连锁经营与管理基础知识单选题及答案解析

连锁经营与管理基础知识单选题及答案解析1.连锁经营的核心是（）。A.统一采购B.统一配送C.统一标识D.统一管理答案：D。解析：统一管理是连锁经营的核心，通过对各连锁门店的经营活动进行统一规划、组织、协调和控制，实现连锁经营的规模效益和标准化运作。2.以下不属于连锁经营基本特征的是（）。A.专业化B.分散化C.标准化D.简单化答案：B。解析：连锁经营的基本特征包括专业化、标准化、简单化等，通过这些特征实现高效运营和管理，而分散化不符合连锁经营集中管理等要求。3.世界上第一家连锁商店是（）。A.大西洋与太平洋茶叶公司B.沃尔玛C.麦当劳D.肯德基答案：A。解析：1859年，美国人乔治·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办了大西洋与太平洋茶叶公司，这是世界上第一家连锁商店。4.连锁经营的主要类型不包括（）。A.直营连锁B.加盟连锁C.自愿连锁D.个体连锁答案：D。解析：连锁经营主要有直营连锁、加盟连锁（特许连锁）、自愿连锁等类型，个体连锁不是常见的连锁经营类型。5.直营连锁的所有权和经营权（）。A.集中统一B.分散独立C.部分集中D.部分分散答案：A。解析：直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营，其所有权和经营权集中统一。6.加盟连锁中，被特许者需要向特许者支付（）。A.加盟费B.管理费C.租金D.利润分成答案：A。解析：在加盟连锁中，被特许者为获得特许经营权，通常需要向特许者支付一定的加盟费，以换取使用特许者的品牌、技术等资源的权利。7.自愿连锁的特点是（）。A.总部对成员店有绝对控制权B.成员店自愿加入，保持相对独立性C.统一采购，统一配送D.各成员店经营完全相同的商品答案：B。解析：自愿连锁是各成员店在保留各自资本所有权的基础上自愿联合起来，共同合作，成员店保持相对独立性。8.连锁企业进行市场定位时，首先要确定的是（）。A.目标市场B.产品定位C.价格定位D.形象定位答案：A。解析：市场定位的第一步是确定目标市场，即明确企业的产品或服务是针对哪些特定的消费者群体，然后再根据目标市场的需求和特点进行产品、价格、形象等方面的定位。9.连锁企业的商圈分析主要包括（）。A.人口因素B.经济因素C.竞争因素D.以上都是答案：D。解析：商圈分析需要考虑人口因素（如人口数量、年龄结构等）、经济因素（如居民收入水平、消费能力等）以及竞争因素（如竞争对手的分布、竞争态势等）等多方面内容。10.以下不属于连锁企业选址原则的是（）。A.方便顾客购买B.租金低廉C.交通便利D.符合城市规划答案：B。解析：连锁企业选址要考虑方便顾客购买，保证有足够的客流量；交通便利便于货物运输和顾客往来；要符合城市规划要求。租金低廉不是首要选址原则，不能单纯为了低租金而忽视其他重要因素。11.连锁企业商品采购的基本原则是（）。A.以需定进B.勤进快销C.以进促销D.以上都是答案：D。解析：以需定进是根据市场需求来确定采购商品的品种和数量；勤进快销可以加速资金周转，降低库存风险；以进促销通过采购新颖、适销对路的商品来促进销售，这些都是商品采购的基本原则。12.连锁企业的商品陈列原则不包括（）。A.美观原则B.杂乱原则C.方便顾客原则D.突出重点原则答案：B。解析：商品陈列应遵循美观原则，给顾客良好的视觉感受；要方便顾客选购；突出重点商品以吸引顾客注意力。杂乱原则不符合商品陈列的要求。13.连锁企业的促销方式不包括（）。A.广告促销B.人员促销C.价格歧视D.营业推广答案：C。解析：广告促销、人员促销、营业推广都是常见的促销方式，而价格歧视是一种定价策略，不属于促销方式的范畴。14.连锁企业的定价方法主要有（）。A.成本加成定价法B.目标利润定价法C.需求导向定价法D.以上都是答案：D。解析：成本加成定价法是在成本基础上加上一定的利润来确定价格；目标利润定价法根据预期的目标利润来定价；需求导向定价法根据市场需求和消费者对价格的接受程度来定价，这些都是常见的定价方法。15.连锁企业的库存管理方法主要有（）。A.ABC分类法B.经济订货批量法C.定期盘点法D.以上都是答案：D。解析：ABC分类法将库存商品按重要程度分为不同类别进行管理；经济订货批量法用于确定最佳的订货数量；定期盘点法定期对库存进行清查盘点，这些都是常见的库存管理方法。16.连锁企业的配送中心的主要功能不包括（）。A.储存功能B.加工功能C.销售功能D.配送功能答案：C。解析：配送中心主要有储存商品、对商品进行简单加工、按照要求进行配送等功能，其主要任务是服务于连锁企业的物流配送，一般不具备销售功能。17.连锁企业的人力资源管理的特点是（）。A.人员流动性大B.人员素质要求低C.培训需求少D.管理难度小答案：A。解析：连锁企业由于门店分布广、工作环境等因素，人员流动性相对较大；同时对人员素质有一定要求，需要进行相关培训，管理也有一定难度。18.连锁企业的企业文化建设的核心是（）。A.企业价值观B.企业形象C.企业制度D.企业目标答案：A。解析：企业价值观是企业文化建设的核心，它引导着企业员工的行为和企业的经营方向，是企业凝聚力和向心力的重要来源。19.以下属于直营连锁优势的是（）。A.可以迅速扩大规模B.加盟者积极性高C.风险分散D.总部管理成本低答案：A。解析：直营连锁由总部直接投资开设门店，能够迅速统一布局，扩大经营规模；加盟者积极性高是加盟连锁的特点；直营连锁风险相对集中；总部管理成本并不低，需要对各门店进行直接管理。20.加盟连锁中，特许者的主要义务不包括（）。A.提供品牌和技术支持B.承担被特许者的经营亏损C.进行培训和指导D.维护品牌形象答案：B。解析：特许者需要提供品牌、技术等支持，对被特许者进行培训和指导，维护品牌形象，但不承担被特许者的经营亏损，被特许者自负盈亏。21.自愿连锁中，成员店之间的关系是（）。A.上下级关系B.竞争关系C.合作关系D.隶属关系答案：C。解析：自愿连锁的成员店是在自愿的基础上联合起来，共同合作，以实现共同的利益，它们之间是合作关系，而非上下级或隶属关系，也不是单纯的竞争关系。22.连锁企业进行市场调研的目的是（）。A.了解市场需求B.了解竞争对手C.发现市场机会D.以上都是答案：D。解析：市场调研可以帮助连锁企业了解市场需求，掌握消费者的需求和偏好；了解竞争对手的情况，分析竞争态势；通过对市场的深入研究，发现潜在的市场机会。23.连锁企业在选择目标市场时，常用的市场细分变量不包括（）。A.地理变量B.人口变量C.心理变量D.企业规模变量答案：D。解析：市场细分常用的变量有地理变量（如地区、城市等）、人口变量（如年龄、性别等）、心理变量（如生活方式、价值观等），企业规模变量一般不是用于细分目标市场的常见变量。24.连锁企业的店铺形象设计主要包括（）。A.店面外观设计B.店内布局设计C.商品陈列设计D.以上都是答案：D。解析：店铺形象设计是一个综合性的工作，包括店面外观设计，给顾客留下良好的第一印象；店内布局设计要合理，方便顾客流动和购物；商品陈列设计要吸引顾客注意力，促进销售。25.连锁企业商品采购的流程一般包括（）。A.需求预测B.供应商选择C.采购谈判D.以上都是答案：D。解析：商品采购首先要进行需求预测，确定采购的品种和数量；然后选择合适的供应商；在采购过程中还需要进行采购谈判，争取有利的采购条件。26.商品陈列中，黄金陈列线的高度一般是（）。A.80-130厘米B.50-80厘米C.30-50厘米D.130-180厘米答案：A。解析：黄金陈列线的高度一般在80-130厘米之间，这个高度是顾客最容易看到和拿到商品的区域，能够提高商品的销售机会。27.以下属于促销活动的是（）。A.打折销售B.产品研发C.生产管理D.员工培训答案：A。解析：打折销售是常见的促销活动，通过降低价格来吸引顾客购买；产品研发是关于新产品的开发研究；生产管理主要涉及生产过程的组织和控制；员工培训是提升员工素质和技能的活动，都不属于促销活动。28.连锁企业采用成本加成定价法时，加成的部分主要是（）。A.利润B.成本C.费用D.税金答案：A。解析：成本加成定价法是在成本的基础上加上一定比例的利润来确定价格，加成的部分主要是企业期望获得的利润。29.库存管理中的ABC分类法，A类商品的特点是（）。A.品种少，价值高B.品种多，价值低C.品种少，价值低D.品种多，价值高答案：A。解析：ABC分类法中，A类商品品种数量较少，但价值较高，在库存管理中需要重点关注和严格控制。30.配送中心的配送作业流程一般包括（）。A.进货B.储存C.分拣D.以上都是答案：D。解析：配送中心的配送作业流程通常包括进货，接收供应商送来的货物；储存货物，根据需要进行合理存放；分拣，按照订单要求将货物进行分类、挑选等，以便进行配送。31.连锁企业人力资源管理的首要任务是（）。A.人员招聘B.人员培训C.绩效考核D.薪酬管理答案：A。解析：人员招聘是连锁企业人力资源管理的首要任务，只有招到合适的人员，才能进行后续的培训、考核和薪酬管理等工作。32.企业文化建设中，企业形象包括（）。A.产品形象B.服务形象C.员工形象D.以上都是答案：D。解析：企业形象是一个综合性的概念，包括产品形象（产品的质量、包装等）、服务形象（服务的质量、效率等）以及员工形象（员工的素质、行为等）。33.直营连锁企业总部对门店的管理方式主要是（）。A.松散管理B.间接管理C.直接管理D.自主管理答案：C。解析：直营连锁企业总部对门店拥有直接的控制权，采取直接管理的方式，对门店的经营活动进行全面的规划、组织和控制。34.加盟连锁中，被特许者的权利不包括（）。A.使用特许者的品牌B.获得特许者的技术支持C.自行改变经营模式D.在一定区域内经营答案：C。解析：被特许者有权使用特许者的品牌，获得技术支持，并在特许者授权的一定区域内经营，但不能自行改变经营模式，需要按照特许者的要求进行经营。35.自愿连锁组织中，通常会设立（）来协调成员店的活动。A.总部B.理事会C.子公司D.分公司答案：B。解析：自愿连锁组织一般会设立理事会，由成员店代表组成，通过理事会来协调各成员店之间的合作和活动，共同制定相关政策和规则。36.连锁企业进行市场定位时，要突出（）。A.自身特色B.成本优势C.规模优势D.价格优势答案：A。解析：市场定位要突出自身特色，与竞争对手形成差异，这样才能吸引目标顾客，在市场中占据一席之地；成本优势、规模优势和价格优势不一定能直接体现企业的独特价值。37.商圈分析中，对人口因素的分析主要关注（）。A.人口数量B.人口年龄结构C.人口性别比例D.以上都是答案：D。解析：商圈分析中对人口因素的分析需要全面考虑人口数量（反映市场潜在规模）、人口年龄结构（不同年龄段有不同的消费需求）以及人口性别比例（影响消费偏好）等方面。38.连锁企业选址时，交通便利主要是指（）。A.靠近公交站点B.有停车场C.便于货物运输和顾客往来D.靠近火车站答案：C。解析：交通便利对于连锁企业来说，关键是要便于货物的运输配送以及顾客能够方便地到达门店，靠近公交站点、有停车场、靠近火车站等都是具体的表现形式，但核心是便于货物运输和顾客往来。39.商品采购中，供应商选择的标准不包括（）。A.价格B.信誉C.企业规模D.交货能力答案：C。解析：在选择供应商时，通常会考虑价格是否合理、信誉是否良好以及交货能力是否可靠等因素，企业规模并不是选择供应商的关键标准，关键是其能否满足连锁企业的采购需求。40.商品陈列中，关联性商品应（）。A.分开陈列B.集中陈列C.随机陈列D.单独陈列答案：B。解析：关联性商品集中陈列可以方便顾客购买，当顾客购买某一商品时，容易发现与之相关的其他商品，从而促进关联商品的销售。41.以下不属于营业推广方式的是（）。A.赠送优惠券B.举办产品展销会C.发布电视广告D.进行现场演示答案：C。解析：赠送优惠券、举办产品展销会、进行现场演示都属于营业推广的方式，通过这些方式可以直接刺激消费者购买；而发布电视广告属于广告促销的范畴，不属于营业推广。42.连锁企业采用需求导向定价法时，主要依据是（）。A.成本B.竞争对手价格C.市场需求和消费者心理D.企业目标利润答案：C。解析：需求导向定价法是根据市场需求和消费者对价格的接受程度以及心理反应来确定价格，而不是主要依据成本、竞争对手价格或企业目标利润。43.经济订货批量法的目的是（）。A.使采购成本最低B.使库存总成本最低C.使订货次数最少D.使缺货成本最低答案：B。解析：经济订货批量法通过计算最佳的订货数量，使得库存总成本（包括采购成本、库存持有成本、缺货成本等）达到最低，而不是单纯追求采购成本最低、订货次数最少或缺货成本最低。44.连锁企业配送中心选址时，应优先考虑（）。A.靠近供应商B.靠近连锁门店C.地价便宜D.当地劳动力充足答案：B。解析：靠近连锁门店能缩短配送距离，减少运输成本与时间，保证商品快速送达，靠近供应商、地价、劳动力是次要考虑因素。45.连锁企业员工培训的重点内容不包括（）。A.企业文化B.专业技能C.竞争对手情报D.服务礼仪答案：C。解析：培训侧重于让员工了解企业文化、掌握专业技能、遵循服务礼仪，提升服务与业务能力，竞争对手情报非员工培训重点。46.直营连锁门店的店长通常由（）任命。A.总部B.加盟商C.门店员工推选D.当地政府主管部门答案：A。解析：直营连锁由总部统一管控，店长作为关键管理人员，由总部直接任命，确保执行总部经营策略。47.加盟连锁合同中，一般会明确规定（）。A.加盟期限B.品牌使用权限C.双方权利义务D.以上都是答案：D。解析：加盟合同要清晰界定加盟时长、品牌使用范围与规则，以及双方权利、义务，避免经营纠纷，保障合作顺利。48.自愿连锁在商品采购上，相较于直营、加盟连锁，更强调（）。A.完全统一采购B.自主采购C.部分统一采购D.不采购，由成员店自行生产答案：B。解析：自愿连锁成员店保留较多独立性，商品采购多自主决策，根据自身需求与本地情况选择，有别于直营、加盟连锁的统一采购模式。49.连锁企业市场定位策略调整的依据主要是（）。A.市场变化B.企业资金状况C.管理层喜好D.门店数量变化答案：A。解析：市场需求、竞争态势等变化促使企业调整定位，精准契合市场，资金、喜好、门店数量非关键调整依据。50.商圈饱和度的衡量指标不包括（）。A.潜在顾客数量B.现有店铺数量C.店铺平均销售额D.当地气候条件答案：D。解析：商圈饱和度看潜在与现有顾客量、店铺销售额，评估市场竞争与潜力，气候对饱和度影响小，非衡量指标。51.连锁企业选址时，周边配套设施应考虑（）。A.餐饮场所B.银行C.娱乐设施D.以上都是答案：D。解析：周边有餐饮、银行、娱乐设施等，方便顾客就餐、存取款、休闲，提升购物便利性与体验，吸引更多客流。52.商品采购合同中，必须明确的条款是（）。A.商品质量标准B.包装要求C.交货时间D.以上都是答案：D。解析：明确质量、包装、交货时间等关键条款，保障采购商品符合需求，避免纠纷，确保供应链顺畅。53.商品陈列的色彩搭配原则是（）。A.协调统一B.对比强烈C.根据商品特性选择D.以上都是答案：D。解析：协调统一显整洁，对比强烈增视觉冲击，依商品选色彩助突出特点，依场景灵活运用，吸引顾客目光。54.连锁企业促销活动效果评估的主要指标不包括（）。A.销售额增长率B.市场份额提升率C.员工满意度D.顾客流量变化率答案：C。解析：评估促销看销售额、市场份额、顾客流量变化，反映对经营、市场的影响，员工满意度与促销直接效果关联弱。55.连锁企业采用目标利润定价法时，需要考虑（）。A.固定成本B.变动成本C.预期销售量D.以上都是答案：D。解析：定价要综合固定、变动成本算出总成本，结合预期销量，确保实现目标利润，各因素缺一不可。56.库存管理中，定期盘点的周期一般为（）。A.一周B.一个月C.一季度D.根据企业实际情况定答案：D。解析：企业依库存规模、商品特性、管理精细度等，灵活确定盘点周期，无固定统一标准，以保障库存准确。57.连锁企业配送中心的信息系统主要功能不包括（）。A.订单处理B.车辆调度C.员工考勤管理D.库存监控答案：C。解析：配送中心信息系统聚焦物流核心，处理订单、调度车辆、监控库存，员工考勤属人力资源管理，非配送重点。58.连锁企业人力资源规划的主要内容不包括（）。A.人员补充计划B.人员晋升计划C.企业文化传播计划D.人员培训计划答案：C。解析：人力资源规划涵盖人员补充、晋升、培训，保障人力供需平衡、素质提升，企业文化传播非人力规划主体。59.直营连锁企业总部对门店的财务管理方式通常是（）。A.统一核算B.门店独立核算C.部分统一核算D.按季度统一核算答案：A。解析：直营连锁为强管控，总部统一核算门店财务，掌握经营全貌，统筹资金、成本，精准决策。60.加盟连锁中，被特许者获得的经营手册一般包含（）。A.店面装修指南B.产品制作流程C.人员招聘建议D.以上都是答案：D。解析：经营手册为被特许者提供全方位指引，涵盖装修、产品、人员等方面，助其规范运营，维护品牌统一。61.自愿连锁成员店之间共享的资源通常不包括（）。A.采购渠道B.物流配送C.核心技术D.市场信息答案：C。解析：成员店自愿合作，常共享采购、物流、信息资源，降低成本、协同发展，但核心技术多为自主保密，以防竞争劣势。62.连锁企业进行市场调研的方法主要有（）。A.问卷调查B.访谈C.观察D.以上都是答案：D。解析：问卷调查收集广泛意见，访谈深入了解需求，观察洞察消费行为，综合运用多方法，精准把握市场。63.连锁企业店铺形象塑造的关键要素不包括（）。A.品牌标识B.环境卫生C.员工籍贯D.背景音乐答案：C。解析：品牌标识助认知，卫生、音乐营造氛围，提升形象，员工籍贯与店铺形象塑造无关，不影响顾客体验。64.商品采购的价格谈判技巧不包括（）。A.了解市场行情B.率先报价C.适时让步D.强调合作共赢答案：B。解析：谈判先了解行情，把握底线，适时让步促成交，强调共赢稳关系，率先报价易暴露底牌，陷被动。65.商品陈列的高度调整依据主要是（）。A.商品重量B.顾客视线C.货架结构D.商品保质期答案：B。解析：依顾客视线陈列，确保商品易见易取，提升关注度与购买率，重量、货架、保质期非陈列高度主因。66.连锁企业促销活动策划的步骤一般不包括（）。A.确定促销目标B.设计促销方案C.随意开展活动D.评估促销效果答案：C。解析：促销先定目标，依此设计方案并实施，结束后评估效果，总结经验，随意开展难达预期，浪费资源。67.连锁企业采用竞争导向定价法时，关注的重点是（）。A.成本B.市场需求C.竞争对手价格D.消费者心理答案：C。解析：竞争导向依对手价格定价，灵活调整，在竞争中占优，成本、需求、心理非此定价法首要考量。68.库存管理中，安全库存的设定主要考虑（）。A.缺货风险B.库存持有成本C.订货周期D.以上都是答案：D。解析：设安全库存防缺货，平衡持有成本，结合订货周期，确保供应稳定，各因素综合权衡，保障运营。69.连锁企业配送中心的运输方式选择依据主要是（）。A.货物特性B.配送距离C.运输成本D.以上都是答案：D。解析：选运输方式综合考量货物特性、距离、成本，生鲜选冷藏速运，短距用公路，权衡最优方案。70.连锁企业人力资源招聘的渠道主要有（）。A.招聘网站B.校园招聘C.内部推荐D.以上都是答案：D。解析：招聘网站广纳人才，校园招应届潜力股，内部推荐知根知底，多渠道并用，满足人力需求。71.企业文化建设中，企业精神的培育途径不包括（）。A.领导以身作则B.开展团队活动C.强制员工接受D.树立榜样答案：C。解析：领导垂范、团队活动、树立榜样能引导员工认同企业精神，强制接受易引发抵触，不利文化扎根。72.直营连锁门店的绩效考核指标通常不包括（）。A.销售额B.顾客满意度C.加盟商满意度D.商品损耗率答案：C。解析：直营门店考销售、顾客满意、损耗率等，反映经营与服务，直营无加盟商，自然无其满意度指标。73.加盟连锁中，特许者对被特许者的监督内容主要有（）。A.店面形象B.产品质量C.服务标准D.以上都是答案：D。解析：特许者为保品牌统一，监督被特许者店面、产品、服务，确保规范运营，维护声誉。74.自愿连锁组织的发展动力主要来自（）。A.成员店自身利益需求B.政府推动C.行业协会强制D.大型企业带动答案：A。解析：成员店为降成本、拓市场、增竞争力，自愿联合，自身利益驱动是主因，非政府、协会、大企业主导。75.连锁企业进行市场定位的误区不包括（）。A.定位过宽B.定位过窄C.定位模糊D.定位精准答案：D。解析：定位过宽、窄、模糊都不利聚焦目标顾客、突出优势，精准定位才是追求，能助企业脱颖而出。76.商圈分析中，对交通条件的分析主要包括（）。A.道路状况B.公共交通C.停车设施D.以上都是答案：D。解析：分析道路通畅、公交便利、停车难易，全面了解交通，判断商圈吸引力与物流配送可行性。77.连锁企业选址的评估方法主要有（）。A.因素评分法B.市场饱和指数法C.商圈分析法D.以上都是答案：D。解析：因素评分量化选址因素，饱和指数测市场潜力，商圈分析判商业环境，综合运用精准选址。78.商品采购的供应商评价指标体系不包括（）。A.产品质量B.售后服务C.企业规模D.供应稳定性答案：C。解析：评价供应商看质量、售后、供应稳定保障供货，企业规模非关键，供货能力才是核心。79.商品陈列的空间分配原则是（）。A.根据商品销售额分配B.根据商品利润分配C.根据商品类别分配D.以上都是答案：D。解析：依销售额、利润重点陈列高贡献商品，按类别分区，优化空间利用，提升陈列效果与销售。80.连锁企业促销活动的时间选择依据主要是（）。A.节假日B.新品上市C.竞争对手促销D.以上都是答案：D。解析：节假、新品期、对手促销时，市场需求旺、竞争激烈，此时促销能吸客、占先机，提升销量。81.连锁企业采用组合定价法时，常见的组合方式有（)A.产品线定价B.选购品定价C.副产品定价D.以上都是答案：D。解析：产品线依档次定价，选购品设高低搭配，副产品合理定价，通过组合满足多样需求，优化盈利。82.库存管理中，库存周转率的计算公式是（）。A.销售成本÷平均库存B.销售收入÷平均库存C.平均库存÷销售成本D.平均库存÷销售收入答案：A。解析：库存周转率=销售成本÷平均库存，反映库存周转快慢，衡量运营效率，助优化库存管理。83.连锁企业配送中心的布局模式主要有（）。A.辐射型B.扇型C.双向辐射型D.以上都是答案：D。解析：辐射型以配送中心为核心向外辐射；扇型依交通、需求呈扇形布局；双向辐射兼顾进出货，依场景选模式。84.连锁企业人力资源管理的激励机制主要包括（）。A.薪酬激励B.晋升激励C.荣誉激励D.以上都是答案：D。解析：薪酬、晋升、荣誉激励分别从物质、职业、精神层面激发员工积极性，提升绩效与忠诚度。85.企业文化建设中，企业价值观的传播方式主要有（）