《口服美容类产品质量要求》

ICS67.040

CCSX00

CI

中国国际科技促进会团体标准

T/CIXXXX—2023

口服美容类产品质量要求

Qualityrequirementsfornutricosmetics

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

中国国际科技促进会  发布

T/CIXXXX—2023

口服美容类产品质量要求

1范围

本文件规定了口服美容类产品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于口服美容类产品的生产、销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB4806.1食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T10786罐头食品的检验方法

GB/T10789饮料通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB26400食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）

GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB/T30642食品抽样检验通用导则

GB/T30644食品生产加工企业电子记录通用要求

GB/T31121果蔬汁类及其饮料

GB/T31326—2014植物饮料

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

RB/T011食品生产企业可追溯体系建立和实施技术规范

3

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SB/T10347—2017糖果压片糖果

国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

《中华人民共和国药典》（2020年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

3.2口服美容类产品nutricosmetics

以蛋白及多肽、植物、果蔬、药食同源、可用于食品的菌种及其制品等中的一种或几种为原料，添

加或不添加麦芽糊精、抗性糊精等辅料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂等，原料、配方或

成品经细胞实验、基因实验、动物实验、人体实验或科学文献佐证，口服后具有一定的美白、抗衰老、

保湿、抗敏、减肥等一种或几种美容效果的普通食品或特殊膳食用食品，不包括保健食品。

3.3

植物提取物botanicalextract

植物（包括可食的根、茎、叶、花、果、种子）的水提取液或其浓缩液、粉。

[来源：GB/T31326—2014，3.2]

3.4

食用酵素edibleJiaosu

以可用于食品加工的植物（含果蔬及其制品）为主要原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得

的含有特定生物活性成分可供人类食用的酵素产品。

3.5

食品用益生菌probioticsforfooduse

可用于食品中的一种或多种益生菌，经发酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包装等工序制

成的食品原料。

注：益生菌是指摄取足够数量时，对人体健康有益的活的微生物。

3.6

3.7后生元postbiotic

对宿主健康有益的无生命微生物和/或其代谢物的制剂，根据其产品工艺的不同包含灭活微生物、

灭活微生物及代谢物、代谢物。

注：根据国际益生菌和益生元协会(InternationalScientificAssociationforProbioticsandPrebiotics,

ISAPP)定义，由“biotic”和“post”两个词组合而成的。

4分类

4.1原辅料类别

口服美容类产品常用原辅料按来源的不同如表1所示，可分为蛋白及多肽类、脂类、营养强化类、

多糖类、植物类、食用酵素类、药食同源类、益生菌类、可用于食品的菌种及其制品类、果蔬类、食用

花卉类、新食品原料类、其他普通食品辅料类等。

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表1原辅料类别

分类示例

蛋白及多肽类胶原蛋白（肽）、弹性蛋白（肽）、花胶肽、胶原三肽等

脂类DHA藻油、鱼油及提取物、中链甘油三酯等

维生素维生素C（抗坏血酸）、维生素A、烟酸（烟酰胺）、泛酸、左旋肉碱（L-肉碱）等

营养强化剂类矿物质钙、镁、锌、铁等

其他营养素咖啡因、牛磺酸等

多糖类透明质酸钠、银耳多糖等

可可可可豆、可可粉等

谷物大米、黑米、小麦、红黎麦米等

食用菌金针菇、杏鲍菇、猴头菇、松露等

藻类极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、羊栖菜等

植物类药食同源玉竹、阿胶、茯苓、薏苡仁、人参（5年及5年以下人工种植）等

花卉关山樱花、重瓣红玫瑰等

代用茶红茶、绿茶、白茶等

其他植物大麦苗、小麦苗、魔芋、松花粉等

植物提取物显齿蛇葡萄叶速溶粉、山葵液等

食用酵素类刺果番荔枝酵素、石榴酵素、荷叶酵素、玫瑰花酵素、橘皮酵素、综合蔬莓果酵素等

可用于食品的菌种食品用益生菌植物乳植杆菌、凝结魏茨曼氏菌等

及其制品后生元植物乳植杆菌后生元、西梅后生元等

果蔬类黑果腺肋花楸果、蓝莓、羽衣甘蓝、刺果番荔枝等

新食品原料菊粉、诺丽果浆、吡咯并喹啉醌二钠盐、二氢槲皮素等

其他普通食品原料酵母及酵母抽提物、麦芽糊精、抗性糊精、木薯淀粉等

4.2产品类别

4.2.1功效

口服美容类产品按照功效（参见附录A）可分为美白类、抗衰老类、保湿补水类、抗敏类、减肥类、

塑形类、防脱护发类、改善口腔类、护眼类等。

4.2.2类型

口服美容类产品按照产品类型的不同可分为：

a)液体饮料：风味饮料、植物饮料、果蔬汁类饮料、咖啡类饮料、茶饮料、营养素饮料等；

b)固体饮料：风味固体饮料、乳酸菌固体饮料、咖啡固体饮料等；

c)压片糖果；

d)果冻：果汁型果冻、果味型果冻、果肉型果冻等。

5要求

5.1常用口服美容类产品原辅料

产品所用原辅料应符合相关法规和相应的国家标准、行业标准的规定。

5.2生产加工

5.2.1口服美容类产品生产加工用水应符合GB5749的规定。

5.2.2生产过程应按照GB14881的规定执行。

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5.2.3生产企业应拥有完善的生产流程和质量管理体系，质量管理体系宜符合GB/T19001的规定，

环境管理体系宜符合GB/T24001的规定，危害分析与关键控制点（HACCP）体系应符合GB/T27341的

规定。

5.2.4生产企业应建立生产加工电子信息化管理台账和产品追溯制度，电子记录应符合GB/T30644

的要求，可追溯体系的建立可参照RB/T011的要求。

5.3感官要求及检验方法

口服美容类产品的感官要求及检验方法应符合表2的规定。

表2感官要求及检验方法

分类项目要求检验方法

色泽具有标签标示的原料制成的饮料所特有的色泽

具有标签标示的原料制成的饮料所特有的滋味

滋味和气味

及气味取约50mL混合均匀的被测样品

澄清的产品均匀透明，放置后允许有少量沉淀于无色透明的容器中，置于明亮

液体饮料

或絮状物；浑浊的产品无明显分层，状态均匀，处，观察其组织状态及色泽，并在

状态

允许有少量沉淀或弱凝胶；带谷粒、果粒等的室温下，嗅其气味，品尝其滋味

产品允许有相应的粒状物沉淀

杂质无外来杂质

色泽具有该品种特有的色泽取5g左右的被测样品置于一洁净

无结块，冲溶后呈澄清或均匀悬浊液，无肉眼的白色瓷盘中，在自然光线下用肉

组织状态

可见的杂质眼观察其色泽和外观形态，按标签

固体饮料上所述的使用方法于透明的玻璃

具有该品种特有的气味和滋味，无刺激、焦糊、烧杯内冲溶稀释后，立即嗅其香

滋味和气味

酸败及其他异味气，辨其滋味，静置2min后，

观察组织状态

色泽符合品种应有的色泽

块形完整，大小基本一致，无裂缝，无明显变

形态将样品置于清洁、干燥的白色器皿

形

压片糖果中，剥去所有包装材料，检查色泽、

组织坚实、不松散、剖面紧密、不粘连

形态、滋味、气味和杂质

滋味和气味符合品种应有的滋味和气味，无异味

杂质无正常视力可见杂质

色泽具有该品种应有的色泽，无异常色泽

滋味和气味具有该品种应有的滋味和气味，无异味将内容物倒入白色瓷盘内，在明亮

果冻具有该品种应有的组织状态，允许含有果蔬籽、的自然光处肉眼观察色泽及异物，

组织状态果蔬纤维、囊衣、果蔬皮、果蔬小粒等产品本鉴别气味，品尝滋味

底含有的物质，无正常视力可见的外来异物

5.4理化指标及检验方法

口服美容类产品的理化指标及检验方法见表3。

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表3理化指标及检验方法

分类项目要求检验方法

植物饮料固形物a/（g/L）≥0.5b—

果汁（浆）或蔬菜汁（浆）

液体饮料果蔬汁类饮料≥10.0GB/T31121

含量（质量分数）/%

其他符合GB/T10789及GB7101的相关要求

固体饮料水分/%≤5.0GB5009.3

压片糖果干燥失重/（g/100g）≤5.0SB/T10347—2017附录A

取果冻产品的胶冻部分（剔除果冻中的固

凝胶果冻≥15.0相物质，如果肉、椰果等），用组织捣碎

可溶性固形物（以折光计）

果冻机或勺子捣碎，制备成测试液。取测试液，

/（g/100g）

用数显糖度计直接测定，或者按照GB/T

可吸果冻≥10.0

10786规定的方法，用阿贝折光仪测定

注：a以原料配比或计算值为准，饮料中来源于植物固形物的计算公式：（c×m）/V，其中c为所使用植物提取物

固形物的含量（g/kg），m为使用的植物制品质量（kg），V为饮料体积（L），通过产品进货台账、配料方

案以及日常在线投料进行生产管理。

b以有食用量规定的植物为原料，其使用量应严格执行有关规定。

5.5污染物限量及检验方法

应符合GB2762的规定。

5.6真菌毒素限量及检验方法

应符合GB2761的规定。

5.7农药残留限量

应符合GB2763的规定。

5.8微生物限量

5.8.1经商业无菌生产的产品，应符合商业无菌的要求，按GB4789.26规定的方法检验。

5.8.2其他产品的致病菌限量应符合GB29921的规定。

5.9食品添加剂和食品营养强化剂

5.9.1食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。

5.9.2食品营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。

5.10净含量及监测方法

5.10.1净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计

量监督管理办法》的规定。

5.10.2净含量的检测方法，应符合JJF1070的相关规定。

6检验规则

6.1检验分类

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产品检验分为型式检验和出厂检验。

6.2组批

以同一工艺、同一原辅材料生产的同一规格产品为一组批。

6.3抽样

按GB/T30642的规定执行，或参照产品相应的法律法规、国家标准、行业标准的规定执行。

6.4出厂检验

6.4.1口服美容类产品需经检验部门逐批检验合格，方能出厂。

6.4.2出厂检验项目应符合相应的法律法规、国家标准、行业标准的规定。

6.5型式检验

6.5.1正常生产时每年进行一次型式检验，有下列情况时也应进行型式检验：

a)原辅料、工艺有较大改变可能影响到产品的质量；

b)出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时；

c)产品停产12个月以上重新恢复生产时；

d)国家质量监督机构提出要求时。

6.5.2型式检验项目包括5.3～5.10的全部项目。

6.5.3型式检验应从出厂检验合格产品中随机抽取，抽取数量应满足检测要求。

6.6判定规则

6.6.1检验结果全部符合本文件规定的，判该批产品合格。

6.6.2微生物指标不合格，按产品相应的法律法规、国家标准、行业标准的规定执行；没有相应规定

的，允许复检。复检样品应在原批次产品中加倍抽取样品进行复检，复检仍不合格时，则判该批产品为

不合格。

6.6.3除微生物指标外，检验项目中有一项或一项以上指标不符合本文件要求时，应在原批次产品中

加倍抽取样品复检，复检仍不合格，则判该批产品为不合格。

7标签、包装、运输和贮存

7.1标签

7.1.1口服美容类产品的食品标签应符合GB7718的规定，营养信息表达和营养标签应符合GB28050

的规定。

7.1.2应在标签中标示所含有或可能含有的食品致敏物质、过敏原警示以及不适宜人群提示。

7.1.3有食用量规定的原料的产品，应标注日食用量。

7.1.4其他声称应符合产品相应法规和国家标准、行业标准的要求。

7.2包装

7.2.1产品内包装材料的卫生标准应符合GB4806.1的要求，包装应严密、整齐、无破损。

7.2.2如使用干燥剂，宜使用硅胶干燥剂，干燥剂包装上有显著的“切勿食用”和“不可开袋”标识，

印刷油墨牢固不脱落。

7.2.3产品运输用外包装用瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定，外包装箱内不应使用过度的隔板；包

装应封口牢固，确保箱内产品不受损伤。

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7.2.4产品外包装箱图示标志应符合GB/T191的规定。

7.3运输

7.3.1运输工具应清洁、干燥，有防晒、防雨措施。

7.3.2运输过程中应防止日晒、雨淋、重压及撞击。

7.3.3不应与有毒、有腐蚀性、有异味、易挥发、有污染的物品混运。

7.4贮存

7.4.1应根据产品特性进行贮存。常温贮存的，应存于通风、干燥、阴凉、清洁的仓库内，避免重压

和阳光直射。

7.4.2不得与有毒、有腐蚀性、有异味、易挥发、有污染的物品混贮。

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A

A

附录A

附录B（资料性）

附录C口服美容类产品功效分类

C.1口服美容类产品功效分类

C.1.1美白类

原料、配方或成品中，经细胞实验、基因实验、动物实验、人体实验或科学文献佐证，能够满足减

少氧化压力、减少自由基生成、降低酪氨酸酶活性、降低糖化终产物、减少黑色素生成、减少黑色素小

体转移，降低UV光照射损伤等效果中的一种或几种，经口服后具有一定的美白、淡化斑点、改善肤色、

提升光泽度、抗糖、降低氧化压力、清除自由基等一种或几种美白效果的美容类产品。

C.1.2抗衰老类

原料、配方或成品中，经细胞实验、基因实验、动物实验、人体实验或科学文献佐证，能够满足减

少氧化压力、降低糖化终产物、促进胶原蛋白生成、促进细胞线粒体活性、增加抗衰长寿基因（如FOXO3、

Sirt1）、减少细胞DNA损伤、延长线虫寿命与活性、减少皱纹细纹、缩小毛孔、改善纹理、增加肌肤含

水量、改善肌肤粗糙度、降低UV光照射损伤等效果中的一种或几种，经口服后具有一定的抗糖、抗氧化、

改善纹理、减少皱纹、减少毛孔细纹、增加SOD、增加胶原蛋白密度等一种或几种抗衰老效果的美容类

产品。

C.1.3保湿补水类

原料、配方或成品中，经细胞实验、基因实验、动物实验、人体实验或科学文献佐证，能够满足提

升角质屏障结构、提升玻尿酸分泌、增加肌肤含水量、减少经皮水分散失、改善肌肤粗糙度、减少皮屑、

减少肌肤皱纹、增加肌肤弹力等效果中的一种或几种，经口服后具有一定的增加肌肤含水量、改善皮屑、

改善纹理、润肤等一种或几种保湿补水效果的美容类产品。

C.1.4抗敏类

原料、配方或成品中，经细胞实验、基因实验、动物实验、人体实验或科学文献佐证，能够满足降

低发