DB 6521T 109-2024辣椒品种观察记载规范

ICS65.020.20CCSB656521SpecificationforObservationandRecordingofPepperIDB6521/T109—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所提出。本文件由吐鲁番市农业农村局归口。本文件主要起草单位：新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所、新疆农业科学院农作物品种资源研木提、艾合买提·肉孜、彭华、木合塔尔·艾乃吐拉。对本文件的修改意见、建议，请反馈至新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(吐鲁番市高昌区木纳尔路845号)、吐鲁番市市场监督管理局(吐鲁番市高昌区西环北路2712号)。新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(吐鲁番市高昌区木纳尔路845号)，联系电话邮编:838000。吐鲁番市市场监督管理局(吐鲁番市高昌区西环北路2712号)，联系电话(传真)邮编:838000。1DB6521/T109—2024辣椒品种观察记载规范本文件规定了辣椒品种的品种名称及来源、记载项目等内容。本文件适用于各级农业科研、教学、推广、生产单位、地区和种子部门从事辣椒种质资源鉴定、育种、品种试验和原(良)种生产时品种的观察记载。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8854蔬菜名称GB/T10466蔬菜、水果形态学和结构学术语(一)GB/T3543农作物种子检验规程GB/T10220感官分析方法总论GB16715.3瓜菜作物种子茄果类3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4品种名称及来源4.1品种名称标明品种原代号、曾用名、现定名、国外引种原名、译名。4.2种、变种标明拉丁文名称。4.3品种来源标明亲本来源、名称、杂交组合、选育(引进)单位。5记载项目5.1生育时期生育时期记载见表1表1生育时期记载标准生育期记载标准播种期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时的种子播种日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。分苗期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时的幼苗分苗日期，以“年月日”表示，格式2DB6521/T109—2024“YYYYMMDD”。定植期育苗移栽时，定植幼苗的日期。直播时，在备注栏内记载“直播”。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。开花期进行辣椒种质形态特征和生物学特性鉴定时，小区内30%植株开始开花的期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果始收期小区内，30%植株第一次采收门椒的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果末收期小区内，最后一次采收商品果实的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。红果采收期小区内，30%植株采收红果的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。5.2熟性在物候期观测的基础上，统计每份种质从定植期到商品果始收期的天数。按照下列标准，确定种质商品熟性的类别。（a）极早（<31d），记为1；（b）早（31~35d），记为2；（c）中（36~50d），记为3；（d）晚（51~55d），记为4；（e）极晚（>55d），记为5。5.3形态特征5.3.1幼苗5.3.1.1子叶颜色幼苗期，观察辣椒子叶的颜色，可分以下四种类型。（a）浅绿，记为1；（b）绿，记为2；（c）深绿，记为3；（d）紫，记为4。5.3.1.2下胚轴颜色幼苗期，观察辣椒下胚轴的颜色，可分为以下三种类型。（a）绿，记为1；（b）绿带紫条纹，记为2；（c）紫，记为3。5.3.2茎和分枝3DB6521/T109—20245.3.2.1株型在四门斗始花期，观察辣椒植茎的生长特性，可分为以下三种类型。（a）开展（第一分枝开张的夹角大于90度。枝条较软，似葡匐状），记为1；（b）半直立（第一分枝开张的夹角在45至90度之间），记为2；（c）直立（第一分枝开张的夹角小于45度），记为3。5.3.2.2株高在门椒成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株在自然生长状态下，地面至植株最高点的垂直距离。单位为cm，精确到0.1cm。5.3.2.3株幅在门椒成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株在自然生长状态下，叶幕最大直径的垂直投影距离。单位为cm，精确到0.1cm。5.3.2.4分枝类型在门椒成熟期，观察分枝和座果习性，可分为以下两种类型。（a）有限分枝（植株矮小，下部的腋芽萌发分枝，分枝的顶芽形成花簇而封顶，每个花簇的花数多，结果多而小），记为1；（b）无限分枝(双叉或三叉分枝。一般在主茎长出7~18叶时，茎的顶端形成2花芽，花芽下部的叶腋再萌生2~3个腋芽，腋芽的顶端又形成花芽)，记为2。5.3.2.4分枝性在门椒成熟期，观察辣椒成株茎的生长状态及分枝程度，可分为以下三种类型。（a）强，记为3；（b）中，记为5；（c）弱，记为7。5.3.2.4主茎色四门斗果实商品成熟期，观测植株主茎的颜色，可分为以下六种类型。（a）黄绿，记为1；（b）浅绿，记为2；（c）绿，记为3；（a）深绿，记为4；（e）绿带紫条纹，记为5；（f）紫，记为6。5.3.2.5茎茸毛在四门斗始花期，观察植株茎上茸毛的有无及稀密程度，可分为以下四种类型。（a）无（茎表面光滑没有茸毛），记为0,；4DB6521/T109—2024（b）稀（茎上着生着稀疏的短茸毛），记为1；（c）中（茎上着生的茸毛密度介于“密”和“稀”之间），记为1；（d）密（茎上密生茸毛），记为3。5.3.3叶5.3.3.1叶形在四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片的形状，可分为以下三种类型。（a）卵圆，记为1；（b）长卵圆，记为2；（c）披针形宜，记为3。5.3.3.2叶色四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片正面的颜色，可分为以下五种类型。（a）黄绿，记为1；（b）浅绿，记为2；（c）绿，记为3；（d）深绿，记为4；（e）紫，记为5。5.3.3.3叶缘四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片边缘的形状，可分为以下三种类型。（a）全缘，记为1；（b）波状，记为2；（c）锯齿，记为3。5.3.3.4叶片长在四门斗始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，以植株中部完整、生长正常的最大叶片为测量对象，测量从基部至叶先端的长度。单位为cm，精确到0.1cm。5.3.3.5叶片宽在四门斗始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株中部完整、生长正常的最大叶片最宽处的宽度。单位为cm，精确到0.1cm。5.3.3.6叶柄长在四门斗始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，测量植株中部完整、生长正常的最大叶片叶柄的长度。单位为cm，精确到0.1cm。5.3.3.7叶面茸毛在四门斗始花期，观察植株叶面茸毛的有无及稀密程度，可分为以下四种类型。（a）无(叶正面光亮没有茸毛)，记为0；5DB6521/T109—2024（b）稀(叶正面着生着稀疏的短茸毛)，记为1；（c）中(叶正面着生的茸毛密度介于“密”和“稀”之间)，记为2；（d）密(叶正面密生着茸毛)，记为3。5.3.3.8叶面特征在四门斗始花期，观察植株中部完整、生长正常的最大叶片正面是否皱缩及皱缩的程度，可分为以下三种类型。（a）平滑，记为1；（b）微皱，记为2；（c）皱，记为3。5.3.4花5.3.4.1首花节位在门椒始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，调查主茎第一片真叶到第一朵花的叶片数，即为相应种质的首花节位。5.3.4.2花冠色在门椒始花期，观测已盛开花朵花瓣的颜色，可分为以下六种类型。（a）白，记为1；（b）浅绿，记为2；（c）黄，记为3；（d）浅蓝，记为4；（e）蓝，记为5；（f）紫，记为6。5.3.4.3花药颜色在门椒始花期，观测已盛开花朵花药的颜色，可分为以下六种类型。（a）白，记为1；（b）浅黄，记为2；（c）黄，记为3；（d）浅蓝，记为4；（e）蓝，记为5；（f）紫，记为6。5.3.4.4花柱颜色在门椒始花期，观测已盛开花朵花柱的颜色，可分为以下三种类型。（a）白，记为1；（b）蓝，记为2；6DB6521/T109—2024（c）紫，记为3。5.3.4.5叶腋花数在对椒始花期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，观测并调查植株单个叶腋上花朵着生数目，单位为朵，精确到整数位。5.3.4.6花柱长度在对椒始花期，观测植株对花上花柱长度与雄蕊的相对位置，可分为以下三种类型。（a）短于雄蕊(花柱明显比雄蕊短)，记为1；（b）与雄蕊近等长(花柱与雄蕊近等长)，记为2；（c）长于雄蕊(花柱明显比雄蕊长)，记为3。5.3.4.7花梗着生状态在对椒始花期，观测对椒的着生状态及花梗与主轴生长方向夹角的度数，用半圆仪测主轴与花梗的夹角，计算平均数，精确到整数位。（a）下垂(花梗伸展方向与主茎生长方向夹角大于105°)，记为1；（b）侧生(花梗伸展方向与主茎生长方向夹角在75°~105°之间)，记为2；（c）直立(花梗伸展方向与主茎生长方向夹角小于75°)，记为3。5.3.5果5.3.5.1青熟果色在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒果面的颜色，可分为以下九种类（a）黄白，记为1；（b）乳黄，记为2；（c）黄绿，记为3；（d）浅绿，记为4；（e）绿，记为5；（f）深绿，记为6；（g）墨绿，记为7；（h）紫，记为8；（i）紫黑，记为9。5.3.5.2果面棱沟在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒果实表面是否光滑，棱沟的有无和深浅，可分为以下四种类型。（a）无，记为0；（b）浅，记为1；7DB6521/T109—2024（c）中，记为2；（d）深，记为3。5.3.5.3果面光泽在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的果实表面是否有光泽，可分为以下两种类型。（a）无，记为0；（b）有，记为1。5.3.5.4果面特征在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的正常果实表面是否光滑及其皱缩程度，可分为以下三种类型。（a）光滑，记为1；（b）微皱，记为2；（c）皱，记为3。5.3.5.5果肩形状在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒果肩部位的形状，可分为以下四种类型。（a）无果肩，记为0；（b）凸，记为1；（c）微凹近平，记为2；（d）凹陷，记为3。5.3.5.6果顶形状在对椒商品成熟期，观察植株上发育正常、达到商品成熟度的对椒的果顶形状，可分为以下四种类（a）细尖，记为1；（b）钝圆，记为2；（c）凹，记为3；（d）凹陷带尖，记为4。5.3.5.7果脐附属物在对椒商品成熟期，观察发育正常、达到商品成熟度的对椒的花端有无明显附属物，可分为以下两种类型。（a）无，记为0；（b）有，记为1。5.3.5.8宿存花萼8DB6521/T109—2024在对椒商品成熟期，观察发育正常、达到商品成熟度的对椒的果实基部宿存花萼的形状，可分为以下三种类型。（a）平展，记为1；（b）浅下包，记为2；（c）下包，记为3。5.3.5.9果纵径在对椒商品成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样5株，从其上采收10个达到商品成熟度的正常果实，测量果蒂至果基部的垂直长度。单位为cm，精确到0.01cm。5.3.5.10果横径在对椒商品成熟期，从每个试验小区随机抽样5株，从其上采收10个达到商品成熟度的正常果实，测量与纵径垂直的商品果实最大横切面的直径。单位为cm，精确到0.01cm。5.3.5.11果梗长在对椒商品成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样10株，从其上采收10个达到商品成熟度的正常果实，测量果梗与果实连接处到果梗末端的曲线长度。单位为cm，精确到0.01cm。5.3.5.12果形在对椒商品成熟期，观察发育正常、达到商品成熟度的对椒的形状。根据计算果形指数判断，即果形指数=商品果纵径/商品果横径(H/D)，果形可分为以下十三种类型。（a）扁灯笼形(果形指数<1)，记为1；（b）方灯笼形(果形指数1左右)，记为1；（c）长灯笼形(果形指数>1)，记为1；（d）短锥形(果形指数2左右，果长≤8)，记为1；（e）长锥形(果形指数>2，果长>8)，记为1；（f）短牛角形(果形似牛角，果肩较平直，果形指数>3，果长≤10)，记为1；（g）长牛角形(果形似牛角，果肩较平直，果形指数>3，果长>10)，记为1；（h）短羊角形(果形似羊角，果肩钝圆形，果形指数>3，果长≤10)，记为1；（i）长羊角形(果形似羊角，果肩钝圆形，果形指数>3，果长>10)（j）短指形(果形指数>5，果长≤8，果肩与果顶部位横径差异小)（k）长指形(果形指数>5，果长>8，果肩与果顶部位横径差异小)（l）线形(果形指数>10)（m）圆球形(果形指数1左右)5.3.5.13胎座大小9DB6521/T109—2024在对椒商品成熟期，以采集的果实样品为观测对象，甜椒以不损伤果实内胎座为原则，将果实横切，测量胎座的长度;辣椒在果实最大横径处横切，测量胎座剖面横径，并分别计算胎座长与果长之比和胎座剖面横径与果实横径之比。根据甜椒或辣椒，可分为以下三个类型。甜椒分级标准:（a）小(胎座长≤1/4果长)，记为1；（b）中(1/4果长<胎座长≤1/2果长)，记为2；（c）大(胎座长>1/2果长)，记为3。辣椒分级标准:（a）小(胎座剖面横径≤1/2果面横径)，记为1；（b）中(1/2胎座剖面横径<胎座剖面横径<3/4果面横径)；记为2；（c）大(胎座剖面横径>3/4果面横径)，记为3。5.3.5.14果肉厚在对椒商品成熟期，将果实横切后测量果肉的厚度。单位为cm，精确到0.01cm。5.3.5.15外果皮厚薄在对椒商品成熟期，将果实横切后观察果实外皮的厚薄，可分为以下三个类型。（a）薄，记为1；（b）中，记为2；（c）厚，记为3。5.3.5.16果实横切面形状在对椒商品成熟期，将果实横切后观察果实的横切面形状，可分为以下四个类型。（a）近圆形，记为1；（b）近三角形，记为2；（c）近四边形，记为3；（d）不规则形状，记为4。5.3.5.17心室数在对椒商品成熟期，将果实横切后观察并调查果实心室的个数。单位为个，精确到整数。5.3.5.18老熟果色在对椒果实红熟期，观测发育正常、达到生理成熟度的果实果面的颜色，可分为以下五种类型。（a）橙黄，记为1；（b）橘红，记为2；（c）鲜红，记为3；（d）暗红，记为4；（e）紫红，记为5。DB6521/T109—20245.3.5.19单果重对椒商品成熟期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样5株，再采收10个达到商品成熟度的正常果实，用1/100的电子秤称量10个果实的总重量，计算单果重。单位为g，精5.3.5.20单株果数从植株商品果实的始收期到末收期，从排除边缘效应以外的具有代表性的试验小区随机抽样20株，于始收期做标记为测产植株。从测产植株中随机抽取10株为观测对象，与测产同步，按照商品果实生产的标准进行采收，采收时记录当时采收的果实个数。在植株的结果末期，统计每个单株收获的商品果实总数。单位为个，精确到整数位。5.3.5.21形态一致性在辣椒生长发育的不同时期，观测群体内主要形态性状，获得有关的性状值，按照群体内性状的变异程度和单株间性状的差异显著性确定该种质的形态一致性。辣椒群体内的形态性状的一致性表现在很多性状上，根据不同生育期主要形态性状的表现可分为以下三类。（a）一致(大多数性状基本一致)，记为1；（b）连续变异(主要数量性状上存在显著差异，而且其差异呈连续性，不容易清楚地区分)，记为2；（c）不连续变异(主要质量性状上差异较大，而且能明显区分开来)，记为3。5.3.5.22单果种子数当果实达到生理成熟度时，从每一个试验小区中不参加测产的植株上随机采收10个对椒单果，分别后熟、取种，记录每个果实内的成熟、饱满的种子粒数。单位为粒，精确到整数位。5.3.5.23种皮色当果实达到生理成熟度时，观测种子表皮的颜色，可分为以下两种类型。（a）黄，记为1；（b）棕，记为2。5.3.5.24种子千粒重当果实达到生理成熟度时，经晾干、清选后，参照GB/T3543-1995农作物种子检验规程，随机取样，每个重复1000粒种子，4次重复，用1/1000的电子天平称取每1000粒种子的质量。单位为g，精确到0.01g。5.3.6抗逆性5.3.6.1芽期耐冷性辣椒种子在发芽温度为18±0.5℃下，每24h调查1次发芽数，以胚根突破种皮2mm为准，直到第14d。按以下公式计算发芽指数。发芽指数=∑Gt/Dt其中Gt为日发芽数，根据发芽指数将芽期耐冷性分为三个类型。（a）强(发芽指数≥5.5)，记为3；DB6521/T109—2024（b）中(3.5≤发芽指数<5.5)，记为5；（c）弱(发芽指数<3.5)，记为7。5.3.6.2苗期耐冷性辣椒幼苗4叶期植株放在5±2℃黑暗条件下处理48h，观察幼苗的冷害症状；或在田间自然条件下种植辣椒种质材料，使其结果期处于温度较低的自然环境条件下，或在进行田间性状鉴定、评价时，遭遇低温伤害，可分为以下三个类型。（a）强(受害后80%植株可迅速恢复生长)，记为3；（b）中(受害后80%植株可恢复生长，但恢复生长的速度较慢)，记为5；（c）弱(受害后80%植株生长基本停滞，甚至死亡)，记为7。5.3.6.3耐热性辣椒幼苗4叶期植株放在每天14h30℃、10h40℃及12h光照条件下，处理60~72h，观察幼苗的热害症状；或在田间自然条件下种植辣椒种质材料，