广东省肇庆市高中英语 Unit 2 Healthy eating Using Language教学实录 新人教版必修3

广东省肇庆市高中英语Unit2HealthyeatingUsingLanguage教学实录新人教版必修3一、课程背景与目标定位

本节课是广东省肇庆市高中英语新人教版必修3Unit2HealthyeatingUsingLanguage的教学实录。本单元围绕健康饮食的主题，旨在提高学生的英语实际应用能力。本节课通过讨论和分析健康饮食的相关话题，让学生在掌握课文内容的基础上，能够运用所学知识进行实际交流，提高学生的听、说、读、写技能，培养他们的跨文化交际能力。二、核心素养目标

课程目标设定

1.语言能力：学生能够理解并运用课文中的健康饮食相关词汇和句型，进行关于健康饮食的简单对话和描述。

2.文化意识：学生能够了解不同文化背景下的饮食差异，增强跨文化交流意识。

3.思维品质：学生能够分析课文中的信息，形成自己的健康饮食观念，并能够批判性地评价不同饮食选择。

4.学习策略：学生能够通过合作学习和自主学习，有效地获取、处理和使用健康饮食相关的信息。三、教学内容分析

1.主题内容：本节课的主题内容是“UsingLanguage”，集中在课本Unit2Healthyeating的阅读部分“Foodandyourhealth”以及练习部分。学生将通过阅读文章了解食物与健康之间的关系，学习如何选择健康的食物，以及如何评估食物的营养价值。

2.重点难点：

-重点：掌握课文中的关键词汇和短语，如“nutritious”、“balanceddiet”、“vitamins”等，以及相关的句型结构，例如描述食物营养成分和健康益处的句子。

-难点：理解文章中提到的健康饮食原则，并将其应用到实际生活中，如如何根据营养学原则制定健康的饮食计划。此外，学生需要能够在讨论中运用批判性思维，评估不同食物选择的健康影响。四、教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备、投影仪、电脑、音响系统。

2.课程平台：校园网络教学平台。

3.信息化资源：课文电子版、PPT课件、健康饮食相关的视频资料、网络图片资源。

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、案例分析、学生演讲。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-展示健康生活方式的相关图片，如均衡饮食的餐盘图、运动场景等，引导学生思考健康的重要性。

-提问：“你们认为什么是健康的生活方式？”，让学生分享自己的看法，并引出本节课的主题“HealthyEating”。

2.新知学习（20分钟）

-阅读理解：分发课文“Foodandyourhealth”，要求学生快速阅读并回答文章的主旨问题，提取关键信息。

-听力训练：播放课文音频，学生跟读并回答关于文章细节的问题，检查理解情况。

-词汇学习：结合课文内容，讲解“nutritious”、“balanceddiet”、“vitamins”等关键词汇和短语，进行词汇记忆训练，并通过例句展示如何使用这些词汇。

3.互动讨论（10分钟）

-小组讨论：将学生分成小组，讨论如何根据课文中的健康饮食原则来制定日常饮食计划。

-角色扮演：选取几名学生扮演营养师的角色，其他学生提出饮食相关的问题，营养师给出建议。

4.实践应用（10分钟）

-设计个人健康生活计划：要求学生根据所学知识，制定一个简单的个人健康饮食计划，包括早餐、午餐和晚餐的建议。

-分享计划：学生相互分享自己的健康饮食计划，并接受同伴的反馈。

5.语言输出（10分钟）

-演讲：邀请几名学生上台，根据他们的健康饮食计划进行简短演讲，介绍自己的饮食选择和理由。

-问答：其他学生针对演讲内容提出问题，演讲者现场回答。

6.总结与反思（5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调健康饮食的重要性。

-鼓励学生分享学习心得，讨论在日常生活中如何应用所学知识。

-布置作业：要求学生根据本节课的内容，撰写一篇关于健康饮食的短文。

7.课堂延伸（5分钟）

-提供一些健康饮食相关的延伸阅读材料，鼓励学生在课后进一步学习。

-建议学生记录一周的饮食情况，分析自己的饮食是否健康，并在下一节课分享自己的发现和改进计划。六、教学反思

这节课学生对健康饮食的概念有了更深入的理解，但在实际应用环节，部分学生还是感到有些困难。我觉得可以在下次课之前，加入一些更具体的例子，帮助学生更好地将理论应用到实际生活中。同时，我也发现学生在小组讨论中积极性很高，但有些学生在表达自己的观点时还是不够自信。我计划在后续的课程中，更多地鼓励这些学生，提高他们的自信心和语言表达能力。七、作业布置与反馈

1.作业内容：

-要求学生在课后完成个人健康生活计划的制定，具体包括早餐、午餐、晚餐的食谱设计，以及每天的运动计划。

-学生需要记录一周的执行情况，包括饮食内容和运动量，以及任何的身体感受变化。

-此外，学生还需撰写一篇关于健康生活方式的短文，内容应涵盖个人的见解、体验以及从课程中学到的健康饮食知识。

2.反馈方式：

-教师将逐一批改学生的个人健康生活计划和短文，提供详细的书面反馈，指出学生的优点以及需要改进的地方。

-在下一堂课的开始，教师将邀请几名学生分享他们的健康生活计划和短文，让全班同学了解他们的执行情况和感受。

-对于表现出色的作业，教师将在课堂上进行展示，并给予表扬，鼓励其他学生学习他们的长处。

-教师还将组织一个小型的讨论会，让学生们相互交流在执行健康生活计划中的心得体会，促进班级内的互动和共同进步。

-对于作业中普遍存在的问题，教师会在课堂上进行集中讲解，确保学生能够理解并掌握健康饮食的核心概念。

-最后，教师会根据学生的作业反馈和课堂表现，调整教学策略，以满足学生的学习需求，提高教学效果。八、教学评估与改进

-评估方式：我在课堂上会注意观察学生的参与度，他们是否能够积极回答问题，是否能够跟上课堂的节奏。作业完成情况也是我评估的重要依据，我会看学生是否能够按照要求完成健康生活计划的制定和记录，以及他们的短文是否能够反映出他们对健康生活方式的理解。此外，学生参与实践活动的情况，如角色扮演和讨论，也是我评估他们学习效果的方式之一。

-改进策略：根据评估结果，我会调整教学策略和方法，比如如果我发现学生在某个环节有困难，我会在下一次课上花更多的时间来讲解和练习。我也会关注学生的个体差异，对于那些在课堂上不够积极主动的学生，我会尝试通过小组合作或者一对一的辅导来提高他们的参与度。对于那些在作业中表现出色的学生，我会给予他们更多的挑战，比如让他们研究更复杂的健康饮食话题，或者让他们在课堂上分享自己的研究成果。

我会鼓励学生提出问题，并且对于他们提出的问题，我会尽量给出详尽的答案。我也会定期与学生进行交流，了解他们对课程内容的看法，以及他们对教学方式的偏好。这样，我就能更好地调整我的教学计划，让它更贴近学生的实际需要。

另外，我还会考虑引入更多的实践活动，比如让学生自己设计健康食谱，或者在课堂上进行健康饮食的小游戏，这样可以让学习变得更加有趣，同时也能够让学生更深入地理解健康饮食的重要性。通过这些改进策略，我相信我可以提高教学效果，帮助学生更好地掌握健康饮食的知识。九、教学资源与支持

1.多媒体资源：

-视频：精选健康饮食相关的视频片段，如营养学家讲解如何选择健康食物、健康烹饪方法的示范等，用于导入新课和激发学生兴趣。

-图片：收集健康食物、均衡饮食金字塔、身体锻炼等图片，用于辅助教学和课堂讨论。

-音频：包括课文音频和健康饮食相关的听力练习，用于提高学生的听力理解和发音。

2.阅读材料：

-精选英文短文：挑选与课文内容相关的英文短文，如“十大健康食物”、“如何制定健康饮食计划”等，这些材料将帮助学生更深入地了解健康生活方式的核心要素。

-扩展阅读：提供一些关于健康饮食和生活方式的扩展阅读材料，包括科学研究、案例分析等，以丰富学生的知识面。

3.在线工具：

-在线词典：推荐使用在线英语词典，如CambridgeDictionary或OxfordDictionary，方便学生在阅读和写作时查找单词和短语。

-听力练习软件：利用专业的听力练习软件，如BBCLearningEnglish或VOALearningEnglish，提供各种听力练习，帮助学生提高英语听力水平。

-语言学习平台：推荐使用如Duolingo或Memrise等语言学习平台，提供互动式的词汇学习和语法练习，帮助学生巩固课堂所学。

4.互动平台：

-班级论坛：建立班级论坛或使用校园网络教学平台，供学生分享健康饮食相关的信息和讨论问题。

-在线调查工具：使用如Google表单等在线调查工具，收集学生对健康饮食知识的了解和意见，以便更好地进行教学调整。