2024年影城卖品制度（2篇）

2024年影城卖品制度尊敬的影院工作人员：一、商品分类与价格调控：1.饮料：碳酸饮料（如可乐、雪碧、果汁）：统一售价15元；非碳酸饮料（如苏打水、纯净水）：统一售价10元；热饮（如咖啡、奶茶）：统一售价20元。2.零食：小份爆米花：统一售价15元；大份爆米花：统一售价25元；巧克力、薯片、坚果等：统一售价20元。3.快餐：热狗：统一售价20元；薯条：统一售价15元；汉堡包：统一售价25元。二、商品优化与创新策略：1.健康选择：扩大健康饮品选项，如引入果汁、酸奶等。2.地方特色：结合当地特色与文化，提供地方小吃或特色食品，以满足顾客多元化需求，增强竞争力。3.套餐组合：设计不同价位的套餐，包含饮品与零食，以满足不同顾客的消费需求。4.限定版商品：定期推出限量版商品，如与特定电影或演出相关的主题商品，以激发顾客兴趣，提高购买意愿。三、商品培训与促销策略：1.员工培训：对员工进行专业商品培训，涵盖产品知识、销售技巧及服务意识，以提升员工专业素养和销售效能。2.促销活动：在特定时段或节假日期间推出促销活动，如购买指定商品享受折扣、赠品或积分奖励，以促进商品销售，提升顾客满意度。3.商品展示与营销：在影院大厅或商品销售区设立专门展示区，吸引顾客关注，定期更新展示内容，刺激购买欲望。四、顾客反馈与意见收集：1.意见收集：在影院内设置意见箱，鼓励顾客提出对商品的意见和建议，以利于我们不断优化和改进商品政策。2.在线调查：通过影院官方网站或社交媒体平台发布在线调查问卷，收集顾客对商品的反馈、评价以及购买习惯和需求信息。感谢大家的配合与努力！顺祝商祺！2024年影城卖品制度（二）一、背景概述近年来，影视行业持续繁荣发展，电影院已成为公众休闲娱乐的重要场所。在观影体验中，电影院售卖的商品发挥了不可或缺的作用。为此，我们电影院已制定新的商品销售政策，以提升服务品质。二、目标与准则1.目标：提供丰富多样、品质优良的商品，满足观众的个性化需求。2.准则：a.健康与安全：所有商品必须符合食品安全与卫生标准。b.多样化：商品种类应覆盖不同口味和偏好，为观众提供广泛选择。c.环保可持续：推广使用环保材料，减少一次性塑料餐具的使用。d.合理定价：商品价格应适中，符合观众的消费水平。三、商品种类与标准1.饮料类a.茶饮：提供乌龙茶、绿茶、花茶等多种茶饮，确保使用新鲜茶叶。b.冷饮：包括碳酸饮料、果汁、奶茶等，优先选择无添加剂的健康饮品。c.咖啡：提供各类咖啡，选用优质咖啡豆，提供奶制品和糖浆等配料供选择。d.瓶装水：供应瓶装水，鼓励观众减少购买塑料瓶装水。2.零食类a.爆米花：提供原味、巧克力、奶油等多种口味。b.饼干：提供巧克力饼干、牛奶饼干等不同口味的饼干。c.糖果：提供多种糖果选择，如软糖、硬糖、果冻等。d.坚果：提供腰果、杏仁、核桃等各类坚果。e.其他：提供薯片、巧克力棒、糕点等零食。3.快餐类a.热狗：提供经典、芝士、墨西哥等多种口味的热狗。b.汉堡：提供素菜、鸡肉、牛肉等口味的汉堡。c.薯条：提供不同口味和形状的炸薯条。d.意面：提供番茄酱、奶油酱等口味的意面。e.其他：提供炸鸡块、炸虾球、鸡翅等快餐选择。4.健康类a.水果拼盘：提供新鲜水果拼盘，满足健康食品需求。b.冰淇淋：提供多种口味，优先选择低糖、低脂的健康产品。c.果汁：提供新鲜榨果汁，如橙汁、苹果汁等。d.酸奶：提供原味和水果口味的酸奶产品。四、销售方式与服务1.提供柜台销售和在线预订两种购买方式。2.优化卖品区域人流导向和购买队列，确保购买效率。3.设置快速自助结账通道，方便观众购买和结账。4.鼓励观众自带可重复使用的水杯或容器，提供充水机或自助饮水区。5.提供清洁的用餐区，配备干净餐具和纸巾等必需品。五、商品价格策略1.根据市场价和观众消费能力，对商品价格进行合理定价。2.定期进行市场调研，调整商品价格以应对竞争。六、员工培训与质量控制1.对销售员工进行专业培训，涵盖产品知识、销售技巧和服务礼仪。2.定期抽检商品质量，确保符合食品安全标准。3.建立客户反馈机制，收集并采纳观众对商品的建议。七、宣传推广与创新1.利用电影院官网和社交媒体宣传商品种类和特色，吸引观众关注。2.不断创新商品种类和口味，满足观众对新颖口味的需求。3.在特定时段推出限时优惠活动，刺激观众购买意