幼儿进餐活动管理方案的

幼儿进餐活动管理方案的幼儿进餐活动管理方案的篇一活动目标：1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。活动准备：米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。活动过程：1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。2、小实验（1）把面包渣放进"食道"（玻璃管）里。（2）怎样才容易把面包块放进"食道"（玻璃管）里。（3）让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。（4）小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。3、情景表演：小动物"进餐"。（1）小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。（2）小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗？小兔是怎么表演"进餐"的？小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。（3）小猫是怎么表演"进餐"的呢？小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。问：小朋友们在做什么？哪些小朋友做得对？哪些小朋友做得不对？为什么？小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。5、玩过家家的游戏（1）分角色（五个家庭）（2）过家家、吃点心。（3）比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。（4）评选出表现最好的家庭，并颁奖。幼儿进餐活动管理方案的篇二活动目标：1、知道用餐时的一些文明健康行为。2、养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。3、初步培养幼儿有礼貌的行为。4、探索、发现生活中的多样性及特征。5、初步养成良好的卫生习惯。活动准备：1、幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。2、图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）活动过程：一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。1、请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？2、教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。二、请幼儿用正确的方法洗手。三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友1、出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）2、谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？3、谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。四、学习儿歌，结束活动。儿歌：进餐前，手洗净；入座时，动作轻；细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞！幼儿进餐活动管理方案的篇三活动目标：1、了解基本的劳动技能，体验劳动的乐趣。2、养成从小爱劳动的习惯。活动过程：1、餐前准备：（1）、保育员指导值日生有序地铺桌巾，分碗、勺、盘、筷子等餐具及毛巾。（2）、鼓励能力强的幼儿自己盛饭、盛汤（吃多少盛多少），并为同伴服务。2、进餐过程：（1）结合膳食，知道幼儿剥、剔食物。（2）鼓励幼儿不挑食，吃完自己的一份饭菜。（3）将事物的残渣放在固定的盘子里，保持桌面清洁。（4）及时处理幼儿进餐中出现的问题，如饭菜打翻时，提醒幼儿即使避让，再用工具清理。3、餐后：（1）、餐后幼儿先清理桌面的残渣，再将餐具分类摆放在固定的地方。（2）、值日生餐桌。幼儿进餐活动管理方案的篇四活动目标：1、认识餐具，了解就餐礼仪。2、家长帮助辅导幼儿进餐。活动准备：1、餐车、餐具：盘子、碗、勺子等2、饭、菜、汤活动过程：一、出示餐具，与幼儿谈话1、师：小朋友们，你们看老师手里拿的是什么？（盘子、碗、勺子，筷子）这些东西有一个共同的名字叫餐具，小朋友们和我一起说“餐具”。2、谁知道这些餐具（碗、盘子、小勺）是做什么用的？（幼儿自由回答）碗是用来盛饭和汤的、盘子是用来盛菜、豆包、花卷、烧饼的、小勺是用来吃饭的）3、你们在家是不是自己吃饭呀？谁是自己吃饭的请举手！好的，那现在我来考考你们。二、就餐礼仪1、师：我们怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶着碗，不要让盘子、碗掉到地上）（教师边说边示范）谁到前面来做一下。（请两名幼儿到前面来示范）2、这么多小朋友一起吃饭，要有规则，老师会把香喷喷的饭菜盛到小朋友的盘子、碗里，摆在小朋友面前，这需要一些时间，所以小朋友们一定要安静地等待，把小手放在膝盖上，要注意安全，不要烫伤，等老师把所有小朋友的饭菜都摆好了，小朋友们要一起朗诵餐前儿歌：吃饭时，坐端正，手扶碗，勺拿稳，不嬉笑，不高声，细细嚼，慢慢咽，不撒饭，桌面静。（教师教幼儿朗诵儿歌）说完儿歌老师会说“小朋友们，请吃饭”，这时候小朋友要说什么呢？（谢谢老师）对，老师为小朋友摆饭菜很辛苦，小朋友们要有礼貌，这时就可以吃饭了。3、吃饭的时候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口饭、一口菜的吃，细嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪费，尽量把饭菜吃干净，如果没吃饱一定要和老师说：“老师请再给我盛一碗”。小朋友和我一起说一遍“老师请再给我盛一碗”如果你不和老师说老师会不知道你有没有吃饱，所以一定要记住这句话。4、吃完饭，要把盘子、碗和勺子送到老师的餐车上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一会等等没吃完的小朋友，也可以到图书架上找一本书看，千万不要在活动室里随意走动。三、介绍幼儿园的配餐情况1、我们小朋友每天要在幼儿园吃三顿饭，每顿饭都是营养师为我们小朋友们精心设计了搭配合理又营养丰富的饭菜，既好吃又对身体好，所以每顿饭都很重要，每种食物都有它的营养成分，不能喜欢的就多吃，不喜欢的就少吃，吃饭就像搭积木，盖房子，一块积木搭不好，房子就盖不高，所以不可以挑食。2、为了小朋友身体健康，除了每天的三顿饭，幼儿园还准备了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友们在幼儿园的一整天有吃有喝，不用再从家里带零食。四、根据教师讲解的要求，幼儿体验幼儿园进餐过程，家长辅导进餐。1、（配班老师推出餐车）师：小朋友们你们闻一闻，好香呦，今天幼儿园为小朋友们准备了好吃的饭菜，我们来看看都有什么？（将菜盛在盘子里，进行餐前讲述）（1）红烧丸子：这个菜你吃过吗？看看里边都有什么？（肉、胡萝卜、蒜苔）小朋，猪肉含有丰富的维他命B1。可以使小朋友的身体有力气。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强小朋友的免疫力。（2）这个菜叫什么名字你们知道吗？这叫瓜片炒虾仁：角瓜富含水分，能让我们小朋友的皮肤变得很光滑。虾仁含有