《冬至》教案设计（18篇）

《冬至》教案（18篇）

《冬至》教案1

活动目标

在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习

俗。

尝试动手制作汤圆。

活动准备

课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；

“汤圆”手工成品图。

材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

活动过程

播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

——今天老师给小朋友们带来一首很特别的'童谣，名字叫

《九九歌》，我们一起来听一听吧。

——童谣中出现了哪些数字？

——这些数字是什么意思呢？

小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九

九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至

这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一

天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节

日。

——你们知道冬至是个什么日子吗？

——冬至是哪一天？

小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在

每年的12月22日左右。

出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

一一冬至这天，你家会吃些什么？

——汤圆是什么形状的？（圆圆的）

----汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色....）

小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺

子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超

轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。

（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）

——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤

圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

温馨提示

童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的

时候不宜太深入或时间太久。

活动延伸

略

区域活动

在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺

子。

日常活动

将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。

《冬至》教案2

活动意图：冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的

一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是

冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷

冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己

动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特

举行了本次集体活动。考虑到本次活动要在室内举行，孩子人数

较多，避免老师在活动中不能完全照顾全体幼儿，以及不必要的

安全事故，此次冬至节活动预邀请22名孩子和家长共同参与。

一、目的：

1、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩

子爱劳动的好习惯。

2、通过包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子

的兴趣。体验劳动的快乐。

3、让孩子学会分享劳动成果，体验和小朋友、家人一起过

节的快乐。

二、时间：

冬至日，12月21日（周三）。下午：14：00—16：30o

三、过程：

1、播放幻灯片《快乐冬至节》，请小朋友了解关于冬至的由

来、习俗、文化等方面的知识，知道每年的12月21日或者12

月22日是我国的传统节日一冬至。

2、准备阶段：（30分钟）

①肉（已绞好的）、芹菜、鸡蛋（已炒好的）、韭菜、萝

卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子皮（做好的）、案板，小碗若

干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。

②小朋友在老师的指挥下，在教室用桌子组合操作台，小朋

友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即

将开始的包饺子活动营造气氛。

③生活老师把芹菜（每桌一小碟子葱姜）、韭菜、萝卜、白

菜分配给提前预设的桌子，小朋友在老师的指导下摘除菜叶，削

掉皮、淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。）

④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、生菜、萝卜、白

菜、葱姜进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

3、拌馅阶段：（10分钟）

由于提前根据家长准备的材料和菜品对小朋友进行了分组，

每组按照饺子馅的不同进行不同程度的搅拌，每桌请一名家长把

切碎的菜和肉（鸡蛋）放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香

粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次

参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增

强食欲）

4、包饺子阶段：（50分钟）

生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把做

好的四种口味的.饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班

级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又

好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）

5、水煮阶段：（30分钟）

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水

一勺，共三遍，至直饺子熟透。请个别小朋友参观。回班后讲给

小朋友们听。

6、吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发到每个小朋友的餐具中，请小朋

友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的

饺子？盛的数量？）

四、回顾：

活动后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。

《冬至》教案3

冬至，是我国重要的气节之一，也是传统节日之一。为了让

幼儿园的小朋友更贴近生活，了解生活，传承传统饮食文化一一

包汤圆。冬至临近，许多幼儿园开始着手准备着冬至包汤圆的亲

子活动。

一、活动主题：

“温暖过冬至热闹吃汤圆”主题活动。

二、活动目的：

随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧

的.生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱

妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。

三、活动目标：

1、通过开展包汤圆的主题活动，让幼儿了解认识我国传统

的冬至节，知道冬至的由来。

2、通过活动知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一

天。在劳动部过程中动手实践，掌握包汤圆的程序和技巧，

3、在活中动，体验劳动的快乐，营造节日的热闹、快乐气

氛。深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民

族。

四、活动时间：

20_.12.22

五、活动准备：

通知信息、汤匙、盛放汤圆托盘、馅料、面粉、一次性桌布

等

六、活动地点：

各班教室

七、活动流程：

今年的12月22日是冬至。说到冬至节，不是每个中国的小

孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有

意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活

动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。各班老师将根据幼儿

年龄特点制定适合本班幼儿的教学方案，通过讲故事、放视频、

说儿歌等方式了解冬至的由来，为什么冬至要吃汤圆，汤圆怎么

包等，让孩子感受到冬至的节气。

八、注意事项：

1、在制作的过程中要注意卫生。

2、因地制宜，安排好幼儿座位。

3、场地整理。

《冬至》教案4

一、教学目标：

1.能够了解中华民族传统节日一一冬至的由来；

2.通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无

穷魅力；

3.让学生懂得去珍喈与家人团聚的时间，以实际行动减轻父

母的负担。

二、教学重点：

了解冬至这个传统节日的文化。

三、教学难点：

领略祖国的传统文化一一冬至的的无穷魅力，意识到在生活

中能够懂得珍惜与家人团聚的时间，并以实际行动减轻父母的负

担。

四、活动形式：

朗诵、讲故事、游戏、吉他、小品、歌唱等

五、活动过程：

1、宣布主题：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主题班

会现在开始！

2、节日冬至的由来和传说：

(1)请听朗诵诗词《小至》和优美诗句；

(2)讲述冬至的传说和习俗：如冬至吃饺子、狗肉和混沌

等。

3、冬至是一个开心的‘节日，接下来一起来玩游戏“模仿

秀”；

4、在冬至这天，家人都会团聚一起吃汤圆，接下来请倾听

吉他《卖汤圆》；

5、下面让我们一起欣赏幽默又搞笑的小品《卖汤圆》；

6、冬至是家人团聚的日子，在这一天我们要做一些力所能

及的事，减轻父母的负担。接下来请听朗诵《歌颂母亲》；

7、在这欢乐的节E当中，每个人心中都有愿望，下面请听

歌曲《许一个愿望》；

8、伴随着歌声，学生畅谈自己的愿望。

9、班主任总结。

《冬至》教案5

活动目标

1、愿意参与冬至的民俗文化活动。

2、能独立或与同伴合作制作饺子。

3、了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。

活动准备

1、经验准备

幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。

2、材料准备

教师用材料：课件“冬至的秘密”

幼儿用材料：《健康•社会》

活动过程

一、活动导入

教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。

教师：你知道冬至是哪一天吗？在冬至时我们会吃什么？

二、感知理解

1、播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事

内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。

教师：你觉得饺子像什么？冬至时我们为什么要吃饺子？

小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了

人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的

耳朵。

2、播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至

的相关习俗。

教师：冬至的时候除了吃饺子，还可以吃什么？人们会做哪

些事情庆祝冬至节呢？

小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、饺子、糯糕等，有的地

方有贺冬、送鞋等风俗。

三、操作体验

1、播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作饺子的乐趣。

2、请幼儿完成《健康•社会》的活动，进一步熟悉并理解

冬至的'民俗文化特点。

四、总结分享

教师和幼儿共同总结经验。

教师：今年冬至，你想和家人怎样过节？

小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这

一天，小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆，讲一讲冬至节

吃饺子的由来。

活动建议

1、教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受

冬至节气的特点。

2、根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿

一起包饺子、品尝饺子，感受节日的快乐氛围。

活动延伸

1、在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图

片欣赏感受中国二十四节气的特点。

2、请家长扫描《健康•社会》封三下方小火车中主题四的

二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商

量、制订家庭庆祝冬至的计划。

《冬至》教案6

活动目的：

1、冬至时节"吃汤圆”是中国许多地方的传统习俗，在今年

冬至（12月22日）举力、”热乎的汤圆，温暖的心”活动，通过包

汤圆比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之

情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化一一包汤圆。

2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的

友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓

解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。

活动时间：

—年12月22日（周三）下午7：00开始。

活动内容及流程：

1、活动内容

(1)主要活动内容：包汤圆比赛

①擀汤圆皮比赛；

②包汤圆速度赛；

③汤圆创意拼图赛。

(2)其他周边活动：趣味游戏猜谜语得惊喜等各种小游戏，

可临场发挥，穿插在主活动中进行。(各活动的时间视活动进程

而定)。

2、活动进程

(1)准备工作：

①与餐厅方面商定活动前的.相关事宜。

②预计参加人数：90人(尽量鼓励全体人员参加，包括辅导

员及其助理)活动前召开班会，向同学们宣传活动，鼓励大家踊

跃参与进来：

a.要积极参加，增进同学之间的感情；

b.体会自己动手，丰衣足食；

c.增加集体意识团体精神；

d.感受劳动的.乐趣，进一步培养同学动手能力；

e.主持人由大家推选或自荐。

③分组：

方案一：大家自由组合；

方案二：进行抽签，抽到相同号码的一组。

④事先准备香皂供同学们洗手，提醒同学们取下戒指、手链

等饰品。活动组织人员准备相关的奖品。

⑤包汤圆材料：由餐厅准备。

⑥包汤圆工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐

厅提供。

⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则

(2)包汤圆

①小组内部人员分工：和面、擀面、包馅等。

②包汤圆比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。

③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况。

④主持人随机采访各组、照相；

(3)猜谜语得奖品等周边活动开展(可以与包汤圆同时进

行，)

(4)评比

①最快包了最多汤圆的小组可评为“快手组”

②每组选3个汤圆参加比赛，由主持人随机标号后，每一小

组派一名评委，进行评比，评出“巧手组"20_幼儿园冬至包汤圆

活动方案500字3篇活动方案。

③由各评委评出”最标致汤圆"与"最有勇气活着的汤圆”，并

将汤圆与创作者合照。

(5)游戏互动主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏，如

传话游戏、吃汤圆比赛等。

(6)吃汤圆，发礼物在规定的1分钟内吃掉最多汤圆的同

学、猜谜语正确的同学和“快手组"、“巧手组”组员等各个活动胜

出者有机会得到礼品。由辅导员及其助理做最后的活动结束陈词

活动结束后派同学帮助餐厅工作人员打扫卫生(班委留下，其他

同学自愿)。

《冬至》教案7

教学目标

1.收集有关冬至的传说、民俗，通过收集材料，真正理解

“冬至大如年”的含义。

2,感受冬至节的喜庆，增强学生互助合作的能力，感受传统

节日的文化底蕴。

3.让学生了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日

新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

教学重点

通过收集冬至的材料，传承节日文化，建立起对家乡浓厚的

感情。

教学准备

1.通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

2.向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

教学过程

一、交流信息，自然引入。

1.背诵《节气歌》

同学们，你们能背一背《二十四节气歌》吗？

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的

智慧。你知道它的含义吗？

2.学生交流关于节气的信息。预设：

冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这

天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开

始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

（这样将课前准备的信息进行交流，为理解课文奠定基础，

同时，也培养了学生分析信息，运用信息的能力。）

3.这节课我们一起来说说冬至。板书：冬至。

二、说冬至由来

简介冬至的由来、俗称

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬

至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气

候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国

民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时

代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气

中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日

之间，冬至前是大雪冬至后是小寒，因为冬至并没有固定于特

定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，

相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）。冬至被当作一个较大节

日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

“冬至”又称为“冬节”。

（教学形式：学生介绍，教师用课件的.形式同步呈现相关

信息。）

三、说冬至传说、习俗

过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说

和习俗来“说冬至”吧！

1.用传说说冬至。主要有：

传说一：冬至馄饨夏至面。（见补充材料）

传说二：冬至吃狗肉。（见补充材料）

传说三：全家共吃赤豆糯米板。（见补充材料）

传说四：冬至吃饺子（见补充材料）

2.用习俗说冬至。主要有:

（1）习俗一：祭天迎日、缅怀祖德一一冬至之祭（见补充材

料）

（2）习俗二：新装雍容、衣饰应景一一冬至之农（见补充材

料）

（3）习俗三：葭灰土炭、图歌消寒一一冬至之娱（见补充材

料）

（4）习俗四：盛情敬师、赠袜履长一一冬至之礼（见补充材

料）

（5）习俗五：精心宁神、食疗养生一一冬至之养（见补充材

料）

3.各地冬至习俗有不同

⑴我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同,

各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃

馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的

习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

（2）苏州人过冬至节所吃的汤圆，又称"冬至团”。亦称

“冬至丸”。流行于南方地区。每年冬至日（阳历12月2日前

后）磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豆工豆、萝卜丝等作馅，包成

团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取

团圆的意思。

苏州人过冬至一一吃馄饨忆西施

(3)宁夏：冬至吃“头脑”，银川有个习俗，冬至这一天喝

粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了

个古怪的名字一一“头脑”。

四、庆冬至

L交流：引领学生走进冬至节，齐过冬至节，交流自己的父

辈和祖父辈是怎样过冬至的。

2.回忆：自己家里是怎样过冬至的。要求学生在冬至节节庆

之际，偕同家长齐过冬至节，让学生在当天撰写日记、作文等，

将择优评奖。

五、畅冬至

1.畅想：下一个冬至，你打算怎么过？

2.结合时令要求学生在冬至节节庆之际，偕同家长齐过冬

至节，让学生在当天撰写日记、作文或描绘出你最向往过的冬至

的情景。

六、作业

1.体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，

增强学生动手的能力。

2.讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。

《冬至》教案8

活动目标

1、了解二十四节气之-----冬至节以及冬至节的来历。

2、感受绘本故事中冬至节的习俗。

3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节

日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

活动准备

1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

3、制作课件。

活动过程

一、交流信息，自然引入。

1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至

是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼

最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数

九“，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

3、引出绘本故事《冬至节》

二、通过绘本故事说冬至由来

简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜

最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。

冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说

的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我

国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已

经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订

出的一个，时间在每年的‘阳历12月22日或者23日之间，冬至

是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称

为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十

天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如

年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬

节”。

三、说冬至传说、习俗过渡：为什么古代的节日还能保留至

今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！

1、用传说说冬至。主要有：传说一：冬至馄饨夏至面。传

说二：冬至吃狗肉。传说三：冬至南吃饺子北吃馄饨

2、用习俗说冬至。主要有：

(1)习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭

(2)习俗三：葭灰土炭、图歌消寒一一冬至之娱

(3)习俗四：盛情敬师、赠袜履长一一冬至之礼

(4)习俗五：精心宁神、食疗养生一一冬至之养

四、游戏活动

用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围

《冬至》教案9

一、设计初衷

冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统

节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糙来表示全家团

聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出

口味地道的麻粒了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。

冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糕，不仅

能让幼儿感受节日的气息，了解麻糕的制作过程，同时也让幼儿

感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。

二、活动目标

L初步了解冬至与麻粒的意义，掌握制作麻梭的基本常识及

制作技能。

2.能独立或与人合作制作麻糕，体会劳动的快乐，激发爱劳

动的情感。

三、客座教师:

章良忠（以下简称"章”）

四、活动对象：

大班

五、活动准备

L与客座教师联系，把制作麻梭的工具准备好。（糯米、芝

麻、黄豆、红糖）

2.联系车辆。

六、活动过程

（一）教师交代活动目的及注意事项。

L师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻

摄，你们知道麻檄是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老

师就要带你们去参观麻柱作坊，好吗？

2.师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安

全、要排好队伍、讲礼貌，等等）教师小结：外出时除了讲礼

貌，还要注意安全，特别是到『糅店，那儿人很多，很挤，小朋

友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不

能随便乱跑。

（二）谈话，激发兴趣。

章：小朋友吃过麻糙吗？幼：吃过，很好吃。

2.章：你们还记得麻糕是什么样的？

幼：圆圆的，软软的；黏黏的'，外面还有粉;特别软，粘

牙….

章：看来小朋友很喜欢吃麻糕，说得很棒

3.章：谁知道麻糅是用什么做的？

幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…

章：今天，我就带小朋友去看一看麻糕到底用什么做，要用

到哪些工具？

了解麻摄的制作材料、工具及程序

L捣米

(1)章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢？

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糅先要将米蒸熟，

再倒入捣

池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作情况。

(3)幼儿尝试、脑沁

(4)幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…

章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谟着重的

作用才

能融在一起。

2.一团曾

(1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻粒。谁

知道怎么把米团变成麻檄？

幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁…

章：到底是不是，我们一起

来看一举

(2)章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好

吗？

(3)幼儿操作，讲述涟动体

幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆

的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉

花，就是太粘手

了……

3.滚豆沙

(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻燃的呸道。

章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：这个好吃吗？(幼儿品尝)

幼：又香又甜。

章：所以做麻燃的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才

好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

（2）观看客座教师滚豆挈。

（3）师幼共同尝试滚豆觊

4.幼儿品尝。

（三）小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糕好吃吗？

幼：好吃！师：但是做出这么好吃的麻糙要付出很辛苦的劳

动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们

的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳

动人民的劳动成果。

（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糙）师：小朋友，我们观看

了制作麻梭的过程，现在我们也来做麻横，让我们跟着厨房阿姨

一起来做吧！

1.幼儿尝试制作麻檄。

2.幼儿品尝。

七、活动成效

孩子们在了解制作麻粒的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现

得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统

工具，在体验到劳动快乐的同时也

感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻梭，节日的气氛

已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非

凡。

《冬至》教案10

活动目标：

1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表

现诗歌。

活动准备：

有关于冬至节的,认知与理解。

活动过程：

1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：学生欣赏。

2、学生朗诵冬至节

3、鼓励学生个体朗诵冬至节，根据学生情况实施给予鼓励

及表现建议。

活动延伸：

活动区时间，美工区的学生可以自主为冬至节儿歌配上自己

想到的绘画作品。

《冬至》教案11

活动目标：

1、初步了解冬至与麻梭的意义，掌握制作麻糅的基本常识

及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻摄，体会劳动的快乐，激发爱

劳动的情感。

活动准备：

制作麻糕的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车

辆。

活动过程：

（一）教师交代活动目的及注意事项。

1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃

麻槐，你们知道麻粒是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今

天老师就要带你们去参观麻糙作坊，好吗？

2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意

安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）

教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻

糅作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队

伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

（二）谈话，激发兴趣。

师：小朋友吃过麻檄吗?

幼：吃过，很好吃。

师：你们还记得麻梭是什么样的吗？

幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘

牙…

师：看来小朋友很喜欢吃麻糕，说得很棒。

师：谁知道麻檄是用什么做的？

幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…

师：今天，我就带小朋友去看一看麻梭到底用什么做，要用

到哪些工具？

(三)了解麻糅的制作材料、工具及程序。

1、捣米

(1)师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糅先要将米蒸熟，

再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作情况。

(3)幼儿尝试、脑沁

(4)幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…

师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谟着重的

作用才能融在一起。

2、团米团

（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糙。

谁知道怎么把米团变成麻糕？

幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

师：到底是不是，我们一起来看一举

（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？

（3）幼儿操作，讲述操作细节。

幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚亓始辖出夹垦圆圆

的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的'像棉

花，就是太粘手了……

3、滚豆沙

（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糕的味道。

师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

师：这个好吃吗？（幼儿品尝）

幼：又香又甜。

师：所以做麻糙的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才

好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

（2）观看客座教师滚豆掌。

（3）师幼共同尝试滚豆觊

4、幼儿品尝。

（四）小结。

师：小朋友，伯伯为我们做的麻糙好吃吗？

幼：好吃！

师：但是做出这么好吃的麻粒要付出很辛苦的劳动，你们刚

才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的

是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳

动成果。

（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糕）

师：小朋友，我们观看了制作麻燃的过程，现在我们也来做

麻槐，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

1、幼儿尝试制作麻檄。

2、幼儿品尝。

《冬至》教案12

冬至是中国传统的24节气之一，是冬天真正来临的日子。

这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵"o为让小朋

友既感受到冬至的节气，培养小朋友集体生活的乐趣，又能提高

孩子的语言组织和表达能力，所以设计了本次活动。本次活动采

用游戏化的教学形式“吃饺子”，让幼儿在游戏中学习句型：我

把—给—吃。然后通过完成操作表演仿编句型，将单调的仿编活

动变得有趣好玩。

一、活动内容

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型

“我把饺子给—吃”，并能进行句型仿编：我把—给—吃。

2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家

人的'感情。能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握

句型“我把饺子给—吃”。学习掌握句型“我把饺子给—吃”，

并能进行句型仿编：我把—给—吃。

3、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关

知识

4、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡

皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶一、

点名法检查助听器的工作状态。

听到名字的小朋友和老师击掌问好。

二、活动导入：

播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈，双手比自己，一蹲一站包饺子，一只手把另一只手的

五指往内、往外来回扳中间突起，双手握拳两边翘大拇指、小指

升起，作“六”的手势有的像小船，有的像元宝两只手半举并左

右摇动师：儿歌里，羊妈妈包什么？

幼：羊妈妈包饺子。

三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。

请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自

己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉

To

师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？

幼：饺子很好吃。

饺子里面有各种各样的馅儿。

有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子？

四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给—吃。

师：“嘴嘴啮”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真

香！它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。

小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺

子？引导幼儿练习表达：我把饺子给—吃。

五、学习仿编:

“我把—给—吃”的句式。

通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。

幼儿通过教师引导学习仿编句子。

我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。

我把香蕉给妈妈吃…

六、老师总结，活动结束。

在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

语言教学的核心在于“运用”二字。

本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知

不觉练习句型，大胆仿编。

而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更

容易发展他们的语言表达能力。

《冬至》教案13

一、活动目标

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来，初步了解冬

至节的习俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的

民族。

二、活动内容

（一）语言：冬至我知道

请提前准备冬至相关图片

师：小朋友们，马上就要到冬至啦，你们知道这是什么节日

吗？

冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜

间最长，是冬去春来转换的标志。

相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周

代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后

虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。

师：小朋友们，你们知道《二十四节气歌》吗？

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪

雪冬小大寒。

这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的

智慧。

师：小朋友们，你们知道冬至这天，我们有什么习俗呢？

（出示相关图片）

儿歌《冬至到》冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和

和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓

扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一

夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好。

（二）科学：白天短、黑夜长

师：冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。

由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，这是冬

天真正来临的日子。

（三）社会：区角游戏、制作美食

让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子，并了解一些冬至要

吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），

包饺子、喝冬酿酒、吃混饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节

气。

（四）冬至相关知识

冬至小故事

冬至节，在苏州有吃酒酿酒的习惯，一年只酿造一次的酒，

桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻

一夜的。

到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗，糕

团更是当地颇具特色和最常见的点心。

冬至苏州人还有吃混饨的习俗，据说是为了纪念美女西施。

相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的.吴王没胃口，美女西

施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一

大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？“西施想：这昏

君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的

智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

此外，冬令进补又是苏州人广为流传的俗语，一般苏州人从

冬至这天起也开始启动大进补，也形成了各种补品的峰。

冬至相关习俗传说：

冬至馄饨夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米饭。冬至

吃饺子祭天迎日、缅怀祖德一一冬至之祭新装雍容、衣饰应景一

一冬至之农葭灰土炭、图歌消寒一一冬至之娱盛情敬师、赠袜履

长一一冬至之礼精心宁神、食疗养生一一冬至之养

期待在中国传统节日中，孩子们能收获更多的知识和精彩！

《冬至》教案14

冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由

此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是冬天真

正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳

朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包

饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了

本次集体活动。

一、目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

二、时间：

冬至日，12月22日。上午：9：0011：30o

三、过程：

1、准备阶段：（30分钟）

①、肉（已绞好的）、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案

板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排

等。

②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操

作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们袤演手指操《包饺

子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③、生活老师把芹菜（每班一颗葱姜）分配给各班，小朋友在

老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小

朋友的监督下淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。如：有关

芹菜颜色、生长、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出

监督员监督干活的质量等。）

④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜（在活动室）进

行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

2、拌馅阶段：（10分钟）

生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、

五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友

依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好

看、增强食欲）（地点：活动室）

3、擀面皮阶段：（30分钟）、（与包饺子同步进行）

生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师

先示范，请小朋友依次想成面片并成擀饺子皮。（2个/人次）（地

点：活动室）（开始前，清班级老师给小朋友们洗手）

4、包饺子阶段：（50分钟）

生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺

子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小

朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友

进行奖励，奖小礼品一份）（各班根据自己班级包的饺子进行数

数）（地点：各班教室）

5、水煮阶段：（30分钟）

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水

一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参

观。回班后讲给小朋友们听。

6、吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配

餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：

这是谁包的饺子？盛的数量?）

四、回顾：

下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总

结。

活动目标：

1、围绕“迎冬至”这一话题，清楚连贯地表达自己的愉快

心情。

2、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。

3、通过参加节日《迎冬至》环境创设，感受参与节日庆祝

活动的乐趣。

活动准备：

1、物质准备：活动室里布置过冬至的情境，如挂灯笼、彩

带、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒计时、愿望树、每人准备

一个礼物。卡纸裁剪成贺卡形状、皱纸、废旧图书里的图片、录

音机等。

2、知识经验准备：丰富有关过冬至的知识经验，如：让幼

儿观察家里为过冬至而忙碌的大人;介绍灯会、联欢活动、放焰

火等活动。

3、事先取得家长的配合，在教学活动后的日子里给自己的

孩子送礼物。

活动过程:

（一）通过谈话，激发迎冬至的愉快情绪。

1、引导幼儿观察活动室的变化，激发幼儿的愉快情绪。

师：发现活动室有什么不一样？

引导幼儿自由描述班级的变化。（漂亮、新颖、舒服、热

闹、喜庆、高兴等）

师：是为了迎接什么节日的到来？

2、冬至倒计时。

师：离“冬至”还有几天？

小结：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬

至"，那天，全世界人去都要庆祝冬至的到来。

3、鼓励幼儿大胆讲述。

（1）师：太阳公公出来了，它笑眯眯地迎接冬至。自然界中

的花、草、树是用什么方式迎接冬至的？

（2）师：小动物是怎样迎接冬至的？

（二）出示冬至老人的礼物，鼓励幼儿大胆讲述。

1、师：昨天，冬至老人给我们小四班的小朋友送礼物了。

一起看冬至老人的礼物：一张贺卡和一棵冬至愿望树。

师念贺卡上冬至老人“写”的话：”小朋友们，过了冬至,

你们就又长大一岁了，祝你们在新的一年里健健康康、快快乐乐

地成长！“

2、师：过了冬至，还有谁也长大了一岁？

启发幼儿说出周围的人，亲戚、邻居、伙伴、各种动物也都

长大一岁了。

3、师幼一起围坐在“愿望树”旁，表达自己的愿望。

师以神秘的口吻告诉幼儿：这是一棵神奇的“愿望树”，只

要对着“愿望树”说出自己的愿望，你的愿望就能够实现。

启发幼儿大胆表达自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿

望，也可以是自己在新的一年里想实现的愿望。请配班教师帮忙

记录下来，挂在“愿望树”上。

4、播放“冬至老人”的'录音，萌发对冬至的期盼。

冬至老人：孩子们，你们的愿望我都听见了。冬至快要到

了，你们要怎样欢迎我呢？（引出下一环节）

（三）引导幼儿装扮“愿望树”，用多种方式迎接冬至。

1、师：冬至快要到了，我们要怎样迎接“冬至老人”的到

来呢？

幼儿按自己的意愿选择材料进行操作。

第一组：制作贺卡

材料：卡纸裁剪成各种贺卡形状、彩笔、帖帖纸、废旧图书

等。

第二组：制作彩链、拧花、剪窗花，继续丰富活动室里的布

So

材料：各色皱纸、手工纸、剪刀等。

第三组：装扮“冬至愿望树”。

在“愿望树”上挂上一些小礼物和装饰用的彩链、彩灯等。

2、老师和幼儿手拉手围着“愿望树”，高兴地唱、跳，交

换冬至礼物，再次感受浓浓的冬至氛围。

（四）活动延伸：

请家长在活动后的日子里帮自己的孩子实现许下的愿望。

教研组评析

（一）选材

丰富多彩的冬至蕴含了许多节日特定的认知元素，如，冬至

的祝福、冬至的礼物、冬至人们的年龄变化等等，是幼儿学习的

教材，教师能根据幼儿的谈话及时捕捉教育契机，从选材来看，

所选内容很恰当，很合时机，是幼儿喜闻乐见并感兴趣的。

（二）从组织实施来看

1、让环境说话。陈鹤琴先生在教育的原则中指出：“注意

环境、利用环境。”在活动中，教师和幼儿共同进行环境创设，

让活动室充满了欢乐喜庆热闹的气氛。

2、能根据小班幼儿的年龄特点，创设一个能激发情绪的情

境：首先，把“冬至”拟人化一一“冬至老人”，并巧妙地利用

礼物“愿望树”，启发幼儿大胆表达自己的愿望，接着，用多种

方式迎接冬至老人，如装扮“愿望树”，然后，围坐在“愿望

树”旁一起唱歌、交换礼物。在这个情境中，孩子们的情绪随着

情节亦步亦趋，能大胆地表达，很自然地诱导幼儿自觉地进入情

境，感受大家一起谈话的愉悦，从而提高口语表达能力。

（三）从师幼关系看

小班幼儿是言语习喷养成的时期，而小班孩子的良好语言习

惯就是大胆地说出自己的心里话。此活动，孩子们是在轻松愉快

的氛围中进行互动的，使幼儿想说、敢说，接着，带着兴趣转入

操作活动，从孩子的活动表现可以看出幼儿的活动热情非常高。

整个活动流程使孩子们沉浸在迎冬至的氛围中，幼儿的语言表达

能力、操作能力也得到了发展，幼儿在有趣的活动中体验快乐，

获得了发展。

设计思路：

《幼儿园教育指导纲要》中指出：“发展幼儿语言的关键是

创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说，并能得到积

极应答的环境。”这就要求我们必须为幼儿创设一个积极的语言

环境。

《冬至》教案15

一、活动主题：

冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子

的见识，培养孩子的.合作与关爱之情，我们大班组决定举行

“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动

成果。

二、活动目标：

1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺

子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。

三、活动时间：

20_年—月一日上午9：0011：00

四、参加人员：

大班全体老师和幼儿

五、活动准备：

1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。

2、活动场地：各班教室

六、活动设想：

1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺

子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎

么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作

为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹

妹共同品尝饺子。

七、成果形式：

交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

八、活动要求：

1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。

2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。

九、活动流程：

1、开展了“包饺子”的活动。

2、为弟弟妹妹喂饺子活动。

活动目标：

1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表

现诗歌。

活动准备：

有关于冬至节的认知与理解。

活动过程：

1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿欣赏。

2、幼儿朗诵冬至节

3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节，根据幼儿情况实施给予鼓励

及表现建议。

活动延伸:

活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己

想到的绘画作品。

《冬至》教案16

【教材分析】

冬至是一个重要节气、也是中华民族的一个传统节日。冬至

俗称“冬节”、“长至节”、

“亚岁”等。民间不仅有“冬至大如年”的说法，还有庆贺

冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南

方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。本次活动将通过信

息分享交流、观看录像、倾听故事、欣赏几儿歌等方式，引导幼

儿了解冬至的天文、物候、人事和民俗活动，加深幼儿对冬至的

认识，进一步了解中国的传统习俗。

【活动目标】

1.认识我国传统的节气冬至，知道冬至是白天最短、黑夜

最长的一天，了解冬至的由来和民俗习惯

2.能与同伴大胆交流有关冬至的传说和习俗。

3.感受冬至的喜庆，萌发探索传统习俗奥秘的兴趣。

【活动准备】

收集与冬至有关的图片和资料，了解关于冬至的谚语和习

俗，教师自备课件《冬至的由来》、《张仲景与饺子的故事）、《冬

至的习俗》，“幼儿学习材料"拥抱冬天》。

【活动建议】

1.请幼儿互相交流收集的信息，了解有关冬至的知识。

（1）幼儿分组互相交流、分享自己收集的有关冬至节气的

信息。

（2）请各组代表到集体面前进行交流。

（3）小结：冬至是二十四节气之一，也是我国的传统节

日。冬至标志着全年最冷的时候到来了。冬至这一天，白天最

短，黑夜最长。过了冬至，白天就会天天变长，黑夜会慢慢变

短。从冬至这一天开始“数九”，过了九九八十一天，春天就来

了。

2.请幼儿观看《冬至的由来》的课件，了解冬至的由来。

讨论：古时候的人们是怎样测定出冬至的？冬至具体是哪一

天？冬至又叫什么？

小结：古时候的人们利用土圭观测太阳测定出冬至。它是二

十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21-

23日之间。冬至并没有固定于特定的一天，所以被称为“活

节”。

3.联系生活实际，结合课件，引导幼儿了解冬至的民俗习

惯，感受冬至的喜庆

（1）请幼儿联系自己的‘生活实际和同伴交流自己家是怎样

庆贺冬至的。提问：你们家是怎样过冬至的？冬至晚上你们吃什

么？

（2）讲述《张仲景与饺子的故事》，请幼儿观看课件，了解

冬至吃饺子的由来提问：冬至为什么要吃饺子？

（3）请幼儿观看课件《冬至的习俗》，简单了解冬至的其他

习俗，感受冬至的喜庆。引导幼儿交流：你还知道冬至哪些不一

样的习俗？

小结：我国幅员辽，地理环境不一样，人们的生活方式也不

同，各地在冬至时有不同的风俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺

子、吃馄饨的习俗，南方地区有吃冬至米团、冬至长线面的习

惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

（4）请幼儿阅读《拥抱冬天》第22-23页，了解冬至的

习俗。

【活动延伸】

请幼儿观看视频《二十四节气歌》了解春分、秋分、立冬等

其他节气，进一步感受二十四节气与人们生活的关系。

附

张仲景与饺子的故事

每年农历冬至这一天，不论贫富，子是必不可少的节日饭。

云：“十月一冬至到，家家户户吃水。”这种习俗是为了纪念

“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是汉代著名医学家。他不仅医术精湛，而且心地善

良，心怀百姓。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。

后来，张仲景截然辞官，从长沙告老还乡。他走到家乡白河

岸边，见很多穷苦百姓恐饥受寒，平朵都冻烂了，心里非常难

受，决心救治他们。

张仲景回家后，求医的人特别多。他忙得不可开交，但心里

总记挂着那些冻烂耳朵的穷百姓。他让弟子在南阳东关的一块空

地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人含药治伤。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里然煮，然后将羊肉、药物捞出

来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，并煮热。来求药的人每人

分得两只“娇耳”和一大碗肉。张伸景将这种药称之为“祛寒娇

耳汤”。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通杨，两耳变暖。

一段时间过后，病人的烂耳朵就好了

人们称这种食物为“耳”、"子”，在冬至时吃，以纪念张

仲景开棚舍药和治愈病人的善举。至今，南阳仍有“冬至不端子

碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。从此，子逐渐成为了人们喜爱的

食物之一。

《冬至》教案17

冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是一个

传统的祭祀祖先和神灵的节日。

冬至节气

每到12月份时，太阳直射点往南半球移动，在12月22日

移动到南纬23。26,时，便不在往南移动，过了这一天，太阳

直射点便开始往北移动，所以这一天被称为冬至。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节

日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、

“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我

国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早

制订出的一个。

时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至节律

中文名：冬至

别名：数九、冬节、长至节、亚岁

代表寓意：冬至一阳生，天地阳气回升

气候特点：暴雪、低温

季节：冬季

时间：每年12月21或22或23日

太阳位置：太阳到达黄经270°

前一节气：大雪

后一节气：小寒

属性：二十四节气的十一月中气

冬至假期：汉代5天假期、唐代7天假期

起源：依据天象物候制订

冬至由来

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有

”冬至大如年”的.说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：

“冬至阳气起，君道长，故贺。“人们认为：过了冬至，白昼一

天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉

日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称

贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至

有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为

冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为

“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后

汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝

事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休

息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互

拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日

冬至三候

一候蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍

然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候麋角解

麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为

阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

三候水泉动

由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

《冬至》教案18

教学目标：

1.正确认读一个要求会认的生字“窖”，掌握四个要求的

生字“窖、蚯、蚓、藤”。

2.正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第二自然

段。

3.理解课文内容，体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情

感，感受生活的美好。

教学重点：

朗读课文，理解课文，感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状

态。

教学难点：

引导学生融入作者描绘的情境中，品味语言，感悟作者对春

天的向往与热爱。

教学准备：

课前布置学生查阅有关冬至的资料，了解什么是冬至以及它

的特点。搜集和冬至有关的谚语。

教学时间：两课时。

教学过程：

第一课时

一、交流信息，自然引入。

1.背诵《节气歌》

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

师：这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人

民的智慧。你知道它的含义吗？

【设计意图】

《节气歌》应该是学生