2024酒店员工年度总结范文（33篇）

2024酒店员工年度总结范文（33篇）

2024酒店员工年度总结范文（通用33篇）

2024酒店员工年度总结范文篇1

由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较

少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心

态还未能及时调整过来。

1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用

语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多

次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服

务等等。

2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根

据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营

收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一

件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，

为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制

度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争

将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是

创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做

起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1

回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房

后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的

灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了

体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存

在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管

经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为

已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行

以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，

好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力

度。

4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效

益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行

设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间

的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作

中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不

仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能俣持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的

实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年

举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成

绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工

开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和

理论知识，从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在

的问题，公司领导专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员

工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年

公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。

公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能

取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工

作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安

排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报

领导。加强对设施设备的检查和维护俣养，对客房的日常卫生质

量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的安全、防

火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工

作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮

助、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

努力做好本职工作。

在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发

扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

在房地产行业工作也已经半年多了，在销售方面还有待提

高。虽然自己的水平有限，但还是想把自己的一些东西写出来，

即从中发现得到提高，也可以从中找到自己需要学习的地方，完

善自己的销售水平。

做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按

规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供

需求。

2024酒店员工年度总结范文篇2

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保

障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客

房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安

静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担

负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管

理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年

工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节

约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对

客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的

每一分钱都是集团的利润。

完成了以下工作：

一、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量

为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服

务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客

房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而

后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务

用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任

何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习

应用的力度。

二、开源节流，降本增效，从点滴做起

客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着

节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做

起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：

1、回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使

用。

2、每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再

开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能

为公司节约一笔不少的电费。

三、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫

房间技能和查房技巧进行考核和评定

从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存

在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加

以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们

也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，

取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

四、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等

方式

促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，

有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性

到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了

让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、

部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因，使部门工作中存在一些问题：

1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴

时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正

树起：顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4、设施设备维保计划未落实到位。

5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清

楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一

定严加防范，以免出错。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更

上一层楼，谢谢！

2024酒店员工年度总结范文篇3

20_已悄然谢幕，在年末我搭上了末班车参加了这个年夜家

庭，在这里我感激华昕给我们提供这个平台，来到已经两个多月

了，这个家庭其乐融融使我感触感染家的温暖。亲人的感到。

曩昔的一年我们都在为华昕商务年夜酒店的准备而忙碌，现

在马上酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向列位员工以及为

酒店开业所支付努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳

的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好，在华昕我们的事业

放言高论。酒店各部分司理、行政总厨、厨师长及领班会团结全

体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方

面作出业绩。我们会以效益为目标，抓好销售工作。以质量为前

提，抓好餐饮工作。以“六防”为内容，抓好安保工作。以降耗

为核心，抓好维保工作。以精干为原则，抓大好人事工作。以

“准则”为参照，抓好培训工作。请列位领导监督。我们的行动

指南：顾客的要求就是我们的工作。

华昕商务年夜酒店会成为顾客的家外之家，每小我在这个情

况中能认为惬意、平安和关爱。办事是要让客人没有陌生感和距

离。来自不合配景的客人应在华昕体会到华昕办事带来的惊喜。

为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中，并通过

为客人创造价值实现我们的配合价值。我们的工作是围绕客人的

需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形

象年夜使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈

举止中。高贵的人品是事业胜利的前提。团队精力是事业胜利的

保障，每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去C

立异的思想在华昕受到勉励和鼓励。事业心和责任感推动我

们去完成好本岗亭和岗亭以外的每项工作。

治理力争协调：员工与客人的协调；员工之间和上下级之间

的协调；完美是我们永远追求的梦想。真诚的关切每位员工的提

高，每位员工都有接收培训和提高的权利；都有责任包管酒店的

平安与卫生。每位员工都有权力和责任赞助客人解决问题。爱护

酒店家当、勤俭能源是我们提倡的美德。

—人相信华昕的未来会惠及社会和自己。树华昕光辉形象，

创栖霞办事品牌！

2024酒店员工年度总结范文篇4

岁月如梭，转眼间，来—酒店已有一年多了，回顾在这一

年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,

按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导

的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年

工作情况总结如下：

一，日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配

合经理做好楼层管理工作

二，加强自身学习和提高业务提高：虽然我是一个领班也要

做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质，要在下一年有一

定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

三，存在问题：在这一年里也存在一些问题和不足主要是

L有些工作不够认真如查房，设施设备及卫生检查不是十分

到位

2.对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任

不到家，还队员工松懈。

3.自己管理水平和理论水平有限。

四，下一年计：

1.划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

2.加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐

舒适之感。

3.对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。

4.加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查

5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工

业务水平。

在接下来日子里，我要认真勤奋工作，改进不足之处发扬优

点，较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房

领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会认真、妥善地安排具

体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各

部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创造效益。

在这里，我就下半年的工作计划，制定如下：

一，认真学习、努力提高自身素质。

作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为中层干部，跨越不

小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工

作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作

能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。

二，积极进取，使自己的工作水平有所提高。

我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调

能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三，细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与

用心地处理工作当中的每个细节。

作为领班，官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细

做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当

中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种.种问题加以处理，理

顺各种工作关系。

2024酒店员工年度总结范文篇5

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作

用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正

确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务

工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基

础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计

核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上

来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进

行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础

工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之

间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础

上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管

理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体

资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理

卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制

度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，

做到万无一失。

2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催

促营销部收回各项应收款项。

3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：

（1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、

出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。

（2）对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及

定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采用

签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，

同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握

了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。

（3）加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及

客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收

台帐。

4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计

人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台

收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到

现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用

预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省

费用开支；二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营

指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领

导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽

力配合经营部门的工作。

2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收

疑难问题。

3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题

及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

4、按时参加集团召开的季度例会，根据集团财资管理处召

开的财务工作会议的工作布署，及时安排对往来的清理及固定资

产的管理工作。

5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工

作，做好各项解释工作。

6、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管

理。

7、参加集团纽织的会计人员继续教育的培训，不断提高自

身的业务素质，更好的为企业服务。

四、20__年的工作计划

20_年是“十三五”的第二年，也是酒店发展的关键一年，

我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导下，结合

三星标准，围绕“竭尽全力为酒店前勤服务，保证酒店正常运

转”的宗旨，齐心协力，团结一致，为酒店的美好明天共同努

力。在20_年，财务部将：

1、20.年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班

子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，

综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，编制

酒店20_年财务预算。并且，根据集团公司下达的20_年任务

指标，层层分解落实，下达到各部门。同时，为了保证任务指标

的顺利完成，财务部对各部门的,计划任务进行逐月检查和分

析，及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领

导制定经营决策提供重要依据。

2、20_年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要

求，高标准、严要求、齐心协力，认真保质保量地完成会计决算

几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写详细的报表说

明，认真完成会计决算工作任务。

3、做好20—年收入、费用计划及经营计划。

4、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务

技术水平。

5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。

第十、进一步办理学院历史遗留的财务事项，完成好领导交

办的其他相关工作。

2024酒店员工年度总结范文篇6

我来到—酒店工作。经过紧张的训练，我成为了一名西餐厅

员工，开始了我的新生活。因为我是新员工，西餐厅的经理、主

管和一些同事对我要求很严格，很关心我一酒吧和厨房的同事都

很喜欢我。我们一起度过了快乐的时光。我和他们一起学了很多

东西，尤其是我很高兴能学到很多关于西餐厨房的东西，因为我

父亲年轻的时候是一个著名的厨师，所以我以后可以在他面前展

示我的才华。

我非常热爱和珍惜自己的工作，每天都认真做好每一件事。

在我之前的酒店实习结束时，我的酒店旅游管理毕业论文的主题

是《论顾客至上》。我还把我学到的“顾客至上”的理念融入到

我的工作和生活中。在这个大家庭里，我每天都很开心，就像一

个快乐的小天使，每天都和客人分享我的快乐。李大仁饭店每天

在西餐厅吃早餐。由于酒店刚开业，并不是每天根据业务情况设

置自助餐，很多时候是0点吃早餐。在我的待客思维里，我觉得

早餐是免费的，但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一样的。

自助早餐客人有很多选择，口味不合适可以选择其他食物。他们

可以根据自己的喜好搭配好的，这样更容易达到满意。但是，零

早餐好了之后，如果食物口味偏离了自己的饮食习惯，往往就没

多少选择了。很多质量好的客人，即使不喜欢，也会默默吃完。

所以西餐厅点早餐的时候，我往往会更加关注客人，和他们分享

我的微笑和快乐。

不知不觉在利达人工作了两个多月。幸福美好的生活和工作

总是让时间过得很快c在这两个月里，我傥得自己从来没有过快

乐的工作，这让我过着充实快乐的生活，感觉像想家一样温暖。

家是一个温暖的港湾，给人一种幸福舒适的感觉，让人在累

了或者开心的时候首先想到。我不仅有一个我出生长大的小家

庭，还有一个团结进取的民族一一那就是我们的立达酒店。我们

都来自全国各地，相信大家都听过“路漫漫其修远兮”这句话。

正是因为我们有缘，才在这里相识相知，相聚一堂，组成了一个

和谐、美好、团结的家庭。

每天在酒店上班的路上，总有说不出的喜悦，因为开心的音

符在心里不停的跳动。随着新绿的枝叶发芽，我想家了，想起了

父母经常在我身边寻求帮助的小家。想念家，想念每一个每天忙

碌、奋斗、进步的人。俗话说“父母在家，朋友出门在外”，这

里兄弟姐妹多，长辈领朋友。他们以舂天般的温暖和夏天般的热

情爱着我们，帮助着我们。从他们身上，我学会了生活的乐趣和

工作的乐趣。我在这里学习工作，抓住每一个机会锻炼自己，不

断发展完善自己。我常常向往明天：一个全新的自己，一个成熟

的自己，可以出现在大家面前。

酒店是一个大家庭，工作中有欢笑也有泪水，生活中有争吵

也有友情。我们永远是一个团结的团队，敬业、快乐、高效、团

结，合作优秀。李大仁饭店为我们做了很多事情，如开展职业培

训、举办各种活动等c并以一种微妙的方式慢慢提高了我们的整

体素质。

我们要积极以感恩回报酒店，树立“立达人是我家，每棵树

都爱它”的主人理念，充分发挥主人精神，将个人追求融入酒店

发展，成为酒店的主人。在发展过程中，一个新的酒店不可避免

地会遇到许多意想不到的困难。就像一个襁褓中的婴儿，需要大

家的共同呵护和呵护才能茁壮成长。生活告诉我们要坚持不懈，

追求美好的事物，展望未来的生活。前途光明，道路曲折。我们

深信我们的未来不是梦。

让我们“身心共进共退”，为酒店创造财富，体现自己的价

值，为李大仁酒店的美好未来不懈努力，让李大仁酒店像蓝天一

样宽广清澈，希望这个大家庭越来越强大越来越好。

2024酒店员工年度总结范文篇7

酒店工程部是集酒店，物业房产综合管理的一个部门，工作

难度及工作量大是普通酒店没法相比的，在2年运行下来各项管

理.运行日趋成熟。一年度除了按照年度工作计划要求完成正常的

维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极

完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体如下。

一、设备运行

1市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无出现异

常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现

象。

2,给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循

环泵,回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井

的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动

运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3.锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后

也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过

热停机。

4,冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控

制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目

工程部本年度共完成各项维修任务_多项。（该数字是根据电

脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内）。全年共抢修管道漏

水故障_多处。维修更换各种阀门—多只，更换各种灯泡灯管—余

支。维修各种木制品和家私—多件，更换各种管件—多个。ppr热

熔管—多米，pvc管—多米。更换下水软管一根。卫生间漏水—余

间，修补外围花岗岩路面—多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营

业部门的需求而定的。但是由于种种原因，一些突发事件还是时

有发生°一年共发生曝管一次，一月份把中区水管部分换铜管情况

有所好转。针对系统存在的问题我们从—月份开始，对冷热水系

统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区

水压适当减压.因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定

科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要

的。

三、节能降耗

_大楼总费用—万元，减轻去不返租及外包区域一万元，实际

酒店费用一万元。其中总用电量为一万度，空调用电量为_万度，

外包区域用电_万度，停车库用电量为一万度，用水量总的为一万

吨，其中不反租，外包区用水量_万元，用气量一万立方。最高平

均每个房间能耗费为一元，最低平均每个房间能耗费为一元。

四、人力资源

本部门在编职工为外聘人员一名（油漆工），其中电工

名，管道工—名，万能工一名，网管一名,外派—项目一名，

虽然在—的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作

和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少

问题和不尽如人意的地方，具体表现为；

1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和

其他部门沟通较少.

2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能

力、工作依赖性较强.

3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能

意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工

种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能

力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高

管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发

展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒

店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力

学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设

备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的

增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节

约的每一分钱，都将成为酒店的纯利涧。把工程部建设成为酒店

一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之

努力奋斗的目标！使设备设施能在最佳状态运行。

2024酒店员工年度总结范文篇8

在朋友的介绍下我来到了—，得到要来—学习的消息，

我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没

有怎样实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于

是我怀着热情的心来到了—学习，我很理解—的文化，我也

很乐意成为一名—人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的

怀着忐忑的情绪来到了—店，来的第一周我被分到了客房，自

认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客

房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的

准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下

来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己必须要坚

持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内

最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒

店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向

资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等

一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的

了解。

第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我

很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到高兴的

是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们

是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的

微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个

酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基

本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此需要前台服务

人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到

的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基

本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不

少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到

了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事

之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为

一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天

时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点：“服务意识

不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时

就应对自己的同事也具有同样的意识。

2024酒店员工年度总结范文篇9

一、工作方面

在这一年的工作中，我作为酒店的前台及客服在酒店的前台

负责接待工作。同时，为来电的顾客解决问题也是我们的责任之

一。在工作中，我严格的要求自己，做事严格按照酒店的规定，

对顾客用心负责，礼仪也是努力的做到最好。当顾客有要求的时

候，我们都尽量去满足，并给出最优质的服务。但是同样，我们

根据酒店的规定，不能向顾客许下的承诺绝对不会说，遇上顾客

提出也会委婉拒绝。提供最优质的服务且坚守底线，，这就是我在

工作中的基本情况。

二、个人方面

为了能更好的提升自己，我本人也是在不断的提升自己。在

一年的个人提升中，我首先是在接待礼仪上更加规范了自己，严

格的按照酒店的要求去做，并在空闲的时候也积极的去练习。在

—月的是后，还积极的参加了酒店的礼仪培训，并以优异的成绩

获得了领导的赞赏。

在客服的工作方面，我总结了顾客的问题表。对于酒店中自

己不懂，或是不清楚的事情，都尽量多的去了解，以便更加方便

的为顾客解决问题。同时，我还积极的学习电话用语，将电话交

流的常用技巧运用熟练，方便给顾客留下更好的印象。

三、不足的地方

在这一年，问题其实都集中在前面，在之后的工作中，我也

都做了很多的改善。但要是细算起来，自己不足的地方其实还有

很多，尤其是在耐心方面！在非常忙破的时候，我可能会出现对

顾客不够耐心，甚至敷衍的情况！也就是因为这个问题，我被顾

客投诉，让酒店受到了影响。也给领导留下了不好的印象。

在那次的问题中，我好好的反省了自己，自己身为一名服务

人员，理应是以客人为重，自己这样不顾顾客的做法，显然是绝

对不可取的！在之后的工作中，我也在不断的提升自己，希望尽

早摆脱这样的思想。

四、总结

一年的工作结束了，可是新一年也紧随其后。好好的总结了

这一年的工作，我认识到自己其实还有太多不足的地方。作为一

名服务者，这样的态度可不对，在下一年，我要更加努力的去做

好自己，做好自己的工作。

2024酒店员工年度总结范文篇10

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，

就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自

己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一

直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。

今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深

入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正

确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强

化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的

情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐

饮部年终工作主要工作总结如下：

一、各项经济指标完成情况：

全年实现营业收入元，比去年的元，增长

元，增长率营业成本元，比去年同期的元，增

加元，增加率综合毛利率比去年的_%,上升

（或下降）—%,营业费用为元，比去年同期的元，增

加（或下降）元，增加（或下降）率全年实际完成任务

元，超额完成元，（定额上交年任务为390万元）。

（餐饮部年终总结）

二、存在的问题：

1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。

三、明年的设想：

1.提高出品的质量，创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

四、今年完成的主要工作：

(1)重视食品卫生，抓好安全防火。

1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生

检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月

总结的制度，开展了流动红旗竞赛活动，对卫生搞得好的分部门

给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全

年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的

星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部

门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定

安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织

员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗

油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喔部定期检查煤气炉具

的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展

和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工

的积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为390万元，比去

年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成

任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按

照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济

指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费

用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任

务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设

法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入—

元，比去年同期的一元，增加了—元，增长率为—%。

(3)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力°

L健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管

理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而

下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖

有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。

2•完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结

会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财

务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议

质量提高了，上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品

种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出

品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分

部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立

后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供

应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，

有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问

题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对

方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协

调的现象。

5.提高综合接待能力°今年，全面抓好服务规范，出品质

量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、

自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒

店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总

理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长

等等领导;3月19日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，

创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚，接待始筵共

75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格

合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。

(4)开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食

业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，

做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路

子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜

任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。

第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互

配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，

桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促

销活动八次，让利酬宾加州妒每条一元，贵宾房免最低消费，特

惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活

动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需

要，每月定期推出新菜、点19款。全年推出千年老龟汤等新菜

共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活

动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

(5)全员公关，争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为

一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营

业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式

征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中

秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部

整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。

2024酒店员工年度总结范文篇11

20—年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公

司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工

作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将这一年

来的工作情况总结如下：

一、规范服务用语，提高对客服务质量

为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服

务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行

了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对

客服务等等。

二、确保客房出售质量

坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。酒店

的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房

达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配

备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房

制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力

争将疏漏降到最低。

客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利

润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜

绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，回收客用一次性低值易

耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉取电牌。做房时

关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执

行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

三、维护客房设施

客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和

长远发展的关键，所以在设施设备的俣养上房务部严格执行设施

设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电

器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别

是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，

只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可

以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安

排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报

领导。加强对设施设备的检查和维护俣养，对客房的日常卫生质

量要严格把关，合理的安排好计划卫生，做好楼层的安全、防

火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工

作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮

助、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

努力做好本职工作。

在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发

扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

2024酒店员工年度总结范文篇12

20_年在紧张和忙碌中悄然离去，回顾过去，展望未来，我

的心情难以平静。一年里，在部门领导的深切关怀下，在各位同

事的真诚帮助支持下，在实践中不断鞭策自己、磨砺身心，几经

风雨之后，自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。值此辞

旧迎新之际，有必要总结过去一年的工作成绩，经验与不足，这

样才能扬长避短，开拓进取，坚定地迎接崭新的20—年。

1.秉持务实的态度，钻研理论学习，不断提高自己。

1）态度决定一切。

生活中每一件事情都因为你的态度而决定。认真对待每一件

事情，您的生活和工作才可能健康和顺利，一切困难都会在你的

眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度，才可能从容面对

纷繁复杂的世界。端正态度，尊重每份工作，其实任何一份工作

都是一个施展自身能力的舞台，我们寒窗苦读来的知识，我们的

应变力，我们的决断力，我们的适应力以及我们的协调能力都必

须在这样的一个舞台上能得以展示。没有它，你什么也不是。

2）注重理论联系实际，勤奋努力，不断提高业务能力。

在工作中坚持用理论来指导解决实践，学习目的在于应用，

以理论的指导，不断提高分析问题和解决问题的能力，增强了工

作中的原则性、预见性和创造性。到酒店一年来，我注重将自己

的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把

握、转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问

题，拓展自身思维空间，不断提升自身业务能力。

3)立足自身定位，加强沟通，提高综合管理能力。

沟通是一种管理，也是一种技能，是一个人对其自身综合能

力的发挥。无论是管理者还是普通的服务员，都是企业竞争力的

核心要素，做好沟通工作，无疑是酒店各项工作顺利进行的前

提。良好而有效的沟通不仅是工作的涧滑剂，更重要的是工作顺

利实施的坚强保证。

2.提高客房综合质量，营造优质温馨的人居环境。

1)务实工作重实效，严把客房质量关，确保出售优质客房0

(1)加强员工意识教育，明确自身责任。我一直告诫员工，

卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完

一幅画，必须要对其负责，从而树立员工责任意识，培养员工自

身成就感。

(2)切实加强检查的力度。客房卫生，楼层领班是确保客房

卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影

响对客人的服务质量。在查房中发现卫生不合格的方面一律让员

工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循

环清洁，强化员工自我计划安排的意识。通过不断的反复的检查

与督导，客房卫生质量有了明显的提高。

2)树立品牌服务意识，提高综合服务水平。

在部门领导下，客房各项服务的程序在工作中得到了完善和

发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经

验。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五

字方针的服务准则，严格监督员工履行五字方针的效果，做到及

时发现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进，从而有效提

高了服务的效率，也因此受到了客人的表扬。

3.加强员工培训，规范工作流程。

员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度

直接决定了酒店的服务水平°今年部门主要开展了客房精细化管

理与细微服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技

术、以及中班夜床服务等培训，这一系列的理论与技能培训举

措，都从根本上增强了员工服务技能，有效提高了员工队伍的整

体素质；

4.落实“人性化”的管理，真正做好员工的“贴心人”。

春秋战国时期，古典政治学就出现关于“人的因数第一”的

记载，可见任何时候，任何时期，人的因数都是放在第一位的。

在员工的管理上，我们不是采取简单的程序化的管理方式，

而是从实际情况出发，研究员工在工作中出现的问题。以简单微

弱处罚警示员工，并帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问

题的方法，避免类似问题的重复出现。通过人性化的管理手段，

充分调动员工的工作积极性与主动性。

5.20_年工作中的不足及20_年展望。

1)、20_年工作中的不足：

(1)涉入酒店行业时间太短，经验不够丰富，欠缺磨练，考

虑问题还不够细。

(2)员工管理二，思维缺乏一定的理性化，过于相信员工、

理解员工，影响了工作实效。

(3)员工培训未形成系统化，需要健全系统化培训体系。

2)、展望20_年：

(1)努力学习酒店管理专业知识，踏实工作，埋头苦干，积

累行业经验，不断充实自己，提高自身综合能力。向行业前辈看

齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作。

(2)坚决执行酒店管理层的各项指示，及时完成主管交待的

工作任务，立足本职工作，管理好所属员工。

(3)全面推进员工的综合培训力度，加强员工客房服务技

术、卫生操作技术等培训，开展客房操作技能大练兵，提高员工

服务效率，确保客房服务质量和卫生质量，推动客房整体水平提

高一个新台阶。

(4)根据五酒店规范操作标准，加强员工房间规范操作技能

培训，监督员工操作规范，培养员工养成规范操作良好习，贯，营

造良好的规范操作氛围。

⑸树立全员创新观念，正确引导员工的服务理念，开展创

新服务大讨论，激励员工思维，营造全员创新的良好氛围。

20_年，我将更加加倍努力，扬长避短，推动事业更上一层

楼。在全体员工长期不懈的努力，我坚信_酒店定能树立起自己

的金字招牌，扬帆激进，终就辉煌！

2024酒店员工年度总结范文篇13

回顾过去的第二季度，酒店预计实现季度销售收入超一万

元，比去季度同期增长了_队其中，餐饮收入占总收入的整，客

房销售收入占客房营业收入比去季度同期增长了_%。

一、管理服务以人为本

人，是工作的核心，而酒店服务行业，人的重要性高于其他

因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个

部门特点，部门内分工不同，酒店多次组织员工培训实践。集中

员工展示学习新的服务技巧，集合管理层交流灵活适用的管理经

验，并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念，由管理层带

头扭转旧思维贯彻执行；范围较小的技能技巧，由管理者教授，

并选拨学习快的员工带领其他员工练习。

如，如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善，在日常

中找突破，在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、

前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序

等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”，奖励那些服务热

情用心、技能熟练创新的员工，并对进步明显、学习积极、风气

良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、

员工交流形式等。通过以上一系列的活动，使员工在意识上有了

根紧绷着上进的弦，使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员

工素质提升有了一个良性的惯性推进。

二、安全生产以勤为本

安全，是生产持续的保障，是酒店经营最基本的要素之一，

酒店在第二季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障，任

何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训，

在日常工作流程中避免危险行为产生，一旦发现立即制止，然后

积极参与各种消防安全培训，掌握“三懂”、“三会”、“三提

示”等，并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设

备，常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法，各部

门一旦发现问题则积极上报设备保障部门，做到有处理、有登

记。

同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理

性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层，对安全生

产问题尤为重视，按照旅游局文件指示成立的消防安全小组，定

时的在酒店进行消防检查，对于不符合消防安全的现象和行为严

厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈，安全生产是根循

环运转的链子，断开一截后果就不堪设想，因此“勤”是本酒店

对于安全的理解。

三、初步完成新楼扩张运营

本酒店新楼，经过第二季度多的规划设计和建设装修并与主

楼搭建通天桥，形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投

入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设

施设备，使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力，保障

了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环

境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市

场打下了坚实的基础。

四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理

酒店通过利用本身的区位优势和价格优势，积极拓宽销售渠

道，保持原有客源;在内部开展业绩争优，增加了营业收入。开

挖潜力、节源开流，合理利用资源，优化原有物资流程，严格控

制，提倡节约，避免了资源浪费和人力损耗，增加了利润。从领

导层开始优化管理，逐步到优化部门运转和个人技能，从而赢得

了客人的肯定，进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。

五、四季度工作计划目标

酒店发展中还遇到很多问题，员工流动性大、季度末心态不

稳部分员工要回家过季度；员工自我学习能力不强，如何让员工

明确自己的人生工作目标，并主动学习提高，寻找解决之道都是

长远而艰巨的任务。问题就是机遇，解决问题就能得到突破。管

理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市

更好生存的各种对策。同时，酒店主楼内外明季度将重新规划设

计，增设符合发展的配套功能，力求打造更符合发展趋势的档次

和形象。

在即将结束的第二季度，每位员工都在积极热情地工作，为

—的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下，为—

旅游事业的发展做出微薄的贡献。

2024酒店员工年度总结范文篇14

忙碌而充实的一年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领

导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工

作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步

提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如

下：

一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维

护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。

二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题

能及时到位，及时解决。

三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，

对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。

四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，

从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯

灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而

造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质，主动向同事学习请

教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。

通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改

进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业

知识和服务水平。

明年我的计划是：

1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。

3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更

上一个新的台阶。

时间好快，稍微回顾就是一年时间了，技术组工作也是有9

个月时间，回想一年自己想要的东西得到多少？刚出校门的自己

又有什么样的变化?工作呢？

同其他人的想法一样吧，学习社会经验，过年回家能给父母

一个工作的满意的回复。自己也是基本做到，工作跟上学就是不

一样，唯一遗憾的就是没有多少时间去玩，工作很吃饭睡觉成了

每天的主题曲。

进入社会，自己都会有自己的变化，我也是不例外的一个，

在学校的时候自己绝对是属于不善于言语交往的一个人，唯一好

的就是总是能交几个知心的朋友，不求其他，只求相处快乐。进

入公司，大家也是在组建一个小小的个人圈子，终究是一个圈子

的人，所有人都逐渐变的渐渐很相似，难道就是近朱者赤近墨者

黑。很庆幸自己选择了这个团队，让自己变化的时自己想要的自

己，对事情负责，也不在是所有事自己就是置身事外的一个人，

有那个责任心，工作的原因，交往是必须的，地方方言的差异，

有，我自己做到了，交往的方式有很多，自己也选择了有理走遍

天下的那条。

工作，是每个人要经历的一个过程，也只有静下心来才能工

作的好，比起以前自己会怎样，麻烦的事，烦心的事，可以做也

可以随便怎样，现在却是不一样的结果，在烦在难做的事总是要

想办法去解决，也只有这样自己浮躁高傲的心态才会一点一点的

降低下来，去适应社会。

装配车间是公司最大的车间，工艺跟程序也是最多的，要学

习解决的事情也是最多的，很好的自己也是需要记忆掌握更多的

东西去工作，在车间跑合班下线自己的想法是苦累自己顶着，自

己总会有机会脱离这个岗位，做自己认为能做的岗位，3月份进

入技术组的时候自己很激动，是大家梦寐以求的工作地方，呵

呵，事实却是有点差别，自己以前看到的都是表面的，实质却是

在跑动中工作，员工跟领导之间的问题解决，虽然好多时候有好

多疑问和无奈，最后也是自己能做的做不能的由车间去解决。尤

其是气缸座活塞连杆的恒温评审，要通知技术部，可是晚上电话

通知的时候又讲找其他人，不通知又不给我们补签，还有公司一

直存在的垫片问题，气隙不好过问题，盘管焊环漏，工装易坏维

修问题，总是得不到有效满意的回复和解决，专职部门的分工很

难说清，我们工艺员其实就是主任，所以的都有涉及，都要处

理，所有解决不了的就直接丢给了我们工艺员去做，现在技术组

要专人搞专项工作，感觉能有人分工，能专项的去做事，除去每

天种类繁多的工作。

对于近期壳体的压码改为车间之后，一周之内天天有问题出

现，也是讨论过原因跟解决办法，室内力矩问题，工装板的枪没

有几个是好的，可以很好的满足工艺要求的，维修的也是只能勉

强能用，班组给的回复是：这样的东西能咋样的保证工艺要求，

也是在要求停线的情况下，工装班拿出杀手铜，珍藏的一把新枪

去应对，有时在我们不知道的情况下下班之前又是收走了，得到

的回复是没有几个好的，我们在维修，下面班组确是尽力的去达

而会放松工艺要求去做。压码时传递信息问题，还有设备压码不

是太清晰操作工很难做到第一人去互检，导致错误一直流到后面

工序。

现在来到了室外，有自己熟悉的环境，熟悉的工序，还有一

大部分自己不知道的流程和工艺要求，室内的处理事情流程自己

可以套来用，其他流程就多问检验员工艺员班组长。尽量用最短

的时间去掌握东西，早日自己可以撑起一个班次的所有事情，也

让陈迪林和郁宗伟可以不用那么辛苦的去8对8工作，也有操作

工反映问题变为自己去发现问题，让班组去解决。

对于以后的工作，由室内到室外，由于内部的装机要求自己

知道也是省去了好多要学习的，室外跟室内不同是班组之间的问

题还有车间之间的问题多一点，自己会尽力让各个班组做好处理

好之间的问题。

不管以前做的咋样，也是以前的事情，总结自己做不到位的

地方，自己去改正，相信经过几个的努力，技术组会越来越好。

更好的.服务于车间。

2024酒店员工年度总结范文篇15

时光转瞬即逝，五月份的工作即将就要结束了，为了让我能

够更快的从五月份的工作中走出来，也为了让我能够更好的进入

到下一个月的工作状态里，我在此做了一篇月工作总结，总结内

容如下。

回顾五月份的工作，做的优秀的地方有很多，但是做的有所

欠缺的地方也有很多。不管是做的好的，还是做的不好的，我们

都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬，我们

不能沾沾自喜，得意自满，而是要以一颗谦虚的心态来接受，做

到再接再厉。同样的，在对待领导批评和教训我们的时候，我们

也不能够埋怨和抱怨，而是要做到虚心接受，深刻反省自己的所

作所为，然后及时改正c所以在六月份里，我要把我在五月份

里，做的好的地方，继续吸取和发扬下去，把做的不好的地方，

都通通加以改正和完善。

在五月份里做的比较还算是满意的地方，就是自己在服务态

度上的转变。因为我是一个比较直的性子，没有太多的耐性，所

以在当服务员的期间，我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而

在这个月里，我已经在慢慢有所改变了，当顾客催促的时候，我

没再不理她，而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多

要求的时候，我也没有展现出不耐烦的表情，而是极其耐心的帮

他们解决好。

其实总结下来，我发现我在五月份的工作当中还有很多未完

成的工作，剩下的又要留到六月份来完成，不仅增加了六月份的

工作负担，还养成了我这种拖拉的.习惯。这是一种非常不好的

习惯，在五月份里，领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确

实，回顾了一下五月份，因为我拖拉的问题而给我的工作带来了

不少的麻烦。比如，在五月份里，我就已经迟到了四次，不仅全

勤奖没有了，还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如，我上菜拖

拉，被顾客骂；打扫卫生太慢，拖累同事，等等，这些都是我做

的不够好的地方。

所以在下个月里，乃至以后的工作里，我一定要改正自己拖

拉的毛病。时刻提醒自己行动起来，时刻提醒自己灵活起来，不

要慢吞吞的等到别人来催我了，我才知道着急。希望在六月份

里，我能够迎接一个更好更优秀的自己。

2024酒店员工年度总结范文篇16

现在20_年快要过去，不知不觉在我这个酒店做前台已经

做了有快一年时光，从刚开始对前台一无所知到此刻独挡一面，

我相信那里面除了我自我的付出与努力，更离不开酒店给我所带

来的培训，以及老员工和领导对我支持。一年时光里我学到了好

多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在那里

被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标，不但要客人的物质需求得到

满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往

对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会满

足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，

错的只会是我们“，“只有真诚的服务，才会换来客人的微

笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自

我的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房

及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服

务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作班次分为早班、中

班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人

按照实际工作量状况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一

人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且

还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最

重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作

量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收

经验，迅速成长。在这20_年我主要做到以下工作：

一、加强业务培训，提高自身素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员

工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水

平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行

接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以

及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有

进一步的提高，才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场状况，用心地推进散客房销售，今年来酒店

推出了一系列的客房促销，接待员在酒店优惠政策的同时根据市

场行情和当日的入住状况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的

增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我

们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率C

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨

擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店

的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关

系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免

事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理

好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结

帐，令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会

在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人

员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不

关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客

人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。

所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门

讲明状况，请求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，

这时客人往往被你的热情帮忙感化，从而改变最初的不良印象，

甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

“剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”o只有学习才

能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我

们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅

高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！

2024酒店员工年度总结范文篇17

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20—年，迎来了

充满希望的20__年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜

同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收

获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一

个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价

值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指

导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上

的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：公文易

一、工作方面

在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门

划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职

能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集

体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店

在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、

而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之

重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不

影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞

察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒

店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强

了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助

下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和

逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然

紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观

性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息

反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候

正巧东三