浙教版九上第四章：《代谢与平衡》补充作业（1）（原卷版）

浙教版九上第四章：《代谢与平衡》补充作业1-----食物的消化与吸收1.小肠是人体吸收营养物质的主要器官。下列特点与小肠吸收功能无关的是（▲）A.小肠内表面有小肠绒毛和微绒毛B.小肠绒毛内含有丰富的毛细血管C.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄D.小肠内存在肠液、胰液等消化液2.馒头、鸡蛋、大豆等食物所包含的营养物质中，能为人体提供能量的物质是（▲）A.水、无机盐、维生素B.糖类、蛋白质、无机盐C.糖类、蛋白质、脂肪D.糖类、脂肪、维生素3.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜籽咽了下去，下列哪项是西瓜籽在体内的旅行路线（▲）A.口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门B.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门C.口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门分析“馒头在口腔中的变化”实验，可知消化酶需在一定温度下才能更好地发挥作用，进而消化食物。如图能正确表示酶的活性与温度关系的是（▲）ABCD5.如图模拟某营养物质在口腔的消化过程。①②③分别是（▲）脂肪、胆汁、甘油和脂肪酸B.淀粉、葡萄糖酶、葡萄糖C.蛋白质、蛋白酶、氨基酸D.淀粉、淀粉酶、麦芽糖6.如图为探究唾液淀粉酶消化作用实验的示意图，同学们将试管置于37℃条件下一段时间，滴加碘液，观察颜色变化，下列叙述不正确的是（▲）A.①组试管内物质变蓝，②组试管内物质不变蓝，③组试管内物质呈浅蓝色B.置于37℃条件下是为了模拟口腔温度C.①组和②组实验变量是唾液D.③组与①组对照说明牙齿咀嚼有助于淀粉的消化7.如图表示人体消化吸收过程，①∽⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（▲）A.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B.④和⑤发挥作用的场所都是小肠C.X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所D.②与③都只含一种酶，但酶种类不同8.图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（▲）X为脂肪，消化器官是AB.Y为淀粉，消化器官是C和DC.Z为蛋白质，消化器官是DD.X、Y、Z都能在D进行消化9.在平常的生活中，同学们发现在同一时间食用等量的含不同营养成分的食物，在运动量相同的情况下，总是出现吃脂肪含量高的食物后，到了吃饭的点儿还感觉不怎么饿，而食用了脂肪含量很少的食物，则不到吃饭的点儿就感觉到饿了。根据这个现象，某一兴趣小组的同学发现并提出了问题：“食物中的营养成分淀粉、蛋白质、脂肪中所含能量是否有差异呢？”针对这个问题，这个兴趣小组进行了“测定某种食物中的能量”的探究实验。要探究该问题，可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。实验结果如下表：食物名称花生仁黄豆大米食物质量（g）202020水（mL）505050温度上升（℃）2.21.41.3食物热量（焦／g）23.114.713.65据以上信息回答下列问题：（1）该实验的目的是探究不同▲贮存能量的差异。（2）从该兴趣小组的实验结果可以看出，▲含能量最多。（3）食物中能燃烧的物质是▲燃烧后留下的灰烬是无机物。（4）这个探究实验只做一次，其实验结果不可靠。为什么？▲。（5）从平衡膳食角度考虑，这三种食物中，我们应该以食用含糖类的▲为主。10.如图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管▲，2号试管▲。（2）馒头在口腔中变甜与▲号试管的变化相似，即口腔中的▲能使部分淀粉转变成麦芽糖。淀粉最终在小肠中分解成▲。（3）B步骤中的“搅拌”相当于口腔中的▲作用。实验装置为什么要放人37℃温水中处理？▲。（4）如要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。①将B步骤的两支试管滴加等量的▲。②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在▲中。11.胰酶肠溶片是一种助消化药，含多种消化酶，用于胰液缺乏导致的消化不良症。为了不影响疗效，本品需要在4℃左右的低温条件下保存。小明和同学们以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。实验方法如下：①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，按下表进行处理后，结果如下：处理方法试管号1号2号3号加入蛋花液5毫升5毫升5毫升加入不同液体后摇匀5毫升清水5毫升胰酶液5毫升煮沸过的胰酶液静置60分钟37℃37℃37℃现象不变蛋花液消失、澄清不变请分析回答下列问题：（1）人