2025年华东师大版选择性必修3生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年华东师大版选择性必修3生物上册阶段测试试卷891考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、将特定药物与单克隆抗体相结合制成的“生物导弹”；能够用于杀死人类某些癌细胞。其过程如图所示。下列有关叙述错误的是（）

A.①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同B.经①形成的杂交瘤细胞都能无限增殖并产生特定抗体C.②过程需要筛选并克隆单个杂交瘤细胞D.抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性2、关于细胞工程技术在生产实践中应用的叙述，正确的是（）A.用马铃薯幼苗茎尖进行组织培养，可获得抗病毒新品种B.愈伤组织细胞分裂能力强，可作为体细胞诱变育种材料C.动物细胞经过细胞培养可以直接获得动物的组织或器官D.动物胚胎细胞分化程度低，可优先作为核移植受体细胞3、三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36h后，计算菌落数，结果如表所示。下列选项错误的是（）。培养皿培养基成分菌落数Ⅰ琼脂、葡萄糖35Ⅱ琼脂、葡萄糖、生长因子250Ⅲ琼脂、生长因子0

A.该实验采用的是固体培养基B.该实验可采用涂布平板法接种C.Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类4、关于哺乳动物胚胎发育顺序排列正确的是（）A.囊胚→受精卵→桑椹胚→原肠胚→组织、器官分化B.受精卵→囊胚→桑椹胚→原肠胚→组织、器官分化C.桑椹胚→受精卵→囊胚→原肠胚→组织、器官分化D.受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→组织、器官分化5、《书经》中的“若作酒醴，尔惟曲孽”提到酿酒必须要用酒曲。酒曲是以谷物为原料，破碎加水压制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多种微生物，经水浸泡活化后投入蒸熟的米即可用于酿酒。下列叙述错误的是（）A.酒曲中霉菌分泌的蛋白酶可将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸B.夏季气温升高，需用煮沸的水浸泡酒曲以防杂菌污染C.酒曲经水浸泡活化有利于提高酶的活性和酵母菌的代谢D.酿酒过程中，待蒸熟的米冷却后才能加入酒曲6、下列关于DNA相关实验的叙述，错误的是（）A.可利用DNA不溶于酒精的特点来提取DNAB.可利用洋葱研磨液离心后的沉淀物来提取DNAC.PCR中通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合D.琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物时，需将核酸染料加入琼脂糖溶液中7、在某些生化反应中，积累的产物浓度达到一定程度时，产物会与酶结合，从而抑制酶促反应的进行。下图是苏氨酸脱氢酶催化苏氨酸形成异亮氨酸的过程。下列相关叙述错误的是（）

A.苏氨酸脱氢酶和苏氨酸中可能都含有氨基和羧基B.图示存在反馈调节，有助于维持异亮氨酸含量的相对稳定C.增加苏氨酸含量可以解除异亮氨酸对苏氨酸脱氢酶的抑制D.可通过蛋白质工程改造苏氨酸脱氢酶的结构来提高异亮氨酸的产量评卷人得分二、多选题(共9题，共18分)8、下列有关哺乳动物精子、卵子的发生及受精作用的叙述，正确的是（）A.卵细胞膜反应是防止多精入卵的一道屏障B.卵子形成的过程需在卵巢和输卵管内完成C.卵子发生时，MⅠ和MⅡ过程是不连续的，但细胞质均等分配D.精子和卵子结合的过程中，卵子完成减数第二次分裂9、下列关于生物技术与伦理问题的观点，不正确的是（）A.利用体外受精技术筛选早期胚胎性别，设计试管婴儿B.基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题C.通过基因筛查禁止重大疾病基因携带者就业D.大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交10、下列关于DNA粗提取与鉴定的实验叙述不正确的是（）A.获取鸡血时，容器中应先加入适量的NaCl溶液以防止血液凝固B.由于DNA对高温耐受性差，故提取时需加入95%的冷酒精C.可用木瓜蛋白酶纯化过滤后研磨液中的DNAD.向溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液中缓缓加蒸馏水，当出现析出物时停止加水11、传统发酵技术是我国文化中的精髓，是我国人们利用勤劳的双手、机智的头脑所探究出来的智慧结晶。下列有关说法错误的是（）A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用D.将做好的发酵食品冷藏于地窖中，其目的是促进微生物代谢产物的累积12、某种病毒的主要表面抗原为S蛋白，用S蛋白制备的单克隆抗体可用于该种病毒的检测。下列说法正确的是（）

A.B淋巴细胞分离自经S蛋白免疫过的小鼠B.稀释培养后多孔玻璃板中的杂交瘤细胞数目可能不到细胞总数的一半C.集落①的细胞既能无限增殖又能产生单克隆抗体D.集落②～④的细胞可用于扩大化培养生产单克隆抗体13、桑葚与草莓营养价值极高，口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然色素的氧化；桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚草莓复合果酒的工厂化制备流程，下列说法正确的是（）

桑葚和草莓原料的挑选和清洗→混合搅拌→添加偏重亚硫酸钾→榨汁→调糖和调酸→灭菌→接种发酵A.在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化B.果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵C.复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理D.变酸的果酒表面会形成一层菌膜，这层菌膜是由乳酸菌形成的14、新冠肺炎的发生使我们对病毒的威力有了深刻体会，所以更要禁止生物武器，面对一切可能的生物武器的威胁，我们绝不能掉以轻心！下列关于禁止生物武器的叙述，正确的是（）A.第二次世界大战中，侵华日军在我国多个地区使用过细菌武器，给我国人民带来很大苦难B.生物武器相对容易获得，也便于携带和释放，一旦被恐怖组织利用，将产生极大的危害C.利用转基因技术可以制造各种新型致病菌，这些致病菌可以让大批感染者突然发病，而又无药可医D.1975年3月《禁止生物武器公约》生效，清除生物武器威胁，防止生物武器扩散是生物安全防控的重要方面15、DNA分子的糖-磷酸骨架中磷酸基团呈离子状态，不同相对分子质量DNA进行琼脂糖凝胶电泳时可分开成不同条带，相同分子量的为一条带。用某种限制性核酸内切酶完全酶切质粒后，电泳后出现3条带。下列叙述正确的是（）A.该质粒上只有3个酶切位点B.琼脂糖凝胶电泳可以用来分离DNAC.外加电场时，DNA向正极泳动D.琼脂糖带负电荷，有利于DNA的泳动16、下列关于试管婴儿和克隆猴的叙述，错误的是（）A.受精过程中，透明带和卵细胞膜的反应保证了受精卵染色体数目的正常B.克隆猴的性状表现与细胞核供体的一模一样，体现了动物细胞核具有全能性C.试管婴儿的生殖方式属于无性生殖，克隆猴的生殖方式属于有性生殖D.“设计试管婴儿”与“试管婴儿”在操作上唯一的区别是前者需要进行遗传学诊断评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)17、在课题1中，我们学习了稀释涂布平板法。这一方法常用来统计样品中_________________的数目。当样品的稀释度足够高时，____________________。18、平板冷凝后，为什么要将平板倒置？________19、______——“分子手术刀”20、植物繁殖的新途径。

微型繁殖：可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。

作物脱毒：采用______组织培养来除去病毒（因为植物分生区附近的病毒______）

人工种子：以植物组织培养得到的______、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经_____包装得到的种子。优点：完全保持优良品种的遗传特性，______；方便储藏和运输。

人工种子的结构包括：______、_____和______。21、我国是一个爱好和平的国家，也是曾经遭受生物武器伤害的国家。我国政府对生物武器的态度是什么？我们为什么认同这种态度？__________22、我国政府同样禁止进行治疗性克隆实验。（选择性必修3P108）()23、干细胞的应用：有着_____能力及_____的干细胞，与组织、器官的发育、_____和_____等密切相关。评卷人得分四、判断题(共2题，共4分)24、对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，是因为微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。（选择性必修3P101）()A.正确B.错误25、如果转基因植物的外源基因源于自然界，则不会存在安全性问题。()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共3题，共6分)26、番茄果实在成熟的过程中；多聚半乳糖醛酸酶（PG）合成显著增加，以降解果胶使细胞壁破损，从而使果实变红变软，但不利于保鲜。科学家利用基因工程得到转基因番茄，大大延长果实保质期。操作流程如下，回答下列问题：

（1）利用RT—PCR技术即逆转录—多聚酶链式反应制备PG基因，最好从番茄的_____细胞中提取mRNA，此技术所需要的酶主要有_____。

（2）据图可知，转基因番茄主要通过抑制PG基因的_____过程；使PG合成量减少，从而延长果实保质期。

（3）图中的农杆菌。能够在含_____的培养基中生存，而在含_____的培养基中不能生存的即为已转化的所需农杆菌。

（4）图中将反向连接PC基因导入番茄细胞的方法称为_____。要检测感染农杆菌后的番茄细胞染色体DNA上是否插入了反向连接PC基因，_____（填“能”或“不能”）用标记的PG基因的单链作为探针进行检测，理由是_____。

（5）在将转化的番茄细胞通过植物组织培养技术形成番茄幼苗过程中，培养基_____（填“要”或“不要”）添加有机营养物质，原因是_____。27、科研人员利用营养菌（只能利用乳糖；但不能降解四环素）和抗性菌（不能利用乳糖，但能降解四环素）对细菌间的相互作用进行了探究。

(1)将两种菌液分别用______法单独接种于加入含四环素并以乳糖为唯一碳源的______（选填“固体”或“液体”）培养基中，培养一段时间后，培养皿中均未出现菌落，推测两种菌______（填“发生”或“未发生”）可遗传变异。

(2)将两种菌混合后接种在与上述成分相同的培养基中，培养一段时间后，培养基中两种菌落均有生长，推测两种菌实现了“互利共生”，其原因最可能是：抗性菌增殖，______，为营养菌存活提供保障；营养菌增殖，______；代谢产物为抗性菌生长提供碳源。

(3)为进一步验证上述现象；科研人员设计了如图所示装置进行实验。

①实验操作：在接种了营养菌和抗性菌混合菌液的培养板，左侧加入以乳糖为唯一碳源的培养基，右侧加入含______的培养基；培养基可从与两侧逐渐扩散到混合菌液培养板上。一段时间后检测混合菌液培养板上两种菌的数量情况。

②预期结果：左侧______；右侧______。28、黏多糖贮积症是由IDUA基因突变导致的遗传病。科研人员对此病的治疗进行相关研究。

(1)黏多糖贮积症患者细胞中IDUA基因由于碱基对___________造成突变，转录出的mRNA长度不变但提前出现终止密码子，最终导致合成的IDUA酶分子量___________；与正常IDUA酶的空间结构差异显著而失去活性，积累过多的黏多糖无法及时清除，造成人体多系统功能障碍。

(2)抑制性tRNA（sup-tRNA）与普通tRNA的结构、功能相同，但它的反密码子可以与终止密码子配对。在上述这一类突变基因的翻译过程中，加入sup-tRNA可以发挥的作用是___________；从而诱导通读获得有功能的全长蛋白。

(3)不同的sup-tRNA可以携带不同氨基酸；为比较它们的通读效果，科研人员进行了相关研究，实验结果如图。

注：“-”代表未加入。

据图分析，实验组将___________基因导入受体细胞，并采用___________技术检测导入基因的表达情况。据结果分析，携带酪氨酸的sup-tRNA能___________。

(4)科研人员利用携带酪氨酸的sup-tRNA对IDUA突变基因纯合小鼠及IDUA基因敲除小鼠进行治疗，检测肝脏细胞IDUA酶活性和组织黏多糖的积累量，与不治疗的小鼠相比较，实验结果为_____________，表明携带酪氨酸的sup-tRNA可以治疗黏多糖贮积症。参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、B【分析】【分析】

单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应；之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。

【详解】

A；①过程为诱导动物细胞融合；原理和植物原生质体融合的原理基本相同，都是细胞膜的流动性，A正确；

B；经①形成的杂交瘤细胞不一定都能产生特定抗体；需要经过抗体阳性检测筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞，B错误；

C；②过程需要采用抗体阳性检测筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞；然后进行克隆化培养（包括体内培养和体外培养），C正确；

D；癌细胞是抗原；抗体能与抗原发生特异性结合，因此，抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性，D正确。

故选B。2、B【分析】【分析】

1；作物脱毒材料：分生区（如茎尖）细胞；植物脱毒方法：进行组织培养；结果：形成脱毒苗。

2；突变体的利用（1）原因：在植物组织培养的过程中；由于培养细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力的影响而产生突变。（2）利用：筛选出对人们有利的突变体培育成新品种。

3；若想利用此技术得到细胞产物；只需培养到愈伤组织即可．若想制造人工种子，需要培养到胚状体。（在胚状体外包一层人工种皮即可）

【详解】

A；一定大小的草莓茎尖的病毒极少；甚至无病毒，进行组织培养，可获得无病毒新品种，A错误；

B；愈伤组织细胞分裂能力强；容易受到培养条件和外界压力的影响而产生突变，可作为体细胞诱变育种材料，B正确；

C；动物细胞经过细胞培养可以直接获得动物细胞或者细胞产物；不能直接获得动物的组织或器官，C错误；

D；动物胚胎细胞分化程度低；可优先作为核移植供体细胞，而不是受体细胞，D错误。

故选B。3、C【分析】【分析】

1；培养基的基本成分：水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子。

2；实验设计的原则有单一变量原则和对照原则。

【详解】

A；该实验的培养基中加入了凝固剂--琼脂；说明是固体培养基，A正确；

B；该实验对微生物进行了计数；应采用稀释涂布平板接种法，B正确；

C；Ⅰ与Ⅲ对照；说明大肠杆菌生长需要葡萄糖，但不能证明是否需要生长因子，能说明葡萄糖有助于细菌的繁殖，C错误；

D；Ⅱ和Ⅲ对照；自变量是有无葡萄糖，存在葡萄糖时，菌落数为250，没有葡萄糖时，菌落数为0，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖，D正确。

故选C。

【点睛】4、D【分析】动物胚胎发育的基本过程：

（1）受精场所是母体的输卵管。

（2）卵裂期：细胞有丝分裂；细胞数量不断增加，但胚胎的总体体积并不增加，或略有减小。

（3）桑椹胚：胚胎细胞数目达到32个左右时；胚胎形成致密的细胞团，形似桑椹。是全能细胞。

（4）囊胚：细胞开始出现分化（该时期细胞的全能性仍比较高）。聚集在胚胎一端个体较大的细胞称为内细胞团；将来发育成胎儿的各种组织。中间的空腔称为囊胚腔。

（5）原肠胚：有了三胚层的分化；具有囊胚腔和原肠腔。

【详解】

高等动物胚胎发育为：受精卵首先通过卵裂形成32个细胞的桑椹胚；桑椹胚细胞再增殖分化形成具有囊胚腔的囊胚，囊胚继续分化形成具有三个胚层分化的原肠胚，然后出现组织器官的分化，最后形成幼体。故哺乳动物胚胎发育顺序为受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→组织；器官分化。

故选D。

【点睛】5、B【分析】【分析】

家庭制作米酒利用的是酵母菌发酵原理；酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活，有氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，释放出较多的能量；无氧条件下，酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，释放出较少的能量。

酵母菌是异养兼性厌氧型微生物，酵母菌进行酒精发酵的反应式是C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量。

【详解】

A；酒曲中霉菌可以分泌蛋白酶；分泌的蛋白酶可将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸，A正确；

B；酵母菌的生活需要适宜的温度；用煮沸的水浸泡酒曲会将酒曲内的微生物杀死，B错误；

C；酒曲浸水后酵母菌得到更多的水分；新陈代谢增强，有利于提高酶的活性和酵母菌的代谢，产生大量能量使酵母菌进行繁殖，C正确；

D；刚蒸熟的糯米温度很高；如果不冷却直接加入酒曲，高温会破坏或杀死酒曲中的酵母菌，达不到制作米酒的目的，D正确。

故选B。6、B【分析】【分析】

DNA粗提取：利用DNA与RNA；蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异；提取DNA，去除其他成分。DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，选择适当的盐浓度能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。大多数蛋白质不能忍受60~80℃的高温，而DNA在80℃以上才会变性。

【详解】

A；DNA不溶于酒精、某些蛋白质能溶于酒精；可利用DNA不溶于酒精的特点来提取DNA，A正确；

B；可利用洋葱研磨液离心后的上清液来提取DNA；B错误；

C；温度上升到90℃以上时；DNA双链解开、温度下降到50℃时，DNA双链重新互补配对，PCR中通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合，C正确；

D；核酸染料和DNA结合；使DNA显示出颜色，琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物时，需将核酸染料加入琼脂糖溶液中，D正确。

故选B。7、C【分析】【分析】

结合题图可知：当异亮氨酸浓度达到一定程度时；会与苏氨酸脱氢酶结合，从而抑制酶促反应的进行，使异亮氨酸浓度不至于太高，此过程为反馈调节，有助于维持异亮氨酸含量的相对稳定。

【详解】

A；苏氨酸脱氢酶的本质为蛋白质；由氨基酸组成，含有氨基和羧基，苏氨酸为氨基酸，至少含有一个氨基和一个羧基，A正确；

B；据图；当异亮氨酸浓度达到一定程度时，会与苏氨酸脱氢酶结合，从而抑制酶促反应的进行，使异亮氨酸浓度不至于太高，此过程为反馈调节，有助于维持异亮氨酸含量的相对稳定，B正确；

C；据图；当异亮氨酸浓度达到一定程度时，会与苏氨酸脱氢酶结合，从而使得苏氨酸不能与苏氨酸脱氢酶结合，则苏氨酸也不能转化为异亮氨酸，即使苏氨酸浓度增大，苏氨酸也不能与苏氨酸脱氢酶结合，所以增加苏氨酸含量不能解除异亮氨酸对苏氨酸脱氢酶的抑制，C错误；

D；蛋白质工程改造了苏氨酸脱氢酶的空间结构之后；可使异亮氨酸不能与苏氨酸脱氢酶结合，即解除了反馈调节，故可通过蛋白质工程改造苏氨酸脱氢酶的结构来提高异亮氨酸的产量，D正确。

故选C。二、多选题(共9题，共18分)8、B:D【分析】【分析】

1；受精阶段主要包括：精子穿越放射冠和透明带；进入卵细胞膜，原核形成和配子结合。

2；阻止多精入卵的两道屏障：透明带反应和卵细胞膜反应。

3；多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MⅠ是在雌性动物排卵前后完成的；场所在卵巢。MⅡ是在受精过程中完成的，场所在输卵管中。

【详解】

A；透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障；A错误；

B；卵子形成时的减数第一次分裂过程在卵巢内完成；减数第二次分裂过程在输卵管完成，B正确；

C；卵子发生时；MⅠ和MⅡ过程是不连续的，初级卵母细胞和次级卵母细胞的细胞质不均等分配，C错误；

D；精子和卵子结合的过程中；卵子完成减数第二次分裂，形成雌原核，并排出第二极体，D正确。

故选BD。9、A:C:D【分析】【分析】

1；设计试管婴儿技术是通过体外受精获得许多胚胎；然后从中选择符合要求的胚胎，再经移植后产生后代的技术。

2；转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。

【详解】

A；我国不允许利用体外受精技术筛选早期胚胎性别；A错误；

B；基于科学和理性讨论转基因作物的安全性问题；B正确；

C；通过基因筛查禁止重大疾病基因携带者就业；不符合伦理道德，C错误；

D；大量引入国外转基因作物与本地近缘作物品种杂交；可能造成基因污染，D错误。

故选ACD。10、A:B:D【分析】【分析】

DNA粗提取和鉴定的实验原理：1；DNA的溶解性（1）DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低）；利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。（2）DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精．利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。2、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。大多数蛋白质不能忍受60-80℃的高温，而DNA在80℃以上才会变性．洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。3、DNA的鉴定：在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

【详解】

A；柠檬酸钠可以防止血液凝固；因此获取鸡血时，容器中应先加入柠檬酸钠以防止血液凝固，加入适量的NaCl溶液目的是维持血细胞的形态，A错误；

B；DNA对高温的耐受性比蛋白质强；DNA不溶于冷酒精，而其他杂质可溶于酒精，则用体积分数为95%的冷酒精能提纯DNA，B错误；

C；木瓜蛋白酶能分解蛋白质；但不能分解DNA，因此可用木瓜蛋白酶纯化过滤后研磨液中的DNA，C正确；

D；当氯化钠的物质的量浓度为0.14mol/L时；DNA的溶解度最低，DNA析出量最大，因此向溶解有DNA的2mol/L的NaCl溶液中缓缓加蒸馏水，直至析出物不再增加为止，D错误。

故选ABD。11、B:D【分析】【分析】

（1）微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义；如制馒头；面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

（2）低温能抑制细菌；真菌的生长和繁殖。

（3）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。

【详解】

A；制酸奶要用到乳酸菌；乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸奶有一种特殊的酸味，所以在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品，A正确；

B；制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制需氧型微生物繁殖；B错误；

C；白酒的酿造过程中利用了酵母菌的发酵作用；同时利用霉菌产生的淀粉酶将淀粉糖化，C正确；

D；地窖中温度低；能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，所以将做好的发酵食品冷藏于地窖中是为了抑制微生物的生长，D错误。

故选BD。12、A:B:C【分析】【分析】

13、A:B:C【分析】【分析】

在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖；再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～30℃，pH最好是弱酸性。

【详解】

A；桑葚独有的花青素等能显著增强复合果酒的功效；所以在生产复合果酒的过程中，要防止桑葚天然色素被氧化，增强功效，A正确；

B；酵母菌在有氧条件下进行快速的增殖；所以果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖，有利于加快果酒发酵，B正确；

C；为了防止杂菌污染；复合果酒的制备过程中对发酵设备要进行灭菌处理，C正确；

D；变酸的果酒表面会形成一层菌膜；这层菌膜是由醋酸菌形成的，D错误。

故选ABC。14、A:B:C:D【分析】【分析】

1；转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。

2；中国政府：禁止生殖性克隆人；坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。

3；生物武器种类：包括致病菌、病毒、生化毒剂；以及经过基因重组的致病菌等。把这些病原体直接或者通过食物、生活必需品等散布到敌方，可以对军队和平民造成大规模杀伤后果。

【详解】

AB；生物武器致病能力强、攻击范围广；第二次世界大战中，侵华日军在我国多个地区使用过细菌武器，给我国人民带来很大苦难，他们的种种暴行遭到国际舆论的一致谴责。一些恐怖组织或个人在试图寻找各种大规模杀伤性武器，而生物武器相对容易获得，也便于携带和释放，一旦被他们利用，将产生极大的危害，AB正确；

C；利用转基因技术可以制造各种新型致病菌；这些人类没有接触过的致病菌可以让大批感染者突然发病，而又无药可医，C正确；

D；1975年3月《禁止生物武器公约》生效；清除生物武器威胁，防止生物武器扩散是生物安全防控的重要方面，彻底销毁生物武器是全世界爱好和平的人民的共同期望，D正确。

故选ABCD。15、B:C:D【分析】【分析】

分析题干：质粒上的DNA分子为环状；某种限制性内切酶完全酶切环状质粒后，出现3条带（相同分子量的为一条带），即3种不同分子量DNA（至少被切割成3条DNA片段），因此环状质粒上至少有3个酶切位点。

【详解】

A；由分析可知；该质粒上至少含有3个酶切位点，A错误；

B；DNA分子的糖-磷酸骨架中磷酸基团呈离子状态；带负电，DNA在一定的电场力作用下，在凝胶中向正极泳动，DNA分子越大，泳动越慢，因此琼脂糖凝胶电泳可以用来分离DNA，B正确；

C；DNA分子的糖-磷酸骨架中磷酸基团呈离子状态；带负电，因此外加电场时，DNA向正极泳动，C正确；

D；DNA分子的糖-磷酸骨架中磷酸基团呈离子状态；带负电，若琼脂糖带负电荷，使得电场力增强，有利于DNA向正极泳动，D正确。

故选BCD。16、B:C:D【分析】【分析】

1；“试管婴儿”是利用体外授精和胚胎移植的方法；解决不孕夫妇的生育问题。

2；设计试管婴儿概念：是指体外受精形成的胚胎在植入母体孕育前；根据人们的需要，将胚胎的一个细胞取出，进行某些设计，当检测结果符合人们需要时，再把胚胎植入母体孕育。

【详解】

A；透明带和卵细胞膜的反应可以防止多精入卵；从而保证受精卵染色体数目的正常，A正确；

B；由于细胞质中也存在基因控制生物性状；所以克隆猴的性状不完全与细胞核供体的相同，B错误；

C；试管婴儿技术与正常的生殖过程相比仅仅是受精和早期胚胎发育的场所不同；实质没有变化，属于有性生殖；而克隆猴是将动物体细胞的细胞核移植到去核的卵细胞后发育成的新个体，属于无性生殖的范畴，C错误；

D；设计试管婴儿与试管婴儿的主要区别是前者在胚胎植入前需进行遗传学诊断；设计试管婴儿有时除体外受精、胚胎培养和胚胎移植外还需要借助其它技术，D错误。

故选BCD。三、填空题(共7题，共14分)17、略

【解析】①.活菌②.培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌18、略

【解析】平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠。将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，又可避免培养基中的水分过快挥发19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】限制性核酸内切酶（限制酶20、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】茎尖极少或没有）胚状体人工薄膜不受季节的限制人工种皮；胚状体和人工胚乳。

（2）21、略

【分析】【详解】

我国是一个爱好和平的国家，也是曾经遭受生物武器伤害的国家，如在抗日战争中就遭受到了日军发动的细菌战的伤害，由于生物武器致病能力强、攻击范围广，因而我们深知生物武器不仅能对我国、甚至会对整个人类造成毁灭性的灾难，因此我国政府在1998年6月重申了我国对生物武器的态度，即为不发展、不生产、不储存生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散。【解析】我国是一个爱好和平的国家，由于生物武器致病能力强、攻击范围广，生物武器不仅能对我国、甚至会对整个人类造成毁灭性的灾难，因此我国政府在1998年6月重申了我国对生物武器的态度，即为：

在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散。22、略

【分析】【详解】

中国政府的态度：禁止生殖性克隆，不反对治疗性克隆，该表述错误。【解析】错误23、略

【分析】略【解析】自我更新分化潜能再生修复四、判断题(共2题，共4分)24、A【分析】【详解】

微生物具有生理结构和遗传物质简单的优点，便于研究，生长周期短，具有生长繁殖快的优点，遗传物质简单，具有容易进行遗传物质操作的优点，对环境因素敏感，因此对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，这句话是正确的。25、B【分析】【详解】

来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物"等，所以如果转基因植物的外源基因来源于自然界，也可能存在安全性问题。本说法错误。五、实验题(共3题，共6分)26、略

【分析】【分析】

基因工程技术的基本步骤：

（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取；利用PCR技术扩增和人工合成。

（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤；基因表达载体包括目的基因；启动子、终止子和标记基因等。

（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同；导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法；基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。

（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因−−DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA−−分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定；抗病鉴定、活性鉴定等。

【详解】

（1）利用RT—PCR技术即逆转录—多聚酶链式反应制备PG基因；由于多聚半乳糖醛酸酶（PG）可降解果胶使细胞壁破损，从而使果实变红变软，说明PG基因在果肉中表达量较高，所以最好从番茄的果肉细胞中提取mRNA，此技术所需要的酶主要有逆转录酶和Taq酶（或热稳定DNA聚合酶）；

（2）据图可知；转基因番茄PG基因与反向连接PG基因的转录产物mRNA1和mRNA2相结合形成双链，从而抑制PG基因的翻译过程，使PG合成量减少，从而延长果实保质期；

（3）分析表达载体的构建过程图可知；目的基因插入到图中农杆菌的四环素抗性基因上，导致农杆菌失去了四环素的抗性，所以图中农杆菌能够在含卡那霉素的培养基中生存，而在含四环素的培养基中不能生存的即为已转化的所需农杆菌；

（4）图中是利用农杆菌将反向连接PC基因导入番茄细胞的；此方法称为农杆菌转化法。不能用标记的PG基因的单链作为探针进行检测番茄细胞染色体DNA上是否插入了反向连接PC基因，理由是番茄细胞内原有的天然PG基因和插入的反向连接PG基因，均会与该探针形成杂交带；

（5）将转化的番茄细胞通过植物组织培养技术形成番茄幼苗过程中；需要在培养基中添加有机营养物质，原因是该培养过程中植物细胞不能进行光合作用（或光合作用很弱）。

【点睛】

本题结合图解，考查基因工程和植物组织培养的相关知识，要求考生识记基因工程的原理及操作步骤；识记植物组织培养的过程及应用，能结合图中信息准确答题。【解析】果肉逆转录酶和Taq酶（或热稳定DNA聚合酶）翻译卡那霉素四环素农杆菌转化法不能番茄细胞内原有的天然PG基因和插入的反向连接PG基因，均会与该探针形成杂交带要该培养过程中植物细胞不能进行光合作用（或光合作用很弱）27、略

【分析】【分析】

接种最常用的方法是平板划线法和稀择涂布平板法；接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，并在培养甚表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体菌落。

【详解】

（1）为了观察菌落；需用固体培养基，接种方法为平板划线法或稀释涂布平板均可，培养皿中均未出现菌落，说明未发生可遗传变异。

（2）混合接种能形成菌落的原因是相互产生或创造了各自所需的物质或条件；所以推测两种菌最可能是：抗性菌增殖，降解了四环素，为营养菌存活提供保障；营养菌增殖，分解了乳糖，代谢产物为抗性菌生长提供营养所需。

（3）①由题意可知；营养菌只能利用乳糖，但不能降解四环素，抗性菌不能利用乳糖，但能降