12第十二单元　化学与生活-初中化学总复习精炼（带答案）

第十二单元化学与生活姓名：________班级：________限时：______分钟一、选择题1．(·河北)鸡蛋中富含的营养素是()A．蛋白质B．维生素C．油脂D．糖类2．(·甘肃)膳食中营养搭配有利于人体健康。下列食品含维生素相对较多的是()3．(·河南)河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是()A．羊肉 B．青菜 C.小麦粉 D.花生油4．(·广西)下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是()A．I B．Fe C．Ca D．Zn5．(·桂林)下列用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是()A．竹筷 B．石凳 C．木桌 D．塑料袋6．(·南阳一模)塑料矿泉水瓶底部常见的可回收标志是()7．(·温州)“柴、米、油、盐”是厨房常备用品，其主要成分属于无机物的是()A．柴(纤维素) B．米(淀粉)C．油(脂肪) D．盐(氯化钠)8．(·北京)下列物质不会损害人体健康的是()A．一氧化碳 B．黄曲霉素C．水 D．甲醛9．(2019·改编题)“三月三”是壮族传统节日，勤劳淳朴的广西人民用食盐、半肥瘦肉、糯米、饮用水等制作五色糯米饭。从均衡营养的角度分析，还需要补充的营养素是()A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质10．(·威海)材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是()A．塑料属于有机合成高分子材料B．玻璃属于硅酸盐材料C．制造芯片的硅属于非金属材料D．铝镁合金属于复合材料11．(·安徽)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是()A．硬水经过滤后可软化B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生12．(·潍坊)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()A．霉变大米热煮后食用B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐C．按规定使用食品添加剂D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物13．(·邵阳)年6月5日是第47个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是()A．将塑料垃圾就地焚烧B．将塑料垃圾随意丢弃C．将塑料垃圾就地填埋D．回收利用各种废弃塑料二、填空题14．(·郑州二模)开封特产“兴盛德麻辣花生”远近闻名，以优质花生仁为主料，辅以辣椒、花椒等精制而成，该花生中富含的营养素有_________(写出一种)；人体缺少必需微量元素会得病，如缺______易产生龋齿。15．(2019·改编题)为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如瘦肉中富含的营养素是________；化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺________元素造成的，从元素在人体中的含量来说，它属于________(填“常量”或“微量”)元素。16．(·平顶山二模)河南温县的铁棍山药闻名全国。铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸和少量的水分等，还有铁、铜、锌、锰和钙等。(1)铁棍山药不能补充的营养素是________。(2)铁棍山药中的“铁、铜、锌、锰和钙”是指________(填“单质”“离子”或“元素”)。(3)铁棍山药中的维生素C可预防________病。17．(·滨州)生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题：(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是________。(2)人体缺______元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。(3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的________作用。(4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的________、水蒸气发生了化学反应。(5)玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品，其中属于有机合成材料制成的是________。18．(·广西)我们的衣、食、住、行都离不开化学。(1)衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是________(填字母序号)。A．羊毛帽子 B．蚕丝领带C．涤纶围巾 D．橡胶手套(2)食：学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是______(填字母序号)。A．糖类 B．油脂C．维生素 D．蛋白质(3)住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是：____________________________________________________________(用化学方程式表示)。(4)行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成______能。19．(·黑龙江)端午节到了，学校组织学生到郊外踏青，请用化学知识回答下列问题：(1)同学们刚下车就闻到阵阵花香，这是因为____________________(从微观角度回答)。(2)妈妈给小明带了用糯米和火腿瘦肉制作的肉粽，它能为人体提供的两种主要营养素是________________。肉粽被保存在密封的塑料包装袋中，该塑料制品应具有__________(填“热塑性”或“热固性”)。(3)同学们在树林里发现了马蜂窝，老师劝诫别干“捅马蜂窝”的傻事，因为马蜂体内含有一种碱性物质，蛰咬后疼痛难忍，若发生此事故，就医前可用厨房中的________(填调味品)先做简单处理，缓解疼痛。(4)返回时老师提醒同学们要把矿泉水瓶等垃圾随身带走，这个行为有利于缓解____________(填一种环境问题)；绿水青山是我们宝贵的资源，请针对防治水体污染给出一条合理化建议__________________________。20．(·玉林)在网络上，流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言不攻自破。(1)谣言一：水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素，依据质量守恒定律可知，化学反应前后________种类不变，所以水不可能变成汽油。(2)谣言二：塑料做成“大米”。大米富含的营养素是________，而塑料是一种________(填“合成”或“天然”)材料。将大米和“塑料大米”分别在蒸发皿中加热，大米变黄、变焦、有米香味，而“塑料大米”加热后变成粘稠的液体。(3)谣言三：用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维，可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃棉花时闻到烧纸的气味，点燃肉松时闻到____________的气味。(4)谣言四：水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相：水煮蛋的蛋黄微微变绿，是化学反应的结果，灰绿色物质是硫化亚铁(FeS)，对人体无害且不影响鸡蛋的营养价值。硫化亚铁中硫元素的化合价是________价。三、简答题21．(·齐齐哈尔)化学与生活息息相关，请用化学知识解释下列问题：(1)“铁强化酱油”可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起哪种疾病？(2)塑料的用途广泛，请写出塑料的一条优点。(3)喝了汽水后常常会打嗝，这是为什么？参考答案1．A2.C3.A4.B5.D6.D7.D8.C9.C10.D11.D12.C13.D14.油脂氟15．蛋白质铁微量16．(1)油脂(2)元素(3)坏血17．(1)面粉(2)钙(3)乳化(4)氧气(5)塑料盆18．(1)AB(2)C(3)CaCO3＋2HAc=Ca(Ac)2＋H2O＋CO2↑