酒楼厨房承包合同2025年

酒楼厨房承包合同2025年通用合同编号：__________甲方（发包方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________乙方（承包方）：__________

地址：__________

联系电话：__________

联系人：__________鉴于甲方拥有酒楼的经营权和管理权，乙方具备厨艺技能及厨房管理经验，双方本着平等、自愿、诚实守信的原则，经协商一致，就乙方承包甲方酒楼厨房事宜达成如下协议：一、承包范围

1.乙方承包甲方酒楼厨房的日常运营和管理，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、厨房卫生等工作。

2.乙方负责按照甲方提供的菜单和要求，提供符合食品安全、卫生标准的菜品。二、承包期限

1.本合同自签字之日起生效，期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.合同期满后，如双方有意继续合作，可在合同到期前一个月内协商签订新的合同。三、承包费用

1.乙方每月向甲方支付承包费用人民币____元整（大写：____元整），用于支付厨房员工工资、食材采购等费用。

2.乙方应在每月__日前将当月承包费用支付至甲方指定的账户，逾期未付的，每逾期一日，乙方应支付应付费用__%的滞纳金。四、甲方的权利和义务

1.甲方负责提供合格的食材，确保食材质量符合国家食品安全标准。

2.甲方负责对乙方提供的菜品进行质量监督，确保菜品符合甲方要求和标准。

3.甲方应按照合同约定支付乙方承包费用，不得无故拖欠或迟延支付。五、乙方的权利和义务

1.乙方负责厨房的日常运营和管理，确保厨房卫生、食品安全。

2.乙方应按照甲方提供的菜单和要求，提供符合食品安全、卫生标准的菜品。

3.乙方不得未经甲方同意，擅自将合同项下的权利和义务转让给第三方。六、违约责任

1.任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。

2.甲方未按约定支付承包费用，乙方有权终止合同，并要求甲方支付应付费用及滞纳金。

3.乙方未按约定提供菜品或服务质量不符合甲方要求，甲方有权要求乙方改正，乙方逾期不改正的，甲方有权终止合同。七、争议解决

1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日一、附件列表：

1.酒楼厨房承包合同

2.食材供应商名单

3.厨房员工名单及资质证明

4.食品安全检验报告

5.厨房设施设备清单

6.菜单及菜品标准

7.支付凭证及银行账户信息

8.合同履行过程中的相关通讯记录二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定支付承包费用，视为违约。

2.乙方未按约定提供菜品或服务质量不符合甲方要求，视为违约。

3.乙方未经甲方同意，擅自将合同项下的权利和义务转让给第三方，视为违约。

4.任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失，均应承担违约责任。三、法律名词及解释：

1.发包方：指拥有酒楼经营权和管理权的甲方。

2.承包方：指具备厨艺技能及厨房管理经验的乙方。

3.承包费用：指乙方每月向甲方支付的费用，用于支付厨房员工工资、食材采购等。

4.违约金：指违约方应向守约方支付的赔偿金。

5.滞纳金：指逾期未支付费用的一方应支付的额外费用。四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食材质量问题：乙方应及时更换供应商，并加强食材检验，确保食材质量。

2.厨房员工离职：乙方应提前培养备用人员，确保厨房运营不受影响。

3.甲方支付延迟：乙方可与甲方沟通，了解支付延迟的原因，必要时可寻求法律途径。

4.菜品不符合要求：甲方应明确提出整改要求，乙方应及时调整菜品。

5.合同争议：双方可先尝试协商解决，协商不成的，可向法院提起诉讼。五、所有应用场景：

1.酒楼经营方寻求专业厨房管理团队。

2.具备厨艺技能和厨房管理经验