毕后对乙方的服务进行验收，并签署验收报告。第十章合同变更与解除10.1合同变更条件任何一方提出合同变更，需提前____天书面通知对方，并经双方协商一致。10.2合同变更程序合同变更需签订书面协议，并作为合同附件。10.3合同解除条件（1）一方严重违约；（2）不可抗力因素导致合同无法履行；（3）双方协商一致解除合同。10.4合同解除程序合同解除需书面通知对方，并签署合同解除协议。第十一章违约责任与争议解决11.1违约责任任何一方违约，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。11.2争议解决方式发生争议，双方应友好协商解决。协商不成的，提交合同约定的仲裁机构仲裁。11.3争议解决机构争议解决机构为____仲裁委员会。11.4争议解决费用争议解决费用由败诉方承担，除非仲裁机构另有裁决。第十二章合同附件12.1合同附件一：食品安全风险评估报告12.2合同附件二：食品安全管理体系文件12.3合同附件三：食品安全监测报告12.4合同附件四：食品安全培训资料第十三章合同生效与终止13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止条件合同到期或因双方协商一致解除或因其他法定原因终止。13.3合同终止程序合同终止需书面通知对方，并签署合同终止协议。13.4合同终止后的处理合同终止后，双方应按照合同约定进行清算和结算。第十四章其他约定14.1合同保密双方对本合同内容以及履行过程中的商业秘密负有保密义务。14.2通知与送达本合同的通知和送达均以书面形式进行，自发送之日起生效。14.3合同解除后的费用结算合同解除后，双方应根据合同约定进行费用结算。14.4合同未尽事宜的处理本合同未尽事宜，由双方协商解决。甲方（盖章）：________________代表人（签字）：_____________日期：__________________乙方（盖章）：________________代表人（签字）：_____________日期：__________________多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：1.1甲方主导下的风险评估流程说明：本条款规定，在甲方为主导的情况下，乙方需按照甲方提供的风险评估流程进行工作，包括风险评估的时间节点、报告提交方式等。条款：1.1.1乙方应在收到甲方风险评估计划后____个工作日内完成风险评估工作。1.1.2乙方应按照甲方要求的时间节点提交风险评估报告，包括风险评估结果、风险控制措施等。1.1.3甲方有权对乙方提交的风险评估报告进行审核，乙方应配合甲方的审核工作。2.1甲方主导下的食品安全管理体系建设说明：本条款规定，在甲方为主导的情况下，乙方需根据甲方的要求，协助建立和完善食品安全管理体系。条款：2.1.1乙方应协助甲方制定食品安全管理制度，包括但不限于采购、加工、储存、运输、供餐等环节的管理制度。2.1.2乙方应根据甲方的要求，协助制定食品安全操作规程，确保食堂工作人员按照规程进行操作。2.1.3乙方应协助甲方建立健全食品安全管理体系文件，包括但不限于食品安全管理制度、操作规程、应急预案等。3.1甲方主导下的食品安全监测与检测说明：本条款规定，在甲方为主导的情况下，乙方需按照甲方的要求，进行食品安全监测与检测工作。条款：3.1.1乙方应按照甲方的要求，制定食品安全监测计划，包括监测频率、监测项目、监测方法等。3.1.2乙方应按照甲方的要求，选择具有资质的食品安全检测机构，对甲方食堂进行检测。3.1.3乙方应将食品安全检测结果及时反馈给甲方，并协助甲方处理检测结果。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：1.2乙方主导下的风险评估流程说明：本条款规定，在乙方为主导的情况下，甲方需按照乙方提供的风险评估流程进行工作。条款：1.2.1甲方应在收到乙方风险评估计划后____个工作日内完成相关准备工作。1.2.2甲方应按照乙方要求的时间节点提供必要的信息和资料，以确保风险评估工作的顺利进行。1.2.3甲方有权对乙方提交的风险评估报告进行审核，乙方应配合甲方的审核工作。2.2乙方主导下的食品安全管理体系建设说明：本条款规定，在乙方为主导的情况下，甲方需根据乙方的建议，协助建立和完善食品安全管理体系。条款：2.2.1乙方应向甲方提出食品安全管理体系的建议，包括但不限于制度、规程、文件等。2.2.2甲方应按照乙方的建议，制定食品安全管理制度，并确保制度的有效实施。2.2.3乙方应协助甲方建立健全食品安全管理体系文件，并指导甲方进行文件的管理。3.2乙方主导下的食品安全监测与检测说明：本条款规定，在乙方为主导的情况下，甲方需按照乙方的建议，进行食品安全监测与检测工作。条款：3.2.1乙方应向甲方提出食品安全监测与检测的建议，包括监测计划、检测项目、检测方法等。3.2.2甲方应按照乙方的建议，制定食品安全监测计划，并确保计划的实施。3.2.3乙方应协助甲方选择具有资质的食品安全检测机构，并对检测结果进行评估。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：1.3第三方中介的引入说明：本条款规定，在引入第三方中介的情况下，甲乙双方需共同确定中介机构的资质和职责。条款：1.3.1甲乙双方应共同选择具有资质的第三方中介机构，负责食品安全风险评估与管理工作的监督和协调。1.3.2第三方中介机构应具备独立的第三方身份，确保评估与管理工作的客观性和公正性。2.3第三方中介的职责说明：本条款规定，第三方中介机构在合同中的具体职责和权利。条款：2.3.1第三方中介机构负责监督甲乙双方履行合同义务，确保食品安全风险评估与管理工作的顺利进行。2.3.2第三方中介机构有权要求甲乙双方提供相关资料和信息，以协助其履行监督职责。2.3.3第三方中介机构有权对甲乙双方的违约行为提出警告或建议采取相应措施。3.3第三方中介的协调与沟通说明：本条款规定，第三方中介机构在甲乙双方之间的协调与沟通职责。条款：3.3.1第三方中介机构应定期与甲乙双方进行沟通，了解食品安全风险评估与管理工作的进展情况。3.3.2第三方中介机构应协调甲乙双方解决合同履行过程中出现的问题，确保合同目标的实现。3.3.3第三方中介机构应定期向甲乙双方报告工作进展和存在的问题，并提出改进建议。附件及其他补充说明一、附件列表：1.合同附件一：食品安全风险评估报告2.合同附件二：食品安全管理体系文件3.合同附件三：食品安全监测报告4.合同附件四：食品安全培训资料5.合同附件五：第三方中介机构资质证明6.合同附件六：食品安全事故应急预案7.合同附件七：食品安全管理制度8.合同附件八：食品安全操作规程二、违约行为及认定：1.违约行为：乙方未按合同约定的时间节点提交风险评估报告。认定：根据合同第1.1.2条，乙方未在规定时间内提交报告，视为违约。2.违约行为：甲方未按合同约定提供必要的信息和资料。认定：根据合同第1.2.2条，甲方未在规定时间内提供信息，视为违约。3.违约行为：乙方未按照甲方要求进行食品安全监测与检测。认定：根据合同第3.1.2条，乙方未按甲方要求进行监测，视为违约。4.违约行为：甲方未按乙方建议制定食品安全管理制度。认定：根据合同第2.2.1条，甲方未按乙方建议制定制度，视为违约。5.违约行为：第三方中介机构未履行监督职责。认定：根据合同第2.3.1条，第三方中介机构未履行监督职责，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全风险评估：指对食品从原料到成品的各个环节进行的风险识别、风险分析和风险控制。2.食品安全管理体系：指为实施和保持食品安全控制而建立和实施的体系。3.交叉污染：指食品在加工、储存、运输等过程中，由于微生物、化学物质等导致的污染。4.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。5.仲裁：指由双方当事人同意，由仲裁机构对争议进行审理并作出裁决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：风险评估报告不符合预期。解决办法：重新进行风险评估，确保报告的准确性和完整性。2.问题：食品安全监测结果异常。解决办法：立即调查原因，采取措施消除风险，并加强监测频率。3.问题：食品安全事故发生。解决办法：启动应急预案，进行调查处理，防止事故扩大，并采取措施防止类似事故再次发生。4.问题：合同双方沟通不畅。解决办法：定期召开会议，加强沟通，确保信息传递的及时性和准确性。五、所有应用场景：1.学校学生食堂食品安全风险评估与管理。2.企业食堂食品安全风险评估与管理。3.餐饮业食品安全风险评估与管理。4.食品生产加工企业食品安全风险评估与管理。5.食品流通企业食品安全风险评估与管理。全文完。2024年学校学生食堂食品安全风险评估与管理合同2合同编号_________一、合同主体1.甲方：[学校名称]地址：[学校地址]联系人：[联系人姓名]联系电话：[联系电话]2.乙方：[食堂管理公司名称]地址：[食堂管理公司地址]联系人：[联系人姓名]联系电话：[联系电话]3.其他相关方：[如有其他相关方，请在此处填写]二、合同前言2.1背景和目的鉴于学校学生食堂食品安全对于广大师生身心健康的重要性，为加强学校食堂食品安全管理，提高食品安全风险防控能力，保障广大师生饮食安全，经甲乙双方友好协商，特订立本合同。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，以及双方协商一致的原则制定。三、定义与解释3.1专业术语（1）食品安全风险评估：指对食品、食品添加剂、食品相关产品中存在的安全风险进行识别、评价和管理的活动。（2）食品安全管理：指对食品生产、加工、流通、消费等环节进行监督管理，确保食品安全的活动。3.2关键词解释（1）学校：指[学校名称]，包括其所属校区、附属单位等。（2）食堂：指[学校名称]的学生食堂，包括食堂的食堂、餐厅、操作间等。（3）食品安全：指食品在加工、生产、流通、消费等环节中，不含有害物质，对人体健康无危害，符合食品安全标准的程度。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）对乙方进行食品安全风险评估和管理工作的监督和检查；（2）要求乙方按照合同约定，履行食品安全风险评估和管理职责；（3）提供必要的场地、设施、设备等条件，支持乙方开展食品安全风险评估和管理工作；（4）对乙方在履行合同过程中发生的违法行为，依法追究其法律责任。4.2乙方的权利和义务（1）按照合同约定，负责学校食堂食品安全风险评估和管理工作；（2）建立健全食品安全管理制度，确保食品安全；（3）定期对学校食堂进行食品安全风险评估，及时发现问题并采取整改措施；（4）对学校食堂食品安全事故进行报告、调查、处理，并承担相应的法律责任。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为[合同期限]，自合同生效之日起计算。5.2合同履行地点本合同履行地点为[学校名称]的学生食堂。5.3合同履行方式乙方应按照合同约定，全面履行食品安全风险评估和管理职责，确保学校食堂食品安全。甲方应积极配合乙方的工作，为乙方提供必要的支持。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同经甲乙双方签字盖章后生效。6.2终止条件（1）合同期满；（2）双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法履行；（4）一方违约，经另一方书面通知后30日内仍未履行合同义务。6.3终止程序（1）一方提出终止合同，应提前30日书面通知另一方；（2）双方就终止合同事宜进行协商，达成一致意见后，签订终止合同协议；（3）终止合同协议经双方签字盖章后生效。6.4终止后果（1）合同终止后，乙方应按照合同约定，完成剩余工作；（2）双方应按照合同约定，妥善处理合同终止后的相关事宜。七、费用与支付7.1费用构成（1）风险评估费用：包括但不限于风险评估方案制定、现场调查、数据分析、风险评估报告编制等费用；（2）管理费用：包括但不限于食品安全管理制度建立、人员培训、设备维护、应急处理等费用；（3）其他费用：根据实际情况，经双方协商一致的其他费用。7.2支付方式（1）风险评估费用：在风险评估报告提交后30日内支付；（2）管理费用：按月支付，每月支付上一个月的费用；（3）其他费用：在相关事项完成后，经双方确认后支付。7.3支付时间（1）风险评估费用：在风险评估报告提交后30日内支付；（2）管理费用：每月的支付时间为每月的[具体日期]，如遇节假日则顺延至下一个工作日；（3）其他费用：在相关事项完成后，经双方确认后10日内支付。7.4支付条款（1）甲方应在支付款项前，对乙方提供的发票进行审核，确认无误后支付；（2）支付款项应以人民币结算，采用银行转账方式；（3）甲方在支付款项时，应在备注栏注明“[项目名称]合同费用支付”。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付逾期付款利息，并承担相应的违约责任；（2）甲方未按照合同约定提供必要的场地、设施、设备等条件的，应承担相应的违约责任。8.2乙方违约（1）乙方未按时完成风险评估和管理工作的，应向甲方支付违约金，并承担相应的违约责任；（2）乙方在履行合同过程中，发生食品安全事故，未及时采取整改措施或未按规定报告的，应承担相应的违约责任。8.3赔偿金额和方式（1）违约金的计算方式：按照合同总金额的[具体比例]计算；（2）赔偿金额的支付方式：甲方应在违约行为发生后30日内支付赔偿金额。九、保密条款9.1保密内容本合同涉及的保密内容包括但不限于：（1）甲乙双方的商业秘密；（2）学校食堂的食品安全风险评估和管理方案；（3）乙方在履行合同过程中获取的涉及学校食堂的任何信息。9.2保密期限本合同约定的保密期限为合同有效期内及合同终止后[具体年限]。9.3保密履行方式（1）甲乙双方应采取必要措施，确保保密内容的保密性；（2）未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括自然灾害、社会事件等。10.2不可抗力事件（1）自然灾害：如地震、洪水、台风等；（2）社会事件：如战争、罢工、政府行为等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件时，甲乙双方应及时通知对方；（2）因不可抗力导致合同无法履行时，甲乙双方应根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任；（3）双方应采取一切可能措施，减轻不可抗力造成的损失。10.4不可抗力实例（1）地震、洪水等自然灾害；（2）战争、罢工等社会事件。十一、争议解决11.1协商解决甲乙双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.2调解、仲裁或诉讼（1）调解：由双方共同委托的调解机构进行调解；（2）仲裁：向有管辖权的人民法院申请仲裁；（3）诉讼：向有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同。12.2不得转让的情形（1）本合同涉及国家安全、商业秘密等特殊事项；（2）法律法规规定不得转让的其他情形。十三、权利的保留13.1权力保留（1）本合同签订后，甲乙双方均保留对合同内容进行解释的权利；（2）除本合同另有约定外，甲乙双方均保留对合同条款进行修改的权利。13.2特殊权力保留（1）甲方保留对学校食堂食品安全风险评估和管理工作的监督权；（2）乙方保留对合同履行过程中涉及的商业秘密的保密权。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序（1）合同的修改和补充应经甲乙双方协商一致；（2）修改和补充的内容应以书面形式进行，并由双方签字盖章。14.2修改和补充效力合同的修改和补充自双方签字盖章之日起生效，与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项（1）食品安全风险评估和管理工作；（2）合同履行过程中的其他相关事项。15.2协作与配合方式（1）甲乙双方应按照合同约定，及时沟通，共同解决问题；（2）甲方应提供必要的支持和协助，乙方应积极配合。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同为本合同的完整文件，任何与本合同内容相抵触的文件或协议均视为无效。16.3增减条款本合同的增减条款应经甲乙双方协商一致，并以书面形式进行。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年____月____日乙方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年____月____日甲方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年____月____日乙方（盖章）：代表人（签字）：日期：____年____月____日附件及其他说明解释一、附件列表：1.学校食堂食品安全风险评估报告2.学校食堂食品安全管理制度3.人员培训记录4.食品安全事故报告及处理记录5.甲方支付费用凭证6.乙方提供服务凭证7.不可抗力事件证明文件8.争议解决相关文件9.合同修改和补充协议10.其他双方认为必要的文件二、违约行为及认定：1.甲方违约行为及认定：未按时支付费用：甲方应在乙方完成工作后30日内支付费用，否则构成违约。未提供必要条件：甲方未按合同约定提供场地、设施等，导致乙方无法履行合