中考化学主题复习（重庆）模块4 主题15化学与健康、材料

模块四化学与社会主题十五化学与健康、材料考点三年考频考情分析2024年考查情况人类重要的营养物质★★★常以选择题的形式出现，考查内容有：①蛋白质的食物来源；②维生素的食物来源；③糖类的食物来源；④蛋白质、糖类、油脂的作用A卷题4B卷题10化学元素与人体健康★★★常以选择题和填空题的形式出现，考查内容有：化学元素对人体健康的影响B卷题10考点三年考频考情分析2024年考查情况合成材料★★★常以选择题的形式出现，考查内容有：结合实物考查合成材料的判断B卷题4食品安全★★★常以选择题的形式出现，考查内容有：对人体有害物质的判断A卷题7选项C回归教材1.合成材料有__________、______________和______________。2.人体中的元素：①幼儿及青少年缺钙易患________________________________，老年人缺钙会导致____________________；②缺________会引起贫血；③缺________以及________过量会引起甲状腺肿大。塑料合成纤维合成橡胶佝偻病，导致生长发育不良骨质疏松和骨折铁碘碘3.六大营养物质：____________(肉、蛋或豆类等)、__________(谷物)、__________(各种植物油或动物脂肪)、_________(果蔬)、____________和________。4.有毒物质：_________、_________、____________、__________等。5.①有害气体主要包括__________、___________、______________；②酸雨：pH________5.6的雨水为酸雨(因为溶有___________、___________等)；③CO2的含量不断上升，全球气候变暖；④造成白色污染的原因是废弃塑料难以降解。蛋白质糖类油脂维生素无机盐水CO甲醛黄曲霉素亚硝酸钠COSO2氮氧化物＜

SO2NO2小试牛刀1.(2024·滨州)人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易导致贫血症的是(

)A.铁 B.碘C.钙 D.锌A2.(2024·广西)绣球是深受人们喜爱的民族工艺品，制作时用到了棉线。棉线属于(

)A.塑料 B.金属材料C.合成橡胶 D.天然纤维

D知识清单知识点人类重要的营养物质1缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病。

温馨示提知识点化学元素与人体健康2知识点化学材料3知识点食品安全4物质危害事例或存在黄曲霉素损害肝脏，诱发肝癌存在于霉变食物中(绝对不能食用)甲醛使蛋白质变性，损害健康不法商贩用甲醛浸泡的水产品中、装修材料中亚硝酸钠有毒，致癌物质存在于工业盐中甲醇使人双目失明存在于工业酒精中要点辨析下列叙述正确的是____________(填序号)。(1)奶油富含糖类。(2)为了身体健康，应提倡长期饮用蒸馏水。(3)蔬菜水果富含维生素，维生素对人体有益，可以大量摄入。(4)油脂会使人肥胖，应该禁止食用。(5)钙元素是人体所需的常量元素之一，缺钙会导致老年人骨质疏松，青少年患佝偻病。(6)使用铁制炊具防治缺铁性贫血。(7)缺乏微量元素，应大量服用保健品。(8)塑料、合成纤维、合成橡胶以及合金都是合成材料。(9)用含NaNO2的工业用盐代替食盐烹调食物。(10)为了防止海产品腐烂，可将其浸泡在甲醛溶液中。要点辨析下列叙述正确的是____________(填序号)。(1)奶油富含糖类。(2)为了身体健康，应提倡长期饮用蒸馏水。(3)蔬菜水果富含维生素，维生素对人体有益，可以大量摄入。(4)油脂会使人肥胖，应该禁止食用。(5)钙元素是人体所需的常量元素之一，缺钙会导致老年人骨质疏松，青少年患佝偻病。(5)(6)经典例题典例(2024·盐城)下面是小明同学某次午餐的部分食物，其中主要提供蛋白质的是(

)A.米饭 B.青菜C.牛肉 D.苹果C【思路点拨】1.(2024·重庆A卷)医生建议王奶奶补充蛋白质，下列食物富含蛋白质的是(

)A.菜粥 B.油条C.鸡肉 D.水果C2.(2024·重庆B卷)酒精灯里的下列物质属于有机合成材料的是(

)A.塑料灯帽 B.棉质灯芯C.陶瓷灯芯管 D.玻璃灯体A3.(2024·重庆B卷)化学让生活更美好。下列关于人体健康的说法不正确的是(

)A.烧碱常用于治疗胃酸过多B.食用鱼虾能补充蛋白质C.水果和蔬菜富含维生素D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血A4.(2022·重庆A卷)重庆是热门旅游城市。下列对游客和商户的提醒中正确的是(

)A.燃着的烟头扔进垃圾箱B.甲醛浸泡毛肚防变质C.在封闭室内进行炭火烧烤D.常吃蔬菜水果补充维生素D5.(2022·重庆B卷)“民以食为天，食以安为先”。下列说法正确的是(

)A.霉变大米蒸煮后食用B.亚硝酸钠可代替食盐C.味精常用于菜品增鲜D.福尔马林用于食品防腐C6.(2021·重庆A卷)“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是(

)A.清洗用过的筷子并高温消毒B.用甲醛溶液处理毛肚C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅D.吃清洗过的霉变苕粉A7.(2020·重庆B卷)小麦、大米、玉米都是酿造啤酒的原料，这些原料中都富含的营养物质是(

)A.糖类 B.蛋白质

C.维生素 D.油脂A8.(2021·重庆B卷)化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是(

)A.碘(I) B.锌(Zn)

C.钙(Ca) D.铁(Fe)C9.(2020·重庆B卷)甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是(

)A.加碘食盐 B.富硒鸡蛋C.葡萄糖酸锌口服液 D.高铁酱油A

10.(2019·重庆A卷)下列物质的用途不正确的是(

)A.金属铜作导线

B.金刚石裁玻璃C.小苏打制发酵粉

D.补铁剂预防甲状腺肿大D11.(2018·重庆B卷)重庆是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。(1)火锅是重庆的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是________(填序号)。A.土豆片 B.莴笋尖C.鹌鹑蛋 D.苕粉条C(2)某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料，可以减少尾气污染。写出乙醇(C