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页(共9页)近年来,我国中小型企业获得了突飞猛进的发展,在国民经济体系中的地位也越发重要起来。随着人工成本、原材料费用、物流成本的不断提升等问题的出现,服装企业还面临着同质化竞争,中小企业的生存发展仍面临着严峻的考验。同时,企业内部也存在成本控制意识薄弱,成本控制方法过于简单,成本控制缺少全局观念等问题,也因此提高成本控制水平是改善企业的发展状态的有效途径。本文就以L服饰有限公司为案例,进行生成成本控制分析。一、生产成本的相关概念(一)生产成本的概念成本,简单说就是投入,就是为实现取得更大的价值付出的价。在经济学中对成本含义的解释更加明确和严谨,对成本含义讨论的范围和领域也更加广阔、更加详细。企业生产成本控制和所取得的利润收益有着密不可分的关系,本文侧重对生产成本控制的研究讨论。生产成本有直接生产成本和间接生产成本来两大部分构成。直接生产成本具体包括材料成本、人工成本、设备维护、能源消耗、固定资产折旧等,能够直接参与产品形成的生产成本。间接生产成本可以包括车间管理人员薪酬、车间房屋折旧、机物料消耗等,不直接参与产品生产环节的成本费用,都计入到制造费用里面。生产成本控制的前提要求就是企业制定预算,根据实地考察,对同行业的数据进行分析,以及对生产条件的比较分析,从而对企业生产规模的合理预测,来制定出生产成本控制标准,并用于指导成本管理和产品生产环节的实践活动中。所以,有了合理的标准才会对于生产成本的节约起到良好的指导和管理作用。同时企业还需要建立与之相对应的管理制度,需要具有丰富生产管理经验的生产管理人才来进行准确实施,如果企业制度建设不到位,就无法对成本控制环节起到好的规范作用,因此,预算和制定成本控制标准是一个科学严谨的过程。其次是对生产管理环节的进行标准化工作。数据要标准化、质量要标准化、生产流程要标准化、管理流程要标准化,标准化、规范化才能保障产品质量和管理效率得到效率提高操作顺畅,最终实现企业成本降低。然后是完成标准化工作后,在生产成本控制过程中,应当对各个环节进行详细检查和严格监督,一旦发现问题漏洞,必须及时查清原因,明确问题责任人。在出现重大成本偏差之前,成立应急小组,做好问题出现预案,探讨最佳解决方案,将生产损失降到最低。(二)生产成本分析的意义企业在日常生产经营中会涉及到各项费用的支出和管理,这就离不开生产成本分析。在生产活动进行之前,就从实际情况出发,对各项费用有清晰的使用安排。在生产活动之中,也可以促进企业对成本使用不合理之处能及时作出调整和改善。在生产活动结束之后,也可以企业有一个更好的总结和对下一步生产活动的计划和安排。所以,成本分析贯穿成本控制的全部过程,对企业成本进行科学合理的控制,有利于促进企业对自身生产情况有一个更好的了解和分析,也有利于对成本控制的进一步完善。企业生产经营最重要的就是如何为企业实现经济效益的最大化,如果单单只考虑最终的收益是不够的,也有可能,离目标越来越远,所以还需要对成本进行控制和预测。企业生产过程中消耗材料的情况可以通过生产成本分析得到合理有效地控制,企业管理者可以得到科学合理的数据来支持经营决策和进行生产活动,促进企业利润和经济价值的最大化。成本分析是开展成本管理工作必不可少的一个部分,成本分析的初衷就是促进成本实现有效管理,而成本管理环节的终点就是成本分析。成本分析是沟通成本管理各个环节的主要桥梁,对成本管理的各个环节起着沟通联系的作用,保证成本管理环节的顺利实施,通过成本分析可以让部门之间更加及时、准确、完整的了解到产品信息,切实提高了企业的管理水平,为提高了企业最终的经济效益。二、辽宁L服饰有限公司概况(一)辽宁L服饰有限公司简介辽宁L服饰有限公司成立于2017年,注册资本600万元,占地面积5000平方米的现代化生产厂房,员工140人,其中车间工人100人,管理和开发人员40人,生产线5条,具备每年生产服饰150余万套的能力,是一家拥有自主服饰皮牌和设计研发、生产加工和销售为一体的传统制造类小型企业。公司主要产品包括外套、裙子、衬衫、西服、休闲裤等各类服装。主要以辽宁周边地区为销售市场,并紧跟互联网交易的时代潮流,销售市场逐渐向全国范围扩展,秉承着“薄利多销”的传统市场运作理念,以中低收入水平层次的年轻消费者为消费群体,用低廉的价格和质量良好的服装产品吸引了一批忠实的消费者。但随着劳动力成本、原材料费用、物流成本的不断提升等问题的出现,服装企业还面临着同质化竞争,企业生产转型进行产业链优化和消费者服装消费观念的转变对服装需求的多样化,企业的竞争压力日益加剧。这就要求企业必须拿出应对之策,科学合理地设置企业发展目标,降低企业生产经营各个环节的成本,提升企业经济效益,为企业在市场中赢得发展机遇,抢占一席之地。(二)辽宁L服饰有限公司生产成本现状分析辽宁L服饰有限公司的公司结构以上层管理部门总经理办公室为主,下设业务部、生产部、技术部、行政部、财务部5个部门。技术部主要负责公司产品的研发设计和解决产品技术问题,分析和研判市场的流行趋势以及消费群体的喜好,抢抓市场先机。行政部负责企业的日常生产管理工作,主要是制度管理和人员管理,协助原材料的采购工作,参与供应商的评价和管理。生产部直接负责产品的生产相关工作。因为是人数最多的部门,工作难度小,对文化水平要求不高,所以要规范好生产流程,做好生产安全监管和机器设备的维护工作。业务部主要负责公司的产品市场开拓工作和产品的售后服务工作,以及客户的沟通工作。财务部主要负责公司的费用核算、报销和税务申报等财务相关工作,及资产管理等工作,还负责原材料的采购工作。辽宁L服饰有限公司的生产成本主要有直接材料成本、直接人工成本和制造费用成本三个方面。直接材料成本是生产产品时直接材料产生的费用,包括产品原材料和辅助材料费用,原材料是生产产品最主要的最直接的消耗原料费用。因为此类费用占据了企业营业成本的一大部分。直接人工成本是直接发放给产品生产的工人工资、提成和福利,以及交纳的社会保险费等费用。企业会将直接人工费用发生直接计入到各产品成本之中,可以清楚判断出直接人工费用在各项成本中的比重。制造费用成本包括除直接材料和直接人工之外的剩余所有生产成本,有车间生产设备的折旧费、保养费、水电费、办公用品费等成本费用,制造费用是不直接计入产品成本中,单独间接计入生产成本。辽宁L服饰有限公司成本核算用三个步骤计算完成,首先将直接材料和直接人工计算到产品的生产成本,其次将各项间接消耗成本计算到制造费用,最后将制造费用以产品生产数量多少为依据,分配计算到产品的生产成本。成本控制用标准成本法和差异分析法进行管理控制,首先利用原材料的消耗量和原材料的标准单价计算出原材料的标准成本。其次根据往期财务数据计算出人工工资率,确定直接人工的标准成本。然后根据生产经验估算制造费用的标准成本。最后当期间结束时,将核算的实际发生额与计算出的标准成本进行对比,分析差异,得出结论,作为下一个期间调整的方向。辅助生产车间发生的费用,按交互分配方法进行分配,也就是动力及水电费先在各辅助生产车间之间进行分配,再按照分配的结果重新分配到各基本生产车间,最后由基本生产车间分配到产品中。公司根据销售量确定生产量,成本计算采用分批法,以顾客订单或产品工作量为成本核算对象,按月归集生产费用,完工后计算完工产品总成本和单位成本,成本计算期和生产周期一致。三、辽宁L服饰有限公司生产成本存在的问题L服饰公司经过不断完善和发展,短短几年时间就发展成为拥有自身生产线的自主企业,为更好的适应市场需求变化,企业规模和经营范围也在不断扩大,营业利润逐年上涨的同时,与其他服装生产企业一样,也面临着生产经营成本不断增加,提升生产技术等问题。企业为了在竞争激烈的市场环境中取得竞争优势,对成本控制越来越重视,在不影响产品品质的前提要求下,以更高的成本投入更高的生产效率,来提升市场竞争力。L服饰公司2017年至2019年生产成本费用情况如下表:表1L服饰公司2017年至2019年生产成本费用表单位:万元,%生产成本费用2018年2019年2020年费用总额所占比例费用总额所占比例费用总额所占比例直接材料成本262.5354.41270.3454.73301.2456.63直接人工成本178.5137.04188.9138.24196.5336.92制造成本34.347.1228.635.8227.615.21其他7.521.436.721.126.921.24合计482.90100494.60100532.30100直接材料成本和直接人工成本作为生产成本的主要构成部分,在近三年的生产成本中,所占比例合计都超过了90%,并且都呈现出上升趋势。只有将这两项控制在合理的范围中才能进一步提高企业的生产效益。(一)材料领取和余料收回缺少管理,材料成本占比高消耗高原料和辅料是直接材料成本费用的主要部分,直接参与产品的生产活动中,损耗多少直接影响到生产成本。L服饰公司原料和辅料的损耗成本如下:表2L服饰公司的单件实际成本和损耗成本表单位:元,%订单编号计划成本损耗成本实际成本损耗率原料辅料原料辅料原料辅料A2018090552124.52.556.514.510.93C2018092156115.32.759.313.710.38A201812035384.22.856.514.511.47B2018121565105.52.861.313.710.93A201904036295.83.157.210.812.53F2019042864115.32.670.512.810.53A201908075994.82.867.812.110.81H201908296510.54.52.769.313.69.53A202003046384.62.663.811.810.14F20200528658.54.92.869.513.210.47A202010036284.52.667.610.69.86F202010256494.72.869.911.310.27从表1的信息中,能够直观的看出来,直接材料成本在近三年中都占到50%以上,从表2的信息中,抽取的近三年的订单单件实际成本和损耗成本表中,原料和辅料消耗成本的耗损率都在10%左右,在2020年的耗损率可以看出,公司为降低耗损率,进行了一定的控制和调整,与前两年的耗损率相比,虽然有了一些降低,但实际消耗并不明显。造成消耗成本居高不下,改进效果不理想这种情况的原因,主要以下原因。一是材料领用缺乏控制。L服装公司对布料面料主要材料会根据生产计划以直接投料的投入到生产线。生产辅料和生产相关材料是随取随用的方法加入到生产线。领用材料时,由生产组长统计估算出大致用量填写领料单,到综合库房找库管员直接进行领料,简单核对后直接发放材料,并且领用未设置车间限额领用量,缺少专门审批人和审批程序,导致了除面料以外的生产材料消耗水平长期居高,还出现了重复开单现象的发生,造成了车间领料手续单据混乱,仓库发料手续不齐全,也加剧了财务人员月末清算的困难。二是缺少余料退回手续。加工部门在完成生产计划后,将剩余的面料布料随意堆放到生产车间闲置房间,因缺少人员管理和负责退回再利用,使这些剩余材料得不到妥善保管无法再重新投产到生产线之中,因此加剧了材料的损失浪费,偶尔还会发生员工偷拿材料贪图便宜的现象,将剩余可用布料带出工程,无形增加了产品的生产成本。(二)生产时间计划不合理,工作时间外人工成本增加L服饰公司的人工成本控制问题也是生产成本控制的以重要环节,近年来,招工难是普遍加工型企业要面临的问题,尤其是技术成熟技术水平高的裁剪工、缝纫工和样衣工这样在生产线的上主要工人。企业必须以提高工资待遇、放宽年龄限制的措施来满足招聘工人,这也就必然引起人工成本的增加。表3L服饰公司加工费实际成本差异表单位:条,元订单编号出货量计划加工费实际加工费加工费差异总差异A20180603106001718.51.515900B2018081553002022210600A20190402103001920110300D201907266500212216500A2020050636002222.50.51800B20200911110001819111000从2018点年到2020年L服饰公司抽取的加工费用表的信息中可以看出,实际加工费用超过了计划加工费用,说明人工成本未能得到有效控制,实际生产安排晚于预期计划,目标报价时间与实际生产时间相距过长,为赶订单进度而造成时间安排不合理员工长期加班,而且总处于紧急状态,失误多返工多加工费上升,致导的直接人工偏高,最后造成成本预测不准确,面料采购不合理,实际成本价格不得不上升。成本利润率反应的是人工成本对企业利润的贡献度,与企业的经济效益相挂钩,其目的是为了强化宏观工资的分配调控,刺激企业的生产和发展,促进企业经济效益的提高,人工成本利润率越高,说明公司人工成本取得的经济效益越好,人工成本利润率的变动趋势,也说明了公司经营状况环境的变动趋势。如果人工成本利润率处于不断下降的状态时,就该分析其下降的原因,及时采取相应措施。表4L服饰公司2018-2020年人工成本利润率表单位:%2018年2019年2020年L服饰公司12.37%12.60%11.84%行业平均值19.13%22.76%21.43%通过表4的数据可以看出,L服饰的人工成本利润率在2019年至2020年期间的波动起伏比较大,并且在此三年间均低于行业平均水平。在2020年时还出现了下降的趋势,所以可以得出人工成本并没有得到合理的掌控,企业所得的利润也并不是连年增加。企业的管理层想要压缩人工成本,又受到一线工人缺口和流失等问题的困扰,造成了生产车间员工的安排不科学。订单多的旺季就会提高生产进度导致生产车间员工需要经常加班,订单少的淡季则会造成生产员工在完成工作计划后,空闲时间太多。员工的时间安排并没有详细的计划安排,不稳定因素随机存在。也表现出企业的目标成本管理不合理不落实,不仅对市场没有准确良好地预测,对各部门责任更没有划分到位。(三)生产设备保护力度不够,维修成本增加L服饰公司的制造成本费用从表1的成本费用表里面,可以看出虽然得到了一定控制,没有出来连年上升的趋势,但也占据了一定比例。同样面临着设备损耗快,设备维修费用高,设备维修速度慢,设备老旧等问题。造成这种现象出现的原因,一是企业的设备维修人员的专业技术能力有限,对于进口或者高端的生产设备在产生故障时,不能及时修理,需要企业外聘专业维修人员,不仅产生了额外维修费用,还会耽误生产进度。没有安排专业的工作人员来定期检查和管理生产设备,导致设备更易出现故障,出现不必要的损耗。二是企业对机器设备对生产的重要性和专业维修人员的招聘培训不够重视,也忽视了生产设备自身的使用年限、折旧和维修对制造成本的压力,错误认为招聘和培养专业维修人员的成本会导致成本不必要支出。三是对于生产一线员工的管理和培训制度不到位,部分员工对生产设备操作不熟练,还有部分员工认为工作简单粗心大意对生产设备不懂得保护,因操作不当,不仅造成了,也造成了大量残次品服装,无法出厂,企业承担全部损失,增加不必要的成本。四、辽宁L服饰有限公司生产成本优化措施(一)建立材料领取和余料收回记录,提高生产技术对于L服饰公司的材料成本占比高消耗高问题,一是可以通过提升改进生产工艺流程和加强技术革新来进行改善,可以特种设备改为通用设备,平车的可以改用拷边车或链条车,需用大量人工的改用设备进行车缝方式来降低单耗时间。二是建立原材料耗用记录,来加强对生产环节布料和辅料的控制,以拉布长度、层、用量、裁剪用布量、零头布数量和搭配纽扣、缝制拉链、打标等辅料所用量形成报告单,分成三份,车间负责人填写内容,并保留一份用于备案,另两份分别交至生产部和财务部进行月末清算。开裁报告单和领料单可以相互核验,进一步确保裁剪过程中布料实际耗用记录的准确性。生产部负责人要及时做好对剩余布料的核验,确保记录和实际一致。库存管理员要在核查完毕后,要及时将剩余布料返库,并做好单号备注。(二)合理安排生产计划,提高生产效率对于L服饰公司来说,在不影响产量的情况下,最重要的就是降低人工成本提高生产效率,但不能通过降低工人薪酬待遇的方式来降低人工成本。首先是要对员工的生产技术水平进行提高,至少要求在服装生产过程中所涉及的工序和步骤不能出错。其次是对对人工成本进行全面的预算和控制。在生产计划制定前,要制定合适的人工成本支出定额、范围及计算标准等指标。在生产计划实施过程中,要安排专门负责人对进行监管,全面的记录和分析好员工的分配协作情况、使用机器的熟练程度、工艺流程的合理性等情况,在于生产过程中充分发掘生产工人的生产效率,进一步控制好工人数量的投入,以及工时的不必要耗费。然后是设置考核评分制。在生产过程的各个环节中设置起满分为100分的评分,以每个季度末为考核的时间范围,以成衣生产的所用时间和成衣的数量为考核内容。以不低于上期平均水平的成衣生产数量和不高于上期平均水平的成衣加工的时间为起点,分数设置为100分,对于低于上期水平的,按照下降的比例扣分,扣分少的进行工资提成奖励,以此来起到激励员工的作用,进一步提高员工自觉性和工作积极性,从而达到提高劳动生产率和生产效率的目的。(三)加强设备管理,控制维修成本费用L服饰公司对于生产设备的管理,一是要形成制度化管理,生产部部门的负责人要加强对设备的监控,定期安排专业人员对生产设备进行检查。二是加强对操作机器的生产人员的理论知识及操作技能培训,确保培训达到预期效果。要在引进新技术、新设备或招用新员工等情况时,及时将生产设备的技术说明和操作方法等传授给员工,操作技能则要在专业人员的指导下能够进行独立操作机器设备,确保员工能够将理论知识融会贯通操作实战中,尽快成为操作熟练工。三是上层管理部门要认识到专业设备维修人员的重要性,以及生产设备在成本控制中的作用,成立专业设备维修部门,提高薪酬来聘请专业技术强,维修水平高的维修人员来担任部门负责人,对于新设备的引进,及时安排维修人员对专业技术的学习。结束语本文以辽宁L服饰有限公司为案例,以生产成本控制的相关理论和相关研究论文的基础,并结合L服饰公司关于生产成本方面的数据,分析L服饰公司当前的组织
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