奶茶店创业计划书课件

竭诚为您提供优质文档/双击可除奶茶店创业计划书ppt篇一：奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书：项目介绍1、项目背景杨梓慕创意奶茶自诞生以来,始终秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的主旨，在短短五年内，由小小一间珍珠奶茶店发展成为精品时尚茶饮连锁公司。杨梓慕创意奶茶在20XX年开放奶茶培训项目，旨在通过提供精品茶饮培训服务，让更多的人体验优质茶饮文化。2、项目介绍“品牌是质量的保证”，开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。杨梓慕创意奶茶坚持始终坚持”品质与健康成就健康饮品第一品牌”的产品开发原则，为消费者带来最为健康的产品是杨梓慕创意奶茶一直以来的追求。3、市场前景目前，现做现卖的创意奶茶，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益有保证。杨梓慕创意奶茶的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。杨梓慕免费咨询QQ：88487855奶茶店创业计划书：行业分析1、行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。2、SwoT分析strengths：优势分析(1)奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。(3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。(4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。(5)杨梓慕创意奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。杨梓慕创意奶茶奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。(6)杨梓慕创意奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。weaknesses：劣势分析(1)奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。(2)奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。(4)店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。(5)由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。(6)没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。opportunities：机会分析随着杨梓慕创意奶茶的不断宣传推广，杨梓慕创意奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，杨梓慕创意奶茶在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择杨梓慕创意奶茶。“零奶精、零果粉”是杨梓慕创意奶茶的USP，即独特的消费主张。Threats：威胁分析(1)奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。(2)奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开杨梓慕创意奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。杨梓慕免费咨询QQ：88487855奶茶店创业计划书：产品介绍杨梓慕创意奶茶开发了十多种系列一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且杨梓慕创意奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。杨梓慕创意奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。杨梓慕创意奶茶基本水单可以参考下面：奶茶系列北海道鲜奶咖啡满天星蜜语奶茶巴厘岛椰香奶茶里斯本香柠奶茶奥利奥奶茶比利时浓情巧克力奶茶芭提雅鲜果奶茶神秘水晶奶茶富士山珍珠奶茶相思红豆奶茶布丁奶茶夏威夷缤纷鲜果奶茶勿忘我甄享奶茶佛罗伦萨蜜瓜奶茶气泡水系列墨西哥黑加仑气泡水斯里兰卡香芒气泡水英伦玫瑰气泡水夏威夷莓果气泡水高氧果汁系列高氧纯美鲜果汁高氧鲜橙玉瓜汁篇二：奶茶店创业计划书大学生自主创业项目报告书项目目的：奶茶店创业计划书项目名称：“嘭嘭嘭”奶茶店团队成员：韩业斌??项目负责人：学院：软件学院班级：网络092学号：120XX3503067起止年限：20XX.1.1~报告中承担写作部分内容：韩业斌（全部内容）一、执行概要.....................................................................................................................................5具体说明.....................................................................................................................................5计划的基本框架...................................................................................................................62、公司介绍.....................................................................................................................(:奶茶店创业计划书ppt)....63主要经营范围....................................................................................................................74管理团队...........................................................................................................................75资金投入计划....................................................................................................................76投资收益预测....................................................................................................................7二．目标市场.....................................................................................................................................8三.行业分析.......................................................................................................................................81.市场情况介绍...........................................................................................................................92、市场分析................................................................................................................................93、顾客需求分析........................................................................................................................10三公司战略......................................................................................................................................101总体战略.................................................................................................................................10公司宗旨.............................................................................................................................10经营目标.............................................................................................................................103、产品优势........................................................................................................................102发展战略................................................................................................................................11早期计划.............................................................................................................................112、中、长期计划.................................................................................................................11四营销策略......................................................................................................................................111、产品策略...............................................................................................................................112、价格策略...............................................................................................................................123、广告策略...............................................................................................................................124、促销策略...............................................................................................................................12五.产品/服务介绍..............................................................................................................................13产品：.......................................................................................................................................152价格........................................................................................................................................153销售方式（选择一项并打√）：................................................................................................174选择该销售方式的原因：.........................................................................................................17六、竞争分析....................................................................................................................................171、竞争对手...............................................................................................................................172、SwoT分析...........................................................................................................................17㈠优势分析.........................................................................................................................17㈡劣势分析.........................................................................................................................18㈢机会分析.........................................................................................................................18㈣威胁分析.........................................................................................................................192、市场竞争策略........................................................................................................................19七、企业组织结构...........................................................................................................................20八、固定资产..................................................................................................................................21九、流动资金（月）..................................................................................................................24十、市场分析与预测.........................................................................................................................27十一、人力资源管理.........................................................................................................................27组织结构....................................................................................................................................272、管理制度...............................................................................................................................293、人力资源计划........................................................................................................................30十二、附件材料................................................................................................................................30问卷调查问题.............................................................................................................................31一、执行概要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品篇三：奶茶店创业计划书(1)火火奶茶店创业计划书摘要经过多年的发展，就全国的商业运作模式来看，已经越来越多的人看中像连锁加盟的小店铺等创业模式，而这种模式又以饮食位居榜首。曾经风靡亚洲30年的珍珠奶茶及各种茶饮系列，如今到中国还不到十年，奶茶行业前景正处在成长期，而目前的销售模式大都是个人经营或商铺附带经营。所以奶茶行业前景还是非常大的，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。关键词：奶茶，餐饮，饮料，营销HUoHUomiLKTEaSHoPBUSinESSPLanaBSTRacTafteryearsofdevelopment,itisthebusinessmodeltosee,hasmoreandmorepeoplesawthesmallshopslikejointhechainandbusinessmodel,andthemodelandtodietandtoppedthelist.oncepopularthroughoutasia30yearsofpearlmilkteaandallkindsofteaseries,nowtochinaislessthan10years,milkteaindustryprospectsaregrowingup,butthepresentsalesmodelmostlyisapeoplebusinessorshopswithbusiness.Somilkteaindustryforegroundorverylarge,developmenttrendisverygood,andthereareverygreatpotentialKeywords:milktea,catering,drink,marketing目录1背景............................................................................................................错误！未定义书签。1.1行业及产品分析..............................................................................错误！未定义书签。1.2发展趋势...........................................................................................错误！未定义书签。2SwoT分析....................................................................................................错误！未定义书签。2.1S优势................................................................................................错误！未定义书签。2.2w劣势................................................................................................错误！未定义书签。2.3o机会...............................................................................................错误！未定义书签。2.4T威胁................................................................................................错误！未定义书签。3发展战略.....................................................................................................错误！未定义书签。3.1初期..................................................................................................错误！未定义书签。3.2中期..................................................................................................错误！未定义书签。4市场营销策略.............................................................................................错误！未定义书签。4.1营销战略遵循的原则......................................................................错误！未定义书签。4.1.1统一性原则.........................................................................错误！未定义书签。4.1.2量化、细化原则..................................................................错误！未定义书签。4.2具体策略........................................................................................错误！未定义书签。4.2.1梯级策略................................................................................错误！未定义书签。4.2.2联盟策略..............................................................................错误！未定义书签。4.2.3情报与信息策略..................................................................错误！未定义书签。4.2.4假日特色服务......................................................................错误！未定义书签。5生产管理.....................................................................................................错误！未定义书签。5.1生产组织方案..................................................................................错误！未定义书签。5.2生产要求...........................................................................................错误！未定义书签。5.3厂址的选择......................................................................................错误！未定义书签。5.4奶茶店设备的选购...........................................................................错误！未定义书签。5.5生产工艺流程...................................................................................错误！未定义书签。6财务和投资分析.........................................................................................错误！未定义书签。7风险防范.....................................................................................................错误！未定义书签。8结论............................................................................................................错误！未定义书签。9文献.............................................................................................................错误！未定义书签。10附件...........................................................................................................错误！未定义书签。10.1调查问卷........................................................................................................................171背景1.1行业及产品分析国际经济学家预测末来五年最具前途的九个行业，快餐业和休闲业占据二个席位，“民以食为天”“百业以餐饮为主”，餐饮业是一个永远充满活力的行业，餐饮业被世界经济合作组织列入蓬勃发展的15类热门行业之一，休闲餐饮外卖是本世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，远远超出传统餐饮，快餐外卖产业无疑是中国国民经济产业中迟来的具有巨大发展潜力的朝阳产业。奶茶店行业投入少、见效快、收入稳定、风险小、无技术难度等特点。奶茶店的门面一般10至15平方米即可，所以月租金也不需要太多。开店所需的设备只要一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器等，人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作，奶茶的原料也比较简单，在奶茶商城就可以买到奶茶店的所有原料，奶茶店利润率还是比较高的。1.2发展趋势进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。开奶茶店是创业者聪明的选择。近几年来，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。那么奶茶行业前景究竟发展到了什么程度呢？20XX年，饮料行业产销两旺，全国共生产软饮料3086.96万吨，较20XX年同期增长22.4%;软饮料产量逐年稳步增加，产品销售收入达到2745.95亿元，利润额达到201.13亿元。20XX年1-6月，中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到182,730,025千元，比20XX年同期增长25.39%;累计资产总计达到372,473,162千元比上年同期增长10.69%;累计产品销售收入达181,768,265千元，比上年同期增长25.57%。20XX年饮料市场变幻莫测，相继出现果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料、水，含乳饮料、功能性饮料各领风骚的场面。而由于产品多样化，导致茶饮料异军突起，消费量猛增。以上数据看来，国内饮料市场发展前景仍然被看好。作为茶饮料的衍生产品，奶茶行业前景的销售将会独当一面。目前市面上几乎没有可以取代奶茶位置的饮料，任何一种茶饮料都无法取代奶茶独特的风味，而且以目前的加工和保藏手段，新鲜贩售也将是奶茶长期的出货方式，这是饮料包装业暂时无法进军的领域。所以，在未来的很长一段时间内，奶茶行业前景将会继续稳定保持它的市场占有率。伴随著人们对高品质生活的追求，以及对奶茶认识的增强，无疑给奶茶行业前景带来广阔的发展空间。奶茶行业前景目前发展形势良好，正逐步向产业化、规模化发展。随著需求的不断扩大，我国奶茶行业前景将迎来一个发展机遇的巅峰！篇四：奶茶店创业计划书(1)2火火奶茶店创业计划书摘要经过多年的发展，就全国的商业运作模式来看，已经越来越多的人看中像连锁加盟的小店铺等创业模式，而这种模式又以饮食位居榜首。曾经风靡亚洲30年的珍珠奶茶及各种茶饮系列，如今到中国还不到十年，奶茶行业前景正处在成长期，而目前的销售模式大都是个人经营或商铺附带经营。所以奶茶行业前景还是非常大的，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。关键词：奶茶，餐饮，饮料，营销HUoHUomiLKTEaSHoPBUSinESSPLanaBSTRacTafteryearsofdevelopment,itisthebusinessmodeltosee,hasmoreandmorepeoplesawthesmallshopslikejointhechainandbusinessmodel,andthemodelandtodietandtoppedthelist.oncepopularthroughoutasia30yearsofpearlmilkteaandallkindsofteaseries,nowtochinaislessthan10years,milkteaindustryprospectsaregrowingup,butthepresentsalesmodelmostlyisapeoplebusinessorshopswithbusiness.Somilkteaindustryforegroundorverylarge,developmenttrendisverygood,andthereareverygreatpotentialKeywords:milktea,catering,drink,marketing目录1背景............................................................................................................错误！未定义书签。1.1行业及产品分析..............................................................................错误！未定义书签。1.2发展趋势...........................................................................................错误！未定义书签。2SwoT分析....................................................................................................错误！未定义书签。2.1S优势................................................................................................错误！未定义书签。2.2w劣势................................................................................................错误！未定义书签。2.3o机会...............................................................................................错误！未定义书签。2.4T威胁................................................................................................错误！未定义书签。3发展战略.....................................................................................................错误！未定义书签。3.1初期..................................................................................................错误！未定义书签。3.2中期..................................................................................................错误！未定义书签。4市场营销策略.............................................................................................错误！未定义书签。4.1营销战略遵循的原则......................................................................错误！未定义书签。4.1.1统一性原则.........................................................................错误！未定义书签。4.1.2量化、细化原则..................................................................错误！未定义书签。4.2具体策略........................................................................................错误！未定义书签。4.2.1梯级策略................................................................................错误！未定义书签。4.2.2联盟策略..............................................................................错误！未定义书签。4.2.3情报与信息策略..................................................................错误！未定义书签。4.2.4假日特色服务......................................................................错误！未定义书签。5生产管理.....................................................................................................错误！未定义书签。5.1生产组织方案..................................................................................错误！未定义书签。5.2生产要求...........................................................................................错误！未定义书签。5.3厂址的选择......................................................................................错误！未定义书签。5.4奶茶店设备的选购................