探究：酵母菌种群数量的变化123研究报告

探究：培养液中酵母菌种群数量的变化目的要求1、学习利用血球计数板进行微生物计数的方法2、实验探究培养液中酵母菌种群数量的变化3、注意样方法的应用4、体会影响种群数量变化的因素1、酵母菌的繁殖方式主要是:2、酵母菌的呼吸方式是:兼性厌氧(可进行有氧呼吸和无氧呼吸)回顾思考:出芽生殖3、酵母菌的培养条件要注意那些问题?比如要用适宜的温度培养,调节好PH值,溶氧量的控制等。例如：酵母菌的种群数量在营养条件有限的情况下呈S型增长。探究：培养液中酵母菌种群数量的变化介绍:血球计数板的构造1、血球计数板：可用来测量细胞,细菌等一些微小物体的长度,还有就是测量数量,如单位体积细胞的数量。血球计数板是由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的.玻片中有四条下凹的槽,其中间又被一短横槽隔为两半,每半边上面刻有一个方格网.计数室有长×宽：1mm×1mm,2mm×2mm3mm×3mm等深度均为0.1mm。5、单位换算:大方格的长和宽各为1mm,深度为0.1mm,其体积为0.1mm3.换算为1mL为0.1/1000即1/10000mL即10-4mL。

4、计数室的规格：1mm1mm1mm每个计数室共有400小格，总容积为0.1mm33、使用方法:将血球计数板用擦镜纸擦净,在中央的计数室上加盖专用的盖玻片.将稀释后的酵母菌悬液,用吸管吸取一滴置于盖玻片的边缘,使菌液缓缓渗入,多余的菌液用吸水纸吸取,稍待片刻,使酵母菌全部沉降到血球计数室内.如果使用16格×25格规格的计数室,要按对角线位,取左上,右上,左下,右下4个中格(即100个小格)的酵母菌数.6、如何计数呢？25个中格16个中格*********用规格为25格×16格的计数板,除了取其4个对角方位外,还需再数中央的一个中格(即80个小方格)的酵母菌数.（五点取样法）每1ml菌液中所含的酵母菌个数计算公式（如长和宽各为1mm）：(1)16格×25格的血球计数板计算公式酵母细胞数/ml=(100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数10-4即(100小格内酵母细胞个数/100)×4×

106×稀释倍数(2)25格x16格的血球计数板计算公式:酵母细胞数/ml=(80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数10-4即(80小格内酵母细胞个数/80)×4×

106×稀释倍数7、课本中大方格的长和宽各为2mm,深度为0.1mm,其体积为0.4mm3.换算为1mL为0.4/1000即4/10000mL即4×10-4mL

则：每1ml菌液中所含的酵母菌个数计算公式（如长和宽各为2mm）：(1)16格×25格的血球计数板计算公式酵母细胞数/ml=(100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数4×10-4即(100小格内酵母细胞个数/100)×106×稀释倍数(2)25格x16格的血球计数板计算公式:酵母细胞数/ml=(80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数即(80小格内酵母细胞个数/80)×106×稀释倍数4×10-4使酵母菌混合均匀，减少误差不需要。因不同时间取样已形成对照需要。尽量减少误差。对每个样品计数三次,取其平均值。只计相邻两边及顶角的酵母菌稀释培养液。稀释的目的是便于酵母菌悬液的计数7.对于压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及顶角计数。第1天第4天第6天第7天死亡

酵母菌的种群数量在营养条件有限的情况下是呈S型增长。但之后会下降。0

酵母菌细胞数（×106个/mL）时间3．影响酵母菌的种群数量增长的因素可能是什么？在计数前，还应有哪些步骤？需注意些什么？培养液配制灭菌接种培养无菌操作培养条件试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完成了有关实验。

时间（d）酵母菌细胞数量（×106个/mL）A组B组C组A1A2A3平均B1B2B3平均C1C2C3平均1234567温度、营养物质对酵母菌生长的影响1.通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成，若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有

个。5×400×10000×10＝2×108

2、检测员将1mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤纸吸去多余液体。已知每个计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0.1mm3。现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e5个中格80个小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻多少个。80个小方格细胞总数/80×400×10000×稀释倍数＝n/80×400×10000×10＝5n×105

（4）在整个实验过程中，直接从静置的培养瓶中取培养原液计数的做法是错误的，正确的方法是

和

。（5）实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正确的方法是

。摇匀培养液后再取样培养后期的样液稀释后再计数

浸泡和冲洗

（2008江苏高考）3

（1）图中曲线①、②和③分别是__________组、__________组和__________组的结果。（2）B组和A组的实验结果不同的原因是B组（3）D组和B组的实验结果不同的原因是D组BAD

培养液较多，与空气接触面积较小，故供氧较少

葡萄糖浓度较低，故营养物质供应较少

4．取少量酵母菌液放入血球计数板直接计数，测得的数目是（）A．活细胞数B．死细胞数C．菌落数D．细胞总数A5、探究酵母菌的种群数量实验中，某学生的部分操作过程如下：（1）把酵母菌培养液放置于冰箱中培养，（2）从静置试管中吸取酵母菌培养液计数，（3）到第七天取样计数，请纠正其错误：（1）___________________________（2）__________________________（3）_________________.该同学用25格x16格,其中长和宽各为2mm,深度为0.1mm的血球计数板计数,用五点取样法读取酵母菌有40个,其中稀释了10倍,则1ml菌液中所含的酵母菌个数为_____________应将静置改为轻轻振荡几次.应放在适宜温度下培养.应连续七天取样计数.（40/80）×106×10=5×106计