2024年烟叶分级技师技能鉴定考试题库-下（多选、判断题）

2024年烟叶分级技师技能鉴定考试题库一下(多选、判断题汇

总)

多选题

1.烟叶收购区是烟叶收购核心功能区，为便于收购流程的操作,在收购区内设()、

司磅和结算区。

A、候检

B、初检

C、定级

D、散烟堆放

答案：ABC

2.实现营养平衡的烟田，烟株个体和群体生长均衡，烟叶的成熟应表现为0

A、适时表现应有的熟相特征

B、烟叶成熟期相对比较集中，耐成熟

C、每次采收叶片数量要有3~4片，一株烟5次左右采烤完毕

D、烤后具有成熟烟叶特有的香吃味

答案：ABCD

3.浓香型烤烟：具有烤烟本身特有的浓醇香气，吸味浓厚，吸味干净，地方性杂

气轻至较重，劲头适中。该类香型的代表产区有0等。

A、湖南

B、安徽

C、广东南雄

D、四川凉山

答案：ABC

4.按照标准的作用划分为0。

A、基础标准

B、卫生标准

C、质量标准

D、方法标准

答案：ABD

5.产品质量检验按产品形成过程的相应阶段可分为()检验。

A、进货

B、过程

C、流动

D、最终

答案：ABD

6.下列关于收购数据分析的叙述，正确的是0。

A、注意选用适当的分析方法，简单适用的最好

B、对收购分析中发现的问题应进一步调查

C、在对某一类数据进行分析时，还要对其它相应数据分析

D、在对某一类数据进行分析时，不需要对其它相应数据分析，不同结果之间相

对印证

答案：ABC

7.通过学者们多年研究发现烟气中的有害物质主要有：()苯酚、巴豆醛等。

A、CO

B、CO2

C、HCN

D、NNK

答案：ACD

8.规划建设标准较高的烟站一般由()区组成。

A、收购

B、仓储

C、成件烟存放

D、办公生活

答案：ABD

9.混合型卷烟配方结构主要选用()三大类型的烟叶，它们的使用比例决定了产品

的风格特征。

A、烤烟

B、白肋烟

C、香料烟

D、雪茄烟

答案：ABC

10.D类火灾包括()等燃烧引起的火灾。

A、钾

B、钠

C、甲烷

D、甲醇

答案：AB

11.标准化的基本原理是指()和最优化原理。

A、统一原理

B、科学原理

C、简化原理

D、协调原理

答案：ACD

12.编制培训计划应包括0

A、选择培训教师、确定考核方案

B、确认培训方式、确定受训人员

C、选择培训教师、费用核定与控制

D、确定培训内容、确定培训时间

答案：BCD

13.收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况，以便于为()做好充分准

备。

A、指导生产

B、服务烟农

C、烟叶收购

D、烟叶调拨

答案：CD

14.下列项目中，不属于评价烟叶外观质量因素的是0。

A、填充性

B、叶片结构

C、劲头

D、燃烧性

答案：ACD

15.培养学习动机的方法有0。

A、先满足学员的缺失性动机

B、让学员确切了解学习的性质

C、使学员获得成功的经验

D、善于利用教师的反馈激发学员士气

答案：ABCD

16.烟站建设选址的要求是0。

A、在烟叶产区中心附近，交通便利的主干道附近和基础设施配套齐全、卫生条

件良好的地带，且有电力和通信保障条件

B、选择在工程地质、水文地质条件不利的地带

C、应避免有害气体、污染物等不利因素影响

D、不受洪水、潮水或内涝威胁

答案：ACD

17.加强对初分过程的技术指导与服务，要求按标准要求()，控制好烟叶水分、

非烟物质等。

A、分部位

B、分颜色

C、分等级

D、分品种

答案：ABC

18.返青现象常出现在()的地块。

A、土壤含水量低

B、土壤肥力较高

C、土壤质地较为粘重

D、土壤肥力偏低

答案：BC

19.编制培训计划应包括0、选择培训教师、费用的核定与控制。

A、确定培训内容

B、确定培训时间

C、确认培训方式

D、确定受训人员

答案：ABCD

20.黄淮烟区烤烟烟叶()。

A、烤后烟叶有僵硬感

B、成熟度略欠

C、油分属“有”质量档次

D、叶面油润感一般

答案：ABCD

21.土壤肥力按成因可分为()。

A、自然肥力

B、人为肥力

G潜在肥力

D、有效肥力

答案：AB

22.关于烟叶采收，下列0的叙述是正确的。

A、干旱天气要在早上露水未干时采收

B、多雨天气或烟叶含水量多时，应在上午露水消失后采收

C、成熟的烟叶恰逢短时间降雨，雨后应立即采收，以避免烟叶“返青”

D、成熟的烟叶遇到长时间降雨，则应缓收，待烟叶再落黄成熟后采收

答案：ABD

23.烟草病虫害预测，是估计病虫未来发生趋势,是制订防治决策的前提和依据,

按预测时间的长短分可为0。

A、短期预测

B、中期预测

C、长期预测

D、未来预测

答案：ABC

24.答辩程序是()。

A、先由答辩者宣读论文

B、笔试

C、由专家组通过提问方式来考核

D、总结

答案：AC

25.在制品检验叶片复烤的检验内容有冷房叶片含水率()。

A、机尾叶片含水率

B、含杂量

C、叶片结构

D、机尾叶片温度

答案：ABCD

26.关于烤烟分级国家标准的叙述正确的是()。

A、我国烤烟分级标准的发展经历了无标准、地方标准和标准统一完善的三个阶

段

B、现行烤烟国家标准于1992年8月15日发布

C、现行烤烟国家标准于1996年全国统一实施

D、现行烤烟国家标准实施以来进行了两次修改

答案：ABCD

27.S型香料烟烟叶()。

A、叶片小

B、叶脉细

C、弹性弱

D、光泽鲜明

答案：BD

28.蒸腾作用对烟株生命活动的重要意义表现为Oo

A、可以降低叶片的温度，避免热害

B、促进烟株根系吸收水分和烟株体内水分循环的主要动力

C、调节了二氧化碳进入烟株体内，进行光合作用

D、蒸腾作用即水分从植物地上部分以水蒸气状态向外界散失的过程

答案：ABC

29.首件检验应确认作业（工艺）过程是否受控，有关（）、作业（操作）人员是

否需要调整等。

A、作业（工艺）参数

B、作业环境条件

C、设备状态

D、作业方法

答案：ABCD

30.司磅（解码）区设中文显示屏以便烟农了解过磅烟叶的0。

A、价格

B、等级

C、重量

D、流向

答案：BC

31.烟叶收购数据分析，在实际工作中常用的有收购进度分析、（）等。

A、收购质量分析

B、合同执行率分析

C、收购秩序分析

D、生产效益分析

答案：ABCD

32.培训被视为有组织、有计划的学习，目前在于使工作人员的()有所改善，从

而使其发挥最大的潜力以提高工作的绩效。

A、知识

B、技能

C、态度

D、行为

答案：ABCD

33.开展质量监督工作的具体步骤包括()。

A、制定监督办法

B、制定监督方案

C、组织实施

D、结果上报

答案：ABCD

34.烟站多功能会议室是集()功能为一体建设。

A、会议

B、培训

C\接待

D、职工活动

答案：ABCD

35.打叶复烤与挂杆复烤相比，其优点主要表现为Oo

A、生产效率更高

B、减少烟叶造碎

C、节约贮存、醇化和运输费用

D、有利于叶片的长期贮存和醇化

答案：BCD

36.烤烟生产与烟叶等级有密切关系，（）等因素都会影响烟叶等级。

A、品种

B、调制

C、气候

D、栽培

答案：ABCD

37.烟叶在生长期间，含氮化合物的积累与0等直接相关。

A、外界环境条件

B、土壤养分

C、管理措施（如施肥、摘心、抹杈）

D、着生部位

答案：ABCD

38.烟叶质量监督检查时，烟叶等级质量检查组根据被抽检单位提供的。等，随

机抽取受检单位和仓库。

A、烟叶统计报表

B\库存报表

C、种植统计报表

D、烟叶流向资料

答案：ABD

39.产品质量抽样检验适用于()。

A、破坏性检验

B、检验费用昂贵的产品

C、采用化学反应的试验

D、少量不合格品会造成重大经济损失的产品

答案：ABC

40.烟站作为烟叶生产收购工作的基层组织，除了负责组织烟叶生产与收购外，

还承担着()及现代烟草农业建设等任务，在烟叶工作中起到非常关键的基础作用。

A、物资供应

B、培训指导

C、技术服务

D、基础设施建设

答案：ABCD

41.北方烟区的烤烟的主要外观特征为()。

A、颜色多属桔黄浅色色域

B、叶片结构较紧密

C、叶面油润感较强

D、叶面有干燥感

答案：AC

42.质量检验必须具备0和客观性，才能对成品质量的稳定和提高起到保证、预

防和监督的作用。

A、系统性

B、经常性

C、连续性

D、准确性

答案：ABCD

43.烟叶库分为()区。

A、散烟堆放区

B、打包成件区

C、成件烟存放区

D、农资服务区

答案：ABC

44.品种质量是指与遗传特性有关的品质，主要包括真实性和品种纯度,还包括Oo

A、丰产性

B、抗逆性

C、适应性

D、优质性

答案：ABCD

45.上世纪50年代，为了方便配方工作，我国烟草科技工作者根据我国烤烟燃吸

时的香气特点，将其分为()三种不同的烤烟香气类型。

A、清香型

B、中间香型

C、浓香型

D、纯香型

答案：ABC

46.下列符合样品原料基本要求的是（）。

A、具有足够的均匀性

B、烟叶含水率

C、烟叶主脉无折断现象，烟叶完整

D、烟叶无板结'无油压'无霉变现象

答案：ACD

47.产品质量检验的预防功能体现在（）

A、通过过程（工序）能力的测定和控制图的使用起预防作用

B、通过过程（工序）作业的首检和巡检起预防作用

C、通过过程（工序）作业的终检与巡检起预防作用

D、广义的预防作用

答案：ABD

48.打叶复烤各工序烟叶水分含水率检测的方法很多，如0、辐射法、蒸僧法、

电阻率法等。

A、烘箱干燥法

B、在线红外线检测法

C、感官法

D、微波法

答案：ABCD

49.一种产品为满足顾客要求和法律规范的强制性规定，都要对其技术性能、安

全性能、及对0的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成产品相应的质量

特性。

A、产品

B、健康

C、人身安全

D、环境

答案：BCD

50.烟叶产区卷烟配方结构可以配用外地烟叶或晾晒烟烟叶来调节()。

A、香味

B、余味

C、浓度

D、劲头

答案：ACD

51.烟草生长发育的好坏和产量的高低，除决定于烟草本身的生物学特性外，还

在很大程度上受()等气象条件的支配。

A、光

B、热

C、水

D、气

答案：ABCD

52.西南烟区的烤烟主要外观特征为()。

A、成熟度较高

B、叶面组织较细致

C、叶片结构较疏松

D、身份偏薄

答案：ABC

53.烟叶实物样品工作包括()及保管等方面的工作。

A、原料的选留

B、样品的制作

C、样品的评审

D、样品的使用

答案：ABCD

54.烟叶产量预测主要是通过调查掌握0、有效叶数、单叶重等数据，然后根据

这些调查数据对产量进行计算，以计算结果作为产量预测值。

A、种植品种

B、烟田档次

C、亩株数

D、烘烤质量

答案：ABC

55.下列关于太阳辐射中的紫外线对植物生长影响的叙述，正确的是()

A、紫外线中波长较长的部分对植物生长有刺激作用，可以增加产量，提高质量

B、波长较短的部分对植物的生长有抑制作用，可以防止徒长

C、农作物种子，在播种前晒种或用紫外线照射，可以提高发芽率

D、果树在果实成熟期间，受紫外线照射，可使含糖量减少

答案：ABC

56.东南烟叶种植区的二级区包括()。

A、湘南粤北桂东北丘陵山地烤烟区

B、闽西赣南粤东丘陵烤烟区

C、皖南赣北丘陵烤烟区

D、闽东赣南粤东丘陵烤烟区

答案：ABC

57.案例法的目的是为了提高学员的()的能力，因此，他是一种较为高级的培训

方法。

A、回答问题

B、分析问题

C、应对问题

D、解决问题

答案：BD

58.烟叶在烟株上着生部位不同，其()有较大差异。

A、生理生化特点

B、养分的分配

C、叶片结构

D、养分的运输

答案：ABCD

59.卷烟烟气中的()以及毗嗪、口引除、咔口坐等许多氮杂环化合物，是重要的香气

物质。

A、毗咤

B、毗咯

C、稠环芳爆

D、亚硝胺

答案：AB

60.下列属于技术标准的是0。

A、基础技术标准

B、产品标准

C、工艺标准

D、环保标准

答案：ABCD

61.对烟草茎的描述正确的是()。

A、茎是连接根系，支持叶'花、果实，运输水分和养料的主要器官

B、一般为鲜绿色，老时呈黄绿色，只有香料烟的主茎是乳白色

C、茎皮层的薄壁细胞内含叶绿体，可进行光合作用，合成有机物

D、烟草茎内充满了发达的髓，可以储存养料和水分

答案：ACD

62.进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对采购的()等物资进行入库前质量

特性的符合性检查，证实其是否符合采购规定的质量要求的活动。

A、样品

B、原材料

C、产品组成部分

D、商品

答案：BC

63.香料型卷烟的香气特征为()。

A、香气芬芳馥郁

B、刺激性大

C、香气浓烈

D、香气柔和优美

答案：AD

64.下部厚叶的外观特征为()。

A、主脉遮蔽

B、叶形较宽圆

C、叶片结构较紧密

D、叶片结构较疏松

答案：ABD

65.国家烟草专卖局(总公司)实施的“一号工程”，是行业有史以来最大的信

息化建设工程，是为烟草行业()奠定基础的系统工程。

A、信息化

B、标准化

C、无线射频识别技术

D、EDI技术

答案：AB

66.选择教学方法的依据是0。

A、依据教学的任务选择

B、依据培训学员的学历层次

C、依据教学内容选择

D、依据教学条件选择

答案：ACD

67.技师论文前言要简要的说明论文的0o

A\研究目的

B、研究范围

C、相关领域前人研究成果

D、研究方法

答案：ABCD

68.教育的社会属性包括0。

A、永恒性

B、时代性

C、独立性

D、相对独立性

答案：ABD

69.B型香料烟烟叶()。

A、叶片小

B、叶脉细

C、弹性弱

D、光泽好

答案：ABD

70.烤烟根的初生结构由()。

A、表皮

B、皮层

C、中柱

D、根冠

答案：ABC

71.下列叙述中，属于课堂讲授法的缺点是()。

A、是一种单项性的思想交流方式

B、适用范围具有确定的界限

C、在增进记忆方面的效果很差

D、属于灌输式培训

答案：ABCD

72.打叶复烤各工序温度检测的取样点包括真空回潮后烟叶包芯温度、一次润叶

温度、()等。

A、二次润叶温度

B、打叶风分叶片温度

C、烤后叶片温度

D、箱芯叶片温度

答案：ACD

73.烟叶烤红产生的原因是0。

A、变黄期湿球温度过高

B、干筋期干球温度过高

C、定色期干球温度过高

D、干筋期湿球温度过高

答案：BD

74.下列烟草种植区中，烟叶样品油分属“多”的档次是()。

A、东南烟草种植区

B、西南烟草种植区

C、黄淮烟草种植区

D、北方烟草种植区

答案：BD

75.就烟叶的农艺过程而言，烟叶质量和可用性取决于()

A、选择适宜的环境条件

B、选择适宜的烟草类型、品种

C、进行以平衡施肥协调烟株营养为中心的栽培管理

D、进行合理有效的调制加工

答案：ABCD

76.摘要的作用是()。

A、方便交流

B、方便检索

C、供文摘等二次文献采用

D、装饰

答案：ABC

77.由()的检验形成了对生产全过程质量检验的闭环控制。

A、原料

B、原烟

C、在制品

D、成品

答案：ACD

78.下部旱脚叶，大都0。

A、主脉遮盖

B、叶形较窄

C、叶片结构较疏松

D、叶形较宽圆

答案：ACD

79.下列关于实施标准作用的叙述，正确的是()。

A、产品系列化，是产品品种得到合理的发展

B、统一了生产和工作的程序和要求

C、不利于新技术、新成果的应用和推广

D、促使企业实施标准

答案：ABD

80.对烟草根的合成作用描述正确的是0。

A、烟碱主要在根部合成，合成以后再运送到茎叶中去

B、烟碱中的假木贼碱则地上部和根部都可以合成，但以根部合成为主

C、随着根尖长度的增加，烟碱含量提高，且在有氧条件下比无氧条件下高

D、一般来说，细根尖部烟碱合成及含量高于粗根

答案：ABCD

81.影响烟草开花的外部因素主要有()。

A、光周期

B、温度

C、营养

D、水分

答案：ABC

82.质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验测试

手段和检测方法，对产品所包含的各种质量因素，包括()等进行检验。

A、原料

B、在制品

C、成品

D、半成品

答案：ABC

83.标准样品制作的回潮环节：回潮以()为准。对回潮过程要加强监控，以免过

潮出现潮红、霉变、水分超限等现象。

A、烟筋稍软

B\手摸粘手

C、不易折断

D、手握稍有响声

答案：ACD

84.烘烤实践中，由于()的影响，烟叶干燥时的表现不完全相同，应注意针对具

体情况进行判断，切忌死板硬套。

A、地理条件

B、气候条件

C、品种

D、栽培条件

答案：ABCD

85.下列关于定级室的叙述，正确的是()。

A、四周用隔板封闭，在隔板两头各设烟叶进出洞口，进口用双层深色垂帘遮挡

B、视收购量的大小设置流水线，流水线配备PVC滚筒工作台

C、烟叶进、出口连接初检(编码)和司磅(解码)区

D、配备除尘、通风设施

答案：ABCD

86.对脉相较显露的中下部烟叶的判定，主要是依据其()而定。

A、叶形

B、颜色

C、叶面状态

D、身份

答案：AC

87.烟草种子()其中一项达不到指标的即为不合格种子。

A、水分

B、净度

C、纯度

D、发芽率

答案：ABD

88.技师论文的组成部分包括()。

A、标题、作者署名

B、摘要'关键词

C、前言、正文

D、结束语、参考文献

答案：ABCD

89.产品质量报告的主要内容包括()。

A、产品质量情况和合格率

B、产品质量问题的调查、分析和处理意见

C、提高产品质量的建议

D、提高产品质量的成本预算

答案：ABC

90.害虫发生期预测，常将某一虫期(虫龄)的发生期分为始见期'()、终见期

等。

A、始盛期

B、图峰期

C、盛末期

D、消退期

答案：ABC

91.下列不是标准化的基本原理的是()。

A、连续性

B、继承性

C、经济性

D、约束性

答案：ABCD

92.烟叶质量监督按监督的环节可分为0等。

A、生产监督

B、收购监督

C、工商交接监督

D、复烤加工监督

答案：ABCD

93.技师论文和一般论文相比，具有()特点。

A、代表本人专业水平

B、课题选择的局限性

C、内容的真实可靠性

D、论述方式的确定性

答案：ABCD

94.下列关于司磅(解码)区的叙述，不正确的是0。

A、对交售的烟叶进行质量初检并进行编码

B、烟农领取发票和售烟款或电子结算卡

C、定级员检验烟叶、评定等级

D、对定级后的烟叶进行称重和解码

答案：ABC

95.下列表述中，正确的是0。

A、土壤质地是由砂粒、粉粒、粘粒在土壤中的数量不同决定的

B、人们按砂粒、粉粒和粘粒在土壤中的含量，将土壤分为砂土、粘土和壤土

C、含砂粒的土壤称为砂土

D、含粘粒的土壤称为粘土

答案：AB

96.烘烤多雨地区或多雨季节成熟烟叶的基本要求是()。

A、主要变黄温度应掌握在38-40℃,并逐渐升41-42℃完成变黄，靠降低湿球温

度使其逐渐变软

B、转火后，在46-48℃延长时间，使主脉充分变软，勾尖卷边至小卷筒

C、变黄阶段应保持干湿球温度差3℃以上，使烟叶逐渐失水变软

D、转火时烟叶变黄程度不宜高，而干燥程度不能低。定色期宜采取边升温、边

失水、边变黄的方法，确保烟叶变黄后顺利定色

答案：ABCD

97.下列烟草种植区中，烟叶样品叶面存在轻度晒红的有()。

A、东南烟草种植区

B、长江中下游烟草种植区

C、黄淮烟草种植区

D、北方烟草种植区

答案：BCD

98.以下关于成熟度与烟叶外观质量的关系描述，正确的是()。

A、不熟的烟叶细胞排列紧密，随着成熟度的增加，叶组织呈现出疏松多孔状态

B、烟叶从未熟到成熟，身份逐渐增加，在烟叶生长发育达到定型之后，随着成

熟度的增加其身份逐渐变薄

C、从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈上升趋势，从成熟T完熟T过熟，其油分呈

下降趋势

D、从不熟到成熟，随着成熟度的增高色泽呈现加深趋势。越接近工艺成熟的烟

叶，越容易形成漂亮的橘黄色

答案：ABCD

99.测量和实验的方法是按已确定的检验方法和方案，对产品质量特性进行()的

观察、测量、实验，得到需要的量值和结果。

A、定点

B、定量

C、定期

D、定性

答案：BD

100.对于从业人员来说，劳动合同是0。

A、从业人员的“护身符”

B、在任何情况下都不可以变更

C、从业者的“卖身契”

D、权利与义务统一的体现

答案：AD

101.质量检验的主要功能有()。

A、把关

B、预防

C、鉴别

D、报告

答案：ABCD

102.物流具有储存、运输、配送和()七大功能，它们共同协作，构成完整的物流

体系。

A、包装

B、装卸搬运

C、流通

D、信息处理

答案：ABCD

103.在成包前进行抽检，对()的烟叶及时进行处理。

A、等级不符

B、均匀性差

C、水分超限

D、不同品种

答案：ABC

104.关于卷烟烟支外观质量的叙述，正确的是()。

A、不应漏气

B、不应暴扣

C、端头不应空松

D、滤嘴不应有泡皱或挤压变形

答案：ABCD

105.以下属于病虫预报因子的是0。

A、虫源

B、菌源

C、天敌

D、降雨量

答案：ABCD

106.清香型烤烟的()较浓香型烤烟偏高。

A、施木克值

B、B—紫罗兰酮

C、烟碱

D、水溶性总糖

答案：ABD

107.东南烟区烤烟烟叶颜色特征为()。

A、多为金黄-一深黄

B、叶面隐含暗红色

C、多属桔黄深色色域

D、饱满度、均匀度较好

答案：BCD

108.烟叶在复烤过程中，经过0的作用，叶片表面上粘附的尘土等杂质被排除,

烟叶纯净度得以提高。

A、振动

B、打叶

C、风力输送

D、局温

答案：ABCD

109.防止底烘最基本的措施()

A、植烟区选择排灌方便，肥力适中的地块

B、在多烟地区或低洼易涝地区应进行高垄栽培

C、采用适宜的栽植密度，控制氮肥用量，培育适宜的烟株个体，合理的群体结

构

D、加强中耕管理，促使烟株健壮生长

答案：ABCD

110.烟气粒相物中的()等是烟气中的主要有害成分。

A、亚酰胺

B、稠环芳怪

G亚硝胺

D、酰胺

答案：BC

111.日照过长，会使烟叶0。

A、外观质量变差

B、难以成熟

C、组织粗糙

D、叶片变厚

答案：ACD

112.对我国烤烟香型分布特征做简单分析：黄淮烟草种植区以0。

A、清香型

B、中间香型

C、浓香型

D、纯香型

答案：BC

113.烟叶生长过程中，若施肥过多，往往会导致()。

A、返青烟

B、刺激性大

C、组织粗糙

D、黑爆烟

答案：BCD

114.实物样品制定后，由主管部门审批、盖章加封，封签上注明()。

A、等级

B、重量

C、叶片数目

D、时间

答案：ACD

115.标准的要素有()。

A、内谷

B、领域

C、级别

D、标龄

答案：ABCD

116.标准化的基本特性主要包括()。

A、推荐性、强制性

B、抽象性、技术性

C、经济性、继承性

D、约束性、政策性

答案：BCD

117.培训的使命之一在于使工作人员学会理解()，正确认识自己，认识他人，认

识组织和社会，在协作中共同生存和发展，即培养学员共同工作和生活的团队精

神。

A、差异性

B、相似性

C、多样性

D、相互依存性

答案：ACD

118.技师论文写作的总体要求是0,能够前后呼应成为一个整体。

A、选题新颖

B、主题明确

C、章法有序

D、结构自然

答案：ABC

119.烟站应按照()的原则设置，使烟站布局最优，更好地服务烟叶工作，服务于

广大种植农户。

A、合理规划

B、相对集中

C、方便交售

D、有利管理

答案：ABCD

120.质量检验的把关功能必须通过严格的质量检验，剔除不合格品予以“隔离”，

实现0。

A、不合格的原材料不投产

B、不合格的产品不转序、不放行

C、控制图的使用

D、不合格产品不交付

答案：ABD

121.在()时，应在上午露水消失后采收。

A、干旱天气

B、多雨天气

C\阴天

D、烟叶含水量多

答案：BD

122.烟草病虫害的生物防治最主要对策，概括来说包括()三个方面。

A、控制害虫种类

B、控制害虫密度

C、保护排斥作用

D、烟草的抗性诱导

答案：BCD

123.打叶复烤的工艺流程包括6个主要工段，其中包括()。

A、原料准备段

B、叶片复烤段

C、烟叶回潮段

D、叶梗分离段

答案：ABC

124.一般认为，烟叶中()对烟叶品质起正向作用。

A、单糖

B、醴提取物

C、挥发碱

D、钾

答案：ABD

125.关于标准要素的有关叙述，正确的是0。

A、标准的要素包括内容、领域、级别和时间

B、标准的领域是指标准所涉及的专业范围

C、标准的级别是指标准适用的空间范围

D、国家标准有效期一般为5年

答案：ABCD

126.关于安全标志的叙述，不正确的是0。

A、禁止标志告诉人们必须遵守某项规定

B、警告标志表示使人们注意可能发生的危险

C、指令标志表示不准或制止人们的某种行动

D、提示标志向人们指示目标和方向

答案：AC

127.在对产量进行调查时，应首先根据每个品种在不同地块的长相等，结合以往

的经验把烟田分成()等几个档次，统计每个档次烟田的面积。

A、较好

B、好

C、中

D、差

答案：BCD

128.现代烟草农业的特征是0。

A、烟叶生产机械化程度高

B、基本烟田生产条件和生态环境得到改善

C、科技贡献率高，市场化程度高

D、经营管理现代化程度高，风险保障程度高

答案：ABCD

129.著录参考文献的意义在于0。

A、体现了科学的严肃性,继承性

B、表明作者使用参考文献的起点和深度

C、保持篇章结构的简洁和紧凑

D、体现了对他人劳动的尊重

答案：ABCD

130.下列可以作为烟叶等级检验员的是()。

A、全国烟草标准化委员会委员

B、省级烟叶分级技术负责人

C、全国烟叶分级技术能手

D、企业烟叶分级技术负责人

答案：ABCD

131.关于西南烟区烤烟的主要外观特征，下列。陈述是正确的。

A、颜色一般为金黄-深黄。基本色彩较纯正，多属桔黄浅色色域，少量属桔黄深

色色域

B、成熟度较高，叶面组织较细致，叶片结构较疏松

C、叶片基部、中部及叶尖身份相差较小，大部分烟区烟叶内含物丰富，厚薄适

中，身份较好

D、烟叶颜色的饱满度'均匀度较好

答案：ABCD

132.白肋烟外观特征主要表现为0。

A、叶片薄

B、结构疏松，弹性强

C、填充力高

D、颜色(近)红黄色

答案：ABCD

133.B型香料烟的颜色以()为主。

A、金黄

B、浅黄

C、深黄

D、桔黄

答案：AD

134.包装检验是最终检验中一项不可忽视的主要内容，检查()等是否严密、牢固,

无破损其规格符合技术标准和技术文件要求，能保证物品安全运达目的地。

A、包装材料

B、容器

C、箱

D、袋

答案：ABCD

135.()会使烟株产生上部薄叶或较薄叶。

A、烟株留叶过多

B、烟株留叶过少

C、旺长后期雨水过大

D、在烟株旺长后期灌水不足

答案：AC

136.徒长叶叶片含水量大，干物质积累少，烘烤时()。

A、变黄由叶尖开始

B、变黄由叶基部开始

C、叶片变黄快

D、变黄从主脉开始

答案：BC

137.烟气气相物中，最主要的有0和氢气。

Av氮气

B、氧气

C、二氧化碳

D、一氧化碳

答案：ABCD

138.()属于西南烟草种植区。

A、云南省全部

B、贵州省全部

C、福建省全部

D、湖南省全部

答案：AB

139.烟草农业标准化的基础是建立烟叶生产综合标准体系，其内容包括()

A、管理标准体系

B、技术标准体系

C\质量保证体系

D、示范与推广体系

答案：ABCD

140.物资库用于存放()，其单元面积为200m。左右。

A、烟用物资

B、烟叶

C、烟用设备

D、消防器材

答案：AC

141.B型香料烟烟叶()。

A、叶片稍大

B、叶脉细

C、弹性强

D、光泽稍暗

答案：BC

142.下列关于对烟叶质量控制活动中过程质量控制的叙述，正确的是0。

A、在烟叶生产、收购、调拨'加工过程中对烟叶质量随机进行检验

B、判断是否在预定质量标准要求以内，对质量问题进行分析，查找原因，提出

纠正措施和处理办法

C、主要用于烟叶采购或验收

D、应用于烟叶生产经营全过程

答案：ABD

143.根据国家标准《烟叶包衣丸化种子》，()是烟草包衣丸化种子的质量指标。

A、生长势

B、单粒抗压强度

C、生长率

D、均匀度

答案：BD

144.标准样品的制作方法包括()阶段。

A、选取样品

B、等级认定

C、样品合成

D、标识包装

答案：BCD

145.生长在砂质土壤上的烟叶往往()。

A、耐熟性差

B、成熟较快

C、叶片结构致密

D、适熟期较短

答案：ABD

146.产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各

个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的()密切相关。

A、专业技术

B、人员水平

C、设备能力

D、环境条件

答案：ABCD

147.培训教学方案包括0方面。

A、培训计划

B、单元教学进度计划

C、课时计划

D、培训教学进度计划

答案：BCD

148.混合型卷烟香味特征具有烤烟与晒烟混合香味，香气0。

A、浓郁

B、协调

G醇和

D、劲头足

答案：ABCD

149.抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从()中抽取少量个体进行的检验。

A、不合格产品

B、合格产品

G一批产品

D\—过程

答案：CD

150.关于烟叶定级室，叙述正确的是0。

A、屋顶采光窗要注意朝向

B、屋顶采光窗应避免阳光直射

C、配备辅助光源

D、满足工作台的色温5000--6000K,照度1600--2000Lx

答案：ABC

151.旺长期灌水对()等具有重要作用。

A、促进养分的转化及利用

B、促进叶片的开展

C、增大节间距

D、形成合理株型

答案：ABCD

152.标准制定的一般要求是()。

A、政策性、技术性

B、经济性、适用性

G协调性

D、统一性

答案：ABCD

153.关于北方西南烟区烤烟主要外观特征，下列()陈述是正确的。

A、叶面组织较细致，烟叶硬脆感较强

B、烟叶颜色的饱满度一般，均匀度较好

c、颜色较为纯正，一般在金黄-深黄范围

D、成熟度较高，叶片结构疏松

答案：ABC

154.日照过短，会使烟叶()。

A、不易烘烤

B、产量低

C、难以成熟

D、叶片薄

答案：BCD

155.烟叶质量控制需要一定的专业技术和管理技术，烟叶生产、购销、储运过程

所采用的()都属于烟叶质量控制专业技术范畴。

A、标准规范

B、技术方案

C、工艺流程

D、检测方法

答案：ABCD

156.课堂培训准备阶段主要内容有设计培训课程、()、准备培训场所和设备、准

备必要的资料。

A、编写或选择培训教材

B、编写培训大纲

C、制定培训计划

D、选择和培养培训教师

答案：ABCD

157.从广义的角度讲，劳动保护包括()保护等。

A、工资收入

B、就业权益

C、职业教育权益

D、安全和健康权益

答案：ABCD

158.在演示法教学中，教师的主要任务是()。

A、传授必要的预备知识，唤醒学员对某一问题的求知欲望

B、利用实物或教具进行演示

C、制作演示教具

D、通过解释、启发或说明，控制学员的感觉过程和认识过程

答案：ABD

159.测定烟叶水分的仪器有()等。

A、电烘箱

B、分析天平

C、湿度表

D、快速测定器

答案：AD

160.学员以前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的；如果学习与需求

不紧密，学员很快就会失去学习的兴趣和动力，这分别说明了成人学习的()原则O

A、动力

B、重点

C、温故知新

D\适合

答案：CD

161.烟叶等级质量检查组要明确()的职责和权利。

A、等级质量检验员

B、仓管员

C、抽样记录员

D、被检单位负责人

答案：AC

162.在打顶过早、留叶过少的烟田里所产下部烟叶大都0。

A、身份较厚

B、主脉细而遮盖

C、主脉较粗而显露

D、身份较薄

答案：AC

163.烟叶质量控制具体实施包括()及持续改进等过程。

A、提出问题

B、分析问题

C、制订烟叶质量实施方案

D、组织实施

答案：ABCD

164.评定烟叶质量外观的方法是()。

A、眼观

B、评吸

C、手摸

D、物理检测

答案：AC

165.卷烟烟气由()两部分组成。

A、汽相物

B、气相物

C、粒相物

D、固相物

答案：BC

166.关于烟草茎主要生理机能的叙述，不正确的是0。

A、合成作用

B、输送水分和养料

C、蒸腾作用

D、支撑作用

答案：ACD

167.烟叶质量监督抽查工作方案一般包括()。

A、目标任务

B、组织机构

C、抽查内容

D、抽查步骤

答案：ABCD

168.教师劳动的特点体现在。等方面。

A、复杂性

B、隐蔽性

C、创造性

D、示范性

答案：ABCD

169.新烟叶的品质都有不同程度的缺点，如。等。

A、有土杂气

B、刺激性大

C、吸味辛辣涩口

D、外观颜色带青

答案：ABCD

170.烤烟优良品种的外观特征为()。

A、叶片较大

B、颜色金黄

C、光泽鲜明

D、组织致密

答案：ABC

171.制作烟叶标准样品时，应避免影响色温的()等环境颜色。

A、红

B、蓝

C、绿

D\灰

答案：ABC

172.黄淮烟草种植区烤烟烟叶样品化学成分含量相对适宜的是()。

A、淀粉

B、总植物碱

C、还原糖

D'总现

答案：BCD

173.雪茄型卷烟其特点是叶组配方结构中全部或绝大部分使用晾晒烟，烟丝颜色

为()的吸味最好。

A、深褐色

B、红棕色

C\深棕色

D、红褐色

答案：CD

174.从教育的结构来看，它主要由0因素构成。

A、教育者

B、教育载体

C、受教育者

D、教育手段

答案：ACD

175.烟叶收购质量控制的主要环节有()等。

A、烘烤

B、初分

C、定级收购

D、成包

答案：BCD

176.技师论文摘要是0。

A、对全文内容进行浓缩和概括提炼

B、用最少的文字容纳最多的信息

C、尽可能简洁、准确的语言容纳最多的信息

D、陈述全文的主要论点

答案：ABCD

177.长江中上游烟区烤烟的主要外观特征为0o

A、颜色为深黄

B、成熟度相对较高

C、叶片结构尚疏松

D、叶片柔软有弹性

答案：BD

178.下列场所属于轻危险级的是()。

A、卷烟包装车间

B、晾烟房

C、五金库房

D、水泵房

答案：CD

179.根据打叶复烤生产线的过程，质量检验的范围可分为()检验。

A、原材料

B、在制品

C、成品

D、等级质量

答案：ABC

180.卷烟质量包括()等方面。

A、包装标志

B、包装和卷制质量

C、感官质量

D、主流烟气

答案：ABCD

181.西南烟区烤烟大部分烟叶样品()。

A、多属桔黄深色色域

B、烟叶内含物丰富

C、厚薄适中

D、叶面组织较细致

答案：BCD

182.烟叶质量监督工作报告的内容包括()及针对监督抽查中发现的问题提出工

作改进意见和建议等。

A、时间

B、地点

C、对象

D、结果

答案：ABCD

183.保持和提高土壤肥力水平的基本原则是()。

A、用地和养地相结合

B、防止肥力衰退与土壤治理相结合

C、增施化肥和灌溉相结合

D、作物种植与畜牧相结合

答案：AB

184.烤烟烟株若不打顶，开花时叶内营养物质大量用于生殖生长，贝卜)。

A、叶内营养物质大量消耗

B、叶片内含物不充实

C、叶片厚

D、叶片不能真正成熟

答案：BD

185.在卷烟储存期间，要做好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟()和“串味”

现象，储存时间也不要超过卷烟的“货架寿命”期。

A、霉变

B、虫害

C、污染

D\变色

答案：ABC

186.烟叶质量控制实施方案的内容主要包括()等。

A、适用范围

B、任务目标

C、控制重点

D、控制措施

答案：ABCD

187.烟站的选址应避免()、内涝威胁等不利因素影响。

A、有害气体

B、污染物

C、洪水

D、潮水

答案：ABCD

188.复烤烟片箱芯叶片温度检测取样步骤包括()。

A、先定检测烟包

B、将探针插入打包压制后的叶片箱中央开孔，作为测温点

C、每箱检查

D、每9箱检测一次

答案：BD

189.技术工人参加的论文答辩特点是0。

A、平等性

B、不平等性

C、答辩的方式是“问答为主，辩论为辅”

D、答辩双方均需要做好准备

答案：BCD

190.技师论文标题要做到0。

A、贴切

B、鲜明

C、简短

D、内容丰富

答案：ABC

191.提高烟叶收购质量，重点要加强烟站定级收购管理，规范收购站点验收工作

流程，严格执行。的程序。

A、初验编码

B、封闭定级

C、入户预检

D、开放验级

答案：AB

192.根据烟叶在配方中的作用，可将其分为()4个部分。

A、主体烟叶

B、调香味烟叶

C、调劲头和劲头烟叶

D、填充烟叶

答案：ABCD

193.技师论文的特点有()。

A、代表本人专业水平

B、选择课题的局限性

C、内容的真实可靠性

D、论述方式的确定性

答案：ABCD

194.下列行为中符合为人民服务要求的是0。

A、追求合理的社会效益

B、克服困难满足顾客的需要

C、以个人利益为中心做事

D、提高商品的质量

答案：ABD

195.对病害流行影响最大的气象因子是温度和湿度，可根据病原菌侵入时所要求

的气象条件来预测侵染的数量和时间。这种方法常用于()预测。

A、短期

B、中期

C、长期

D、中长期

答案：AC

196.下列关于卷烟质量缺陷的叙述，不正确的是()。

A、《卷烟》国标根据卷烟质量缺陷对最终卷烟产品使用和内外在质量的影响程

度，将其分为四类

B、对消费者健康有影响的或严重影响的质量缺陷确定为很严重质量缺陷

C、对产品质量有一定影响，但不影响使用的缺陷定位较严重质量缺陷

D、将其它一般性缺陷定位一般质量缺陷

答案：AB

197.烟叶质量控制具体措施包括()，组织实施，持续改进等过程。

A、提出问题

B、分析问题

C、解决问题

D、制定烟叶质量实施方案

答案：ABD

198.技师论文关键词反映信息0。

A、比摘要详尽

B、不如摘要详尽

C、信息度较I^J

D、信息度较低

答案：BC

199.对于贪青晚熟的黑暴烟叶，可采取()等综合措施，从而促使中上部叶呈现成

熟特征。

A、早打顶

B、叶面喷施乙烯利

C、根外追施磷酸二氢钾肥

D、适当多留叶

答案：BCD

200.不同产区烤烟主要外观特征不同，烤烟样品颜色属金黄至深黄区域有0。

A、西南烟区

B、东南烟区

C、长江中下游烟区

D、北方烟区

答案：ACD

201.烟叶质量控制实施方案属企业的管理文件，应简明扼要，把复杂的问题()。

A、简单化

B、流程化

C、程序化

D、最优化

答案：ABC

202.土壤对烟草生长与烟叶质量的影响有0。

A、土壤是烟株生长、肥料供应的直接环境，微酸性土壤适宜烟株生长

B、若土壤含氮素过高，不适宜烟株生长，烤后烟叶多为青黄色或杂色

C、氯离子含量过高，烟叶灰暗，油分少，燃烧性变差

D、在P-K含量较高的土壤上适宜种烟，烟叶外观质量较好

答案：ABCD

203.烟叶质量是一个相对术语，它随()的不同而不断变化。

A、时间

B、地点

C、吸食者

D、喂食者

答案：ABC

204.合理施肥能提高烟叶产质量。施肥不当，会造成烟叶0。

A、油分差，组织粗糙，结构紧密，色泽暗

B、内在成分不协调，吸食刺激性大

C、影响烟叶燃烧性

D、产生熄火烟

答案：ABCD

205.下列关于烟叶质量监督办法的叙述，正确的是0。

A、烟叶质量监督办法是对烟叶质量监督方法、过程的规范

B、有了监督办法便可以开展相关业务培训

C、可保证监督过程的规范性

D、可保证监督结果的正确性

答案：ABCD

206.根据技术标准、产品图样、作业(工艺)或订货合同的规定，采用相应的检

测方法()产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的

鉴别功能。

A、观察

B、试验

C\测量

D、完成

答案：ABC

207.教师应用课堂讲授法时要把握的原则0。

A、逻辑性要强

B、把握课程难点

C、内容要详细讲解

D、主题要突出

答案：ABD

208.下列标准中，属于按照标准适用范围划分的是()。

A、国家标准

B、行业标准

C、地方标准

D、企业标准

答案：ABCD

209.教育学的研究内容包括()。

A、教育的基本原理

B、教育的基本内容

C、教育的基本途径

D、教育的基本管理

答案：ABCD

210.质量检验的步骤包括检验的设备、()、确认和处置。

A、测量或试验

B、过程检验

C、数据反馈

D、比较和判定

答案：AD

211.质量检验具有广义的预防作用，对原材料和外购件的进货检验，对中间产品

转序或入库前的检验，起()作用。

A、收购

B、把关

C、检测

D、预防

答案：BD

212.S型香料烟烟叶0。

A、叶片较小

B、叶脉细

C、弹性强

D、光泽稍暗

答案：ABC

213.关于农药安全使用的叙述，正确的是()。

A、施药人员必须身体健康，经过专业技术培训的青壮年

B、施药人员必须穿戴防护用品

C、酸性农药不能和碱性农药混配

D、田间喷洒农药，作业人员要始终处于下风向位置

答案：ABC

214.下列哪些措施可以防止底烘的产生()。

A、适宜的栽植密度

B、适宜的氮肥用量

C、合理的群体结构

D、加强中耕管理

答案：ABCD

215.质量报告的主要内容包括：产品质量情况和合格率；产品质量问题的0;提

高产品质量的建议。

A、分析

B、调查

C、解释

D、处理意见

答案：ABD

216.关于烤烟叶形的有关叙述，正确的是0。

A、下部叶椭圆形

B、下部叶宽椭圆形

C、上部叶长椭圆形

D、中部叶椭圆形

答案：BCD

217.制样过程中，分别以各级中等质量的烟叶为主，包括数量大致相等的。的叶

片。

A、较好

B、好

C、差

D、较差

答案：AD

218.烟叶成熟采烤期水分供应适当，能()。

A、避免烟叶假熟

B、叶片返青

C、叶片结构紧密

D、利于叶片内含物的合成、积累、转化、分配

答案：AD

219.我国主产区多数烟叶样品化学成分较协调，()较适宜。

A、下部烟叶氮碱比值

B、下部烟叶糖碱比值

C、上部烟叶氮碱比值

D、上部烟叶糖碱比值

答案：AD

220.样品原料基本要求：烟叶无()现象。

A、板结

B、油压

C\弯曲

D、霉变

答案：ABD

221.黄淮烟区烤烟样品()。

A、有僵硬感

B、成熟度略欠

C、油分属“有”质量档次

D、叶面油润感一般

答案：ABCD

222.下列不属于烟叶质量控制实施方案制定要求的是()。

A、强制性

B、经济性

C、简洁性

D、规律性

答案：ABD

223.下列属于伸根期需水特点的是()

A、根系生长快，烟苗长出新叶，对水分的需求量逐渐增加。

B、适宜土壤水分含量指标为最大持水量的60%左右，干旱指标为50%。

C、此期土壤水分过多不利于烟株根系的生长。

D、灌水一般应满沟重浇或大水漫灌。

答案：ABC

224.进货检验的步骤之一：记录0数据和结果，签认保存。

A\检验

B、进货

C、试验

D、原料

答案：AC

225.下列关于光照强度对植物生长发育影响的叙述，正确的是0。

A、在一定的范围内，随着光照强度的增加，光合作用的强度也随之增加

B、光照不足，光合作用强度降低，植株生长不良，根系不发达

C、强光有利于植物营养生长，弱光有利于繁殖器官的发育

D、烟草只有在充足的光照条件下才能有利于光合作用，提高产量和品质

答案：ABD

226.烟叶质量监督按监督的组织关系分为()。

A、自我监督

B、内部监督

C、行政监督

D、外部监督

答案：ABD

227.收购预测的基础是对某一地区()等进行调查了解。

A、种植规模

B、施肥水平

C、生产水平

D、烘烤水平

答案：AC

228.质量检验的报告功能：质量报告的主要内容包括()。

A、产品质量情况和合格率

B、不合格品处理情况

C、产品质量问题的调查、分析和处理意见

D、提高产品质量的建议

答案：ACD

229.下列关于实施标准作用的叙述，正确的是()。

A、产品单一化，使产品品种得到合理的发展

B、有效地保障人体健康，人身安全和财产安全

C、统一了生产和工作的程序和要求

D、消除技术语言障碍，加速科学技术的合作与交流

答案：BCD

230.产品质量检验的步骤包括0。

A、检验的准备

B、测量或试验

C、记录'比较和判定

D、确认和处置

答案：ABCD

231.关于培训案例法，下列()陈述是正确的。

A、是一种较为高级的培训方法

B、案例法的主体是教师

C、很难存在一个最优答案

D、教师的任务是引导学员思考、讨论，并找出规律

答案：ACD

232.卷烟商品箱、条、盒包装体上的图形、文字应符合()规定。

A、商标法

B、烟草行业

C、卷烟工业企业

D、产品标识标注

答案：AD

233.上部宽大制定标准样品的原则叶判定的主要依据为()。

A、叶形

B、叶片结构

C、成熟度

D、脉相形态

答案：BD

234,从烟叶质量控制的特点来看，烟叶质量控制重要因素有Oo

A\人员

B、技术

C、管理

D、税收

答案：ABC

235.当烟田()时，极易造成下部叶片因光合作用过弱，体内有机物过量消耗、分

解、输出而出现叶片提前衰老死亡。

A、栽培密度过大

B、温度过低

C、长期阴雨天

D、个体生长过旺

答案：ACD

236.根据()的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判

定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。

A、技术标准

B、产品图样

C、作业(工艺)

D、订货合同

答案：ABCD

237.根据()等数据分析，可对生产效益全面了解，从而为烟叶生产政策调整提供

有利的证据。

A、烟农的效益分布

B、不同收入烟农所占比例

C、不同种植规模亩收入

D、烟叶产量

答案：ABC

238.下列烟草种类中是晒制的有0。

A、晒黄烟

B、晒红烟

C、香料烟

D、黄花烟

答案：ABCD

239.培训教师通过()来选择、确定培训形式和方式。

A、分析培训教材

B、分析培训内容

C、分析学员情况

D、分析培训目标

答案：BC

240.流动检验的优点：可以节省产品()的工作。

A、生产

B、搬运

C、检验

D、取送

答案：BD

241.成人学员学习的原则表现为()等。

A、双向沟通原则

B、反应原则

C、主动学习原则

D、多感官学习原则

答案：ABCD

242.烟草行业坚守的行业精神是0。

A、宽容开放

B、改革创新

C、敬业奉献

D、自律自强

答案：ABCD

243.质量检验的把关功能的体现：产品实现的过程往往是一个复杂过程，影响质

量的()因素会在这过程中发生变化和波动，质量波动是客观存在的。

A、产量

B、机械设备

C、环境条件

D、主观

答案：BC

244.摘要应是一篇内容完整的独立短文，包含有与正文等量的主要信息。内容包

括()。

A、研究的目的

B、研究的方法

C、结论、结果

D、作者认为是重要信息

答案：ABCD

245.要较准确的对烟叶产量和等级结构进行预测，就要注意做好()。

A、根据历史统计资料，对烟叶产量等进行计算分析

B、累计历史资料，然后根据当年统计资料，对烟叶产量等进行计算分析

C、对产量的预测要根据每年度积累的数据进行修正

D、要根据天气变化和病虫害危害程度对烟叶产量和质量预测数据及时进行调整

答案：BCD

246.白肋烟通常采用()晾制。

A、整株采收

B、半整株采收

C、分部位采收

D、逐叶采收

答案：AB

247.质量检验记录是证实产品质量的证据，因此数据要()，字迹要清晰、整齐,

不能随意涂改，需要下列是烟站选址更改的要按规定程序和要求办理。

A、客观

B、统一

C、真实

D、随机

答案：AC

248.检验报告包括以下内容：()。

A、抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人

B、试样的标志及说明

C、所用的仪器及型号

D\检验结果

答案：ABCD

249.香味型烟叶在卷烟配方中提供基础的()，因此必须具备高浓度的香味和一定

的劲头。

A、香气

B、吸味

C、余味

D、吃味

答案：AD

250.一般来说，中部烟叶生长良好，内含物丰富，烘烤时0。

A、变黄特征明显

B、变黄由叶基部开始

C、变黄由叶缘开始

D、变黄由叶尖开始

答案：AD

251.烟草生产特点为()。

A、产量与品质并重

B、生产工序复杂

C、对环境条件敏感

D、技术性强

答案：ABCD

252.对烟草叶的形态描述正确的是()。

A、没有托叶的不完全叶，有的品种有叶柄，有的品种则无叶柄

B、普通烟草的品种一般没有叶柄，个别品种有叶柄

C、叶形是区分品种的主要特征之一，大体可分为柳叶形和榆叶形

D、在生产上，凡是叶子长宽比大于2：1的总称为柳叶形，等于或小于2：1的

总称为榆叶形

答案：ABC

253.以下属于烟叶产量预测方法的有0。

A、目测法

B、鲜烟水分测量法

C、烤（晾）房烟叶干烟预测法

D、走访烟农预测法

答案：ABCD

254.培训的目的在（）下存在着差异，但这并不否认培训作为一种管理职能有着共

同的性质。

A、不同时期

B、不同的类型

C、不同的情况

D、不同职业

答案：ABC

255.质量监督的作用（）。

A、制约功能

B、参与功能

C、预防功能

D、反馈功能

答案：ABCD

256.烟叶标准样品制作的合成阶段包括()环节。

A、分级

B、分限

C、配把

D、扎把

答案：BCD

257.烟叶分级技师人员培训的目的应着眼于()方面。

A、学会认知

B、提高实际工作能力

C、培养团体精神

D、促进个人与社会的发展

答案：ABCD

258.制定标准样品是一项()均较强的工作，关系到国家标准能否正确贯彻执行。

A、政策性

B、针对性

C、技术性

D、实用性

答案：AC

259.徒长叶往往是在()情况下生长的下部烟叶。

A、氮肥过多

B、旺长期浇水过多

C、雨季

D、光照强度

答案：BC

260.烟叶等级质量监督检验的依据是()等。

A、烟叶国家标准

B、当年国家烟叶基准标样

C、当年烟叶仿制标样

D、烟叶收购对照样品

答案：ABC

261.我国烟草病虫害的预测预报对象为“五病二虫”，即：烟草花叶类病毒病、

()、烟蜥、烟青虫(含棉铃虫)等。

A、烟草野火病

B、烟草黑胫病

C、烟草根结线虫病

D、烟草赤星病

答案：ABCD

262.上部宽大叶的判定主要依据为()。

A、叶形

B、叶片结构

C、成熟度

D、脉相形态

答案：BD

263.二代杈烟中部叶0。

A、主脉遮盖至微露

B、叶形较宽

C、叶片皱缩

D、主脉粗细适中

答案：ABCD

264.2006年，国家局下发了《关于加强烟叶基层建设的决定》，提出0的指导

方针，就基层烟站建设进行了专项部署。

A、重心下移

B、关注基层

C、突出服务

D、加强基础

答案：ABCD

265.首件检验应用确认作业（工艺）过程是否受控，有关（），作业（操作）人员

是否需要调整等。

A、作业（工艺）参数

B、作业环境条件

C、设备状态

D、作业方法

答案：ABCD

266.清香型烤烟的典型代表有()烟叶。

A、湖南

B、云南

C、四川凉山

D、贵州

答案：BC

267.下列不属于烟站设置的原则的是0。

A、方便监督

B、方便交售

C、相对密集

D、环境良好

答案：ACD

268.合理施肥不仅能增加产量，还能提高烟叶等级，若施肥不足，后期烟叶施肥,

烟叶生长发育不良，往往()。

A、假熟

B、杂色

C、光滑

D、成熟

答案：AC

269.烟叶的生产特点包括0。

A、产量和质量并重

B、生产工序复杂

C、对环境条件敏感

D、技术性强以及烟叶经济价值高

答案：ABCD

270.土壤含氮过高，不适宜烟株生长，烘烤后烟叶多为()。

A、柠檬黄色

B、光滑烟

C、青黄色

D、杂色

答案：CD

271.烟草害虫的生物防治，包括0等多个方面。

A、本地天敌的保护利用

B、输引外地天敌

C、诱导抗性和交叉保护

D、烟草的抗虫性的利用

答案：ABD

272.烤烟标准样品制作，对样品原料基本要求是()。

A、制备标准样品的物料必须具有足够的均匀性

B、烟叶含水率

C、烟叶主脉无折断现象

D、烟叶无板结、无油压、无霉变现象

答案：ACD

273.烘烤多雨地区或多雨季节成熟烟叶，变黄期温度和湿度的基本要求是0。

A、主要变黄温度在38-40℃,并逐渐升41-42℃完成变黄

B、主要变黄温度在41-42℃,并逐渐升46-48℃完成变黄

C、保持干湿球温度差3℃以上，烟叶含水越多，干湿球温度差越大

D、保持干湿球温度差1-2℃以上，烟叶含水越多，干湿球温度差越大

答案：AC

274.烟叶库面积应根据0等因素，结合实际情况需要来确定单元面积。

A、烟叶收购进度

B、调运能力

C、加工能力

D、气候环境

答案：ABCD

275.S型香料烟主产区是()等地。

A、浙江

B、湖北

C、湖南

D、云南

答案：ABC

276.直接影响烟叶成熟情况的栽培条件有0。

A、施肥水平

B、栽培密度

C、空间位置

D、打顶技术

答案：ABD

277.国际上通常是根据烤烟在卷烟配方中所起的作用而进行分类的，一般分为()

又称主料烟和填充料烟。

A、香味型

B、清香型

C、浓香型

D、中性型

答案：AD

278.扑救A类火灾应选用()灭火器。

A、水型

B、泡沫

C、磷酸镂盐干粉

D、卤代烷

答案：ABCD

279.植烟土壤的选择和合理施肥是预防烟叶返青的重要措施，选择土壤质地中等

的()种烟；合理施肥，减少烟叶成熟期土壤中氮的含量；可有效地降低烟叶返青

现象的发生。

A、壤土

B、壤砂土

G粘土

D、砂土

答案：AB

280.烟叶细胞细胞壁的组成成分是()。

A、糖蛋白

B、半纤维素

C、糊精

D、纤维素

答案：BD

281.课堂讲授法的优点是0。

A、易操作性

B、高效性

C、经济性

D、习惯性

答案：ABCD

282.标准样品制作的标示环节：烤烟、白肋烟以把为单位设置标签，香料烟以专

制的样品箱包装，标示制作好的样品，标签内容包括()。

A、品种

B、等级

C、产地

D、年份

答案：ABCD

283.在常规栽培条件下，下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶的0相对较重。

A、青杂气

B、蜡质气

G土腥气

D、焦糊气

答案：BD

284.技师论文的初稿按提纲顺序，对()的基本步骤进行充分的说明和论证，最后

归纳总结，得出结论，并写成初稿。

A、提出问题

B、解决问题

C、分析问题

D、回答问题

答案：ABC

285.下列关收购预测的作用于初检区的叙述，不正确的是0。

A、单元面积30m2

B、对交售的烟叶进行定级

C、初检与编码

D、对交售的烟叶进行分级

答案：ABD

286.技师论文提纲的内容包括()。

A、全文的基本要点

B、各段落的安排

C、大小标题名称

D、要点的说明和论证

答案：ABC

287.一般认为，烟叶中()对烟叶品质起负向作用。

A、淀粉

B、醴提取物

C、挥发碱

D、氯

答案：ACD

288.头脑风暴法教学适用于解决没有固定答案或者没有十全十美答案的问题以

及根据现有法规不能解决的实际问题，如商品营销中的买卖纠纷、()的工作程序

设计教学等。

A、导购

B、广告设计

C、加工专业

D、以上都不对

答案：ABC

289.关于烟叶收购预测的意义，下列()陈述是正确的。

A、有利于调整烟叶等级结构

B、便于及早安排收购物资、收购资金及人员

C、便于安排烟叶调拨流向

D、便于烟叶计划和合同落实

答案：BCD

290.以下关于部位与感官评吸质量关系描述，正确的是()。

A、一般随部位升高，烟叶烟气浓度变浓

B、一般中部烟叶杂气较轻，下部、上部烟叶杂气较重。在常规栽培条件下，下

部烟叶木质气相对较重，上部烟叶蜡质气、焦糊气相对较重

C、劲头一般随烟叶部位上升而增大

D、刺激性一般随烟叶部位上升而增大

答案：ABCD

291.烟株生长的各个生育期都要求()。

A、生物学温度

B、一定的积温

C、温差

D、降温

答案：AB

292.扑救露天仓库火灾，应采取的扑救措施是()。

A、集中主要力量，采取下风堵截的措施

B、监视飞火，防止引起新的着火点

C、从着火仓库两侧夹击灭火，防止火势向下风方向蔓延

D、组织力量疏散物资

答案：ABCD

293.评价烟草种子质量及质量分级的指标很多，但主要以0为依据。

A、饱满度

B、种子净度

C、种子发芽率

D、种子含水率

答案：BCD

294.烟站建设应遵循0、管理高效的原则。

A、设计合理

B、功能齐全

C、环境良好

D、经济美观

答案：ABC

295.在司磅(解码)区应须配备0。

A、电子称

B、P0S机

C、电视机

D、电话

答案：AB

296.产品质量全数检验的主要优点是0。

A、节约检验工作量

B、提供较为充分、可靠的质量信息

C、提供产品完整的检验数据

D、减少检验人员

答案：BC

297.案例法的实施步骤分为()。

A、学员各自的准备

B、小组讨论

C、大组讨论

D、总结

答案：ABCD

298.关于撰写摘要下列哪些说法是正确的()。

A、摘要的位置在标题和作者、关键词之下，正文之上

B、内容要高度浓缩

C、不能采用报道性文体

D、不允许在摘要中罗列公式、图表

答案：BD

299.东南烟草种植区烤烟样品的感官质量总体高于全国平均水平，表现为0,余

味相对较舒适。

A、香气质较好

B、香气量较足

C、杂气较轻

D、刺激性较轻

答案：ABCD

300.技师论文答辩时，要0。

A、听清问题后再作答

B、弄清题意后再作答

C、排除杂念、集中注意力

D、回答问题声音清晰

答案：ABCD

301.烤烟烟叶烟气特征中，中部烟叶的香气质()。

A、稍粗糙

B、较细腻

C、香气质一般

D、香气质较好

答案：BD

302.关于卷烟包装的叙述，正确的是0。

A、具有便于携带、销售和保护的作用

B、包装的形式分盒、条和箱

C、盒装烟支数量一般10支

D、卷烟商标不得使用中华人民共和国的国徽

答案：ABD

303.日照和降雨对烟叶质量的影响有0。

A、降雨过多，特别是后期降雨，使烟叶不宜烘烤，易出现副组和片薄的烟叶

B、水分过少，影响生长，甚至造成欠熟烟叶

C、日照过短，满足不了烟叶生长发育，产量低，叶片薄，难以成熟

D、日照过长，会使烟叶组织粗糙，叶片变厚，降低烟叶外观质量

答案：ABCD

304.烤烟劣杂品种的外观特征为()。

A、主脉粗细适中

B、颜色较淡

C、叶片厚薄适中

D、烤后油分较少

答案：BD

305.烟叶产区卷烟配方结构一般以本省烟叶为主，根据本省烟叶烟质特点，确定

0的比例。

A、主体烟叶

B、调香味烟叶

C、调劲头、浓度烟叶

D、填充烟叶

答案：AD

306.下列关于对烟叶质量控制活动中抽样检验的叙述，正确的是()。

A、通常在烟叶生产、收购、调拨、加工环节之前或之后

B、对烟叶质量进行检验

C、主要用于烟叶采购或验收

D、根据随机样本的质量检验结果决定是否接收该批烟叶

答案：ABCD

307.影响土壤肥力的因素包括()。

A、养分因素

B、物理因素

C、化学因素

D、生物因素

答案：ABCD

308.培训项目的全部过程，按时间顺序应包含()、培训反馈等几个部分。

A、需求确认

B、培训计划

C、教学设计

D、实施培训

答案：ABCD

309.烟叶收购区设候检区、()区域。

A、初检

B、定级

C、司磅

D、结算

答案：ABCD

310.关于茎的形态有关叙述，不正确的是()。

A、同一烟株，茎的节距相同

B、香料烟的茎比较粗

C、茎的节上着生叶片，两节之间成为节距

D、一颗烟的节间，一般是下部较长，上部较短

答案：ABD

311.近几年西南烟草种植区烤烟烟叶总植物碱含量渐趋适宜，淀粉含量逐