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文档简介

商场开闭店流程演讲人:日期:目录CATALOGUE01020304开店前准备工作开店营业流程梳理闭店收尾工作安排开闭店注意事项总结0506监督检查机制建立经验分享与持续改进计划01开店前准备工作CHAPTER根据商场规模和业务需求,确定合适的岗位和人员数量,进行面试和选拔。招聘与配置对新员工进行业务知识和技能培训,包括商品知识、销售技巧、服务规范等,确保员工能够胜任岗位工作。员工培训制定值班表,确保开店前、中、后各个时段都有足够的人员在岗。安排值班人员到位与培训按照陈列标准和规范,将商品摆放在货架、柜台等展示区域,突出商品特点和品牌形象。商品陈列检查商品库存数量是否充足,商品品种和规格是否齐全,确保满足销售需求。库存检查检查商品包装是否完好,商品质量是否符合标准,确保销售的商品质量合格。商品质量检查货品陈列与检查010203清洁与消毒工作执行环境清洁对商场内部和外部环境进行彻底清洁,包括地面、墙面、天花板、货架、柜台等。消毒处理垃圾清运对商场内的高频接触区域,如门把手、电梯按钮、收银台等,进行定期消毒处理,防止细菌病毒传播。及时清理商场内的垃圾和废弃物,保持环境整洁卫生。设备调试对商场内的消防设施、安全出口、监控设备等进行全面检测,确保符合安全标准。设施检测维修与保养对检测中发现的设备设施问题进行及时维修和保养,确保商场开业后设备设施能够正常使用。对商场内的照明、空调、电梯、音响等设备进行调试,确保正常运行。设备设施调试及检测02开店营业流程梳理CHAPTER营业时间安排根据商场整体要求和门店实际情况,制定合理的营业时间,并严格执行。通知发布通过门店公告、官方网站、社交媒体等多种渠道及时发布营业时间信息,确保顾客周知。营业时间安排及通知发布制定标准的顾客接待流程,包括问候、引导、介绍、答疑等环节,确保顾客感受到热情周到的服务。接待流程建立完善的服务标准,包括仪容仪表、语言表达、服务态度等方面,以提升顾客满意度。服务标准顾客接待与服务标准制定销售数据统计与报表生成报表生成根据收集的数据,生成各类销售报表,如日报表、周报表、月报表等,便于管理层及时了解经营状况。数据收集及时、准确地收集销售数据,包括销售额、客流量、商品销售情况等,为经营分析提供有力支持。突发事件处理制定针对突发事件(如火灾、地震等)的应急预案,确保员工和顾客的人身安全以及门店财产安全。顾客投诉处理建立有效的顾客投诉处理机制,对顾客投诉进行及时、妥善的处理,维护品牌形象和顾客权益。异常情况处理预案制定03闭店收尾工作安排CHAPTER确保所有货品都归位到正确位置,方便次日开业快速取货。货品整理核对实际库存与账面库存,确保账实相符,及时发现差异并处理。库存盘点整理当日退换货品,确保符合退换规定,并做好相关记录。退换货品处理货品整理与库存盘点核对010203清点现金、支票等实物,核对与账面记录是否一致,及时存入银行。现金管理核对当日销售记录、结算记录等,确保准确无误,及时上报财务部门。账务结算整理好当日开具的发票、收据等票据,确保信息准确、完整。票据整理现金管理、账务结算核对按照操作手册关闭店内设备,如电脑、照明、空调等,确保设备安全。设备关闭安全检查紧急设备检查检查店内是否存在安全隐患,如电源未关、门窗未锁等,及时排除。确保紧急疏散通道畅通无阻,灭火器、报警器等设备处于正常状态。设备设施关闭、安全检查垃圾清理将店内设施恢复到初始状态,如货架整理、地面清洁等,为次日开业做好准备。环境恢复卫生消毒对店内进行必要的卫生消毒处理,确保顾客购物环境的安全与卫生。清理店内垃圾、杂物等,确保店内环境干净、整洁。垃圾清理、环境恢复整洁04开闭店注意事项总结CHAPTER通过定期的安全教育和培训,提高员工对安全隐患的认识和应对能力。提高员工安全意识确保员工熟悉并严格执行开闭店的操作流程,避免因操作不当而引发安全事故。遵守操作流程培训员工掌握基本的应急处理技能,如火灾、抢劫等突发事件的应对方法。掌握基本应急技能人员安全教育培训重要性货品保管防盗措施落实010203货品陈列规范合理安排货品陈列位置,确保贵重物品和易盗物品放置在显眼且不易被盗的位置。定期检查货品定期对货品进行盘点和检查,确保货品数量准确,及时发现并处理丢失或被盗的情况。加强安保措施在关键区域安装监控设备,加强巡逻和安保力度,防止货品被盗。针对可能出现的突发事件,制定相应的应急预案和处置流程,提高应对能力。制定应急预案突发事件应对能力提升定期组织员工进行应急演练,熟悉应急预案和处置流程,提高协同应对能力。加强应急演练突发事件发生后,要及时向上级报告并按照应急预案进行处理,避免事态扩大。及时报告与处理01定期回顾流程定期对开闭店流程进行回顾和总结,发现问题并及时进行改进。持续改进优化流程意识培养02鼓励员工提建议鼓励员工积极参与流程改进,提出宝贵的意见和建议,不断完善和优化流程。03持续学习与进步关注行业动态和新技术,不断学习新的开闭店方法和经验,提高整体业务水平。05监督检查机制建立CHAPTER审计部门对各部门进行定期审计,检查各项流程是否合规,提出改进建议。内部审计加强员工对商场规章制度和业务流程的培训,提高员工素质和业务水平。员工培训各部门按分工进行自查,发现问题及时整改,并上报自查结果。商场自查定期自查自纠活动组织上级领导定期到商场巡视,检查商场运营情况和服务质量。巡视周期重点检查商场各项规章制度执行情况、业务流程是否规范以及员工精神面貌等。巡视内容巡视时需详细记录问题,对发现的问题进行分类整理,并提出整改要求。巡视记录上级领导巡视检查制度010203顾客意见收集反馈渠道顾客意见箱在商场设立顾客意见箱,广泛收集顾客意见和建议。定期开展顾客满意度调查,了解顾客对商场服务、环境等方面的满意度。顾客满意度调查利用商场官方网站、社交媒体等线上渠道,及时收集并回应顾客反馈。线上反馈渠道整改计划针对发现的问题,制定详细的整改计划,包括整改措施、责任人和整改时间。跟踪验证对整改情况进行跟踪验证,确保整改措施得到有效落实,问题得到根本解决。持续改进将整改成果纳入日常管理,持续完善商场各项规章制度和业务流程。整改落实跟踪验证环节06经验分享与持续改进计划CHAPTER成功经验总结推广优化动线设计通过合理设计商场内部动线,减少顾客在商场内的重复路线,提高顾客购物体验。精准营销定位通过大数据分析,了解顾客消费习惯和偏好,制定精准的营销策略,提高销售额。高效运营管理建立完善的运营管理制度,确保商场各项工作的顺利开展,提高工作效率。优质服务体验加强员工培训,提高服务质量,让顾客在购物过程中享受到愉悦的体验。存在问题剖析及改进方向商品陈列缺乏吸引力调整商品陈列方式,突出商品特点,增强视觉冲击力,吸引顾客购买。02040301人员管理不完善加强员工培训和考核,提高员工素质和服务水平,提升商场整体形象。客流量不稳定加强营销活动策划,提高商场知名度,吸引更多顾客前来购物。设施维护不及时加强设施设备维护和保养,确保商场的正常运营和顾客的安全。根据市场需求和商场定位,引进更多优质品牌和商品,满足顾客多元化需求。制定具体的销售目标,并分解到每个部门和员工,确保目标的顺利实现。与知名品牌建立长期合作关系,共同开展营销活动,提高商场知名度和影响力。利用科技手段,实现商场智能化管理,提高运营效率和顾客体验。下一步发展规划和目标设定拓展经营范围提高销售业绩加强品牌合作智能化升级引进优秀人才通过招聘和选拔,引进具有丰富经验和专业技

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