家政服务员（初级2、3章）

家政服务员培训课程（初级）练习题

第2、3章

一、单选题（30题）

1、在洗涤表示中，一个圆圈上面打了一个叉号代表什么意

思？（）

A、不可水洗

B、不可干洗

C、不可漂洗

D、不可熨烫

答案：B

2、熨斗的温度提示是通过标识上面的小点来显示的，两个

点标识温度不能超过（℃

B）o

A、110

B、150

C、200

D、250

答案：B

3、（）织物坚韧耐穿，爽滑凉爽，是盛夏理想的服装用料。

A、棉

B、麻

C、丝

D、毛

答案：B

4、棉毛衫裤或其他可叠放的衣物不宜装在塑料袋巾存

放.应该使用透气的()包起来，以免衣物中的湿气集聚,

引起霉变或遭到虫蛀。

A、棉布

B、塑料袋

C、丝绸类

D、毛料

答案：A

5、新买的洗衣机在使用半年后，每隔()进行一次清洗和

消毒。

A、一到两个月

B、一到两周

C、一年

D、两到三个月

答案：D

6、水龙头表面的硬水沉积物可用()擦拭消除。

A、硬毛

B、钢丝绒

C、百洁布

D、柠檬切面

答案：D

7、辨别皮革制品的质地的方法中不正确的是()。

A、视觉鉴别法：看到花纹、毛孔、下层纤维等来判别.

B、手感鉴别法：是否有弹性，弯折下去折纹粗细多少情况。

C、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的塑料味。

D、燃烧鉴别法：天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦气味。

答案：C

8、用洗衣机洗涤衣服，先取出()里的物品，扣子拉链拉

好，衣服翻转，毛衣等尼龙网包裹再洗。

A、口袋里

B、上衣

C、裤兜

D、包

答案：A

9、烘干温度一般为()0,不要调节得太高，以防把不耐

高温的面料烘坏°

A、30

B、40

C、50

D、60

答案：D

10、奶锅清洗先用冷水漫泡，然后再洗。锅内油垢厚重,

新鲜()用水煮一下，锅垢就很容易脱落。

A、苹果皮

B、桔子皮

C、香蕉皮

D、梨皮

答案：D

11、()织物吸湿透气性好，但是缩水率较大，所以很多棉

织物都会加入一定成分的化学纤维以降低棉织物的缩水率。

A、棉

B、麻

C、丝

D、毛

答案：A

12、()织物洗涤30℃以下反面手洗，以醋浸泡可提高柔软

光滑程度。

A、棉

B、麻

C、丝

D、毛

答案：C

13、根据衣服颜色洗涤：()色衣服新配置洗涤液，温度高，

洗后再加新的溶液洗()色的，最后洗()色，

A、白-深-浅

B、白•浅•深

C、深-白■浅

D、浅■深-白

答案：B

14、根据面料选择洗涤方法，呢绒类、大衣外套（），丝绸

类（），棉麻类可（），化纤类阅读标识选择合适方法。

A、手洗-机洗■干洗

B、机洗■干洗一手洗

C、干洗■机洗一手洗

D、干洗一手洗■机洗

答案：D

15、根据衣服面料选择洗涤剂：（）不耐碱，用酸性或中性

液，根据面料选洗衣粉，肥皂，洗涤液等。

A、丝绸毛料

B、棉麻织物

C、棉毛织物

D、丝绸棉麻

答案：A

16、热水器专业维修工每隔（）深度清洗一次，自己。

小规模清洗一次c

A、二年一年

B、三年半年

C、一年半年

D、二年一年

答案：B

17、消毒柜的具体清洁方法哪些是不正确的()？

A、用干净湿布擦拭消毒柜内外表面，若太脏用湿布蘸中性

洗涤剂擦洗，禁止用水冲淋消毒柜。

B、检查柜门封条是否清洁和密封良好，经常用微湿软布擦

拭。

C、每周通电一次，能杀菌消毒，延长使用寿命。

D、橡胶门封里嵌入沙尘，可在筷子头上包一小块薄薄的微

湿软布，从上到下慢慢拨出尘粒，以保持门封光洁。

答案：C

18、手工洗涤衣服浸泡一段时间，但不是越长越好，使用

时间长，脏污与织物结合牢固的浸泡()分钟，过分严重脏

污衣服适当延长时间浸泡。

A、5-15

B、15-20

C、20-30

D、30-60

答案：B

19、衣物干燥的方法，丝毛类，日晒牢度差的适合哪种方

式晾晒？()

A、日晒

B、阴晾

C、暴晒

D、隔布晒

答案：B

20、衣物的干燥，烘干温度一般为()℃,不要调节得太

高，以防把不耐高温的面料烘坏。

A、30

B、60

C、90

D、120

答案：B

21、衣服在烘干时要()，拉好拉链，保护正面，减小摩擦。

A、正面烘干

B、随机烘干

C、正反折叠

D、翻成反面

答案：D

22、箱柜内衣服，如内衣，毛衣，床单，工作服等皱褶要

求不高的适合哪种方式收纳？()

A、悬挂存放

B、压缩存放

C、折叠存放

D、折叠压缩

答案：C

23、布艺沙发的清洁要求正确的是（）。

A、每12个月左右清洁一次

B、洁净的白布蘸酸性清洁剂，在脏处重复擦拭去掉污渍。

C、耐磨度不如皮沙发，避免老坐同一位子，若起毛球，可

用砂纸打磨去掉C

D、沙发的扶手、靠背和缝隙要用吸尘器吸尘。

答案：D

24、精纺呢绒服装：高档服装，不可乱堆乱放造成褶皱，

保护衣形尤为重要，特别是（）服装更怕叠压，应用衣架挂

起，避免走样。

A、长毛绒

B、棉麻类

C、丝绸类

D、短毛绒

答案：A

25、羊绒服装收藏时，（）羊绒衫最好用布或纸包好，不要

用塑料袋包，以免绒线发霉或产生污迹。

A、灰色

B、黑色

C、白色

D、彩色

答案：C

26、实木地板和复合木地板的清洁注意事项哪项是不正确的？

()

A、避免用中性液体擦拭，以免破坏地板表面漆的光洁度，

可以用淘米水擦洗。

B、避免尖锐器物划伤地面，尽量避免在地板上用砂纸，打

磨器，钢刷，强力去污粉或金属工具清理复合木地板，打蜡

或涂漆。

C、尽量避免弓全烈阳光的直射以及高温人工光源的长时间炙

烤，以免地板表面干裂老化。

D、注意室内通风，散发室内的湿气，保持正常的室内温度，

延长地板的寿命°

答案：A

27、壁布具体清扫要求及方法不正确的是()。

A、定期用吸尘器吸去表面灰尘。

B、用鸡毛弹子弹去灰尘。

C、微温微湿毛巾轻擦拭墙布表面。

D、用浸有清洁剂的百洁布擦拭，干燥毛巾擦拭被清洁剂除

去污垢的局部表面。

答案：D

28、消毒剂具体使用原则正确的是()。

A、家庭要经常进行消毒。

B、消毒时尽量用化学消毒法。

C、对经常接触的物体表面，如门把手、扶手、脚垫、水龙

头等不用消毒。

D、避免消毒剂直接接触人体，不慎溅入眼睛应立即用清水

冲洗。配制时戴手套戴眼镜，避免儿童在场。

答案：D

29、()餐具，先用冷水泡后再用热水洗效果较好，蒸炖鸡

蛋后的餐具放一点食盐擦洗。煮粥锅、婀饭锅或煮牛奶的锅,

用椰子外壳的横断面反复硝刷，如果餐具上有积垢可用食盐

或醋擦。

A、装过鱼虾的餐具

B、装过牛奶、面糊、鸡蛋的餐具

C、装过蔬菜的餐具

D、装过粥的餐具

答案：B

30、饮水机定期清洗，()一次。

A、5-15天

B、1-2个月

C、2・3个月

D、3-6个月

答案：C

二、多选题（30题）

1、下列属于碱性洗涤剂的是（）

A、透明皂

B、洗衣粉

C、羊毛衫洗涤剂

D、84消毒液

答案：AB

2、樟脑球因为其含有挥发性强而又具有毒性的化合物•蔡,

长时间接触，蔡酚会通过皮肤进入血液，使红细胞膜发生改

变破坏导致急性溶血，所以（）不宜使用

A＞孕妇

B、婴幼儿

C、新生儿

D、成人

答案：ABC

3、铁锅清洁方法有（）：

A、新铁锅在第一次烧煮时会把食物染成黑色，可事先用豆

腐渣在锅中擦几遍；

B、如生锈用食盐擦洗；

C、如有铁锈味，火烧空锅加热水土豆皮或番茄皮煮一会;

D、如有鱼腥味，可锅内加水放些菜叶煮开，倒掉水冲净即

可除腥。

答案：ACD

4、燃气灶灶头用水煮法清洁，灶具堵塞用（）从喷嘴

口插入，反复捅几次.然后打开开关气流反复冲几次即可。

A、细钢丝

B、钢丝球

C、螺丝刀

D、牙签

答案：AD

5、原木家具清洁方法和技巧（）o

A、保持滋润，用专业家具护理精油，锁住水分滋养木质。

B、如沾有油污，可用剩茶水擦洗或在油污处撒玉米粉，用

干布反复擦拭去污。

C、油漆味过重，把煮开的牛奶倒在杯子里，放在新油漆过

的家具内，关紧家具门，经过3〜5小时，油漆味便可消除。

D、至少5-10天清洁一次，加醋擦维持寿命。

答案：ABC

6、棉织物的特性耐酸不耐碱的是（）

A、棉织物

B、麻织物

C、丝织物

D、毛织物

答案：BCD

7、以下属于手工洗涤的方法有（）

A、拎

B、揉

C、搓

D、刷

答案:ABCD

8、用洗衣机洗衣注意事项（）：

A、拨插电源捏绝缘部分，不用力拉。

B、操作面板防止进水，按钮轻轻扳动，注意顺序。

C、桶内衣物均匀摆动。

D、放置平稳，电源插座位置确保用电安全，使用过程不正

常及时切断电源维修。

答案：ABCD

9、衣物的晾晒注意事项（）

A、根据不同的面料选择好适当的晾晒场地。

B、衬衣第一个纽扣一定要扣好，防止衣服被风吹落。

C、晾晒时将衣服拉平整理好。

D、对肩部有要求的选择宽肩衣架。

答案：ABCD

10、衣物的整理的原则（）

A、同类衣服放一起

B、内衣归内衣

C、上衣归上衣，衬衫归衬衫

D、裤归裤，裙归裙。

答案：ABCD

11、丝绸服装保管和穿用要加倍小心，下列方法正确的是

()o

A、最好干洗，保护质地和防止变形，灭菌.杀虫。

B、熨烫定形，使其表面平整，挺括，增强抗皱性能。

C、白色丝绸衫用蓝色纸包起来，防止泛黄。花色鲜艳的用

深色纸包起来，保持不褪色。

D、要与裘皮毛料服装隔离收藏，分色存放，防止串色。

答案：ABCD

12、裘皮服装收纳正确的是()o

A、收藏前要毛皮朝外日晒2〜3个小时，能使毛皮干透，

杀菌消毒。

B、通风晾凉后叠好或挂起，在夹层内放入樟脑丸防霉、防

蛀剂，用布将其包好，放入橱柜中。

C、保持干燥，切勿受潮，受热，受潮后会出现反硝现象,

使皮板变硬、发脆。

D、对紫貂等细毛裘皮服装不宜直接暴晒，阴凉通风处晾晒,

或在毛皮上盖一层布，晒1~2个小时。

答案：ABCD

13、下列哪些情况不适合用樟脑球（)?

A、孕妇

B、婴幼儿

C、青年人

D、老年人

答案：AB

14、下列哪些是常用家居清洁工具？（）

A、钢丝球

B、清洁刷

C、扫把

D、吸尘器

答案：ABCD

15、客厅清洁程序及要求，擦抹家具，按（）顺序抹，

边抹边整理，未经客户许可，不能扔掉客户的任何东西，要

注意尊重客户的个人生活习惯。

A、先上后下

B、先下后上

C、从左往右

D、从右往左

答案：ACD

16、擦拭电视机方法正确的是（）o

A、先关掉电源，用布擦去外部表面浮尘。

B、再打开电源检查电视图像，频道，颜色。

C、清洁电视机内部灰尘不需要请专业人士进行。

D、为防止潮气腐蚀电视机，在电视机后面放置几袋石灰、

硅胶等干燥剂，并定期调换。

答案：ABD

17＞卫生间清洁程序及要求按照顺序清洗，下列正确的是

（）o

A、清洁洗脸盆、化妆台、化妆镜

B、擦拭水池、浴缸

C、清洗、擦拭马桶

D、擦拭墙面、隔门、门、门套，清洗地板.

答案：ABCD

18、地板的清洁技巧不正确的是（）：

A、用粗丝绒摩擦清洁打过蜡的木地板上的污渍。

B、用发酸的牛奶加少许醋，可以去污，而且地板很光亮。

C、用拖布蘸甘油擦地板可防虫蛀。

D、油漆地板擦洗时，在水里加少许氨水，可使其清洁发亮。

油漆地板的污垢用浓茶水擦去。

答案：AC

19、涂料墙面的清洁注意事项正确的是（）

A、用半湿的毛巾直接擦净。

B、乳胶漆的墙面最好每月清洁一次。

C、用橡皮擦拭不耐水墙面。

D、用干的毛巾直接擦净。

答案：ABC

20、卜列哪些是碱性洗涤剂？（）

A、洁厕灵

B、洗衣粉

C、皂粉

D、过氧乙酸

答案：BC

21、清洁冰箱注意事项下列正确的是（）o

A、可以用洗衣粉、去污粉，滑石粉碱性洗涤剂、开水、油

类、刷子等。

B、不要用热水擦洗冰箱，不要用水冲洗电冰箱的外壳和内

胆。

C、用锐器刮除污垢，应用软布蘸温水或中性洗涤剂，擦

洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也

可用吸尘器吸尘.

D、如果箱体上的积垢过多，可用毛巾蘸上牙膏或洗衣粉涂

擦再用清水擦挣°

答案：BCD

22、洗衣机的清洁注意事项下列正确的是（）o

A、下排水口一定要低于排水管道，排水管道每次用过后用

干净水冲洗一次。

B、洗完衣服立刻拿出来晾，不要闷在洗衣机里面。

C、洗衣机内的水排尽，开盖晾干。

D、波轮洗衣机用完干布擦十内部，滚筒洗衣机门口垫圈要

擦干。

答案：BCD

23、清洁电饭煲的注意事项下列不正确的是（）

A、电器部分可用水冲洗或浸泡，湿布擦拭时不可滴水。

B、清洗内锅使用金属物品铲刮。

C、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水。

D、不宜用电饭煲煮酸、碱类食物，不要放在有腐蚀性气体

或潮湿地方。

答案：AB

24、饮水机的具体清洁方法有（）o

A、关掉电源，拔下插头，把饮水机中的水彻底放干净。

B、倒入白醋，内胆必须装满水，否则加热时容易烧坏内胆。

C、接通电源，加热40分钟后，断开电源，放出的白醋。

D、按照同样的方法步骤倒入清水，再多冲洗几遍即可。

答案：ABCD

25、板式家具清洁方法和技巧正确的是（）

A、鸡毛弹子清尘，拧净水的湿布擦，再干布擦。

B、保持家具日久常新，应选用适宜的清洁剂。

C、油漆过的家具沾染了灰尘，可用冷茶水擦洗。

D、如果金属饰件表面出现难以去除的黑点，可用甘油擦拭。

答案：ABC

26、清洁马桶的注意事项正确的是（）o

A、倒热水，清洗时特别注意水圈边缘及水封下方排水口处。

B、不能用汽油、松香水、挥发性液体擦拭马桶。

C、能酸性溶液擦拭马桶。

D、不能用松香水擦拭马桶。

答案：BD

27、清洁面盆、梳洗化妆镜表面的注意事项正确的是（）

A、忌用热水冲洗，以免面盆裂开。

B、忌用菜瓜布或硬质刷子擦拭刷洗。

C、用酸碱性化学药剂擦拭刷洗。

D、忌用酸碱性化学药剂或溶剂擦拭刷洗。

答案：ABD

28、莲蓬头和水龙头的清洗正确的是（）o

A、清洁时，可将莲蓬头拆下用旧牙刷擦拭喷头，并用粗针

消除阻塞物。

B、水龙头表面的硬水沉积物可用柠檬切面擦拭消除。

C、可用洁厕灵等高浓度溶液清洁。

D、可用强酸、强碱溶液清洁。

答案：AB

29、实木地板和复合木地板的清洁注意事项（）：

A、避免用酸性，碱性液体擦拭，以免破坏地板表面漆的光

洁度，可以用淘米水擦洗。

B、避免尖锐器物划伤地面，尽量避免在地板上用砂纸，打

磨器，钢刷，强力去污粉或金属工具清理复合木地板，打蜡

或涂漆。

C、可以用湿拖布直接擦拭油漆地板，用温水洗涤地板。

D、尽量避免强烈阳光的直射以及高温人工光源的长时间炙

烤，以免地板表面干裂老化。

答案：ABD

30、清洁卫生间的镜子时，可用氨水半杯加一升清水擦拭

镜面，为防止镜子被蒸汽熏得模糊不清，可用（）涂抹镜面，

再用干布擦拭。

A、甘油

B、肥皂

C、去污粉

D、洗洁精

答案：AB

三、是非题（30题）

1、（X）真丝衬衣可以在太阳底下暴晒，柔顺剂可以将原液

直接倒在衣服上，加酶洗衣粉可用于新生儿衣服洗涤。

2、（X）储藏环节卫生热菜趁热放进冰箱。

3、（X）手工洗涤衣服浸泡时间越长洗涤效果越好。

4、（J）衣橱的清洁顺序是从上到下，从里到外擦，除异味，

打开柜门，散10天，活性炭吸味。

5、（J）电视机的清洗顺序：拔电源-外壳-内壳（专业人士）

-屏幕-选台器开关。

6、（义）清洁冰箱能用洗衣粉、去污粉，滑石粉碱性洗涤剂、

开水、油类、刷子等，这些洗涤用品不会损害箱外涂覆层和

箱内塑料零件。

7、（X）洁厕灵呈酸性，1:4与水稀释，洁厕灵和84消毒液

可以混用。

8、（J）清洁马桶时不能倒热水，防止裂开，清洗时特别注

意水圈边缘及水封下方排水口处。

9、（J）热水器专业维修工每隔三年深度清洗一次，自己半

年小规模清洗一次。

10.（V）清洁电饭煲内锅时，清水浸泡一会，用海绵或柔

软的布清洗，硬质的清洁布可能损坏内胆的不粘涂层。

11、（J）清洁微波炉，炉内放一杯水中加入一两滴醋，加

热一两分钟，可去异味。

12、（V）洗衣机消毒可用高温消毒和消毒液消毒。

13、（X）电视机屏幕用酸性清洁剂，柔软的布或药棉蘸酒

精，从中心到四周擦拭。

14、(J)茶杯的茶垢用细盐末或者牙膏擦拭。

15、(J)菜板用洗涤剂及棕刷刷洗，缝隙、切痕细致冲刷，

清水冲净、立放，自然干燥；夏天菜板容易生霉，用完置通

风处晾干。

16、(X)合成纤维服装收藏时亲水性较差，口J以湿润，在

湿度较大温度较高的状态下可能发生霉变，所以在潮湿的季

节过后要通风除潮，不用