2025年教师招聘教师资格面试初中化学逐字稿9-2-1-溶解度之饱和溶液-逐字稿

溶解度ab两支试管中盛放的都是硫酸铜溶液。如果物质的溶液是有颜色的，而颜色又不同，这是因为溶液的浓度不相同，相比较而言，溶液颜色越深浓度也就越大。换句话说a试管中的硫酸铜溶液比B试管中的要浓，咱们只需要在相同量的水中加入不同质量的硫酸铜固体，就可以获得这样的两种溶液了，既然如此，如果向一定量的水中不断地加入硫酸铜固体物体能够都溶解了吗？就让我们带着这个问题走进今天课堂板书老师现在分别向20毫升水水中放入5g和2.5g食盐，大家仔细观察，你看到了什么，你说向水中加入5克食盐搅拌，我们发现固体全部溶解了，再向其中加入2.5克食盐搅拌有部分固体溶解了，很好，也就是说放在1的时候，溶液还可以继续溶解食盐，我们把这种状态的溶液叫做不饱和溶液，板书不饱和溶液而到了刚才2克的时候。不能够再溶解食盐了，这样的溶液成为饱和溶液，板书饱和溶液溶液，按照状态也就是溶液按照状态可分为这两类。分析到这儿，你能给饱和溶液下的定义吗，你说不能继续溶解溶质的溶液就叫饱和溶液呗，那么你同意这种说法吗？有人摇头了，那这位同学你来说说说，你说根据生活经验，当我们采用继续加水的时候，就能够让没有溶解的食盐继续溶解，那么溶液就变成了不饱和溶液，很好，请坐，板书加溶剂其实我们把刚刚得到的饱和溶液加热到一定温度的时候，未溶解的食盐还可以继续溶解，原来的饱和溶液又变成了不饱和溶液，板书加热由此可见，当溶剂的量或温度发生改变时。都会使溶液的饱和与不饱和状态发生变化，所以我们在谈溶液饱和和不饱和的时候，需要指明一定要溶剂和一定温度，比如我们会这样说，20℃时氯化钠的饱和溶液，现在你能给饱和溶液下一个准确的定义了吗？你说在一定温度下，一定量的溶剂下，不能继续溶解溶质的溶液就叫饱和溶液，这里老师再纠正一下，是在一定温度下，一定量的溶剂下，不能继续溶解溶质的溶液就叫这种溶质在这种溶剂中的饱和溶液，为什么老师要在饱和溶液前面加这种溶质的限定呢？接下来老做一个小实验，我在刚刚得到的饱和溶液里加蔗糖，大家观察蔗糖溶剂了吗，溶解了，说明饱和与不饱和是相对而言的，在此温度下他是食盐的饱和溶液，是蔗糖的不饱和溶液，学习了以上内容，老师这里有两个盛有溶液的烧杯AB，你能否判断哪一个是饱和溶液呢，你说烧杯壁中含有被溶解的物质，所以可以判断溶液一定是这种物质的饱和溶液，但是烧杯A中没有被溶解的物质，那么有可能是不饱和溶液，也有可能是恰好饱和的溶液，钠如何进一步确认呢，你说想其中加入少量作为溶质的物质，如果加入的物质溶解了，那么就一定是不饱和的溶液，如果加入的物质没有溶解，那么就说明原溶液是饱和溶液，所以有没有同学能总结一下判断一种溶液是不是饱和溶液的方法，你说就是有味溶解的物质存在时已经是饱和的，没有被溶解物质存在时，在不改变温度和溶剂量的条件下，要看是否还能够溶解这个物质，非常好，注意到不改变温度和溶剂量的条件下那么饱和溶液和不饱和溶液之间是否可以发生转化呢？想想饱和溶液和不饱和溶液的概念，要想把饱和溶液变成不饱和溶液，我们可以向饱和溶液中加入溶剂，还可以改变温度，例如升高温度，同理你能推理出不饱和溶液变成饱和溶液可以采取什么方法呢？你说可以向溶液中加溶质或者可以减少溶剂，也就是采取恒温蒸发溶剂的方法，板书蒸发溶剂这两种方法是一定可以达到实验目的的，当然我们还可以通过改变温度或者加溶质的方法来达到目的。板书改变温度加溶质那么我们应该看到当条件发生改变的时候，溶液的状态就有可能，所以我们应该动态地去看待溶液的饱和，请你思考一下海水晒盐又是什么原理呢？你说海水一开始是不饱和溶液，在太阳光的照射下，海水进一步在蒸发池中不断地蒸发水分，变成饱和溶液，继续蒸发水分溶液中就会有晶体在结晶池中戏出，得到盐，很好，请坐，基本描述清楚了，最后晶体析出之后在经过过滤的分离操作得到了石岩和母液，这时候得到的是粗盐，将粗盐变成我们厨房中的石岩，还需要经过一系列的流程才能实现，在后面的学习过程中，我们会学到那饱和溶液比不饱和溶液要浓，那饱和溶液而一定是浓溶液吗，不饱和溶液也一定就是稀溶液吗，下节课学习，这节课学习完了，谁来说说你的收获，你说你知道了什么是饱和