2025版高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶精练含解析新人教版必修1

PAGEPAGE7第1节降低化学反应活化能的酶一、选择题1．下列关于酶的叙述，错误的是()A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸B．低温能降低酶活性的缘由是其破坏了酶的空间结构C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析：选B酶的化学本质为蛋白质或RNA，因此其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。导致酶空间结构发生破坏的因素有过酸、过碱、高温等，低温只能降低酶的活性，不会破坏酶的结构。酶的作用实质为降低反应所需活化能，从而提高反应速率。酶是蛋白质或RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解。2．某加酶洗衣粉说明上注明用40～60℃A．有高效性 B．有特异性C．须要相宜的条件 D．有多样性解析：选C酶的催化须要有相宜的温度和pH。3．如图是“过氧化氢在不同条件下的分解试验”。该试验结果说明酶的催化作用具有()A．专一性 B．高效性C．多样性 D．易失活解析：选B题图中两支试管的自变量是催化剂的种类，此试验可以说明肝脏研磨液中的过氧化氢酶具有高效性。4．下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是()解析：选C活化能是分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所须要的能量。②表示没有酶催化的反应曲线，①表示有酶催化的反应曲线，两条曲线最高点的差值就是酶降低的活化能。5．如图为酶作用的模式图。据图所示，下列叙述错误的是()A．此反应中A为催化该反应的酶B．此反应为一种分解反应C．图中B、C、D都为该反应的底物D．该反应体现了酶具有专一性解析：选C题图中A是催化剂，B、C、D中只有D能被酶A特异性催化，这说明白酶的专一性；D分解产生E、F，说明白此反应是一种分解反应；此反应中只有D是反应的底物，B、C不是。6．做比较过氧化氢酶和FeCl3的催化效率试验时，选用的动物肝脏必需簇新，缘由是()A．肝细胞未死亡，便于试验B．簇新肝脏比不簇新肝脏中的过氧化氢多C．簇新肝脏可保持过氧化氢酶的数量和活性D．不簇新的肝脏有异味，不能做试验解析：选C簇新肝脏可以保持酶的数量和正常活性。7．下列曲线Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ中能正确表示人体消化酶作用规律的是()A．Ⅰ和Ⅲ B．Ⅱ和ⅢC．Ⅰ和Ⅳ D．Ⅱ和Ⅳ解析：选D人体内酶的最适温度接近正常体温(37℃)，故第一个坐标系中能表示人体消化酶作用的是曲线Ⅱ。其次个坐标系中，酶含量为a作为参照，当在底物浓度较低时，反应速率的限制因素是底物浓度而不是酶含量，所以酶含量＜a时的曲线起始段应和酶含量为a8．科学家证明：RNaseP酶由蛋白质和RNA组成，将这种酶中的蛋白质和RNA分开，在相宜条件下，RNA仍旧具有与这种酶相同的催化活性，而蛋白质不具有。这一结果表明()A．酶都是由蛋白质和RNA组成的B．有些RNA具有催化作用C．酶的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA解析：选B依据题意可知，该酶中的蛋白质除去，留下来的RNA仍旧具有与这种酶相同的催化活性，说明剩余的RNA具有生物催化作用。9．下列有关酶的特性及相关试验的叙述正确的是()A．pH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活B．在探讨温度影响淀粉酶活性试验中，可以用斐林试剂检测试验结果C．在探讨温度影响酶活性试验中，不宜选择过氧化氢酶作为探讨对象D．与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高解析：选C温度过低不会使酶变性失活，A错误；斐林试剂鉴定时须要水浴加热，故鉴定温度影响淀粉酶活性的试验中不能用斐林试剂，B错误；过氧化氢分解受温度影响，所以在探讨温度影响酶活性试验中，不宜选择过氧化氢酶作为探讨对象，C正确；与无机催化剂相比，酶降低反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高，D错误。10．下列与酶相关试验的叙述中，正确的是()A．探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类B．探究淀粉酶的专一性时，自变量只能是酶的种类C．探究pH对酶活性的影响时，自变量不止一种D．探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种解析：选D探究酶的高效性，自变量是催化剂的种类，A错误；探究淀粉酶的专一性，自变量可以是底物种类，B错误；探究pH对酶活性的影响时，自变量就是pH，C错误；探究温度对酶活性的影响时，因变量可以是产物的生成速率或底物的消耗速率，D正确。11．几位同学在探究pH对淀粉酶活性的影响时，设计的试验方案如下，其中操作依次最合理的是()①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三个试管中各加入簇新的α­淀粉酶溶液1mL③置于相宜温度下保温5min④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min⑤加入斐林试剂后，水浴加热，视察现象⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5minA．①④②③⑤ B．①⑥④②⑤C．②⑥①③⑤ D．②⑥③①⑤解析：选C验证pH对酶活性的影响时，要设法使酶事先处于不同的pH环境中，即在让酶处于设置的pH之前，先将酶与底物分隔开，避开溶液pH未达到设定值之前，酶促反应已经发生，从而无法得到正确的结果。12．如图甲表示过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变更曲线。若在酶促反应过程中变更某一初始条件，以下分析正确的是()A．pH＝a时，e点下移，d点左移B．pH＝c点，e点为0C．温度降低时，e点不移动，d点右移D．H2O2量增加时，e点不移动，d点左移解析：选CO2的最大释放量只与H2O2的量有关，与酶的活性无关。与pH＝b时相比，pH＝a时酶的活性下降，e点不变，d点右移；pH＝c时酶失活，但H2O2不稳定，在过氧化氢酶失活时，H2O2仍能分解，e点不为0；温度降低时酶的活性降低，e点不变，但H2O2完全分解所用的时间延长，d点右移；增加H2O2量，即O2生成量增加，e点上移，d点右移。二、非选择题13．某同学设计了如下试验来比较过氧化氢在不同条件下的分解。试验处理及结果如表格所示(“＋”的数目代表气泡的多少)，请回答相关问题：试管底物量温度催化剂种类气泡产生量1号2mL常温－－2号2mL90－＋＋3号2mL常温FeCl3溶液＋＋＋＋4号2mL常温2滴簇新肝脏研磨液＋＋＋＋＋＋＋＋(1)该试验中，1～4号试管中，1号和4号试管对比可以说明________________；3号和4号试管对比可以说明________________。(2)与1号试管相比，2、3、4号试管出现了较多的气泡，导致2号和3号试管反应速率都增加的原理________(填“相同”或“不相同”)，导致3号和4号试管反应速率都增加的原理________(填“相同”或“不相同”)。(3)3号试管与4号试管相比，4号试管产生的气泡多，从活化能的角度分析是由于____________________________________________________________________________________________________________________。(4)该试验用的试剂(过氧化氢和簇新肝脏研磨液)不能用来探究温度对酶活性的影响，缘由是________________________________________。解析：1号和4号试管对比，试验的自变量为是否运用酶，验证了酶的催化作用；3号和4号试管对比，试验的自变量为催化剂的种类，验证了酶的催化作用具有高效性。上升温度可以赐予反应物活化所须要的能量，使其从稳定状态变成简单分解的活跃状态；无机催化剂和酶不能干脆赐予反应物活化所须要的能量，但可以降低反应的活化能。因为过氧化氢的分解受温度的影响较大，所以不能用此试剂探究温度对酶活性的影响。答案：(1)酶具有催化作用酶具有高效性(2)不相同相同(3)与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著(4)高温下，过氧化氢简单分解14．下面的三个图表示某探讨小组利用过氧化氢酶探究影响H2O2分解的因素而获得的试验结果。回答下列有关问题：(1)在图1、2、3所代表的试验中，自变量依次为________________、________________、________________。(2)依据图1可以得出的试验结论是酶的催化作用具有________。(3)图2中曲线bc段产生的最可能缘由是_______________________________________________________________________________________。(4)若在图2所代表的试验过程中增加过氧化氢酶的含量，请在图2中，用虚线绘出可能的曲线变更状况。(5)能否以H2O2为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响？________；缘由是__________________________________________________________________________________________________________________________。(6)有同学认为在以淀粉为材料，探究温度对酶活性影响的试验中，不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖，缘由是___________________________________________________________________________________________________。解析：(1)图1表示过氧化氢酶和Fe3＋对H2O2分解的影响，故试验的自变量为催化剂的种类。在坐标图中，横坐标表示的是自变量，纵坐标表示的是因变量，故图2、图3表示的试验中自变量分别是H2O2浓度和pH。(2)图1中通过比较过氧化氢酶和Fe3＋对H2O2分解的催化效率，说明酶具有高效性。(3)图2中限制曲线bc段的因素是过氧化氢酶的数量。当增加过氧化氢酶的含量时，反应速率加快，所获得的曲线如答案所示。解题时，须要留意的是纵坐标表示的是O2产生速率，而不是O2的释放量。(5)由于H2O2在加热条件下分解速率加快，会对试验结果造成干扰，因此不宜以H2O2为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响。(6)运用斐林试剂时需水浴加热，从而会对试验结果产生干扰。答案：(1)催化剂种类H2O2浓度pH(2)高效性(3)过氧化氢酶的数量(浓度)有限(4)如图所示(5)不能H2O2在加热条件下分解速率会加快，影响试验结果(6)在用斐林试剂鉴定还原糖时须要水浴加热，对试验的自变量会造成干扰15．如图是探究pH影响过氧化氢酶活性的试验装置图，请回答下列问题。(1)本试验中属于无关变量的是：__________________________________________________________________________________(答出主要两点)。(2)若要验证酶的高效性，在此试验装置的基础上，应如何改进(请写出详细的措施)：____________________________________________________________________________________________________________。(3)能否用本试验装置来验证温度影响酶的活性？________。(4)酶的化学本质是________________。解析：(1)本试验中的自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，无关变量