端午节期间肉类市场检查工作总结

端午节期间肉类市场检查工作总结为切实做好端午节期间肉类市场__工作，防止食品安全事故发生，保障人民群众食肉安全，XX市畜禽定点屠宰稽查队按照XX市服务业委的要求，从6月15日至6月23日在辖区内开展了“端午节”期间肉类市场专项安全检查工作，现将专项检查情况总结如下：一、认真组织，周密部署。6月15日，XX市服务业局召开肉类市场专项安全检查工作会议，专门研究部署了端午节期间肉类市场安全检查工作，对相关科室和单位进行了分工，落实专人负责。二、加强监管，严格执行四个“规范”。为保障肉品质量XX市畜禽定点屠宰稽查队按照__《生猪屠宰管理条例实施办法》、《辽宁省畜禽定点屠宰管理条例》的相关规定，要求各屠宰厂严格执行“四个规范”。一是规范屠宰场的卫生防疫建设管理。屠宰厂达到动物防疫条件规定要求，配备合格的动物检疫人员及经过省培训的肉品品质检验人员；二是规范屠宰场入厂前检疫工作。生猪入厂前必须经检疫员查验合格，出具产地检疫证明及未使用瘦肉精保证书后才能入场，坚决杜绝不合格生猪入厂；三是规范屠宰厂生猪产品出厂管理。肉品检疫检验与生猪屠宰同步进行，完善各种记录，经检疫检验合格，凭“两证两章”方可出厂上市销售，并建立质量追溯体制及不合格肉品召回制度，病害猪无害化处理制度，杜绝了“注水肉”等有害肉品的上市，保证了生猪产品的质量；四是规范“瘦肉精”检测工作。对屠宰生猪严格把关，同步抽检，检测比例不低于屠宰量的10%。三、严格执法，加强市场巡查。6月15日至6月23日XX市畜禽定点屠宰稽查队共出动执法车辆20多台次，执法人员90余人次，对饭店、宾馆、餐饮单位、超市、农贸市场销售、使用的肉品进行检查，严查肉品。专项检查期间未发现一起私屠滥宰违法案件，市场上未出现注水肉、病害肉上市交易，确保了肉品消费安全，让市民真正吃上了“放心肉”。12为确保我市“端午”节旅游市场安全健康有序，让游客在绵阳度过一个欢乐、祥和、喜庆的节日，我队切实加强旅游市场监管力度，认真抓好节日期间的市场执法监督检查，实现了端午节旅游市场“安全、秩序、质量、效益”四统一的目标和无重大旅游投诉及旅游安全责任事故的预期目标。现将有关情况综述如下：一、高度重视，精心组织为切实做好我市“端午”期间旅游执法质监工作，确保无重大旅游安全责任事故和旅游投诉，按照市旅游局党组书记、局长谭荣达的指示精神，支队周密计划，科学安排，精心组织，及时召开专题会议，对“端午”节旅游市场监督检查工作方案和重大旅游事故及旅游投诉预案措施等具体工作进行了研究部署，并把相关的会议精神传达到全市各涉旅企业，明确具体责任人、监管部门抓落实的工作方针，切实抓好旅游市场监管，优化全市旅游市场环境。要求全市各级旅游执法部门按照“属地管理”原则，认真抓好本辖区旅游市场安全、秩序的整治和旅游市场监管工作。严格按要求实行领导带班制，坚持24小时值班制度，确保信息渠道畅通。旅游投诉电话96927全天候值班，及时受理旅游投诉、咨询和处理紧急情况。三、“端午”旅游节期间值班、投诉电话开通情况我队及各县（市、区）的旅游投诉电话在“端午”旅游节期间保持24小时畅通，值班人员在位，及时接听电话，处理旅游投诉，解答旅游者的咨询，未发生一起贻误事宜。从我队抽查和旅游者投诉、咨询反馈的情况看，全市旅游投诉电话都严格按照省、市的有关规定执行。四、“端午”旅游节期间旅游投诉、咨询基本情况截止6月16日下午16时30分，全市旅游执法部门共接到旅游者电话投诉1起。结案率为100%，非涉旅投诉4起（主要是社会宾馆），通过我队的协调都得到了全部解决。端午节期间，全市旅游执法部门共接到旅游咨询电话142个，主要是咨询上海世博会、九环东线开通情况、北川地震遗址开放情况，XX县千佛山何时对外开放、灾后新建景区药王谷收费等方面内容。对于旅游者的咨询，我市旅游执法人员均给予认真的解答和介绍，并得到游客的一致好评。在整个节日期间，全市旅游执法部门共出动旅游执法车辆45台次，执法人员132人次，检查涉旅企业41家，纠正不规范团队运行计划表10份，维护了涉旅企业和游客的合法权益。五、好的经验和做法在整个“端午”期间，我市实现了端午节旅游市场“安全、秩序、质量、效益”四统一的目标和无重大旅游投诉及旅游安全责任事故的预期目标：一是始终将“以人为本、共建和谐社会”贯穿于旅游服务各个环节。二是各级旅游执法部门加强了对旅游市场的监管和对旅游企业的服务指导力度，严肃查处违法违规行为。三是涉旅企业进一步规范了经营行为，提高了服务水平，完善了企业内部的质监机制。四是对节日期间的旅游市场监督、管理、服务等动态信息进行及时共享互通，形成良性、健康、规范的旅游市场环境，保障了节日期间各项工作安全、顺利、有序地进行。粽子是一种食品，在秭归却是一种文化。屈乡人包粽子很是讲究，他们选用上好的糯米，宽宽的蓼叶，把粽子包得有棱有角，然后再缠上细细的五色丝线。最特别的是在糯米中间放颗红枣。棱角分明的外形，象征着屈原刚直不阿的品格；雪白的糯米，意味着屈原廉洁清贫的一生；那颗红枣既是屈原对楚国也是乡亲们对屈原的一颗火热的心，屈原故里还流传着《粽子歌》：有棱有角，有心有肝。一身洁白，半世熬煎。端午节里，人们扶老携幼早早来到江边，他们向江中抛撒包好煮熟的粽子，召唤屈原的魂魄回归故里。处处划龙舟，秭归特不同。千百年来，划龙舟一直是屈乡秭归最大的群众性集会。秭归划龙舟除场面壮观、竞争激烈外，特别之处是竞渡前还要举行游江招魂。颜色各异的龙舟在江中缓行环游，峡谷中则回响起荡气回肠的《招魂曲》：我哥哟，回哟嗬，听我说哟，嘿嗬哟！天不可上啊，上有黑云万里，地不可下啊，下有九关八极。......惟愿我大夫，快快回故里，衣食勿须问，楚国好天地……泥巴腿子“骚坛”。在诗人屈原的出生地――乐平里，这里起于明清时期的农民诗社――“骚坛”延续至今，每年在艾粽飘香的五月端午，乐平里总要举办一次诗会。骚坛诗社的农民诗人们相聚屈原庙，比文赛诗，他们用屈原故里的土腔土调吟唱着自己的诗作，以骚体诗凭吊屈原。这种文化习俗代代沿袭，成为乐平里独特的人文传统和景观。从南北朝开始秭归就有了由官府出面组织端午祭祀屈原的历史，为区别于民间祭祀而称为“公祭”。在婉转凄切的鼓乐箫声之中，主祭如歌如吟地读着歌颂屈原美德的祭文，