(高清版)DB52∕T 406-2021 黔北黑猪

2021-12-08发布2022-03-01实施I 1 13术语和定义 1 15生产性能 2 4附录A(资料性)黔北黑猪种猪评分登记表 9附录B(资料性)黔北黑猪公猪、母猪图片 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件代替DB52/T406-1996《黔北黑猪》,与DB52/T406-1996相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：----增加了黔北黑猪的英文名称；----增加了规范性引用文件；----增加了术语和定义；----增加了生长发育体尺体重指标；----增加了繁殖性能部分内容；----增加了胴体品质部分内容；----删除了黔北黑猪等级评定指标中屠宰率指标；----增加了4月龄种猪等级评定；----明确了黔北黑猪等级评定指标和评分范围；----增加了种猪评分公式；----增加了附录A黔北黑猪等级评分登记表；----增加了附录B黔北黑猪公猪、母猪照片。本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室、正安县瑞濠街道办农业综合服务中心、贵州省畜牧兽医研究所、凤冈县农业农村局、遵义市畜牧渔业站、遵义市红花岗区农业农村局、贵州农业职业学院、道真仡佬族苗族自治县旧城镇农业服务中本文件主要起草人：李波、陈祥、李智健、何娜、王鑫、张芸、梁正文、龚俞、何爱飞、李晨、袁兴武、密国辉、温贵兰、丁玫、周定勇、樊莹、黄智宇、张立、时颖、王梦、赵忠海、曾琼、徐朝贵、杨恩军。1本文件规定了黔北黑猪的产地与外貌特征、生产性能、种猪等级评定等要求。本文件适用于黔北黑猪品种鉴定、选育、等级评定等。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB23238种猪常温精液NY/T822种猪生产性能测定规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。黔北黑猪主产于湄潭、道真县，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、猪肉品质好等特点，体型中等、皮肤灰黑、被毛黑色的地方猪种。宰前活重宰前禁食24h后的称重重量。胴体重屠宰放血除毛后，去掉头、蹄、尾和内脏(保留板油、肾脏)后的胴体重量。屠宰率胴体重占宰前活重的百分比。膘厚胴体背中线肩部最厚处、最后肋骨处、腰荐结合处三点背膘厚度的平均值。4产地与外貌特征24.1产地分布4.2外貌特征深，腹下垂，但不触地。乳头数6～8对，乳头平行排列。被毛黑色、皮肤灰黑色，少数有“六白”和黔北黑猪外貌见附录B。5生产性能5.1生长发育黔北黑猪生长发育体尺体重指标见表1。畜别年龄(月龄)体高(cm)体长(cm)胸围(cm)体重(kg)246246黔北黑猪人工授精配种，种猪精液应按照GB23238种猪常温精液要求产母猪平均产仔数8头，经产母猪平均产仔数11头，双月断奶窝重106kg~220kg,种猪利用年限8年以3畜别公猪性成熟(天)配种日龄(天)性成熟(天)配种日龄(天)发情周期(天)妊娠期(天)断奶日龄(天)仔猪初生重(g)仔猪断奶重(kg)初生窝重(kg)75kg屠宰屠宰率(%)瘦肉率(%)膘厚(cm)皮厚(cm)4宰前活重(kg)胴体重(kg)6～7肋背膘厚(mm)皮厚(mm)眼肌面积(cm²)后腿比例(%)屠宰率(%)瘦肉率(%)脂率(%)皮率(%)骨率(%)黔北黑猪杂交一代，从15.8kg~93.1kg,饲养117d,平均日增重661g。大约克猪与黔北黑猪杂交，5畜别一级二级公猪246246注：表中一级标准和分数为下限值，一级以下表内标准和分数为下限值至上一级标准和分数值一级二级母猪平均日增重(g)公猪平均日增重(g)膘厚(cm)注：表中一级标准和分数为下限值，一级以下表内标准和分数为下限值至上一级标准和分数值的区间值。平均日增重为2月龄至6月龄间日增重。66.2.3繁殖性能24月龄种母猪繁殖性能用百分制独立评分，见表7。表7黔北黑猪24月龄种母猪繁殖性能评定表一级二级初产仔数(头)876初产双月窝重(kg)产仔数(头)97双月窝重(kg)中最高一胎产仔数、双月窝重作为评定依据。6.3评分方法6.3.12月龄仔猪综合评定。按双亲等级和自身体重两项性状指标，依其重要性进行加权，其加权系数bi为：综合评定分数(I)的计算式为：式中：6.3.24月龄仔猪综合评定。按双亲等级和自身体重两项性状指标，依其重要性进行加权，其加权系7综合评定分数(I)的计算式为：I=0.35W₁+0.65W………6.3.36月龄猪综合评定。按双亲等级、自身体重和体长三项性状指标，依其重要性进行加权，其加双亲(b₁)=0.3;自身体重(b₂)=0.5;体长(b₃)=0.2。综合评定分数(I)的计算式为：W₂----自身体重评分；6.3.424月龄种公猪综合评定。按体重、体长、日增重、膘厚四项性状指标，依其重要性进行加权，其加权系数b;为：综合评定分数(I)的计算式为：I=0.35W₁+0.15W₂+0.35W₃+0.15W……………(4)6.3.524月龄种母猪综合评定。按体重、体长、日增重、产仔数、双月窝重、膘厚六项性状指标，依其重要性进行加权，其加权系数b;为：8体重(b₁)=0.2;体长(b₂)=0.1;日增重(b₃)=0.15;双月窝重(b₅)=0.2;膘厚(b₆)=0.1。综合评定分数(I)的计算式为：式中：6.4等级评定黔北黑猪种猪等级评定以综合评定分数为依据，综合评定分数与等级转换标准见表8。表8综合评定分数与等级转换标准表一级二级6.5种猪评分登记9DB52/T406—2021(资料性)养殖场(户)名称：畜别1自身体重评分乘0.62自身体重评分乘0.6…自身体重评分乘0.6注：评分=按评分项满分100分评定分数后乘加权系养殖场(户)名称：畜别1自身体重评分乘0.652自身体重评分乘0.65…自身体重评分乘0.65注：评分=按评分项满分100分评定分数后乘加权系养殖场(户)名称：畜别1自身体重评分乘0.52自身体重评分乘0.5…自身体重评分乘0.5注：评分=按评分项满分100分评定分数后乘加权系养殖场(户)名称：畜别1日增重评分乘0.352日增重评分乘0.35…日增重评分乘0.35注：评