四年级科学上册第四单元水循环14沸腾教案青岛版五四制

《沸腾》一课教学案例案例背景分析：《沸腾》一课选自青岛出版社出版的义务教化课程标准试验教科书――《科学》（五年级上册）。本课教科书包括三个板块：活动打算、活动过程、拓展活动。其中，活动打算提示了课堂探究所必备的典型的试验材料：铁架台、石棉网、酒精灯、温度计、烧杯、水、火柴，此部分属于学生课前探究性打算材料的过程。拓展活动中提示了一个建议性活动内容：查阅瓦特独创蒸汽机的过程及其利用，此部分属于课下对活动过程的持续。只有活动过程属于课堂集体探究学习的内容。本课只有一个活动，由一个问题引出，即“我们给水加热，会有什么发觉？”以此让学生进入给水加热的探究学习活动之中，使学生在其过程中发觉给水加热后发生的现象，探究水的温度随时间改变的状况，发觉水的沸点。同时，教材中还呈现了两种记录表：一种是“水在加热过程中发生的现象”，体现全面记录试验过程中发生的现象；另一种是“水的温度随时间改变状况记录表”，主要记录水的温度的改变状况。教科书力图通过视察试验记录表使学生学会搜集记录视察试验中的信息，学会对信息进行分析、整理、解读数据，从而获得科学学问，发觉新问题，使学生能以新问题为切入点和导火索，将探究活动持续进行下去。本课教科书在编写中体现了以探究活动为核心的理念，因而老师比较简洁把握教材。我在设计课堂教学中基本上遵循了教材的思路，只是在实施过程中重点体现了“让学生经验科学探究的全过程”的理念，使探究活动更具完整性、细致性、科学性。特殊留意了敬重学生视察试验的事实，使学生能将自己获得的事实证据与科学的说法相比较，从而使学生产生新问题、新思索，让学生带着探究活动中产生的新问题走出课堂，点燃课后持续探究活动的导火索。因课堂教学的实际须要，学生产生的新问题恰好可以做为拓展活动的主题。因此，我将本课的拓展活动建议内容改为“利用同种器材，在不同的天气，不同的地方做同样的试验，信任你会有更多的发觉。”让学生将课堂探究接着进行下去。教学过程描述：【教材】义务教化课程标准试验教科书－－《科学》（青岛出版社·五年级上册）【教案设计及执教老师】李健梅【单位】山东省临沂其次试验小学【本课教学目标】1．在经验给水加热的视察试验中，学会在科学探究中发觉问题、提出新问题；学会记录并整理试验记录并通过分析试验信息获得科学结论。2．在经验给水加热的试验及分析试验信息中，体验合作与沟通的开心；敬重探究试验中的事实证据。3．相识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同状况下水的沸点可能会不一样。【本课探究所具备的学问实力基础】酒精灯的运用，温度计的运用，表的运用。课前谈话：同学们，平常你们在家里除了学习看书之外，还喜爱做些什么？（学生自由汇报。）有没有也为家里尽点义务，做些家务事？（学生谈自己所做的一些家务事。）小结：看来，同学们在家里也是一名合格的小成员。同学们，可不要小看这些家务事，家务事中包含着许很多多的科学道理，只要同学们留心视察、探讨，就会发觉很多问题，揭开很多隐私。【假如有课前谈话的时间，老师应将谈话内容与课上探究活动的主题相吻合。假如没有时间或不必进行课前谈话，此部分则可省略。谈话中，假如学生在前一问题中就谈及了做家务，后一问题即可省略。课前了解学生在家庭中所做的一些家务事，可以以此为引子，便于在课堂中引出“烧开水”的探究主题，使学生意识到探究的源泉来自于生活。】一、以生活小事引出探究学习的主题：（可结合同学们做的家务事并进行简洁评价后引入）生活中你们亲自烧过开水吗？（学生自由汇报）（出示一杯水）假如我们要把这杯水烧开，你们认为，在把水烧开的过程中，都会发生哪些现象？没烧过开水的同学可以靠着自己的生活阅历来猜一猜。(学生汇报现象或依据自己的阅历进行揣测。)【此环节设计的目的是驾驭学生对烧开水的现象了解了多少。一般状况下，学生对此现象只知皮毛，对此现象发生的整个过程中原委是什么样的，并没有深刻的相识，这为学生下面的探究埋下了伏笔。此环节同时也让学生明白一个道理，看似简洁的或是常常见到的事情，其中却包含着很多科学现象，这些现象往往被忽视，使学生养成细致视察的习惯。】看来，在这个过程中会发生很多现象。那，水的温度会发生怎样的改变？（学生简洁汇报）你们认为，水烧开时的温度是多少摄氏度？（学生简洁汇报）水开了之后，假如我们不停下来而是接着给水加热，你认为水的温度会怎样？（学生简洁汇报）【对“在把水烧开的过程中会发生哪些现象”这个问题，学生的汇报一般来说比较宽泛，老师应恰当进行点播，因而围绕本课探究主题重点提出三个问题让学生进行预料，使学生的预料具有肯定的目的性。】看来，同学们各有各的想法。下面，老师给你们供应一张表，请同学们把自己的想法记录下来，我们来看看同学们的想法原委是什么？（老师为每个同学发一张记录表，内容如下：）给水加热过程中我预料的现象（用√表示）问题我的预料水的温度的改变趋势先快后慢匀称上升先慢后快水的沸点100℃高于100℃低于100℃烧开之后接着加热，水温度的改变接着上升下降保持不变（收齐同学们的记录表）现在，同学们的想法都在这里了，你们预料的对不对呢？想不想知道？俗话说，要想知道梨子的味道必需亲自尝一尝，要想知道烧开水的隐私就必需亲自去烧一烧。这节课，我们就亲自来烧一杯开水，细致视察视察，把其中的隐私给揭开，好不好？【让学生将预料记录下来，便于统计预料结果，了解学生的预料状况，老师做到心中有数，也便于让学生了解同学的预料结果，相识预料与实践结果的差异性。】二、进行“给水加热”的探究试验活动1．试验指导。为了给同学们留出足够的时间进行视察试验，试验器材老师已经为同学们组装好了，待会儿，同学们点燃酒精灯就可以进行试验了。（试验器材每四人一组，每组的试验装置为：带有两个铁圈的铁架台，下一铁圈上垫一石棉网，上有半烧杯凉水，下有一酒精灯。上一铁圈了挂一温度计，温度计的液泡正好浸入水中。试验桌上另有两张记录单，深色调笔，计时用钟表一块。）【因为烧开水的探究活动所用时间较长，本课探究的重要目标是让学生视察烧开水过程中发生的现象，而训练学生会自己组装仪器进行试验并不是本课的重点，所以为了保证学生有足够的时间进行视察试验，老师课前即为学生组装好了试验仪器，而没有让学生亲自组装。】假如我们现在来给水加热，要把我们的问题解决了，你认为我们还应当怎么做？还须要留意哪些？（学生汇报，老师依据学生的汇报适时提示留意平安。）为了帮助同学们做好试验记录，老师为同学们打算了两份记录表，一份是这样的：（记录表如下所示）水在加热过程中发生的现象时间（分钟）温度℃发生的现象012345678910110分钟是什么意思？（学生自由发言）就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来。然后再起先加热。加热到1分钟时记录下水的温度，2分钟又记录下水的温度。始终记录下去。特殊要留意两点：一是表不能停下来，只是每过一分钟记录一次，我们要登记把水烧开用了多长时间。二是水开了之后，再接着加热2－3分钟，细致视察、记录。还有一份是这样的：（记录表如下所示，也可将实际记录表温度填至110℃，时间填至20余分钟。）水的温度随时间改变状况记录表温度(℃)3025202410500123456789时间(分钟)302520241050它是特地记录温度随时间改变状况的，假如0分钟也就是没加热之前水的温度是16摄氏度，就在0往上16位置上点点记录，依次类推。然后，把所获得的点用折线或曲线连结起来就可以了。这两种记录方式，你们可以选择其中的一种来记录，用两种方法来记会更好，也可以将纸反过来用另一面用自己喜爱的方式来记录。假如要想知道水烧开后温度会不会有改变，还应当怎么做？(学生汇报)那就要在水烧开之后再接着加热2至3分钟，请同学们肯定要细致视察。现在，请各组同学先分好工，然后再起先试验，试验中同学们要留意协作好，要细致、细心，还要有耐性。待会儿，每个同学都要对自己的表现做一个公正的评价。【在提示学生平安试验的同时，老师将试验中的视察记录作为指导重点，目的是让学生留意视察试验现象，搜集视察试验中的大量的信息，以便为学生相互沟通、归纳结论供应事实依据。此处老师先介绍了两种记录方法，又提示学生可以自主选择其中之一或其他的记录方法，既为大多数学生供应了便利的记录方式，也为个别同学供应了自主创新的空间。体现了张扬学生特性，促进学生特性发展的理念。】2．学生分组进行视察试验活动。(学生试验时，每组有一计时器，先记录下未加热之前的水的温度，再每隔一分钟记录一次。在学生进行试验之时，老师先到各组转一圈，帮助学生正确进入试验之中。待学生平安正常地进行试验时，老师起先统计学生预料表，将预料结果进行汇总，为后面的活动作好铺垫。)【此视察试验活动大约须要15-20分钟，依据水的多少、烧杯的大小、酒精灯火焰的强度而定。要保证给学生足够的时间，直到每组同学都把水加热至沸腾，再接着加热2至3分钟，使每组同学都能发觉水沸腾后温度不再接着上升的事实。】3．学生汇报与沟通。(简洁评价学生的试验状况)现在各小组来展示一下你们的试验成果，让大家一起来共享。其他小组的同学要把他们发言的要点记录下来，以便与自己的试验结果相比照。（学生上台展示记录表并介绍试验发觉，老师刚好提示学生记录汇报中的要点。每组都到台上进行汇报。每组学生汇报水烧开时的温度时，老师都重点提问：“温度随时间的改变状况是怎样的？”“水开时的温度是多少摄氏度”“水开了，温度到达一个点后，接着加热，水的温度还会上升吗？”老师随时将学生测得的水烧开时的温度记录在黑板上，如可能会发觉93℃，95℃，97℃等。）【依据大气压力的不同，因地区差异，器材差异等，即使是同一班在同一时间做试验的同学，所测得的水的沸点也会有不一样，一般状况下水的沸点不会超过100℃。老师将学生测得的不同沸点记录下来，正好为学生进行科学探究供应了新的主题。这也正是本课所期望达到的目标之一。此沟通是学生自己的试验发觉，应赐予学生充分汇报的时间，提示每个同学都应细致听取其他同学的汇报，以发觉试验的共同点。】通过给水加热的试验，同学们发觉了很多现象。现在请各小组依据自己的试验状况再结合其他小组的试验状况，将大量的试验信息进行分析，看能从中发觉什么或得出什么结论。4．学生探讨分析试验数据。【此沟通是学生针对大家的试验，再结合自己的试验寻求共同点，是在表达与沟通的过程中发觉新问题的过程。】通过分析，你们发觉了什么？(学生汇报。老师可依据学生汇报在此揭示“水开了，也称为水沸腾了”。同时板书课题：沸腾。依据学生的汇报揭示出水沸腾时达到肯定的温度，接着加热，温度也不会再上升。水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。板书：沸点)(老师展示学生预料统计表)试验前你们预料水沸腾的温度是多少？实际是多少？(学生自由汇报)小结：科学家也做过给水加热的试验，不过是在一个特定环境下进行多次试验。同你们一样，他们也测得水沸腾时会达到一个温度，接着加热温度会保持不变。他们就把这个温度定为100℃，所以科学上称100℃为水的沸点。(在沸点处板书：100℃)。比照一下自己的试验结果，你们有什么想法？(学生自己发表见解，可能会考虑到是器材的缘由，天气的缘由，地理位置的缘由，等等。)通过这次试验，你们受到什么启发？(学生自由谈感想)这节课的试验也告知我们一个道理：科学结论是须要反复试验，反复验证的。一次试验能说明一些问题，但并不肯定完全科学。【在学生发觉了沸点不一样之后，老师适时简要介绍科学家的试验及水的沸点，有利于学生获知科学上水的沸点是多少及其来历，让学生明确科学概念。并以此为引子，让学生产生“自己的结论为什么与科学家的结论不一样”的想法，埋下伏笔，为学生的课下探究供应问题。同时也使学生相识到科学结论是经过反复试验、反复验证才获得的。】三、引导学生进行拓展活动，将课上探究活动延长至课下。学习这节课之后同学想做些什么？(学生自由谈想法)有爱好的同学可以利用同种器材，在不同的天气，不同的地方做同样的试验，信任你会有更多的发觉。【恰当引导学生课下进行拓展活动，活动主题即为课上探究活动中遗留下来的问题，利用了学生剧烈的揭谜心理，既增加了学生的探究爱好，又将探究活动持续到课下，达到使学生的爱好及各项实力持续发展。】体会与反思：本课在教学活动设计上主要体现了以探究活动为核心，主要体现在以下几个方面：一、生活是探究学习的源头活水“烧开水”的阅历学生并不生疏，虽然不肯定都烧过开水，但人人都喝开水，至于“水在被烧开的过程中会发生哪些现象”、“水在多少温度时被烧开”、“水烧开了之后接着加热温度会怎样”等问题，很多学生都没有细致思索过。这样，“烧开水”这一件生活小事，就好比一粒小小的石子，在水中激起了层层涟漪，荡起了朵朵浪花，将学生的探究激情荡漾开来，踊跃地投入到探究学习活动之中。二、预料是探究学习的指示目标在《沸腾》一课的教学活动设计中，我留意了先引导学生依据生活阅历进行预料：“你们相识在给水加热的过程中，可能会发生什么现象？”在学生进行预料之时，老师有意识引导学生重点进行三个方面的预料：一是在给水加热的过程中水的温度改变的状况；二是水开时的温度是多少摄氏度；三是水开了之后再接着加热，水的温度会怎样。这样，学生在探究试验活动中就确立了试验的目标，把握住了视察的重点，会恰当地选择探究试验的方法，能促使学生细致地做科学、探讨科学，使探究学习有了明确的目的性。课堂教学中，我还将每个学生的预料进行了统计，既便于驾驭学生的预料状况，又敬重事实证据，更能促使学生养成科学预料的好习惯，使预料发挥更大的意义。三、发觉是探究学习的重要目的探究试验的目的就是让学生在过程中有所发觉，可以说，学生的发觉越多探究试验越胜利。因此，我在引导学生进行视察试验之时，期望学生有较多的发觉，因而，课堂中我留给学生近三非常钟的时间投入在“给水加热，视察现象”的课堂探究试验之中，学生有足够的时间去视察、去发觉。在实际教学中，学生在进行给水加热的试验活动时，老师深化各小组引导其细致视察试验现象，学生不仅发觉水温度上升的趋势是由快及慢，发觉水的沸点，发觉水到达沸点后接着加热温度不会接着上升，同时也发觉了水中冒出的气泡随着温度的改变其大小、多少也是不一样的，发觉在烧杯内壁有小水珠，在烧杯口外冒出了“白气”，等等。探究学习中的发觉为孩子们供应了依据，为自己的探讨找到了答案。同时，大量的发觉也会赐予孩子们以新的启示，如：发觉在烧杯内壁有小水珠及在烧杯口外冒出了“白气”，等。这都会激起学生接着探究的爱好，进而在今后的探讨中揭开相关的隐私。四、记录是探究学习的信息超市在进行探究性视察试验活动中，学生往往对试验现象极为有爱好，学生的新奇心集中在对现象的视察上，从而会有大量的发觉。学生基本上是看得多，记得少，擅长看，面不擅长记录。这样，虽然进行探究学习花费了很多时间，学生投入了大量精力，看上去课堂中热喧闹闹，实则收益甚少。因而学生在进行探究学习中应当养成记录现象的习惯，把点滴发觉记录下来，使记录成为一个信息包，一个资源库，一个信息超市，在探讨中为孩子们供应第一手书面资料，供应事实依据。《沸腾》一课教材中“关于给水加热发觉的现象”设计了两种记录表：一种涉及到时间、温度及在每一分钟里视察到的现象；另一种是用曲线图特地记录温度随时间改变状况的。这两种记录表，前一种记录得内容比较宽泛，后一种记录的比较专一。两种记录表的结合，可以清晰地让学生记录下试验过程中的全部发觉并能显示出视察发觉的要点。老师在课堂中引导学生进行记录的时候，除了供应两份记录表之外，还提示学生“可以用自己喜爱的任何一种记录方式进行记录”，这更为学生自主记录供应了空间。实际教学中，因考虑到学生做曲线图可能有肯定难度，而此种试验用折线图完全可以看出试验中现象的改变，因此，我提示学生也可以画折线图来记录。课堂教学中，正是记录的这些大量的数据、信息点，为孩子们分析试验现象供应了事实依据，从而很简洁使学生发觉水的温度随时间改变的状况，发觉水的沸点，发觉水的温度到达沸点之后不会再接着上升。五、沟通是探究学习的积累出新探究学习中，学生经过大量的试验，长时间的视察，每个同学都会发觉很多问题。如何将这些各自的发觉进行沟通，达到资源共享，成果共享，是探究学习的又一个重要组成部分。假如学生只去试验而不去沟通，学生就没有机会去进行分析、整理、归纳、概括这些思维活动，此方面的实力也就得不到训练，一些共性的试验现象也就不简洁被发觉，这样，探究学习的意义就会逊色很多。本课在学生试验结束之后，剩余时间就依据学生记