青岛五年级上册科学教案

病毒

教学目标：

过程与方法:

1.能提出与病毒相关的问题；

2.会查阅与病毒相关的书刊和其信息源

3.能制作有关病毒的剪贴报.

4.会用多种形式表达、交流研究的方法和结果。

科学知识：

1.知道一些由病毒感染的病的种类'主要传播途径和预防措施.

2.了解病毒是一类什么样的生物.

教学准备：

教师准备：有关病毒的资料

学生准备：了解有关病毒的有关知识。

教学过程

一、引入

1.教师提问：关于由病毒感染引起的疾病，你知道些什么？如何预防呢？

2.学生交流自己收集的资料。

二、新授

1.流感的症状有哪些？主要传播途径是什么？如何预防？

2.学生讨论，指名回答.

3.教师讲解.

4.狂犬病的症状有哪些?主要传播途径是什么？如何预防?

5.脊髓灰质炎的症状有哪些？主要传播途径是什么？如何预防?

6.麻疹的症状有哪些？主要传播途径是什么？如何预防？

7.病毒是一类什么样的生物？

8.学生讨论后，教师讲解.

三、拓展延伸(网上学习)

1.教师讲述：关于病毒，你还知道些什么？请回去以后在网上自主学习。

2.学生交流学习收获和体会。

3.课后作业：

(1)回去查资料，了解人类与病毒的抗争史.

(2)利用作文、图画或小报的形式，说一说自己的学习体会和收获。

教学反思：

青岛版五年级上册科学

病毒

备课内容微小的生物备课日期2009.8.31

这一单元选取了儿童生活中常见的病毒型流感作为突破口，目的让儿童在不知

不觉中关注生命关注环境，关注人的生存的情感。

本单元课与课之间有着密切的联系：这三节课存在着一种并列，每节课都探索

单元一类生物体。《病毒》一课，着重通过搜集和整理有关病毒的资料，认识病毒，

教材了解病毒对人们的影响。《病毒》一课，借助显微镜的观察，认识细菌，了解

解读细菌与人类的关系。《病毒》一课。着重是对所学知识的一种拓展，认识真菌

中的食用菌，丰富了学生对菌类的认识。

《病毒》一课，学生对这方面的知识了解较少，查找资料比较难，只能利用书

教学本中的图片资料。

资源《细菌》一课，某几种细菌地图片资料及部分利用细菌的生活实例。

分析《真菌》一课，能收集到木耳、银耳、香菇、金针菇等干品，鲜品很难找到，

部分村庄的学生可进行菌房的实地参观。

1.能用各种感官直接感知自然事物，并用语言或图画描述观察的实物的形态

特征。

2.能用简单的工具对微生物进行较细致的观察，并能用图和文字表达。

单元3.能设计对比实验探究食品，衣物发霉的条件。

教学4.了解病毒细菌的主要特征，及细菌的主要特征，及细菌对人类的正反两方

目标面的作用，知道真菌既不属于动物的一类生物，知道蘑菇的结构特点。

5.乐于用学到的知识改善生活，意识到科学要尊重证据，愿意合作与交流，

意识到人与自然要和谐相处，尊重他人的劳动成果，关心日常生活中的科

技产品，新事物，关注与社会有关的社会问题。

教学1.教学内容陌生，资料收集困难。

重点2.《细菌》一课了解细菌的主要特点，正确认识细菌与人类的关系。

难点3.《真菌》一课认识真菌的种类及生活环境，蘑菇的结构。

单元

课时每课一课时

安排

学习

单的充分利用，把学习单作为学生探索知识的工具。

使用

课时教学设计

课

文使用

1.病毒课时1

名意见

称

教1.通过对病毒资料的搜集，学会查阅整理从各种途径获得的科学资

学料。

目2.愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动，愿意合作与交流。

标3.知道病毒是一类特殊的生物，了解有关病毒性传染病的防治措施。

教

学

通过课前对病毒资料的搜集和课上交流、讨论，引导学生认识病毒这一

里

特殊的生物类型，让他们了解病毒对人们生活的影响，激发他们热爱科

点

学，积极参与科学事业的热情。

难

点

教

学1.调查、了解由病毒感染引起疾病及起预防措施。

准2.搜集有关病毒的有关信息和事实。

备

一、导入新课

谈话：小时侯，你们谁吃过“糖丸”？为什么吃“糖丸”？学生回答后进

一步激发提问。

活吃''糖丸”可以预防“小儿麻痹证”，从这个事例中你想知道什么？

动学生回答后，教师谈话：学习了本课，你也许就能找到这些问题的

过答案。板书课题：病毒

程二、交流、整理对病毒性疾病的认识

设1.学生分组交流，整理病毒性疾病的有关内容。教师巡视，及时

计发现学生提出的各种问题，适时指导。

2.汇报评价：各组选派一名代表对本组的整理记录进行汇报，各

组间进行交流，互相评价，取长补短。

3.教师进行必要的补充、扩展、扩大学生的知识面。

三、认识病毒

1.各小组交流搜集的有关病毒的知识。

2.根据学生的交流情况，教师适时进行补充。

3.小结：你认为病毒是一种什么样的生物？

4.解决授课开始时学生提出的问题。

四、制作剪贴报

让学生把自己搜集到的有关病毒的知识制作成剪贴报。

五、拓展活动

1.查阅资料，了解人体与病毒的抗争史。

2.组织一次以预防病毒性传染病为主题的宣传活动。

课

后

反

思

青岛版五年级上册科学

细菌

课文细菌1

课时使用意见

名称

1.通过对有关细菌资料的搜集整理，提高学生整理资料和辨证

教学的分析事物的能力。

目标2.学生主动交流自己的资料和观点，关心生活中的科学。

3.了解细菌的主要特征；正确认识细菌与人类的关系。

教学重教学重点：正确认识细菌与人类的关系。

点难点教学难点：了解细菌的主要特征。

在引导学生做好充分准备的同时，教师也应做好相应的准备工

教学

作。除了教科书上提示的“显微镜、三种形态的细菌永久涂片”，

准备

教师还应准备好相关的图片。

一、谈话导入：

1、教师提问：同学们，课前你们搜集了有关细菌的图

片或资料，现在你对细菌有了哪些认识？

2、学生作答：把你查找到的或听到的有关细菌的资料

活动过

介绍给老师和同学们。

程设计

3、老师对学生的回答作出评价和鼓励。

二、交流资料

1.老师出示搜集的有关细菌的永久涂片。

2.教师向学生简介显微镜的使用方法。

3.指导学生在显微镜下观察。

4.学生汇报自己在显微镜下了解细菌的情况。

5.师小结：细菌有球形、杆形、螺旋形三种基本形状。

三、认识细菌与人类的关系

1.教师提问：同学们，你们认为细菌是人类的朋友还

是敌人？

2.学生列举生活事例从正反两方面作答

(1)细菌对人类不利的一方面是……

(2)细菌对人类有利的一方面是……

3.教师小结

四、自由活动

1.教师提问；同学们，你们了解了这么多有关细菌的

知识。你想怎样做好宣传，防止病菌入侵呢？

2.学生分组讨论

3.教师给予肯定并布置一个展览比赛活动。

五、知识拓展

1.让生思考：假如没有细菌我们的自然界会是怎样

的？

2.让生思索：把鸡或鱼的内脏放在广口瓶中，一段时

间后，观察所发生的现象。

课后

反思

细菌

教学构思：

细菌与人类的生产生活关系十分密切，在教学中用学生熟悉的现实生活来激

发学生主动探究的欲望，提高他们学习的积极性和主动性。在师生互动中求得共

同发展，激发学生的学习兴趣。主要采取以下方式：

1.以观察促思考，总结细菌的形态结构。

2.设疑促理解，探究细菌的营养方式和生殖方式。

3.以知识促应用，了解细菌对自然界和人类的意义。

教学目的：

1.学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。

2.使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。

教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和

与人类的关系。

教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。

教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。

教学方法：观察、讲述与谈话相结合。

课时安排：一课时。

教学过程：

（出示醋和小孩得痢疾的图片）

师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？

生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。

师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到

这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如

此吗？

的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？怎样才能观察到细

菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的

观察结果。

（由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用巡视并注意指导高倍镜的使用方法。

对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。）

师：通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？

生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。

师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。

师：是单细胞的还是多细胞的？

生：是单细胞。

师：请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？

生：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

师：你所观察到的细菌有细胞核吗？

生：没有。

生：有细胞核但不完整。

（使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构，细

菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。有些有鞭毛、有的有荚

膜，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽泡，芽

泡有保护作用。）

（拿出一小碗馍米饭让前排的学生闻）

师：谁知道米饭为什么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？

生：因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。

师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？

生：因为米饭有营养。

生：因为米饭里有糖。

生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。

师：米饭变馍是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？

生：细胞分裂。

师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。

（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20多分钟就

可以分裂一次。按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁

殖出40多万亿亿个细菌，折合重量达4000吨。）

生：现实生活中细菌能繁殖这样多吗？

师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条

件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。

生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？

师：真是“一石激起千层浪”，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学

的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，

所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细

菌引起的，有的是由病毒引起的。

生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？

生：不快。

师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？

生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。

生：在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？

生：腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。

罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。

师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的

保存时间。

师：大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么？

生：自养。

师：（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？

生：不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成

的营养来生活。

师：同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐

烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？

生：能，因为细菌无处不在，无处不有。

生：能，因为细菌适应环境能力强。

师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生

物体内。

师：枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。现在，同学们

总结一下细菌包括哪两种异养方式？

生：寄生、腐生。

师：细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但

是同学们真的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，

大家说的都很有道理。

师：每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落

叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些

东西最终都到哪里去了呢？

生：地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。

师：一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？

生：不全面。

师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？

生：细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛

奶，醋酸杆菌能制醋。

生：枯草杆菌能分解枯草。

生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人

得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。

师：既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？不如我们把讨

论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌“细菌的功与过了小议细菌”等

为题写一篇小文章，字数不限，大家看如何？

生：太好了。

教学反思：

本课力争跳出认知技能的框框，不把结论的得出、概念的形成作为唯一的目标，

以提出问题，进行观察、思考、比较得出结论等活动来关注学习的过程，从而培

养学生的观察能力、独立思考能力、创造能力，养成良好的思维习惯，尤其是要

为那些羞于表达的学生创造更多的机会，使他们的思维能力、表达能力等也得到

相应的提高，让学生在自身的实践中实现发展性领域目标。

第四课食用菌

教学目标：

1.描述真菌的主要特征。

2.知道单细胞真菌的结构。

3.认识日常生活中常见的真菌。

4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.

5.了解蘑菇生长需要的条件.

教学策略：

真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真

菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，

同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。

在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。

虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教

师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说

出单细胞真菌的结构。

教学重点：知道真菌的结构，认识日常生活中常见的真菌。

教学准备：日常生活中常见的真菌

教学过程：

一、让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活？（真菌适于生活在温暖、潮

湿、有机物丰富的环境中。）

观察蘑菇.

二、睡菇分为哪几部分？（地下菌丝，菌丝，柄，菌褶,菌盖.）

是怎样吸收营养的？

三、日常生活中常见的真菌有哪些？

四、如何识别有毒蘑菇？（毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小

的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其泡子的大小、颜色、表面特征，并

参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。

有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒

蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是

任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇

具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美

的。

有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。

事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。

总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采

集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群

众请教。）

五、了解芦菇生长需要的条件.

观察与思考

1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有抱子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的

曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有泡子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同

点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生泡子。

2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真

菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获

得生命活动所需要的物质和能量。

1.霉菌是靠泡子进行繁殖的，泡子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、

衣物或皮鞋给泡子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。

2.检查家里储存粮食的地方是否通风环境是否干燥存放衣物的衣柜是否受潮。

在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。

3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇

时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需

要的有机物。

教学反思：

青岛版五年级上册科学

我们的身体

课文

4.我们的身体课时1使用意见

名称

I.知道人体的皮肤下有肌肉和骨骼，内部有心脏、肺、肝、脾、胃、

肾、肠等器官，初步探究人体肌肉、骨骼和关节的作用。

教学2.通过观察比较、亲身体验和查阅资料探究人体主要运动器官的作

目标用，从而学会从不同的途径搜集和整理信息，了解人体的奥秘。

3.在探究活动中体验人体奥秘，通过亲身体验认识到人体器官与人

的生命活动息息相关，逐步意识到要关爱身体、珍惜生命。

教学1.让学生对人体有个整体的了解，并从外到内对自己的身体进行认

重点识

难点2.初步让学生用观察和分析的方法来研究人体的内部结构

学生准备：课前搜集与人体内部构造相关的资料或图片。

教学教师准备：1.人体肌肉、骨胳、关节图片与模型；2.设计人体肌

准备肉、骨胳、关节特点及作用的课件；一段健美操表演的录像。3.

记录表每组一份。

一、欣赏健美操表演

活动

师：同学们，这节课我们来认识自己的身体有兴趣吗？首先请

过程

同学们看一段健美操表演的录像。

设计

1.观看健美操表演的录像片段。

2.说一说自己观后的感受。

「设计意图：通过欣赏健美操表演所展示的优美身姿和强健体魄，

唤起学生的羡慕之情和审美情趣，诱发关注自己身体的浓厚兴趣。］

二、猜猜我们的身体内部有什么

师：同学们是否想对自己的身体有更多的了解？这节课就让我们

共同来探究吧！（板书课题：8、我们的身体）

1.讨论:。1说说我们身体的组成；。2结合你的亲身体验，猜猜我们

的身体内部有什么？。3提出自己最感兴趣的一个问题。

2.汇报：学生汇报时见机提问：你怎么知道人体内有心脏的？在你

剧烈运动后身体的哪些器官反应比较强烈？

3.播放课件：人的皮肤下面有肌肉和骨骼，骨和骨连接处有关节，

胸腹部有心、肺、肝、脾、肾、胃、肠等器官。

4.对照挂图和模型，认识人体几块比较大的肌肉、骨骼和主要关

节。

活动5.学生互动：在对方身体的相应部位指认主要肌肉、骨骼和关节。

过程「设计意图：讨论的目的是首先给学生一个展示的机会，结合亲身

设计体验说出自己的所知、所见和所想；而后，运用鲜活的课件展示，

直观的图片和模型再现，让学生对人体内部构造有了更为直观的

了解，强烈的视觉冲击力足以给学生留下深刻的印象，学生互动

进一步提升了探究兴趣。］

三、探索肌肉、骨骼和关节的作用

师：人体的肌肉、骨胳和关节都有什么特点？又有什么作用呢？

让我们通过几个小游戏来体验以下，探寻出其中的奥秘吧！

1.认识肌肉的作用

⑴屈臂，手指反复几次按压肱二头肌，体会肌肉有弹性（或按捏

腓肠肌，也能体会肌肉有弹性卜

⑵教师动作演示：如何体验肌肉的收缩和舒张。

⑶依据下表要求体验肌肉的收缩和舒张，记录自己的发现。

肌肉名称屈臂伸臂肌肉的作用

肱二头肌

肱三头肌

⑷讲述：肌肉有弹性，肌肉通过收缩和舒张牵动所连着的骨运动。

人体的各种运动都依赖于肌肉的收缩和舒张。

2.推想骨骼的作用

⑴观察图片或模型，讨论：A、人体有206块骨头构成了人体的

支架，你看它像什么？起到了什么作用？B、头部颅骨内装有什

么？胸廊内有什么？这样的构造对内脏有什么作用？C、我们能

做出各种动作，说明骨骼又有什么作用？

⑵综合认识骨骼具有支撑人体、保护人体内部器官和运动的作

用。

3.体验关节的灵活性及其作用

⑴讲解并演示：讲解人体主要关节名称；演示肩关节的活动特点：

旋转、外展、内收。

⑵根据观察记录的提示，体验关节的特点及作用

关节名称活动的特点我的感受

肩关节旋转、外展、内收。

肘关节

指关节

髓关节

膝关节

4.梳理探究成果：

骨骼、关节和肌肉组成了人体的运动系统，三者是协调统一的整

体，密切配合才能完成各种动作。

〔设计意图：把本环节设计成三份探究资料卡，引领学生在小组

内根据资料卡的提示自主探究骨胳、关节和肌肉的不同作用，在

游戏、体验中感知和思考，既保证了探究的连续性和完整性，又

能在有限的时间内实现最优化的探究活动。〕

四、自由活动：摆造型

让我们以自己喜欢的方式展示一下自己最想做的动作好吗？你

可以摆一个最酷的造型，也可以跳一段优美的舞蹈。

比一比谁的造型最酷，谁的舞蹈最美。

［设计意图：以才艺展示的方式把探究活动推向高潮，通过肢体语

言，进一步感受骨胳、关节和肌肉的协同运动，激发学生关注自

己身体，热爱体育运动的情感。］

五、拓展活动

查阅资料或调查了解肌肉拉伤、骨折、脱臼是怎么回事？怎样防

治？

本课在教学实施过程中，努力做到了以下几点：1、整堂课

以学生的自主体验为主，极大地调动了学生的探究兴趣，通过猜

想、观察、比较和整理来自自己身体的信息资料，系统地了解了

课后人体的内部器官；2、充分尊重学生的生活经验和探究水平，利

反思用课件、图片、模型等直观形象的教学手段展示人体内部器官，

为学生提供了充分的有结构的探究材料；3、采用大环节教学法，

以自主体验、小组合作的探究形式认识人体内部器官，避免了因

教学内容过多，造成教学散乱的现象。

我们的身体

教学目标：

1.启发学生充分运用自己的感官，像解暗箱一样去推测身体内部有什么。

2.通过上述亲历活动，引起孩子们对认识自己身体的兴趣，对自己的身体有一个

总体概略地了解。

3.培养学生充分运用感官进行观察的习惯和能力。能运用看、摸、听等多种方法

进行观察，综合运用感官感知事物。

教学重点：

身体由哪些部分组成，以及认识人体的左右对称的特点。

教学难点：

观察身体内部器官。

教学准备：

空白纸、放大镜、尺子、人体基本结构图等。

教学过程：

一、引入：动物的本领和它们的身体特点有关。

1.提出问题：人人知道青蛙是捕虫能手，青蛙为什么善于捕虫？老鹰为什么能抓

住机灵的老鼠？啄木鸟为什么能吃到树干中的害虫？

2.放映录像带：青蛙的眼睛、后腿、舌头具有善于捕虫的特点，肤色用伪装来保

护自己；老鹰有坚硬而带弯钩的喙，以及尖利的爪子，适于捕捉老鼠；啄木鸟的

嘴尖尖的适合啄食隐藏在树干中的虫子，爪子两趾在前两趾在后，适于抓住树干。

3.小结：动物的本领和它们身体的特点有关系。

4.引出课题：人有哪些本领？人为什么这样有本领？今天我们来观察自己的身体。

二、观察人的身体。

1.观察身体的外形。

我们的身体由哪几部分组成？

（让学生观察到人体可以分成头、颈、躯干、四肢几个大的部分外，还可以让学

生进一步把这些大的部分再划分为小的部分。如躯干部还可以可以分成胸部、腹

部、肩部、腰部、臀部、背部等）

2.人体是左右对称的。

（1）教师提出问题：如果从头顶开始，通过鼻尖画一条线，把人的身体分为左

右两部分，发现了什么？

（学生回答人体是对称的。这里要求学生具体说出怎样对称。通过讨论，学生明

确：人体的左边和右边的眼、耳、鼻、上肢、下肢等各部分不仅大小、长短、粗

细、颜色、形状而且位置都是一样的，即一一对应的）

（2）让学生亲自体验身体左右对称这种结构的好处。

活动：①体验用两只眼睛看，比用一只眼睛看到的范围广；

活动：②让学生体会两只眼睛比用一只眼睛看得准确；

活动：③让学生先用两只手系红领巾，接着用一只手系红领巾，让学生体会两只

手比一只手做事方便灵活；

活动：④让学生体会如果两只脚不一样长，弯腰、上台阶、转向都会很不方便，

身体也不易保持平衡。

（这些活动生动有趣，又使学生体会到我们身体器官左右对称的优越性。当然从

人体外部来看，结构上还有不少特点但对小学生来说观察起来都有一定的难度，

不便观察，所以也就把重点放在身体的左右对称这个特点上。从教学的情况来看，

选择这个观察点，不仅符合学生的水平，而且选择的体验活动，方便易行，人人

都能参与，学生很有兴趣，也使课堂气氛很活跃。）

3.观察身体的内部。

(1)教师用解暗箱的游戏引入。

教师准备一个牛皮纸袋，里面有一个塑料瓶，瓶里装半瓶水，另外还有其它的如

夹钳、钟表等物品。教师让学生想办法推测里面的物品，并说出自己这样猜测的

理由。学生通过用手摸、捏、摇、听等方法最后终于猜出了里面的物品。

接着教师出示一幅画，上面画有一个人体外表的轮廓，告诉学生人体好比刚才那

个纸袋子，外面由皮肤包裹着，看不见里面，让学生想办法推测内部有什么。

这时学生的思路打开了，想出了许多好办法：

①有的说，用耳朵可以听到心脏的跳动，从而可以知道心脏的位置；

②有的说，手臂曲起，可以摸到鼓起的肌肉；

③有的说，说话时有手摸喉部，可以摸到正在振动的声带；跑步后胸部一起一伏，

可以知道那里是肺部；

④有的说，吃饱饭后，胀起来的地方是胃；

⑤有的说，饿的时候，肚子咕咕叫，这里可能是肠子；

⑥有的说，用力往下捏，可以摸到硬的，那是骨头；

最后让学生根据大家用看、摸、听等方法所得到的信息，综合想象一下人体的内

部是什么模样？

(皮肤下面是什么、肌肉下面是什么、骨胳包着的是什么，血管和神经怎样分

布……)

三、课的延伸。

问题：直立行走是人区别于其它动物的重要特征之一，请查阅资料了解人体具备

什么样的结构特点，使其能直立行走？

四、作业

附板书设计：

观察我们的身体:头.颈.躯干.四肢

我们的营养

教学目标：

1.知道维持人类生命健康的主要营养素。

2.能借助资料设计探究食物营养成分的试验，借助简单的器材对食物的营养成分

进行检测活动，并做好试验记录。

3.在探究过程中，能与其他同学合作、交流；并乐于用学到的科学知识改善生活，

善待生命，珍爱生命。

教学重点：

通过简单的检测食物营养成分的试验，让学生认识到不同食物含有不同的营

养素，同时知道维持人类健康的主要营养素。

教学准备：

1.学生准备：各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。

2.教师准备：酒精灯、火柴、碘酒、镜子、小刀、白纸等。

教学过程：

一、发现并提出问题：

1.谈话导入：同学们，能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗？（多名学生说）对于

你们喜欢吃的这些食物，你想知道些什么呢？

2.学生们提出问题，教师归纳：同学们提出了这么多有研究价值的问题，总起来

都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分？（同时板书课题：我们的

营养）

3.让学生根据日常积累的知识说一说：食物中主要含有哪些我们人体所需的营养

素？（学生边说教师边板书，如果学生说的不全或不对，教师要及时补充和纠正）

4.师问：食物中真的有这些营养素吗？（引导学生用实验的方法来验证一下）

二、计划与组织

1.教师展示课前准备好的食物：各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉

等

2.学生在小组内讨论交流：准备研究教师展示的哪些食物？打算怎样研究？研究

的过程中应该注意什么？（教师参与到每个小组交流）

3.学生讨论交流后，教师提出几点要求：希望同学们在实验的过程中一定要及时

的把你们的发现记录在“小科学家记录卡”上，看看在最短的时间内，哪个小组

合作的好，发现的多。

三、事实与证据

1.教师让每个小组的小组长到“食物超市”（材料区）选择想要研究的食物。

2.学生分组实验，教师边巡视边发放“小科学家记录卡”，并做实验提示打在大

屏幕上，供学生参考。

实验小提示

脂肪会在纸上留下油渍

淀粉有遇到碘变蓝色的性质

蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味

教师在巡视的过程中，要及时纠正学生错误的操作（比如：酒精灯的使用不正确

等）

四、表达与交流

1.教师示意实验的时间到，学生们把实验物品摆放整齐。

2.学生汇报实验结果（教师要提醒其他同学注意倾听，并及时纠正或补充实验结

论）

3.各小组汇报完后，教师小结：同学们的实验做的很认真，也很成功。通过看、

闻、尝等很多方法发现：在纸上挤压花生米和肥肉时，会留下油渍，说明里面含

有大量的脂肪；在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后，它们变成了蓝色，说明里面

含有大量的淀粉；蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道，说明它们里面含

有大量的蛋白质。除了这几种营养素外，食物中还含有矿物质、纤维素和维生素，

关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。

五、总结评论

1.通过我们今天的探讨，你有哪些收获？你感觉自己表现如何？

2.教师小结：今天同学们都表现的不错，希望你们今后在饮食方面，一定要讲究

营养卫生，保证自己有一个健康的身体，这才是我们学习的最好资本。

最后，让我们唱着一首动听的《健康歌》结束今天的课题吧！

消化器官（食物到哪里去了）

教学目标：

1.认识人体的消化器官，了解消化器官的作用和食物的消化过程，以及人是怎样

吸收营养的。

2.学会用唾液消化淀粉的对比实验，培养动手能力。

教学准备：

每组1号2号两个试管,淀粉糊，碘酒,录像带。

教学过程：

一、导入

食物中含有哪些营养成分

它们是怎样被人体吸收的呢

二、学习新课

1.什么是消化。

(1)学生自由讨论。

(2)汇报:人体把不溶解的食物变成能溶解的养料,这种变化叫做消化。

2.认识消化器官。

(1)食物的消化过程是在人的消化器官中进行的。

人体有哪些消化消化器官

它们分别在什么部位

⑵学生阅读，小组讨论。

⑶小结：

口腔在人体的头部，内有牙,舌及分泌唾液的腺体开口。

食管是一根管子,位于胸腔内，是食物的通道。

胃在左上腹，像一个大袋子。

肝在右上腹,分泌胆汁到达小肠。

胰在胃的后面，能分泌胰液。

小肠在下腹部，又细又长,长约5~6米。

大肠在小肠周围，末端是肛门，它是粪便的出口。

3.了解食物的消化过程

(1)观看录像

(2)汇报小结：食物进入口腔，初步消化，经食管入胃，胃液消化蛋白质。小肠液,

胆汁,胰液消化食糜中的蛋白质，淀粉,脂肪。小肠绒毛吸收营养，入血液,运送全

身。

食物残渣在大肠中形成粪便，由肛门排出体外。

三、巩固总结

什么是消化

人体有哪些消化器官

它们分别在什么部位

四、布置作业

细嚼米饭，为何有甜味

教学反思：

青岛版五年级上册科学

我们的呼吸

课文

《我们的呼吸》教学设计课时1课时使用意见

名称

1.能够根据已有的经验结合观察到的现象提出问题并

做出猜想和假设；能够自己设计实验验证结论；能对实验

教学收集到的数据进行比较与分析；会收集资料并分析整理资

目标料。

2.愿意合作交流；养成细致观察的学习习惯和翔实记

录、尊重事实的科学态度；能够珍爱生命。

3.知道人体呼吸器官的名称、作用，理解呼吸的作用。

知道呼吸系统疾病的产生与预防。

教学重

知道人体呼吸器官的名称、作用，理解呼吸的作用。

点难点知道呼吸系统疾病的产生与预防。

分组活动材料：水槽、石灰水、集气瓶、橡皮塞、玻

教学璃管、火柴、气球、软尺，肺活量计，学生收集有关呼吸

器官的资料、图片等。

准备教师要准备好有关呼吸器官的各种文字、图片资料，

辅助学生设计实验的提示卡。

一、游戏导入，激发兴趣

1.我们每天都要呼吸。不呼吸会怎么样？一起来做个

游戏好吗？吸一口气，憋住不呼，看看自己能坚持多长时

间。师生游戏

2.阿才是什么感觉？如果再憋下去会怎么样？

学生谈感受。呼吸意味着生命的存在，这节课我们就

一起来研究“我们的呼吸（板书）

二、探究吸入与呼出气体的不同

1.我们每时每刻都要呼吸，吸入和呼出的气体相同

吗？从哪了解到的？学生根据已有经验交流。

2.到底是不是这个样子呢？我们来验证一下。

活动过

3.首先要收集我们吸入的和呼出的气体。怎么收集？

程设计排水集气法。

师介绍实验器材，试验步骤，重点事项。

学生看教师操作。

4.气体收集完了。我们怎么证明瓶子里的气体不同

呢？

小组讨论。（老师可以提供有利于学生设计实验的提

示卡片，辅助学生进行设计。如“你可以想办法比较一下人

体吸进和呼出的气体中二氧化碳的含量……”等类似的提示

卡片。

5、小组设计实验完毕，老师组织学生交流设计方案，

让学生相互评价，弥补设计中的不足，更好地为实验探究

做准备。

6.小组进行实验，分工合作，注意仔细观察实验现象，

想一想，从中能得出什么结论，做好实验记录表。

小组汇报，全班交流实验结果

7.怎样验证我们呼出的气体有二氧化碳？（出示提示

卡）

学生设计实验

8.学生演示，现在你能得出什么结论？

9.总结：呼吸就是生物体吸取氧气，呼出二氧化碳的

过程

三、认识保护呼吸系统

1.我们身体的哪些器官参与呼吸呢？

学生交流呼吸器官（师补充，板书）

2.呼吸的路线是怎样的？（出示图片）师解说。进一步

理解呼吸的过程和呼吸器官各部分的作用。（板书）

3.保护呼吸系统，我们需要做些什么呢？

学生交流

四、吹气球测肺活量

1.什么是肺活量？

师解释：肺活量是一次呼吸的最大通气量，通常指一

次尽力吸气后再尽力呼出的气体总量，在一定意义上可反

映呼吸机能的潜在能力。

2.怎样想办法测量我们的肺活量？

学生思考交流，用气球或肺活量计测量自己的肺活量

3.学生参与活动并记录测量结果

对测量记录进行比较、分析。

让学生认识到，经常参加锻炼，身体比较强壮的人肺

活量大。

五、交流收获

通过本节课的学习，你有哪些收获？

六、课外调查

吸烟和空气污染对呼吸器官产生的危害，写出调查报

告。

课后

反思

我们的呼吸

教学目标：

1.指导学生通过体验和阅读认识呼吸的意义。知道呼吸器官的名称和呼吸的过程,

养成他们良好的卫生习惯。

2.培养学生的观察实验，比较分析的综合能力。

教学准备：

1.保鲜袋（一样大），火柴,澄清的石灰水（瓶上要有石灰水的标签），气球,钟表，多

媒体"人的呼吸”课件。

2.人的呼吸器官的模型,挂图或投影片。

教学过程：

一、导入新课

谈话:人每天都要吃食物，是因为要从食物中获得长身体所需的营养和获得热量。

人每时每刻都在呼吸，人为什么要呼吸呼吸是怎么回事今天我们就来研究“呼

吸器官（板书课题）

二、学习新课

1.指导学生认识呼吸的意义。

(1)分组用保鲜袋收集自己呼出的气体。

①谈话：我们不停地进行呼吸，吸进去的是什么呼出来的又是什么请同学们取

出保鲜袋罩住口和鼻,不要留缝隙。这时你的呼吸有什么感觉过一会儿又有什么

感觉当你感到呼吸困难时,抓紧袋口，不能漏气,左手把保鲜袋取下来，并扎紧袋

口备用。

②学生实验，汇报实验现象。

③师生小结：保鲜袋刚网罩在口和鼻上时，呼吸还正常，过一会儿,感觉到呼吸困

难。这是为什么呢可能是因为保鲜袋内的空气中氧气越来越少了，二氧化碳越来

越多了。

⑵推测吸进和呼出的空气成分有什么变化。

①谈话:开始时保鲜袋里是什么气体现在保鲜袋里还有气体吗它的成分有没有

变化请你设计实验，证明你的推测。

②学生讨论。

③指导学生设计实验:开始时保鲜袋里的空气中含有一定量的氧气。现在保鲜袋

内空气中氧气可能变少了，二氧化碳可能多了。我们可将燃烧的火柴棒放进袋中，

火柴立刻熄灭了，说明缺氧；再把澄清石灰水倒入袋中，变浑浊，说明袋中含有较

多的二氧化碳气体。

⑶实验:检验呼出的气体中氧气含量的变化。

①分组实验，汇报实验结果。

②师生小结:实验说明，人呼出的气体中氧气含量很少，所以燃着的火柴会熄灭。

将澄清的石灰水倒入袋中晃动后，变浑浊了，说明袋中的二氧化碳较多。通过以上

两个实验，我们知道了人在呼吸中，要吸进氧气,呼出二氧化碳。人体只有连续不

断地得到充足的氧气,'‘生命之火〃才能旺盛，才能源源不断地供给人体活动所需

的能量。

2.指导学生测量每分呼吸的次数,认识静坐时,活动后每分呼吸的次数是不同的。

（1）测量静坐时,每分钟呼吸的次数。

①讲述:我们每个人都在不停地呼吸，你知道你1分钟呼吸多少次吗每人用右手

掌平伸进胸部,默数1分钟呼吸的次数,并作记录。

②学生活动：学生实验（由教师统一计时,学生默数），并填写测量结果。

⑵测量做操后,每分钟呼吸的次数。

①谈话：我们做操以后，每分钟呼吸的次数是不是和刚才测的一样呢

②学生活动：做室内操。

③提问：请同学们用手摸胸部，与活动前比较，有什么不同的感觉为什么（学生

随即测每分呼吸的次数，由教师统一计时），填写测量结果。

④师生小结：静坐时，呼吸比较浅，呼吸频率比较稳，儿童平静时的呼吸频率在每

分20〜25次左右。运动时，因为需要用力，呼吸肌加快收缩,胸腔进一步扩大或缩

小，呼吸深度急剧增加，呼吸次数同时急剧增加。

3.指导学生认识人在呼吸中有最大的通气能力（肺活量），但各人不同。

⑴谈话:现在我和同学们一起吹气球,轻轻吸一口气,然后全吹进一个气球内，看

看气球有多大；深深吸一口气,再全吹进气球内，看看气球有多大，这说明什么

⑵学生实验,汇报。

（3）师生小结:深吸气比轻吸气吹的气球大。因为深呼吸时，能使胸腔进一步扩大，

身体内气体的容量随呼吸的加深而增大。尽力吸气后再尽力呼气是在一次呼吸活

动中最大的通气能力。

(4)提问：全班同学都用最大的力气吸一口气吹气球，比一比，每个人吹起的气球

有什么不同，这又说明了什么

(5)学生讨论。

(6)师生小结：人吹的气球有的大，有的小。说明各人的身体状况不一样，各人身体

内呼吸气体的容量就不一样。那么是哪些器官能够容纳气体呢现在我们一道研

究人的呼吸器官。

4.指导学生认识人的呼吸器官以及呼吸的过程

(1)认识人的呼吸器官。

①谈话：人时刻都在呼吸，你知道人有哪些担负呼吸任务的器官它们在人体的哪

个部位它们是什么样的

②学生活动:观看多媒体呼吸器官课件,挂图后再讨论,汇报。

③师生小结:人的呼吸器官包括鼻，咽，喉,气管，支气管,肺。鼻，咽，喉在人的头部,

气管在人的胸腔内，表面呈一环一环的，很有弹性。气管从上往下不断分支,成为

支气管和很多小支气管,像树枝一样。肺在胸腔内，有左肺和右肺。肺很有弹性，

由很多很多小肺泡构成。肺泡内是空的，可以容纳气体,与小支气管相通,表面包

着很多很细的血管。

④让学生指着自己的身体说出各个呼吸器官所在的部位。

(2)认识呼吸的过程。

①讲述:观看空气在呼吸器官中流动的多媒体课件，并根据自身呼吸的情况,说说

人呼吸的过程是怎样的。②学生讨论，归纳，汇报。

③师生小结：空气首先进入鼻腔。鼻腔里有鼻毛和潮湿的黏膜，能滤去空气中的灰

尘和细菌。鼻腔还能使干冷的空气变得湿润温暖。空气由鼻腔经喉进入气管。气

管的下端分成左右两根支气管，分别进入左肺和右肺。肺泡是气体交换的场所，

吸进的氧气能从这里进入血管，再被血液送到全身各处去；全身各处产生的二氧

化碳气体由血液送到肺泡里释放,再经支气管,气管,鼻腔呼出体外。

5.向学生进行呼吸的卫生教育。

(1)讲述：我们已经知道呼吸器官有这么重要的作用，那么就一定要注意保护呼吸

器官，不要让它生病,否则就会影响身体健康。请你们思考：呼吸器官容易得哪些

病得这些病的原因是什么怎样预防呼吸器官的疾病

⑵学生讨论并回答。

(3)师生小结：为了保护呼吸器官健康，必须做到：一注意呼吸卫生，如不随地吐痰,

扫地前先洒水,用湿布擦黑板。这样可以保持空气的清洁,预防肺结核等传染病；

二坚持锻炼身体，以增加肺活量,预防感冒和气管炎；三不要吸烟。烟不仅刺激气

管,使气管发炎,还能使人得肺癌。

青岛版五年级上册科学

心脏和血管

课文

心脏和血管课时2使用意见

名称

1.能提出探究活动的大致思路，能利用简单表格、图形、统计等

方法，整理有关资料，会查阅书刊等其他信息源；能综合运用

教学

所学知识，制作带有创造性作品。

目标

2.珍爱生命，善于用学到的知识改善生活。

3.了解心脏和血管的作用及保健，探究心跳与哪些因素有关。

教学教学重点：心脏基本构造，动脉与静脉血管区分。

重点教学难点：血液运送氧和把肠吸收的养料运送到全身及血液成分

难点的变化。

1.心脏模型

教学

2.血液循环图

准备

3.听诊器

第一课时：

导入新课

师：同学们，有时候不小心割破手指会怎样？

生：出血

师：血液是人体很重要的组成部分，它一刻不停地在我们身体中

流淌，关于它，大家了解多少？（学生议论，分组、代表交流发

言）

师：在我们身体内有一个奇妙的运输网络，他们把氧气和养分运

送到全身各处，就是心脏和血管。（板书：心脏和血管）

活深入探究：

动活动一：找身体中的心脏和血管（学生自主探究）

过师：谁来说一说你的发现？

程生：心脏在胸腔偏左的地方。

设师：你是怎样知道的？生把手放在心口窝偏左的地方能感到心脏

计跳动，我还知道心脏形状像个桃，大小如自己的拳头。

师：你是怎样知道的？生：通过看书和查阅资料知道的

师：在查阅资料中，你还有其他发现吗？

生：心脏由发达的心肌构成，内部有空腔，可分为四个腔，左右

心房，左右心室，左心房与左心室相通，右心房与右心室相通，

左边与右边不通，四个腔都与血管相通。

师：说的真好。通过学习，你对血管有了哪些了解？