2024年北师大版八年级生物上册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年北师大版八年级生物上册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、决定你的耳朵是否有耳垂的是（）。A.细胞核B.染色体C.DNAD.基因2、西北黄土高原；数百年前还是森林茂密，山清水秀，后来都变成了荒山秃岭，其主要原因是（）

A.寒流侵袭。

B.人类活动过度。

C.地壳运动。

D.蝗灾频繁。

3、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁C.胆汁、胰液、肠液D.肠液、胰液4、（2016•东营）如图为染色体、DNA、基因之间的关系示意图，下列有关叙述，错误的是（）A.3和4都含有特定的遗传信息B.具有遗传效应的2的片段叫基因C.在细胞分裂过程中1的变化最明显D.每种生物细胞内1的形态与数目都是一定的5、两栖动物在生物圈中经历了由盛到衰的过程（见下表）；其自身的主要原因是（）

。距今大概的年数环境条件发展情况3.45～2.25亿年气候温暖潮湿，水域密布种类多，繁盛2.25亿年至今气候干燥，水域减少种类减少，衰退A.繁殖能力很差B.神经系统不够发达C.产生了巨大变异D.生殖和幼体发育离不开水评卷人得分二、填空题(共5题，共10分)6、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的黏液喷出很远，你认为这样会对他人带来什么危害？____

假如是你，此时应该怎么做？____．7、骆驼能适应沙漠环境生活，是由于它的四肢底部有____，适于沙地行走；它的驼峰内贮有较多的____，分解后产生____，它的体内有____个胃，第一个胃能贮____．8、生物圈里的植物几乎都聚集成群，覆盖地表而有规律地生活在一起的一群植物叫做植被，我国的植被主要有：____、____等类型（请说出两种）。9、在鉴定骨成分的实验中：将鲫鱼的一根肋骨浸泡于15%的盐酸中，经过一段时间后，骨变得柔软。这是因为骨成分中的____溶解于盐酸中，剩下的是____；将一段骨放到酒精灯上煅烧至灰白色，轻敲这段骨便粉碎。这是因为骨中的____燃烧后，剩下的是脆而硬的____。10、某科研小组研究温度对草履虫生长繁殖的影响；实验研究步骤和结果如下．

①取三个锥形瓶；分别加入50mL草履虫培养液．

②每瓶接种2个草履虫．

③分别置于15℃；25℃、35℃环境下培养．

④每隔24小时；取样计数草履虫的个数．

⑤每个温度做3次重复实验．

实验结果如图．图中三条曲线分别代表15℃；25℃、35℃环境下草履虫的生长状况．

（1）草履虫的身体由____个细胞构成，能够通过____产生新个体．

（2）本实验的实验变量是____．

（3）本实验每个温度做3次重复实验，目的是____．

（4）分析实验结果的曲线图；可以推断：

①草履虫在____℃环境下；生长繁殖速度最快，达到个体数量最高值的时间最短．

②从第1天到第9天，提高温度能够____草履虫的生长繁殖．

③三组实验中，草履虫的数量达到最高值后，均逐渐减少并趋于零．原因是培养液中____和氧逐渐不足．评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)11、性染色体只存在于精子与卵细胞中。（）12、具有社会行为的动物一定是身体弱小的动物，它们生存能力弱，群体生活有利于它们的生存和繁衍．（判断对错）13、神经中枢分布在脑和脊髓的灰质中．14、基因是由遗传效应的DNA片段，染色体是DNA的载体。______（判断对错）15、生物多样性遭到破坏的主要原因是自然灾害的发生。（）16、动物的学习行为一旦形成，就不会改变。评卷人得分四、解答题(共3题，共6分)17、观察哺乳动物的长骨（图一）

(1)长骨纵向剖开的部分，比较骨干与骺端两部分骨组织的致密程度得知：骨干外周部的骨组织致密，称为___________，骨干内侧和骺端的骨组织呈蜂窝状，称为骨松质。(2)骨干中央腔内的物质是___________，幼年时，该物质呈红色，具有造血功能。(3)骨的基本结构包括：___________、___________和___________三个部分。(4)某同学骑车跌倒导致前臂骨发生骨折，图二是医生为他拍的X光片。医生及时将骨折的两端接回原位，并用石膏固定。一个月以后伤骨完全愈合。请问，与骨折修复有关的结构是___________。18、根据制作酸奶；米酒、发酵酱的实验；完成下表．

。发酵食品发酵微生物发酵条件发酵所用时间酸奶乳酸菌______1-2天米酒____________24-36小时面酱______曝晒20-30小时黄酱米曲霉曝晒2个月左右豆豉米曲霉、毛霉、黑根霉密封______

19、一对有耳垂的夫妇生了一个无耳垂的儿子；请自拟基因符号写出这对夫妇及儿子的基因组成，若该夫妇再生一个孩子，则这个孩子有耳垂的可能是多少？

评卷人得分五、其他(共3题，共12分)20、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。21、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。22、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共5分)23、下图是人上肢肌肉的协作关系示意图，请据图回答下列问题：（1）图①是肌。（2）该图表示人体屈肘动作，①和②的状态分别是和。（3）当手臂自然下垂时，感觉比较轻松，因为此时①处于状态，②处于状态。参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、D【分析】试题分析：有无耳垂是人的同一性状不同的表现形式，控制生物性状的遗传物质是染色体上的DNA，一条染色体上包含一个DNA分子．一个DNA分子上包含有多个基因，基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段．所以基因是DNA的功能单位和结构单位，基因控制性状．所以说决定你的耳朵是否有耳垂的是基因．考点：遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核是遗传信息的控制中心．【解析】【答案】D2、B【分析】

A；寒流的侵袭不是导致黄土高原变成荒山秃岭的主要原因；为错误项．

B；黄土高原原因人们对植被的过度开垦；使生物的数量发生变化，导致自我调节能力下降，才变成荒山秃岭的．为正确项．

C；黄土高原变成荒山秃岭的原因是植被过度的开垦；不是地壳运动，为错误项．

D；黄土高原没有出现长年旱灾；赤地千里的现象，为错误项．

故选：B

【解析】【答案】由我们所学的知识可以知道：（1）生态系统具有一定的自我调节能力；受生物的种类和数量的影响，有一定的限度．

（2）黄土高原由于人们对当地的植被过度的开发；是生物的数量发生变化，造成生态平衡失调，才变成荒山秃岭的，据此可以解答本题．

3、C【分析】植物油的主要成分是脂肪，对脂肪具有消化作用的消化液有胆汁、胰液和肠液。【解析】【答案】C4、A【分析】【解答】A；2是DNA是遗传物质的载体；含有特定的遗传信息；3是蛋白质上没有特定的遗传信息，A错误；

B；具有遗传效应的DNA的片段叫基因；B正确；

C；在细胞分裂过程中1是染色体的变化最明显；正确；

D；每种生物细胞内1染色体的形态与数目都是一定的；如正常人的体细胞中都有23对染色体，D正确．

故选：A

【分析】染色体是细胞核内的容易被碱性颜料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因．图中，1是染色体，2是DNA，3是蛋白质、4基因．解此题的关键是理解掌握染色体、DNA和基因的关系．5、D【分析】解：从图中可以看出；距今大概2.45-2.25亿年，气候温暖潮湿，水域密布，两栖动物繁盛．而距今2.25亿年至今，水域逐渐减少，气候干燥，两栖动物走向衰退．这说明两栖动物的生存离不开水．两栖动物的受精方式为体外受精，雌雄个体将生殖细胞产在水里，在水里完成受精．两栖动物的幼体的发育必需在水中，用鳃呼吸，成体水陆两栖．达尔文认为一切生物都具有产生变异的特性．引起变异的根本原因是环境条件的改变．在生物产生的各种变异中，有的可以遗传，有的不能够遗传．达尔文认为，在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去即适者生存．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡即不适者被淘汰．达尔文把在生存斗争中，适者生存；不适者被淘汰的过程叫做自然选择．遗传变异是自然选择的基础，生存环境变化是自然选择的根本原因（外因），过度繁殖是自然选择的内因，弱肉强食即生存竞争是自然选择的方式，适者生存、不适者被淘汰是自然选择的结果．气候温暖潮湿，水域密布，两栖类繁盛；后来气候干燥，水域减少，而两栖动物的生殖和幼体发育必须在水中，因此只有在有水的环境中两栖类动物才能适者生存．在没有水比较干燥的陆生环境中，不适应环境而被淘汰．故两栖动物的生殖和幼体发育必须在水中是导致两栖类由盛到衰的主要原因．

故选：D

两栖动物幼体生活在水中；用鳃呼吸，经变态发育，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，水陆两栖，生殖发育离不开水，据此答题．

生物进化的原因有两方面：内因是遗传变异，外因是自然选择．生存环境变化是自然选择的根本原因．【解析】D二、填空题(共5题，共10分)6、略

【分析】

对着别人咳嗽是不文明的行为；还会传播呼吸系统疾病．因为细菌等异物侵入了人的呼吸道，才会发生咳嗽，咳嗽时，会把口腔内细菌或鼻腔内的液体喷出2米以外．如果是对着别人就会把细菌喷到别人面前，会通过呼吸道进入该人体内，引起呼吸系统疾病．使用手帕或纸巾挡住口鼻，且避免直接面对他人。

故答案为：黏液中的水分很快蒸发；细菌等微小生物就会随着气流四处扩散，威胁他人的健康；使用手帕或纸巾挡住口鼻，且避免直接面对他人。

【解析】【答案】此题考查的知识点是不要对着别人咳嗽的原因．解答时可以从飞沫中含有细菌；病菌方面来切入．

7、略

【分析】

生物对环境的适应是普遍存在的．现在生存的每一种生物；都具有与环境相适应的形态结构；生理特征或行为．骆驼四肢底部有厚皮可以防止被高温的沙子烫伤；驼峰内贮有较多的脂肪，分解后产生水和能量，它的体内有三个胃，第一个胃能贮水，是储存水分，是对干旱环境的一种适应．因此骆驼能适应干旱的沙漠环境生活，而且骆驼一般不出汗，而且尿液非常少，适于它生活在干旱的沙漠地区相适应的．

故答案为：厚皮；脂肪；水和能量；三；水．

【解析】【答案】本题考查的是生物对环境的适应．首先应该明确生物对环境的适应和器官特点有重要关系．

8、草原荒漠【分析】【解答】我国主要的植被类型有以下几种：草原；荒漠、热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林和针叶林。故答案为：草原、荒漠、热带雨林、常绿阔叶林、落叶阔叶林和针叶林（回答其中两种即可）

【分析】此题考查的知识点是我国主要的植被类型，解答时可以从植被的概念和我国主要的植被类型方面来回答。9、无机物有机物有机物无机物【分析】【解答】骨的成分包括有机物和无机物；所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，会变柔软，称为骨的脱钙，将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬，为骨的煅烧。

【分析】此题较新颖，解答此题的关键是掌握骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，了解有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸。10、一（或“单”）分裂（或“细胞分裂”）温度减小误差（或“避免偶然性”、“避免偶然因素造成误差”）35促进（或“加快”）营养物质（或“营养”）【分析】【解答】（1）草履虫的身体由一个细胞构成；属于单细胞生物，能够通过分裂产生新个体．

（2）本实验的实验变量是温度．

（3）本实验每个温度做3次重复实验；目的是减小误差．

（4）分析实验结果的曲线图；可以推断：

①由图可以看出：草履虫在35℃环境下；生长繁殖速度最快，达到个体数量最高值的时间最短．

②从第1天到第9天；随着温度的升高，草履虫的数量逐渐增加，可见提高温度能够促进草履虫的生长繁殖．

③三组实验中；草履虫的数量达到最高值后，均逐渐减少并趋于零．原因是培养液中营养物质和氧逐渐不足．

故答案为：（1）一（或“单”）；分裂；（或“细胞分裂”）

（2）温度。

（3）减小误差（或“避免偶然性”；“避免偶然因素造成误差”）

（4）①35

②促进（或“加快”）

③营养物质（或“营养”）

【分析】草履虫的身体由一个细胞构成，属于单细胞生物，能完成各项生理活动．三、判断题(共6题，共12分)11、×【分析】试题分析：认为男性的染色体只存在于精子中，或者女性的染色体只存在于卵细胞，这种观点可能只考虑到染色体与遗传有关，而遗传信息是通过生殖细胞传递给后代的，所以就误以为染色体只存在于生殖细胞之中了．其实人体内的体细胞中染色体一半来自于父方的精子，另一半来自于母方的卵细胞，所以体细胞中就有来自父母双方的性染色体了，而且每个体细胞内的染色体数目都是相同的，而且所携带的遗传信息也是完全一样的．考点：染色体与遗传有关，但与遗传有关的染色体不仅存在于生殖细胞中，还存在于受精卵、和正常有核的体细胞内．【解析】【答案】错12、×【分析】【解答】解：社会行为是群体内形成了一定的组织；成员间有明确分工的动物群集行为．社会行为的意义是使得种群更好的生存下去，每个个体各得其所，便于保护弱小，更好的繁殖后代，具有社会行为的动物不一定是身体弱小的动物如狮子；河马等．因此题干的说法不正确．

【分析】社会行为是一些营群体生活的动物，群体内形成一定的组织，成员之间有明确分工，共同维持群体生活的行为，如蜂群中的蜂王、工蜂、雄蜂各有分工．有的群体中还会形成等级，如草原上的雄性头羊总是优先占领配偶．13、A【分析】【解答】解：在灰质里功能相同的神经元细胞体汇集在一起；调节人体的某一项相应的生理功能，这部分结构叫神经中枢．

脑包括大脑；小脑和脑干三部分．大脑由两个大脑半球组成；大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层．大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等，小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑灰质中有调节身体的平衡，使运动协调、准确的神经中枢．脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等）．脊髓的灰质中有排尿中枢、排便中枢、缩手反射中枢等低级中枢．所以调节人体生理活动的神经中枢位于脑和脊髓的灰质中．

故答案为：正确。

【分析】（1）脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统．脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，神经系统的结构和功能的基本单位是神经元．（2）脑和脊髓内神经元细胞体和树突密集的部位色泽灰暗，叫灰质；脑和脊髓内神经纤维汇集的部位，色泽亮白，叫白质．14、√【分析】解：染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质；染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中的染色体上，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位叫基因。基因决定生物的性状。因此基因是有遗传效应的DNA片段，染色体是DNA的载体。

故答案为：√。

染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质；染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成，DNA是遗传信息的载体，基因是DNA上有特定遗传信息的片段。

解答此类题目的关键是熟记染色体的组成和DNA的分子特点。【解析】√15、×【分析】试题分析：生物多样性受到威胁的原因是：栖息地的破坏和丧失是生物多样性受到威胁的主要原因；人类的滥砍滥伐和滥捕乱杀是生物多样性受到威胁的又一个原因；外来生物入侵也使生物多样性受到威胁．生物的多样性包含生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性，遗传多样性使生物的种类减少，因此人类的活动破坏了生物多样性中的遗传多样性．考点：威胁生物多样性的原因【解析】【答案】错16、×【分析】【解答】先天性行为是在遗传的基础上形成的行为；是生来就有的，而学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由后天生活经验和学习而获得的行为．当刺激该行为产生的环境因素去除后，该行为会消失．

故答案为：错误。

【分析】动物所进行的有利于它们存活和繁殖后代的活动都是动物的行为．动物的行为常表现为各种各样的运动，动物行为根据获得的途径可分为先天性行为和学习行为．四、解答题(共3题，共6分)17、（1）骨密质。

（2）骨髓(如写红骨髓或黄骨髓不给分)

（3）骨膜骨质骨髓。

（4）骨膜

【分析】【分析】本题考查的是骨的结构和功能。解题的关键是理解骨的结构及各部分的功能。【解答】（1）骨的基本结构由骨膜、骨质和骨髓组成，骨质包括骨密质和骨松质，骨密质分密在骨干，由致密结缔组织构成，具有较强的抗压力；骨松质分布在骨端，结构疏散呈蜂窝状。因此，长骨纵向剖开的部分，比较骨干与骺端两部分骨组织的致密程度得知：骨干外周部的骨组织致密，称为骨密质。（2）骨干中央的空腔由骨髓腔，容纳着骨髓，幼年时呈红色，具有造血机能，随着年龄的变化逐渐形成黄骨髓，失去造血机能。故骨干中央腔内的物质是骨髓，幼年时，该物质呈红色，具有造血功能。（3）骨的基本结构由骨膜、骨质和骨髓组成。骨膜中有血管、神经和成骨细胞；骨质包括骨密质和骨松质；骨髓位于骨髓腔内。故骨的基本结构包括：骨膜、骨质、骨髓三个部分。（4）骨膜中有血管、神经和成骨细胞，血管中流动着血液，对骨组织其营养作用，成骨细胞对骨的生长和再生有重要作用。因此，某同学骑车摔倒导致前臂骨发生骨折，图B是医生为他拍的X光片。医生及时将骨折的两端接回原位，并用石膏固定。一个月以后伤骨完全愈合。可见，与骨折修复有关的结构是骨膜。【解析】（1）骨密质。

（2）骨髓(如写红骨髓或黄骨髓不给分)

（3）骨膜骨质骨髓。

（4）骨膜

18、略

【分析】

酸奶是以新鲜的牛奶为原料；经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（乳酸菌），在20℃-30℃，无氧的条件下发酵，一般1-2天时间即可．

米酒是将糯米淘洗干净；用冷水泡4-5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟．蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30-40度时，按比例拌进酒曲（曲霉；毛霉、酵母菌），用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在30℃左右的地方，经24-36小时左右即可出味．

面酱的做法是：将面粉蒸成馒头；弄成碎块加温发酵后晒干，加入米曲霉，盐炒熟，一起放入冷开水中拌匀，然后装缸．伏天日晒加温发酵，20-30小时即可．

黄酱又称大豆酱；豆酱；用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，工艺流程经过黄豆的过筛、渍泡、控干水、蒸煮、碾轧、掺入面粉、加入米曲霉、入缸、加盐水等，伏天日晒加温发酵，2个月左右方可．

豆豉豆豉是以大豆或黄豆为主要原料；利用毛霉；曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成．需要密封6个月之久．

故答案为：

。发酵食品发酵微生物发酵所用时间酸奶乳酸菌密封20℃-30℃1-2天米酒曲霉、毛霉、酵母菌密封30℃左右24-36小时面酱米曲霉曝晒20-30小时黄酱米曲霉曝晒2个月左右豆豉米曲霉、毛霉、黑根霉密封6个月

【解析】【答案】本题考查常见的生物发酵；在实际操作过程中特别注意发酵条件与时间．

19、略

【分析】

子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合的；因此儿子的性状是隐性性状，父母的基因组成是杂合的，如果耳垂的有无是由一对基因（B/b）所控制的，大写字母表示显性基因，小写字母表示隐性基因．那么父亲和小青的基因组成分别为Bb；fa_questions_shengwu_temp．遗传图解如图：从图解中可以看出；若该夫妇再生一个孩子，则这个孩子有耳垂的可能是75%．

故答案为：75%

【解析】【答案】此题通过对家庭各成员的某些性状的调查；考查了性状；遗传和变异的概念，基因的显性与隐性，以及性别的遗传，据此分析解答．

五、其他(共3题，共12分)20、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分