2025年人教新起点八年级生物上册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年人教新起点八年级生物上册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、植食动物在生物圈中充当什么角色（）A.分解者B.生产者C.消费者D.自养生物2、被誉为“遗传学之父”的科学家是（）A.列文虎克B.孟德尔C.巴斯德D.珍妮•古道尔3、下列各种生物中，没有细胞结构的是（）A.

大肠杆菌噬菌体B.

菌菇C.

双球菌D.

青霉4、人们将人类的胰岛素基因转移到大肠杆菌体内，是大肠杆菌制造出能治疗“糖尿病”的胰岛素，这种技术叫（）A.仿生学B.发酵C.克隆D.转基因技术5、下列哪一项不是保护动物多样性的措施（）A.就地保护B.易地保护C.加强人工驯化D.加强法制与管理6、【题文】绵羊的白色（B）对黑色（b）为显性；一只白羊与一只黑羊交配生了一只小黑羊。白羊和黑羊的基因组成分别是（）

A.Bb与bbB.BB与BBC.bb与BBD.Bb与Bb7、用达尔文的进化论观点分析，动物保护色的行成是（）A.环境变化的结果B.生存竞争的结果C.自然选择的结果D.人工选择的结果8、（2016•内江）如图是关节结构示意图，下列有关叙述错误的是（）A.关节的基本结构包括图中番号①、②、④所示结构B.结构①分泌的滑液进入②内可使关节运动更加灵活C.图中结构①及其内外坚韧的韧带，使关节具有牢固性D.结构⑥表面覆盖有光滑的结构③可减小运动时的磨擦评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)9、下面是生物生殖发育不同时期的示意图．请分析回答：（1）上述图示中，属于无性生殖的是_________（填写字母）；与有性生殖相比，无性生殖产生的后代只具有母本性状．（2）图A中，假如①是樱桃的枝，其基因组成为____，②的基因组成为AA，按该方式繁殖，樱桃果肉的基因组成应为____________，（3）图B是菜豆的种子，其中胚是由_________（填写数字）组成．（4）图C生物与图E生物相比，在细胞结构上的区别是C有______________．（5）图D中，既能对卵细胞起保护作用，能为胚胎发育提供水分和养料的结构是[]________________．10、人们利用荧火虫发光的特点制成荧光灯是____．11、细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养．____．12、用放大镜观察培养皿中的青霉和曲霉如图所示．

（1）从形态上属于青霉的____，属于曲霉的是____．

（2）从图中可以看出青霉和曲霉都是____（填“单”或“多”）细胞生物．

（3）能够吸收营养物质的应是菌丝____（填序号）

（4）青霉和曲霉的细胞质内都没有____，不能自己制造有机物，营养方式是____．13、青少年要积极宣传毒品的危害，自觉地与____、____等不法行为作斗争，珍爱生命，终身远离毒品、____毒品．14、【题文】大多数细菌和病毒能让动、植物和人类患病，对人类有害。（）15、在形成生殖细胞的细胞分裂过程中，成对的染色体要____，分别存在于产生的____中。评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)16、两栖动物不是真正的陆生动物，是由水生向陆生转变的过渡类型。（）17、腌肉长时间不易腐烂，主要原因是盐分多，不利于细菌的生长和繁殖．18、全球气候变暖是由于大气中二氧化硫气体含量增多导致的．19、骨、关节、骨骼肌在结构层次上都属于器官．______（判断对错）20、动脉里流动的就是动脉血，静脉里流动的就是静脉血。T.正确F.错误评卷人得分四、实验探究题(共4题，共8分)21、某实验小组进行了以下实验，来探究小虾的保鲜方法。请回答：（1）A组的保存方法是_________。（2）B组鲜虾变质了，原因是微生物在食品中_________________。（3）A、B两组实验相互形成_________实验，实验的变量是_________。（4）依据上述实验结果得出的结论是：____________________________________。（5）该实验小组同学想探究洗手前后细菌和真菌数量变化，请你帮他们将下面操作步骤排序：_________（用字母表示）。A.培养B.接种C.高温灭菌D.配制培养基22、生物小组在做探究“模拟保护色的形成过程”的实验；实验准备了一块面积为0.8m×0.8m的彩色布和红；黄、绿、白、蓝小纸片各50片．同学在模拟保护色的形成过程的实验中，得到了下表的数据，请你根据此表回答问题：

（1）根据所记录的数据；实验所用的布料应该是______色．

（2）实验过程中；彩色布模拟的是______，小纸片模拟的是______．

（3）由实验数据可得出；小纸片的颜色与彩色布的色彩对比反差______的，就越容易被发现并选出．反之，越容易保存下来．

（4）用达尔文的进化论观点分析，动物______是自然选择的结果．23、将若干只家蝇平均分成A、B两组，每组雌雄比例相同。A组家蝇用一定浓度的DDT（农药）处理，B组家蝇不使用DDT。喂养一段时间后，发现A组家蝇的后代比B组家蝇的后代对DDT的抗药性强。（1）控制DDT为唯一实验变量，该实验是一组______实验，______组是实验组。（2）A组家蝇后代抗药性强的原因是：在使用DDT之前，家蝇对DDT抗药性存在着_______，使用DDT处理，绝大多数抗药性____的家蝇被杀死，这叫做__________；少数抗药性____的家蝇存活下来，这叫做____________；DDT药物对害虫的变异进行了______作用，并将这种有利的变异________给后代，逐代积累而加强，后代对DDT的抗药性越来越强。（3）家蝇中存在有抗药性的个体和没有抗药性的个体，这就是生物的变异现象。按照达尔文的自然选择学说，这种变异是_______的(填“定向”或“不定向”)。A组家蝇抗药性的增强，是____的结果，其抗药性的增强是通过家蝇与DDT之间的(填“生存斗争”或“过度繁殖”)____实现的。（4）通过破译，发现家蝇之所以抗药性强，原因是它具有强大的杀虫剂抗药基因，这说明生物的性状是由________控制的。24、实验人员想了解新孵化的鸟类是怎样获得对它们的母亲的情感的。他们选择了2只刚孵化的小鸭。小鸭甲刚孵化出来就被从它们的出生地移走了，使得它们没有见到自己的母亲。小鸭乙还和它们的母亲在一起。实验人员给小鸭甲展示了一个气球，同时播放母鸭叫的录音，经过若干天后，实验人员发现小鸭甲模仿母鸭的行为，并随时跟随在气球左右。请回答：（1）本实验有一个步骤不严谨，请指出，并加以改正。不严谨之处：。改正措施：。（2）小鸭甲的行为发展过程可以用下列哪个术语描述。（）A、先天行为B、简单反射C、学习行为D、本能（3）小鸭乙最好被称为（）A、同一变量B、实验模型C、实验组D、对照组（4）如果不是把小鸭甲放在气球周围并播放母鸭叫的录音，而是将它们放在一只猫的周围并播放母鸭叫的录音，则小鸭甲：（）A、它们会发出类似猫的声音B、它们会认为猫是它们的母亲C、它们会吓唬其他的小鸭D、它们会失去繁殖能力参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】【解答】生态系统是指在一定的地域内；生物与环境构成的统一的整体．生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者；消费者和分解者．生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量；消费者主要指各种动物，动物直接或间接以植物为食，是消费者，在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环．可见C符合题意．

故选：C．

【分析】此题主要考查的是生态系统的组成和各部分功能．据此解答．2、B【分析】解：A；列文•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者；他用自制的显微镜首次发现了细菌，不符合题意．

B；孟德尔；1822年7月20日出生于奥地利西里西亚，孟德尔通过豌豆实验，发现了遗传规律、分离规律及自由组合规律，是遗传学的奠基人，被誉为现代“遗传学之父”，符合题意．

C；巴斯德是法国微生物学家、化学家；巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，是世界上第一位揭开细菌奥秘的人，被称为“微生物学之父”，不符合题意．

D；珍妮•古多尔；英国动物学家．中学毕业后只身进入非洲丛林与野生黑猩猩为伍，在动物研究史上第一次揭开了野生黑猩猩行为的奥秘．珍妮•古多尔的发现被誉为西方世界最伟大的科学成就之一，不符合题意．

故选：B．

孟德尔是遗传学的奠基人；被誉为现代遗传学之父，据此作答．

关键点：孟德尔是遗传学之父，其他生物学家的相关事迹也要了解，平时注意多搜集相关的资料，多积累相关的知识．【解析】【答案】B3、A【分析】解：A；大肠杆菌噬菌体属于病毒；没有细胞结构．

B；菌菇是真菌；有细胞结构，并有真正的细胞核．

C；双球菌是细菌；有细胞结构，但没有成形的细胞核．

D；青霉是真菌；有细胞结构，并有真正的细胞核．

故选A．

细胞是生物体结构和功能的基本单位；大多数生物都是由细胞构成的，只有病毒比较特殊，病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．病毒个体极其微小，借助于电子显微镜才能看到；病毒的营养方式为寄生，必须寄生在其他生物的活细胞里才能生活；病毒通过自我复制的方式繁殖后代．

关于病毒的结构可与和细菌、真菌的结构比较记忆．【解析】【答案】A4、D【分析】试题分析：基因工程制备胰岛素既使用限制性内切酶从人的DNA中提取胰岛素基因，再使用细胞工程，从大肠杆菌的细胞质中提取质粒，通过基因重组的方法将取出的目的基因与质粒，形成一个能表达出胰岛素的DNA质粒，然后将质粒送回大肠杆菌，在大肠杆菌内，质粒通过表达转录与翻译后，便产生出胰岛素蛋白质，应用的是转基因技术，选D。考点：本题考查的是转基因技术的应用，解答此题的关键是掌握现代生物技术的范围和转基因技术的应用。【解析】【答案】D5、C【分析】试题分析：保护生物的多样性，我们在遗传物质、物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，其中包括就地保护和异地保护以及法制教育和管理等，就地保护即建立自然保护区，把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，是保护生物多样性最为有效的措施，异地保护是指把濒危物种迁出原地，故C符合题意。考点：本题考查的是保护生物多样性的措施，解答此题需要熟练掌握保护生物多样性的基本措施，即可做出正确的解答。【解析】【答案】C6、A【分析】【解析】

试题分析：白色为显性性状，由显性基因B控制，黑色为隐性性状，由隐性基因b控制，亲代黑羊的控制毛色的基因组成是bb，子代小黑羊的控制毛色的基因组成也是bb，其中一个b是白羊提供给它的，说明白羊的基因组成是Bb；故选A。

考点：本题考查的是基因的显性与隐性以及在基因在亲子间的传递。【解析】【答案】A7、C【分析】【解答】动物的体色与周围环境的色彩非常相似，这种体色称为保护色。保护色的形成过程是动物在适应环境过程中所表现的一个方面，是自然选择的结果。达尔文认为，在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去，反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡，凡是生存下来的生物都是适应环境的，而被淘汰的生物都是对环境不适应的，这就是适者生存。自然选择是通过生存竞争实现的，生物的多样性和适应性是自然选择的结果。人工选择是在人为控制的条件下，选择对人类有利的生物变异以形成新品种，故选项C符合题意。【分析】本题主要考查达尔文及自然选择学说相关知识，意在考查考生能记住所学的知识，把握知识间的内在联系。8、A【分析】【解答】解：A；关节的基本结构包括图中①关节囊、②关节腔、⑥关节面；A错误．

B；①关节囊的内表面还能分泌滑液进入②关节腔内可使关节运动更加灵活；B正确．

C；①关节囊及其内外坚韧的韧带；使关节具有牢固性，C正确．

D；⑥关节面由关节头和关节窝组成；表面覆盖③关节软骨，可减小运动时的摩擦，D正确．

故选：A

【分析】图中①关节囊，②关节腔，③关节软骨，④关节头，⑤关节窝，⑥关节面．解题的关键是知道关节的结构及各部分的功能．二、填空题(共7题，共14分)9、（1）AC）1

AC）（2）aa

2）①②③④

aa）细胞壁和液泡（3）①②③④

3）④卵白

（4）细胞壁和液泡【分析】【分析】此题考查了动植物生殖发育、酵母菌的结构特点、种子的结构、鸟卵的结构和功能等有关基础知识。知识点较多，综合性较强，注意对所学知识的灵活运用是解决此题的关键。【解答】图A是嫁接，①接穗，②砧木；图B中①胚轴，②胚根，③胚芽，④子叶，⑤种皮；图C是酵母菌；图D是鸟卵的结构：①气室，②卵黄，③胚盘，④卵白，⑤系带；图E是昆虫完全变态发育过程，①受精卵，②幼虫，③蛹，④成虫。（1）没有经过两性生殖细胞结合的生殖方式叫无性生殖；经过两性生殖细胞结合的生殖方式是有性生殖。图A嫁接和图C酵母菌的孢子生殖属于无性生殖；与有性生殖相比，无性生殖产生的后代只具有亲本性状。

（2）嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代不会出现性状的变异，能保持接穗的优良性状，砧木不会对接穗的遗传性产生影响。假如①是樱桃的枝，其基因组成为aa，②的基因组成为AA，按该方式繁殖，樱桃果肉的基因组成与接穗相同，仍然是aa。（3）胚是种子的主要结构，由①胚轴、②胚根、③胚芽、④子叶组成。即图B是菜豆的种子，其中胚是由①②③④组成。

（4）C酵母菌属于真菌，真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。而E动物细胞不具有细胞壁和液泡。即图C生物与图E生物相比，在细胞结构上的区别是C有细胞壁和液泡。（5）图D中；既能对卵细胞起保护作用，能为胚胎发育提供水分和养料的结构是【④】卵白，卵黄是为胚胎发育提供主要营养的结构。

【解析】（1）AC）1

AC）（2）aa

2）①②③④

aa）细胞壁和液泡（3）①②③④

3）④卵白

（4）细胞壁和液泡10、略

【分析】

仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究；模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，随着科学技术的迅猛发展，仿生技术的应用日益广泛，有的是模仿动物，有的是模仿植物，如模仿萤火虫的发光原理制造了荧光灯．

故答案为：仿生。

【解析】【答案】此题考查的是仿生的内容；可结合仿生的概念和实例来解答．

11、略

【分析】

细菌的结构有细胞壁；细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等结构；没有叶绿体，不能进行光合作用，所以营养方式为异养；藻类植物细胞内有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体，有叶绿体，能进行光合作用，自己制造有机物，所以营养方式为自养．

故答案为：×．

【解析】【答案】本题考查的是细菌的结构特点和营养方式；首先应明确的是细菌的结构．

12、略

【分析】

青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部；从营养物质的内部吸收营养；直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构．青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子．孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色；橙红色或黑色．

（1）图A直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状；因此是青霉．图B直立菌丝的顶端有孢子囊呈放射状，因此是曲霉．判断是青霉还是曲霉的结构图的依据是长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状还是放射状，呈扫帚状的是青霉．

（2）青霉；曲霉都是属于多细胞真菌；有大量的菌丝构成的．

（3）青霉；曲霉都是属于多细胞真菌；有大量的菌丝构成的．

（4）每个细胞结构为：细胞壁；细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等；体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．

故答案为：

（1）A；B（2）多（3）②（4）叶绿体；异养。

【解析】【答案】此题考查的是青霉和曲霉的区别．解答时可以从曲霉；青霉的孢子囊的形状、菌丝构成作用等方面来切入．

13、略

【分析】

青少年将拥有五彩斑斓的人生；现在是读书学习的大好时光，也是成长的关键时期．在日常生活中如何拒绝毒品，需要做到以下几点：（1）接受毒品基本知识和禁毒法律法规教育，了解毒品的危害，懂得“吸毒一口，掉入虎口”的道理；（2）树立正确的人生观，不盲目追求享受，寻求刺激，赶时髦；（3）不听信毒品能治病，毒品能解脱烦恼和痛苦，毒品能给人带来快乐等各种花言巧语；（4）不结交有吸毒；贩毒行为的人．如发现亲朋好友中有吸、贩毒行为的人，一定要劝阻，二要远离，三要报告公安机关；（5）进歌舞厅要谨慎，决不吸食摇头丸、K粉等兴奋剂；（6）即使自己在不知情的情况下，被引诱、欺骗吸毒一次，也要珍惜自己的生命，不再吸第二次，更不要吸第三次．

青少年要积极宣传毒品的危害；自觉地与吸毒；贩毒等不法行为作斗争，珍爱生命，终身远离毒品、拒绝毒品．

故答案为：吸毒；贩毒；拒绝．

【解析】【答案】此题考查的知识点是青少年日常生活中如何拒绝毒品；解答时可以从容易吸毒的环境方面来切入．

14、略

【分析】【解析】

试题分析：病毒没有细胞结构；主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒；动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体．有的病毒对人有害如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染；利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病．因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的．可见题中的叙述是错误的．故答案为：×．

考点：此题考查的知识点是病毒与人类的关系．【解析】【答案】×15、分开生殖细胞【分析】【解答】在形成生殖细胞的过程中；成对的染色体分开，基因也随着分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，通过受精作用形成的受精卵既含有卵细胞的染色体，又含有精子的染色体，因此受精卵内的染色体数目和体细胞一样，由受精卵发育成的子女的体细胞内的染色体；基因，一半来自父方，一半来自母方，即子女的体细胞中含有父母双方的遗传物质。

【分析】解答此类题目的关键是理解染色体和基因在亲子代之间的传递规律。三、判断题(共5题，共10分)16、√【分析】试题分析：脊椎动物的进化历程：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始鸟类、哺乳类，鱼类终生生活在水中，两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体有时生活在陆地上，有时生活在水中，用肺呼吸，皮肤辅助，爬行动物、鸟类、哺乳动物，大多生活在地上，动物进化历程中，最先从水中登陆的脊椎动物是两栖动物，故题干的叙述是正确的。考点：本题考查的是生物进化的历程，解答此题的关键是熟练掌握生物进化的历程。【解析】【答案】对17、A【分析】【解答】食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．腌肉等食品采用的是腌制法；其原理是用过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的，因此：腌肉长时间不会腐烂，主要原因是盐分多，不利于细菌的生长和繁殖．

故答案为：√

【分析】腌肉等食品采用的是腌制法，通过过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，据此作答18、A【分析】【解答】二氧化碳气体具有吸热和隔热的功能；二氧化碳在大气中增多的结果是形成一种无形的玻璃罩，使太阳辐射到地球上的热量无法向外层空间发散，其结果是地球表面变热起来．因此，二氧化碳等气体过度排放是导致全球气候变暖的原因，能引起温室效应．

故答案为：√．

【分析】二氧化碳增多主要是由于现代化工业社会燃烧过多煤炭、石油和天然气，这些燃料燃烧后放出大量的二氧化碳等污染物和自然资源的不合理开发和利用等造成的；其次人口的剧增，呼出二氧化碳增多，生态环境的破坏等降低了植物消耗二氧化碳，释放氧气的能力等．19、√【分析】解：骨的基本结构是由骨膜；骨质和骨髓组成；骨膜中有血管、神经和成骨细胞，血管中流动着血液，对骨组织其营养作用．骨骼肌由肌腹和肌腱两部分组成，骨骼肌两端较细呈乳白色的部分叫肌腱，中间较粗的部分叫肌腹，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经．骨骼肌有受刺激而收缩的特性．关节是指骨与骨之间能够活动的连接，因此，从结构层次上看，一块骨、一块骨骼肌、一个关节都是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，属于器官．

故答案为：√

人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体；理解并区分每一个结构层次．

解答此类题目的关键是理解掌握骨的组成．【解析】√20、×【分析】【分析】

本题考查血液循环的途径。解题的关键是理解体循环和肺循环的途径及血液成分的变化。【解答】在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走。这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血；在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。如图所示：因此肺动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血，故本题说法错误，F符合题意。故选F。

【解析】F四、实验探究题(共4题，共8分)21、（1）低温保存法（2）生长和繁殖（3）对照温度（4）低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于虾的保鲜。（5）DCBA【分析】【分析】

本题考查食品的腐败原因。解此题的关键是确定实验变量，进行探究。理解掌握培养细菌和真菌的方法步骤、细菌菌落的特点。

【解答】

由于各种细菌；真菌等微生物；接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。高温消毒、紫外线照射、使用消毒液是将细菌杀死。

（1）A组放置在冰箱中；保存方法是低温保存（冷藏法；冷冻法）。

（2）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

（3）A；B两组实验有唯一变量是温度。形成一组对照；探究温度对抑制微生物的生长和繁殖的影响。

（4）由表中A组两天保持原样；B两天有异味；变成白色，可得低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于虾的保鲜。

（5）培养细菌真菌的一般方法：①配制含有营养物质的培养基；将配制好的培养基高温灭菌后冷却；②接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。）；③恒温培养；④观察。

【解析】（1）低温保存法（2）生长和繁殖（3）对照温度（4）低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于虾的保鲜。（5）DCBA22、黄；生物的生活环境；猎物；越大；保护色【分析】解：（1）生物适应环境；动物外表颜色与周围环境相类似，这种颜色叫保护色．该探究中，纸片是颜色与背景颜色一致，不易被“捕食者”发现，这样，经过几代选择后，剩余个体的体色就与环境颜色一致了．从表格中可以看出剩下的小纸片的颜色绝大部分是黄色．因此实验所用的布料应该是黄色．

（2）在这个模拟实验中；彩色布模拟的是生物的“生活环境”，同学模拟的是“捕食者”，小纸片是“猎物”．

（3）在第一代与第二代之间小纸片的颜色；种类很接近；但数量上与“生活环境”--彩布色彩越相近的小纸片数量就越多．每经过一代，小纸片的颜色种类就可能减少一种或几种．到了第五代，小纸片“幸存者”的颜色种类大大减少，只保留了与彩布颜色相同和相近的几种．因此由实验数据可得出，小纸片的颜色与彩色布的色彩对比反差越大的，“就越容易被发现并选出．反之，越容易保存下来”．

（4）在模拟的取食过程中；黄色的纸片与背景黄布一致不易被“捕食者”发现而留下来是适者生存，与背景颜色不一致的红；绿、白、蓝、粉等纸片先被发现并被选取，是不适者被淘汰．这样，经过几代选择后，剩余个体的体色就与环境颜色一致了，即剩下的小纸片的颜色绝大部分是黄色．因此，动物保护色是环境对生物进行长期自然选择的结果．

故答案为：（1）黄；

（2）生物的生活环境；猎物；

（3）越大；

（4）保护色．

达尔文人为自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力；从而能产生大量的后代．而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争即生存竞争．自然界中生物个体都有遗传和变异的特性，只有哪些具有有利变异的个体，在生存斗争中才容易生存下来，并将这些变异遗传给下一代，而具有不利变异的个体被淘汰．自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择．生物通过遗传；变异和自然选择不断进化，生物的多样性和适应性就是自然选择的结果．

动物的体色与周围环境的颜色相似；从而不易被敌害发现，利于其避敌和捕食，这种体色叫做保护色．本题通过模拟实验验证了动物保护色的形成过程．

解答此类题目的关键是理解动物保护色的形成过程和生物进化的原因．【解析】黄；生物的生活环境；猎物；越大；保护色23、（1）对照A

（2）变异（或差异）弱