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学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页,共3页福建电力职业技术学院
《营养与疾病》2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题(本大题共20个小题,每小题1分,共20分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的.)1、在生物的免疫系统方面,关于体液免疫和细胞免疫的协同作用,以下哪种描述是最恰当的?()A.体液免疫主要通过产生抗体来清除游离在体液中的抗原,细胞免疫则通过效应T细胞直接作用于被抗原入侵的靶细胞。在免疫应答过程中,两者相互配合,共同发挥免疫防御功能。例如,对于某些病原体,体液免疫先发挥作用,若病原体侵入细胞内,细胞免疫则进一步清除B.体液免疫和细胞免疫是两个独立的免疫过程,彼此之间没有关联,分别应对不同类型的病原体感染C.细胞免疫在免疫系统中起主导作用,体液免疫只是辅助细胞免疫发挥作用D.体液免疫和细胞免疫的作用效果是相互抵消的,因此在免疫反应中需要精确调控两者的平衡2、在植物的生殖器官和发育过程中,以下关于花的结构和果实形成的描述,哪一项是恰当的?()A.花的结构和果实的形成是随机的,与植物的遗传和环境因素无关B.花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分组成,不同部分在传粉和受精过程中发挥着特定的作用。果实的形成通常是经过传粉、受精后,由子房发育而成,其类型和结构与花的结构和发育过程密切相关C.果实的形成只与雌蕊有关,雄蕊没有作用D.花的结构和果实的形成在不同植物种类中是完全相同的3、细胞呼吸是细胞内有机物氧化分解并释放能量的过程,包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。在人体细胞中,细胞呼吸为生命活动提供了必要的能量。例如,在剧烈运动时,肌肉细胞会进行无氧呼吸产生乳酸。以下关于细胞呼吸的叙述,正确的是:()A.有氧呼吸的三个阶段都在线粒体中进行,并且都产生ATPB.无氧呼吸的第二阶段不产生ATP,并且在不同生物体内的产物相同C.细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失,少部分储存在ATP中D.储存水果和蔬菜时,应选择完全无氧的环境,以降低细胞呼吸的强度4、免疫系统是人体的防御系统,能够识别和清除外来病原体以及体内的异常细胞。在免疫过程中,细胞免疫和体液免疫协同作用,共同保护机体的健康。例如,当人体感染新冠病毒时,免疫系统会启动相应的免疫反应。以下关于免疫系统的说法,错误的是:()A.抗原呈递细胞能够摄取和处理抗原,并将抗原信息暴露在细胞表面,呈递给辅助性T细胞B.细胞毒性T细胞可以直接识别并裂解被病原体感染的靶细胞C.抗体是由浆细胞分泌的,能够与抗原特异性结合形成沉淀或细胞集团,进而被吞噬细胞吞噬消化D.免疫系统的功能越强越好,不会对自身组织和细胞造成损伤5、在植物生理学的学习里,当探究植物的光合作用过程时,以下哪个阶段对于光能的吸收和转化是最为关键的?()A.光反应阶段B.暗反应阶段C.卡尔文循环D.电子传递链6、对于生物的基因工程技术,以下关于其操作步骤和应用领域的描述,哪一项是恰当的?()A.基因工程包括获取目的基因、构建基因表达载体、将载体导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定等步骤。它在农业、医药、环境保护等领域有广泛应用,如培育转基因作物、生产基因药物、治理环境污染等B.基因工程操作简单,没有风险,且应用范围有限C.基因工程技术只能用于实验室研究,无法在实际生产中应用D.基因工程的应用会带来严重的生态和伦理问题,应该被禁止7、在分子生物学中,关于DNA复制的过程,以下哪个观点是准确的?()A.DNA复制是一个简单的随机过程,没有特定的顺序和机制B.DNA复制是一个半保留复制的过程,在解旋酶的作用下解开双螺旋,然后以两条母链为模板,按照碱基互补配对原则合成新的子链。同时,需要多种酶和蛋白质的参与来确保复制的准确性和高效性。例如,DNA聚合酶负责合成新的DNA链C.DNA复制只发生在细胞分裂时期,其他时候不会进行D.DNA复制的速度和准确性不受任何因素的影响8、对于植物的激素调节,以下关于植物激素的作用和特点的描述,不正确的是哪一项?()A.植物激素是植物体内产生的微量有机物,对植物的生长发育、繁殖等生命活动起着调节作用B.生长素具有促进细胞伸长、促进生根等作用,其分布不均匀会导致植物的向性生长C.赤霉素可以促进细胞伸长、种子萌发和果实发育;脱落酸则抑制细胞分裂和种子萌发,促进叶片和果实的衰老和脱落D.植物激素具有特异性,一种植物激素只能作用于一种植物组织或器官,不会对其他组织或器官产生影响9、生物膜系统在细胞的生命活动中起着重要的作用,它将细胞内的各种细胞器分隔开,使细胞内能够同时进行多种化学反应而互不干扰。例如,内质网膜与核膜、细胞膜相连,共同构成了细胞的生物膜系统。以下关于生物膜系统的叙述,不正确的是:()A.生物膜的组成成分和结构相似,在结构和功能上紧密联系B.细胞膜具有选择透过性,其功能特性主要由膜上的蛋白质决定C.内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可以通过囊泡的形成和融合实现膜成分的更新D.生物膜系统只包括细胞膜、细胞器膜和核膜,不包括细胞外的膜结构10、蛋白质是生命活动的主要承担者。以下关于蛋白质的描述,哪一项是不正确的?()A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种B.氨基酸通过脱水缩合形成肽链,肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质C.蛋白质的结构具有多样性,其功能也具有多样性,如催化、运输、免疫、调节等D.高温、强酸、强碱等条件会使蛋白质的空间结构遭到破坏,但不会影响其氨基酸序列,因此蛋白质的功能不会丧失11、在生态学的知识体系中,当研究生物群落的结构和组成时,以下哪个因素对于决定群落中物种的丰富度和多样性起着关键作用?()A.竞争关系B.共生关系C.捕食关系D.寄生关系12、对于生物化学中的蛋白质结构和功能的关系,以下关于其各级结构特点和功能体现的描述,哪一个是恰当的?()A.蛋白质具有一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。一级结构是氨基酸的线性排列,决定了蛋白质的基本性质;二级结构如α螺旋和β折叠通过氢键维持;三级结构由疏水相互作用等维持,形成特定的三维构象;四级结构是多个亚基的组合。蛋白质的功能与其结构密切相关,例如酶的催化活性依赖于特定的结构B.蛋白质的结构与功能没有必然联系,结构的变化不会影响其功能C.蛋白质的四级结构是最重要的,决定了其所有的功能D.蛋白质的一级结构一旦形成,就无法改变,从而限制了其功能的多样性13、在遗传学的领域里,当研究基因的表达与调控时,对于真核生物来说,以下哪个步骤在基因转录起始过程中起着关键的作用?()A.RNA聚合酶与启动子的结合B.转录因子与增强子的相互作用C.组蛋白的乙酰化修饰D.DNA的甲基化14、在动物营养学的研究中,当考虑动物的营养需求时,以下哪种营养素对于维持动物的正常生长和繁殖是不可或缺的?()A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素15、在细胞信号转导的研究中,当探讨细胞对外界信号的响应机制时,以下哪种信号分子通常能够在细胞内快速传递信号并引发一系列反应?()A.激素B.神经递质C.第二信使D.细胞因子16、在生态学的范畴内,当分析一个生态系统的稳定性时,以下哪个方面对于维持生态系统的平衡和稳定是至关重要的?()A.生物多样性的丰富程度B.顶级消费者的数量C.生产者的生长速度D.环境中的无机物质含量17、在植物分类学的领域,依据不同的特征对植物进行分类是重要的工作。当对一种未知的植物进行分类鉴定时,以下哪种特征组合通常是最有价值的?()A.植物的形态、解剖结构、花粉特征和染色体数目B.植物的颜色、气味和生长环境C.植物的名字和传说D.随机选择一些植物特征进行分类18、在生物的群落演替过程中,关于初生演替和次生演替的起始条件、速度和过程的比较,哪一项是恰当的?()A.初生演替在从未有过生物生长的地方开始,速度缓慢;次生演替在原有群落被破坏的基础上开始,速度较快。两者的过程和影响因素有所不同,但最终都可能达到相对稳定的顶级群落B.初生演替和次生演替没有区别,都是群落自然发展的过程C.次生演替比初生演替更复杂,需要更长的时间才能完成D.演替过程对群落的结构和功能没有实质性的改变19、关于生态系统的服务功能,假设要评估一个森林生态系统对人类社会的价值,以下哪个方面是需要重点考虑的?()A.木材的生产和供应,这是森林直接提供的经济资源B.水土保持、气候调节、氧气产生和生物多样性保护等生态功能,这些服务对维持生态平衡和人类的生存环境具有重要意义C.森林作为旅游和休闲场所的价值D.以上方面都需要综合考虑,全面评估森林生态系统为人类社会提供的各种直接和间接的服务和效益,为合理利用和保护森林资源提供科学依据20、在生物的物质代谢中,关于糖类、脂质和蛋白质的代谢关系,以下描述不准确的是?()A.糖类、脂质和蛋白质在一定条件下可以相互转化,例如糖类可以通过糖酵解途径转化为脂肪酸,进而合成脂肪B.当体内糖类供应不足时,脂肪可以分解为甘油和脂肪酸,进一步转化为糖类,为机体提供能量C.蛋白质可以在体内经过脱氨基作用转化为糖类和脂肪,但糖类和脂肪不能完全转化为氨基酸,不能合成必需氨基酸D.糖类、脂质和蛋白质的代谢是相互独立的,不会受到其他物质代谢的影响,也不会影响其他物质的代谢二、计算题(本大题共5个小题,共25分)1、(本题5分)某种溶液中溶质的质量分数为15%,现要将该溶液稀释成质量分数为10%的溶液,需加入多少水?2、(本题5分)某种溶液中溶质的质量为45g,溶液总质量为300g,求该溶液的质量分数是多少?3、(本题5分)已知某患者的呼吸频率为17次/分,每分钟通气量为8L,求该患者的潮气量是多少?4、(本题5分)某种药物的生物利用度为82%,现给患者口服该药物100mg,求实际被吸收的药物量是多少?5、(本题5分)某种溶液中溶质的质量为70g,溶液总质量为500g,求该溶液的质量分数是多少?三、病例分析题(本大题共5个小题,共25分)1、(本题5分)一位48岁男性,因反复上腹痛8年,再发并加重2周入院。患者8年来间断出现上腹部隐痛,多于秋冬季节发作,进食后可缓解。2周前因饮食不当上腹痛再发,为持续性剧痛,伴恶心、呕吐。查体:上腹部压痛明显,反跳痛(+),肌紧张(+),肝浊音界缩小。腹部X线检查未见膈下游离气体。请诊断该患者的疾病,并阐述诊断依据及治疗方案。2、(本题5分)一位65岁男性,反复咳嗽、咳痰20年,近日加重,伴有呼吸困难、下肢水肿。胸部X光显示肺气肿、肺心病表现。请分析病情,并制定治疗计划。3、(本题5分)一位48岁女性,近3个月来出现口干、多饮、多尿,体重下降5公斤。空腹血糖12.5mmol/L,餐后2小时血糖18.5mmol/L。请诊断并制定治疗计划。4、(本题5分)一位48岁男性,因右侧腰部绞痛,伴血尿2
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