酒吧卫生管理规定

酒吧卫生管理规定合同编号：__________合同签订日期：____年__月__日甲方（酒吧）：乙方（员工）：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，就酒吧卫生管理事项达成如下协议：一、甲乙双方权利义务1.1甲方权利义务（1）为乙方提供符合国家卫生标准的劳动条件和工作环境；（2）制定酒吧卫生管理制度，并对乙方进行培训和指导；（3）按照约定向乙方支付工资、加班费等报酬；（4）依法为乙方缴纳社会保险费；（5）督促乙方遵守本协议及酒吧卫生管理制度。1.2乙方权利义务（1）遵守国家法律法规、甲方规章制度及本协议规定；（2）按照甲方要求，参加卫生培训和学习，提高自身卫生管理水平；（3）认真履行工作职责，保证酒吧卫生符合国家卫生标准；（4）爱护酒吧设施设备，不得损坏公物；（5）如发现卫生问题，应及时报告甲方，并提出改进措施。二、卫生管理要求2.1酒吧环境卫生（1）酒吧内部及公共卫生区域应保持整洁，无垃圾、杂物、污垢；（2）酒吧内部及公共卫生区域应定期消毒，防止病菌滋生；（3）酒吧内部及公共卫生区域应配备充足的垃圾桶，并定期清理；（4）酒吧内部及公共卫生区域不得饲养宠物。2.2食品卫生（1）食品原料应来源合法，符合国家食品安全标准；（2）食品加工、储存、运输、销售过程中应遵循卫生操作规范；（3）食品容器、工具应定期消毒，符合卫生要求；（4）酒吧应制定食品留样制度，保留食品样品不少于48小时。2.3员工个人卫生（2）员工在工作期间应佩戴整洁的工作服、帽子、口罩等；（3）员工患有传染病或皮肤病时，应立即报告甲方，并暂停工作；（4）员工在上岗前应接受甲方组织的卫生培训。三、违约责任3.1任何一方违反本协议，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。3.2甲方未按照约定提供劳动条件和工作环境，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付违约金。3.3乙方未按照约定履行工作职责，导致酒吧卫生不符合国家卫生标准，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金。四、争议解决4.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其他约定5.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。5.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，期满后双方可续签。甲方（酒吧）：乙方（员工）：签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.酒吧卫生管理规定2.甲方（酒吧）营业执照复印件3.乙方（员工）身份证明复印件4.酒吧卫生培训资料5.食品原料来源合法证明文件6.食品卫生检测报告7.乙方（员工）健康证明复印件8.乙方（员工）培训记录二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定提供劳动条件和工作环境，包括但不限于卫生不达标、设施设备损坏等。2.甲方未按照约定支付工资、加班费等报酬。3.甲方未依法为乙方缴纳社会保险费。4.乙方未按照约定履行工作职责，导致酒吧卫生不符合国家卫生标准。5.乙方未遵守甲方规章制度及本协议规定。三、法律名词及解释：1.合同法：《中华人民共和国合同法》2.劳动法：《中华人民共和国劳动法》3.食品安全法：《中华人民共和国食品安全法》4.社会保险法：《中华人民共和国社会保险法》5.违约金：一方违反合同约定，需向对方支付的违约赔偿。6.劳动合同：甲方与乙方建立的劳动关系。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.酒吧卫生不达标：加强卫生培训，提高员工卫生意识，定期检查，发现问题及时整改。2.工资报酬纠纷：严格按照国家法律法规及合同约定支付工资、加班费等报酬。3.设施设备损坏：明确责任人，加强设备维护保养，定期检查。4.员工违反规定：加强规章制度培训，提高员工遵守规定的意识，对严重违反规定的员工采取相应的纪律处分措施。5.食品安全问题：严格把控食品原料来源，加强食品加工、储存、运输、销售环节的卫生管理，定期进行食品检测。五、所有应用场景：1.甲方（酒吧）与乙方（员工）之间建立劳动关系。2.乙方（员工）在酒吧内从事相关工作，遵守国家法律法规及甲方规章制度。3.甲方（酒吧）按照约定向乙方（员工）支付工资、加班费等报酬，并依法为乙方缴纳社会