2024年餐饮业后厨管理及服务外包合同

2024年餐饮业后厨管理及服务外包合同本合同目录一览第一条合同主体与定义1.1甲方名称与性质1.2乙方名称与性质1.3合同所述餐饮业后厨管理及服务外包的含义第二条服务范围与内容2.1乙方提供的服务范围2.2乙方服务的具体内容2.3服务地点与时间第三条服务费用与支付3.1服务费用的计算方式3.2服务费用的支付时间与方式3.3服务费用包括但不限于的费用项目第四条服务期限4.1合同的生效日期与终止日期4.2提前终止合同的条件与责任第五条乙方的义务与责任5.1乙方应遵守的法律法规5.2乙方保证服务质量与安全5.3乙方对甲方财产的保护与保密义务第六条甲方的义务与责任6.1甲方应提供的条件与支持6.2甲方对乙方服务内容的监督与调整权6.3甲方对乙方服务不满意时的处理方式第七条违约责任7.1双方违约的情形7.2违约责任的具体承担方式第八条争议解决8.1双方发生争议时的解决方式8.2诉讼管辖法院的选择第九条合同的变更与解除9.1合同变更的条件与程序9.2合同解除的条件与程序第十条合同的继承与转让10.1合同继承的条件与程序10.2合同转让的条件与程序第十一条保密条款11.1双方应保守的保密信息11.2保密信息的例外情况11.3违反保密条款的责任第十二条不可抗力12.1不可抗力的定义与范围12.2不可抗力事件对合同履行的影响与责任免除第十三条合同的生效、终止与解除13.1合同生效的条件13.2合同终止的条件与程序13.3合同解除的条件与程序第十四条其他条款14.1双方认为需要约定的其他事项14.2附加条款的说明与附录第一部分：合同如下：第一条合同主体与定义1.1甲方名称与性质1.2乙方名称与性质1.3合同所述餐饮业后厨管理及服务外包的含义本合同所指的餐饮业后厨管理及服务外包，是指乙方接受甲方委托，按照本合同的约定，为甲方提供餐饮业后厨管理、厨师团队、食材采购、成本控制、食品安全保障、厨房设备维护等服务，以满足甲方餐饮业务的需求。第二条服务范围与内容2.1乙方提供的服务范围乙方提供的服务范围包括但不限于：后厨管理、厨师团队派遣、食材采购与供应、成本控制与优化、食品安全管理与监督、厨房设备维护与更新等。2.2乙方服务的具体内容乙方应根据甲方的具体需求，提供相应的服务，包括但不限于：(1)安排具备丰富经验的厨师团队，负责甲方的餐饮烹饪工作；(2)负责食材的采购与供应，确保食材的新鲜、质量与供应的稳定性；(3)对后厨成本进行控制与优化，提高成本效益；(4)严格执行食品安全标准，确保食品安全管理与监督；(5)负责厨房设备的维护与更新，确保设备的正常运行与使用寿命。2.3服务地点与时间乙方提供的服务地点为甲方指定的餐饮场所，服务时间为合同签订之日起至合同终止之日止的每一天。第三条服务费用与支付3.1服务费用的计算方式3.2服务费用的支付时间与方式甲方应按照本合同约定的服务费用计算方式，于每月的【支付日期】前，将应支付的服务费用支付给乙方。支付方式可以为银行转账、支票支付等，具体方式由双方协商确定。3.3服务费用包括但不限于的费用项目本合同的服务费用包括但不限于：乙方提供的厨师团队费用、食材采购费用、成本控制与优化费用、食品安全管理与监督费用、厨房设备维护与更新费用等。第四条服务期限4.1合同的生效日期与终止日期本合同自双方签字盖章之日起生效，合同的终止日期为【终止日期】。4.2提前终止合同的条件与责任除非双方达成书面一致意见，否则任何一方不得单方面提前终止本合同。如果一方因特殊情况需提前终止合同，应提前【提前通知期限】通知对方，并按照本合同约定承担相应的违约责任。第五条乙方的义务与责任5.1乙方应遵守的法律法规乙方在履行本合同时，应遵守中华人民共和国相关法律法规，包括但不限于《合同法》、《食品安全法》等。5.2乙方保证服务质量与安全乙方应确保提供给甲方的服务符合甲方的要求，并保证服务过程中的食品安全与人员安全，避免因乙方原因导致的食品安全事故或人员伤亡。5.3乙方对甲方财产的保护与保密义务乙方应对甲方提供的财产进行妥善保管，防止财产损失与损坏。同时，乙方应对在合作过程中获得的甲方商业秘密和客户信息严格保密，不得泄露给任何第三方。第六条甲方的义务与责任6.1甲方应提供的条件与支持甲方应向乙方提供后厨所需的场地、设施、设备等基本条件，并确保乙方能够在正常条件下进行服务。6.2甲方对乙方服务内容的监督与调整权甲方有权对乙方提供的服务质量、成本控制等进行监督，并提出合理化建议或调整要求。乙方应根据甲方的要求，及时进行改进与调整。6.3甲方对乙方服务不满意时的处理方式如甲方对乙方提供的服务不满意，甲方有权要求乙方在【规定时间内】进行改进。如果乙方未能在规定时间内改进，甲方有权按照本合同约定终止合同，并要求乙方承担相应的违约责任。第七条违约责任7.1双方违约的情形第八条争议解决8.1双方发生争议时的解决方式双方在履行本合同过程中发生的任何争议，应通过友好协商解决。如果协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。8.2诉讼管辖法院的选择本合同的诉讼管辖法院为合同签订地人民法院。第九条合同的变更与解除9.1合同变更的条件与程序任何一方如需变更本合同的内容，应向对方提出书面变更请求，并详细说明变更的内容与理由。经双方协商一致，并签订书面变更协议，本变更协议与原合同具有同等法律效力。9.2合同解除的条件与程序除非本合同另有约定，任何一方不得单方面解除合同。如一方因特殊情况需解除合同，应提前【提前通知期限】书面通知对方，并按照本合同约定承担相应的违约责任。第十条合同的继承与转让10.1合同继承的条件与程序本合同在有效期内，如甲方发生合并、分立、解散等情形，本合同项下的权利与义务由甲方的新主体继承。乙方的权利与义务不受影响，继续由乙方承担。10.2合同转让的条件与程序未经对方书面同意，任何一方不得将本合同的权利与义务全部或部分转让给第三方。任何转让未经对方书面同意均无效。第十一条保密条款11.1双方应保守的保密信息双方在合同履行过程中获知的对方的商业秘密、技术秘密、客户信息等，应予以严格保密。11.2保密信息的例外情况保密信息不包括公共知识、已公开的信息或者双方同意公开的信息。11.3违反保密条款的责任如一方违反保密条款，泄露了对方的保密信息，泄露方应承担违约责任，并赔偿因此给守约方造成的损失。第十二条不可抗力12.1不可抗力的定义与范围不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水）、社会事件（如战争、动乱）等。12.2不可抗力事件对合同履行的影响与责任免除如因不可抗力事件导致任何一方无法履行或部分履行本合同，遭受不可抗力影响的一方应立即通知对方，并在合理时间内提供相关证明文件。遭受不可抗力影响的一方免于承担因不可抗力事件导致的违约责任。第十三条合同的生效、终止与解除13.1合同生效的条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止的条件与程序本合同在下列情况下终止：(1)合同到期，双方未续签；(2)双方协商一致提前终止；(3)一方严重违约，另一方根据本合同约定解除合同；(4)不可抗力导致合同无法履行，双方协商一致终止。13.3合同解除的条件与程序如一方违反本合同的约定，另一方有权根据本合同的约定解除合同。解除合同的通知应以书面形式发出，并在通知中说明解除合同的理由。第十四条其他条款14.1双方认为需要约定的其他事项双方在本合同中未涉及的事项，认为需要约定的，可以另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2附加条款的说明与附录本合同附件为附加条款，包括但不限于服务标准、食材规格、厨师资质要求等，附加条款与本合同具有同等法律效力。双方在签订合同时应认真阅读附件，并在附件上签字确认。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：服务范围与内容详细说明本附件详细列举了乙方应提供的服务范围与内容，包括但不限于厨师团队派遣、食材采购与供应、成本控制与优化、食品安全管理与监督、厨房设备维护与更新等服务的具体细节和要求。附件二：服务费用明细表本附件详细说明了服务费用的计算方式，包括费用项目、费用计算标准及支付时间与方式等。附件三：厨师团队资质与要求本附件详细介绍了乙方派遣的厨师团队的资质要求，包括厨师的专业资格、工作经验、食品安全培训等。附件四：食材采购标准与要求本附件详细说明了乙方在食材采购过程中应遵守的标准与要求，包括食材质量、新鲜度、供应商选择等。附件五：食品安全管理与监督流程本附件详细描述了乙方在服务过程中应执行的食品安全管理与监督流程，包括食品安全标准、操作规范、卫生检查等。附件六：厨房设备维护与更新计划本附件详细说明了乙方在厨房设备维护与更新方面应遵守的计划，包括设备检查、维护周期、更换标准等。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.甲方未按照约定时间支付服务费用。2.乙方未按照约定提供服务或服务不符合约定标准。3.甲方未提供乙方所需的服务条件或支持。4.乙方未遵守法律法规和合同约定，导致食品安全事故或人员伤亡。5.双方未按照约定时间或方式履行合同义务。违约责任认定：1.甲方未按时支付服务费用，乙方有权暂停提供服务，并要求甲方支付违约金。2.乙方未按照约定提供服务或服务不符合约定标准，乙方应承担重新提供服务或赔偿甲方损失的责任。3.甲方未提供乙方所需的服务条件或支持，甲方应承担违约责任，并支付乙方因未能提供服务而产生的损失。4.乙方未遵守法律法规和合同约定导致食品安全事故或人员伤亡，乙方应承担全部责任，并支付甲方因此产生的损失。5.双方未按照约定时间或方式履行合同义务，双方应承担违约责任，并支付因此给对方造成的损失。示例说明：如果甲方未按时支付服务费用，乙方可以暂停提供服务，并要求甲方支付违约金。违约金可以根据甲方未支付的服务费用的一定比例计算。说明三：法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水）、社会事件（如战争、