化妆品配方设计原理考核试卷

化妆品配方设计原理考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对化妆品配方设计原理的掌握程度，包括原料选择、配方调整、产品稳定性和安全性等方面的知识。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.化妆品中，通常用作防腐剂的是：（）

A.甘油B.硅油C.酒精D.蜂蜜

2.以下哪种成分不属于化妆品的保湿剂？（）

A.透明质酸B.尿素C.硅油D.羊毛脂

3.在化妆品中，通常用作防晒剂的是：（）

A.硫磺B.氧化锌C.硼酸D.硼砂

4.以下哪种成分不属于化妆品的着色剂？（）

A.柠檬黄B.对氨基苯甲酸酯C.氧化铁黑D.氢氧化铝

5.化妆品中，通常用作pH调节剂的是：（）

A.硫磺B.乳酸C.硅油D.硼砂

6.以下哪种成分不属于化妆品的香精？（）

A.玫瑰花香精B.薰衣草香精C.香蕉香精D.氢氧化钠

7.在化妆品中，通常用作去角质剂的是：（）

A.甘油B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

8.以下哪种成分不属于化妆品的乳化剂？（）

A.聚山梨酯-80B.聚乙二醇C.甘油D.硅油

9.在化妆品中，通常用作抗氧化的成分是：（）

A.维生素EB.维生素CC.硫磺D.硼砂

10.以下哪种成分不属于化妆品的香料？（）

A.香兰素B.柠檬醛C.茴香醚D.硅油

11.在化妆品中，通常用作粘度调节剂的是：（）

A.甘油B.硅油C.聚丙烯酸酯D.羊毛脂

12.以下哪种成分不属于化妆品的稳定剂？（）

A.硫磺B.乳酸C.聚山梨酯-80D.硼砂

13.在化妆品中，通常用作抗皱成分的是：（）

A.玻尿酸B.维生素EC.硫磺D.硼砂

14.以下哪种成分不属于化妆品的防腐剂？（）

A.对羟基苯甲酸酯B.酒精C.乳酸D.硅油

15.在化妆品中，通常用作抗痘成分的是：（）

A.硫磺B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

16.以下哪种成分不属于化妆品的调理剂？（）

A.甘油B.硅油C.聚山梨酯-80D.硼砂

17.在化妆品中，通常用作美白成分的是：（）

A.维生素CB.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

18.以下哪种成分不属于化妆品的遮光剂？（）

A.氧化锌B.硅油C.硅酸钡D.硼砂

19.在化妆品中，通常用作抗敏感成分的是：（）

A.硫磺B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

20.以下哪种成分不属于化妆品的净化剂？（）

A.硅油B.羟基乙酸C.硫磺D.硼砂

21.在化妆品中，通常用作抗衰老成分的是：（）

A.玻尿酸B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

22.以下哪种成分不属于化妆品的色素固定剂？（）

A.柠檬黄B.对氨基苯甲酸酯C.氧化铁黑D.硅酸钡

23.在化妆品中，通常用作抗汗成分的是：（）

A.硅油B.羟基乙酸C.硫磺D.硼砂

24.以下哪种成分不属于化妆品的抗菌剂？（）

A.对羟基苯甲酸酯B.酒精C.乳酸D.硅油

25.在化妆品中，通常用作抗油光成分的是：（）

A.硅油B.羟基乙酸C.硫磺D.羊毛脂

26.以下哪种成分不属于化妆品的增稠剂？（）

A.甘油B.硅油C.聚丙烯酸酯D.羊毛脂

27.在化妆品中，通常用作抗紫外线成分的是：（）

A.氧化锌B.硅油C.硅酸钡D.硼砂

28.以下哪种成分不属于化妆品的抗氧化剂？（）

A.维生素EB.维生素CC.硫磺D.硼砂

29.在化妆品中，通常用作抗过敏成分的是：（）

A.硫磺B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

30.以下哪种成分不属于化妆品的溶剂？（）

A.甘油B.硅油C.聚丙烯酸酯D.酒精

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.化妆品配方设计时，需要考虑以下哪些因素？（）

A.成分的安全性B.成分的稳定性和活性C.产品质地和感官体验D.生产成本和市场需求

2.以下哪些是化妆品中常用的保湿剂？（）

A.甘油B.硅油C.透明质酸D.尿素

3.防晒化妆品中，以下哪些成分可以吸收紫外线？（）

A.氧化锌B.对氨基苯甲酸酯C.硅油D.氢氧化铝

4.以下哪些成分在化妆品中用作乳化剂？（）

A.聚山梨酯-80B.聚乙二醇C.硅油D.蜂蜡

5.以下哪些成分在化妆品中用作防腐剂？（）

A.对羟基苯甲酸酯B.酒精C.乳酸D.硫磺

6.化妆品中，以下哪些成分可以调节pH值？（）

A.硫磺B.乳酸C.碳酸氢钠D.硼砂

7.以下哪些成分在化妆品中用作香精？（）

A.玫瑰花香精B.薰衣草香精C.香蕉香精D.硅油

8.以下哪些成分在化妆品中用作去角质剂？（）

A.甘油B.羟基乙酸C.硅油D.羊毛脂

9.以下哪些成分在化妆品中用作抗氧化的成分？（）

A.维生素EB.维生素CC.硅油D.硼砂

10.以下哪些成分在化妆品中用作抗皱成分？（）

A.玻尿酸B.维生素EC.硅油D.羊毛脂

11.以下哪些成分在化妆品中用作美白成分？（）

A.维生素CB.硅油C.羟基乙酸D.碳酸氢钠

12.以下哪些成分在化妆品中用作遮光剂？（）

A.氧化锌B.硅油C.硅酸钡D.硼砂

13.以下哪些成分在化妆品中用作抗敏感成分？（）

A.硫磺B.硅油C.羟基乙酸D.羊毛脂

14.以下哪些成分在化妆品中用作抗衰老成分？（）

A.玻尿酸B.维生素EC.硅油D.硼砂

15.以下哪些成分在化妆品中用作抗菌剂？（）

A.对羟基苯甲酸酯B.酒精C.乳酸D.硫磺

16.以下哪些成分在化妆品中用作抗油光成分？（）

A.硅油B.羟基乙酸C.硫磺D.羊毛脂

17.以下哪些成分在化妆品中用作增稠剂？（）

A.甘油B.硅油C.聚丙烯酸酯D.羊毛脂

18.以下哪些成分在化妆品中用作抗紫外线成分？（）

A.氧化锌B.硅油C.硅酸钡D.硼砂

19.以下哪些成分在化妆品中用作抗氧化剂？（）

A.维生素EB.维生素CC.硅油D.硼砂

20.以下哪些成分在化妆品中用作溶剂？（）

A.甘油B.硅油C.聚丙烯酸酯D.酒精

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.化妆品配方设计中，乳化剂的HLB值应接近______，以实现油水两相的稳定混合。

2.防腐剂在化妆品中的作用是______，防止微生物的生长。

3.透明质酸是一种______保湿剂，能够在皮肤表面形成水化膜。

4.防晒化妆品中的紫外线吸收剂主要有______和______。

5.乳化剂的选择应根据______和______来确定。

6.化妆品中的pH值通常应调节到______左右，以保持皮肤的自然状态。

7.在化妆品配方中，抗氧化剂的作用是______，防止氧化反应。

8.化妆品中常用的遮光剂包括______和______。

9.化妆品中的乳化体系主要有______、______和______三种类型。

10.化妆品中的保湿剂可分为______保湿剂和______保湿剂。

11.化妆品中的防腐剂种类繁多，常见的有______、______和______等。

12.化妆品中的香精通常来源于______和______。

13.化妆品中的去角质剂主要通过______作用来去除皮肤表面的老化细胞。

14.化妆品中的抗皱成分主要通过______作用来减少皱纹。

15.化妆品中的美白成分主要通过______作用来抑制黑色素的生成。

16.化妆品中的抗敏成分通常具有______和______的特性。

17.化妆品中的抗衰老成分主要通过______作用来延缓皮肤老化。

18.化妆品中的抗菌剂可以通过______和______两种方式来抑制微生物生长。

19.化妆品中的抗油光成分主要通过______作用来减少油脂分泌。

20.化妆品中的增稠剂可以增加产品的______，改善使用感受。

21.化妆品中的溶剂用于______和______，使成分更容易混合。

22.化妆品中的色素固定剂可以防止______，保持产品颜色稳定。

23.化妆品中的抗紫外线成分主要通过______和______两种机制来防晒。

24.化妆品中的抗氧化剂可以通过______和______两种方式来保护皮肤。

25.化妆品中的抗过敏成分可以通过______和______两种方式来减轻过敏症状。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.化妆品中的保湿剂作用是增加皮肤的水分含量，因此所有保湿剂都能直接补充皮肤水分。（）

2.防腐剂在化妆品中的作用是防止细菌和真菌的滋生，但不会影响产品的香味。（）

3.透明质酸是一种油性保湿剂，可以与油性成分混合使用，增加产品的滋润感。（）

4.防晒化妆品中的物理防晒剂比化学防晒剂更容易被皮肤吸收。（）

5.乳化剂的选择主要取决于产品所需的稳定性和质地。（）

6.化妆品中的pH值对皮肤健康至关重要，过高或过低的pH值都会对皮肤造成伤害。（）

7.抗氧化剂在化妆品中的作用是防止皮肤受到紫外线伤害。（）

8.化妆品中的遮光剂主要是通过吸收紫外线来保护皮肤。（）

9.乳化体系中的稳定剂可以防止油水分离，保持产品的均匀性。（）

10.保湿剂中的透明质酸可以通过增加皮肤表面的水分来提升保湿效果。（）

11.防腐剂的使用量越大，产品的安全性就越高。（）

12.化妆品中的香精可以增强产品的感官体验，但对皮肤没有保护作用。（）

13.去角质剂可以去除皮肤表面的死皮细胞，但过度使用会导致皮肤损伤。（）

14.抗皱成分可以通过刺激胶原蛋白的生成来减少皱纹。（）

15.美白成分主要通过抑制黑色素的生成来达到美白效果。（）

16.抗敏成分可以减轻皮肤对刺激物的反应，适用于敏感肌肤。（）

17.抗衰老成分可以通过提供营养和抗氧化来延缓皮肤老化过程。（）

18.抗菌剂在化妆品中的作用是防止细菌感染，但不包括真菌。（）

19.抗油光成分可以通过吸收皮肤表面的油脂来减少油光。（）

20.增稠剂可以增加产品的粘度，使产品更易于涂抹。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简述化妆品配方设计中，选择保湿剂时应考虑的主要因素。

2.阐述化妆品配方中，如何平衡防腐剂的使用量以保障产品安全性的同时，减少对消费者皮肤的刺激。

3.分析在化妆品配方设计中，如何选择合适的防晒剂以实现有效防晒的同时，确保产品的稳定性和安全性。

4.结合实际案例，讨论化妆品配方设计中，如何根据目标消费群体的皮肤类型和需求来调整配方。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：

某化妆品公司欲开发一款针对年轻女性使用的保湿精华液。已知目标消费者群体对产品的主要需求是快速保湿和提升肌肤光泽度。请根据以下信息，设计一款该精华液的配方：

-保湿剂：透明质酸、甘油

-香精：玫瑰花香精

-稳定剂：聚山梨酯-20

-防腐剂：对羟基苯甲酸酯

-pH值：5.5

请列出该精华液的配方比例，并说明选择这些成分的原因。

2.案例题：

某化妆品公司正开发一款适合敏感肌肤使用的面霜。产品需要具备舒缓、保湿和抗炎的功效。请根据以下信息，设计一款该面霜的配方：

-保湿剂：角鲨烷、尿囊素

-舒缓剂：洋甘菊提取物、绿茶提取物

-抗炎剂：甘草提取物、维生素C磷酸酯

-乳化剂：聚乙二醇-100、鲸蜡硬脂醇

-防腐剂：苯氧乙醇

-pH值：5.0

请列出该面霜的配方比例，并解释选择这些成分的依据。

标准答案

一、单项选择题

1.C

2.D

3.B

4.B

5.B

6.A

7.A

8.D

9.A

10.D

11.C

12.D

13.A

14.A

15.C

16.D

17.A

18.B

19.C

20.D

21.A

22.B

23.D

24.B

25.A

二、多选题

1.ABCD

2.ABCD

3.AB

4.ABC

5.ABC

6.BC

7.ABC

8.BC

9.AB

10.AB

11.ABC

12.AB

13.CD

14.AB

15.AC

16.AB

17.AC

18.AB

19.AC

20.AB

三、填空题

1.7-9

2.防止微生物的生长

3.水溶性

4.氧化锌对氨基苯甲酸酯

5.产品质地乳化体系

6.5.5

7.抑制氧化反应

8.氧化锌硅酸钡

9.乳化剂分散剂稳定剂

10.油溶性水溶性

11.对羟基苯甲酸酯酒精乳酸

12.天然香料合成香料

13.作用

14.促进胶原蛋白生成

15.抑制黑色素生成

16.抗刺激抗过敏

17.提供营养抗