【双减课堂】除旧布新过除夕-部编版初中语文八上第四单元写作《语言要连贯》课堂实录逐字稿

【双减课堂】除旧布新过除夕——部编版初中语文八上第四单元写作《语言要连贯》课堂实录逐字稿师：同学们大家好！师：我校为期两周的照片故事大赛已于上周拉开帷幕。本次大赛的主题是“除夕”，要求大家利用周末找一找有关“除夕”的照片，并附上一段语言连贯的文字，发送给老师评审。师：周末已经有三位同学发送了文字给我，这节课我们将通过帮助这三位同学顺利入围、提名和晋级比赛，从而来帮助自己获得更好的成绩。师：我们先来看第一位同学的文字，我看了几遍，没太看明白？大家一起看看，她想表达什么？（屏显）除夕的这盘蒸桂鱼真是鲜嫩！那浓而不醉的料酒味侵入脑子里的每一根神经，小葱的清香、生姜的辛辣竟将那鱼腥味掩盖的“滴水不漏”。还有泡椒的酸爽，它们将味觉紧紧勒住。那鱼的肉有一种说不出的入口即化的感觉，紧密而又鲜美，我的筷子放不下来。生：这位同学应该是想表达“除夕的这盘蒸桂鱼真是鲜嫩”，但是后面两句中的“料酒味、小葱清香、生姜辛辣和泡椒酸爽”都和鲜嫩没有关系。她没有围绕“桂鱼鲜嫩”这个话题来写，东拉西扯，前后脱节。师：你分析得很好，一眼看出这段文字没有围绕话题来写。师：那我们现在的任务就是要帮她入围校照片故事奖，入围的要求是话题统一。要怎样做才能达到话题统一呢？生：要话题统一，前后必须连贯，前后讲一个意思。师：对，但是前提是得先有话题。话题，就是写作的中心。那么写作的中心，又要具备什么特点呢？我们来看看课内文章的中心。请几位同学说说第四单元几篇课文的中心。生：《背影》的中心是我最不能忘记的是他的背影。那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。生：《白杨礼赞》的中心是白杨树实在是不平凡的，我赞美白杨树！生：《昆明的雨》的中心是我想念昆明的雨。昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。师：大家找得很准。通过这些中心句，你发现了什么？生：我发现了中心很明确。师：是的，中心要点明所写对象的特征。刚才那位同学有明确的话题“除夕的这盘蒸桂鱼真是鲜嫩！”，这一点值得我们学习。师：现在就请同学们思考一下自己的除夕照片，写一个特征明确的话题。时间2分钟。写好后我们开火车来说一下。生：除夕放鞭炮真开心啊！生：除夕夜拿红包是我最期待的事。生：除夕的年味，终是一天天淡了。生：除夕的街上，人们充满火一样的热情。师：有了明确的话题后，后面的内容怎么做到话题统一？我们来学习一下汪曾祺先生的《昆明的雨》的节选。师：快速阅读汪曾祺《昆明的雨》的节选，勾画出这段话是围绕哪个话题展开的，并且是如何围绕话题写作的？（屏显）昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡枞，味道鲜浓，无可方比。鸡枞是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡枞的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡枞，他跳下去把鸡枞捡了，紧赶两步，还能爬上火车。生：文段是围绕昆明菌子极多这个话题展开的。师：很好，那又是如何围绕这个话题的呢？生：有很多语句表现话题“菌子极多”。比如表示数量多的随时、各种、家家、连、并不难得，就连跳下火车捡鸡枞，也在说明鸡枞随处可见。师：除了数量多，还有品种多，比如有牛肝菌、青头菌、鸡枞、干巴菌、鸡油菌。这就是前后话题统一。师：现在我们再回到第一位同学的片段中来，一起帮她修改一下，来达到入围的标准：话题统一。（屏显之前的原稿）除夕的这盘蒸桂鱼真是鲜嫩！那浓而不醉的料酒味侵入脑子里的每一根神经，小葱的清香、生姜的辛辣竟将那鱼腥味掩盖的“滴水不漏”。还有泡椒的酸爽，它们将味觉紧紧勒住。那鱼的肉有一种说不出的入口即化的感觉，紧密而又鲜美，我的筷子放不下来。生：我觉得应该删去料酒味那一句，这与话题“鲜嫩”无关。生：我觉得“鱼腥味”那句可以删去一部分，保留小葱的清香和生姜的辛辣，因为这两种可以逼出鱼的鲜味。师：有道理。生：我觉得删去泡椒的酸爽，增添鱼肉嫩的文字。师：同学们分析得非常好。我们的具体策略有：增、删、换、补。即删去与话题无关的，替换与话题游离的，增补与话题统一的内容。师：我们请一位同学展示一下修改稿。（屏显修改稿）除夕的这盘蒸桂鱼真是鲜嫩！小葱的清香、生姜的辛辣将鱼的鲜味逼了出来，鲜味扑鼻。那桂鱼的鱼肉呈半透明状。筷子轻轻地碰到鱼肉，鱼肉就像花瓣一样掉下来。夹起一小筷，入口即化，像豆腐一般。太鲜嫩了，我的筷子放不下来了。师：我们请同学评价一下，修改得怎么样？生：我觉得修改得好，大胆地删去不相关的内容，增添与“鲜嫩”统一的内容。动用五官：视觉、嗅觉、味觉、触觉等来全方位品尝桂鱼。师：现在每位同学围绕自己明确的话题，回想自己的除夕照片，写100字左右的文字，注意前后话题统一，时间6分钟。师：好，下面我们请同学上来展示一下，看看是否始终围绕话题来写的。（屏显原稿）除夕夜拿红包是我最期待的事。开饭前，我在院子里兴高采烈地放鞭炮。奶奶喊我吃年夜饭了，我迫不及待地在房里换上大红色的新衣服，然后便坐在桌前，探头探脑地等着菜上齐。一道道佳肴看得人真是垂涎欲滴。菜上齐后，大家纷纷落座，我便迅速地走向爷爷：“恭喜发财！红包拿来！”爷爷便笑着把红包递给我，我立即拿过塞进口袋，跳着回座位。生：这张照片的话题是除夕夜拿红包是我最期待的事。但是他中间写放鞭炮和佳肴美味，有点东拉西扯了，与话题脱节了，应该直接删去。师：那我们把删去后的修改稿与原稿比较一下，看看有什么不同。（屏显修改稿）除夕夜拿红包是我最期待的事。奶奶喊我吃年夜饭了，我迫不及待地在房里换上大红色的新衣服，然后便坐在桌前，探头探脑地等着菜上齐。菜上齐后，大家纷纷落座，我便迅速地走向爷爷：“恭喜发财！红包拿来！”爷爷便笑着把红包递给我，我立即拿过塞进口袋，跳着回座位。生：话题前后统一。叙写部分用“迫不及待”“便”“探头探脑”“迅速”“立即”“塞”等词来体现“最期待”。师：第二位同学把文字发给我时，我告诉她，她的照片故事可以入围，但是只能拿个鼓励奖，她下课追出来问我，为什么？我们大家帮她一起看看这段文字，找找原因。（屏显）除夕放鞭炮真开心啊！年纪大一点的可以自己点火的都在玩“擦炮”，点燃擦炮的头，便冒出火花和呛鼻的浓烟，快速从手中丢到水中，看看谁的擦炮不响，就会一起笑他。幼小的孩子只能玩“小金鱼摔炮”，他们将五颜六色的摔炮用力摔在地上，听着清脆的“啪”声，发出咯咯的笑声。奢侈时，会把擦炮摆成一个圆，擦炮头对着一个点，点燃其中一个就跑，不过一会儿，便能听到一连串的“啪”声，逗得人们乐呵起来。师：大家思考一下为什么他只能入围，不能提名呢？看上去写得挺好的啊！生：开头写擦炮，中间写小金鱼摔炮，最后有些擦炮，这顺序不通。师：所以如果想获得提名，必须在话题统一的基础上再加一个顺序合理。师：那有哪些顺序可供选择呢？我们先来玩个游戏。我选取了除夕的六张照片，请大家给六张照片排序，只要讲明理由就可以。生：可以按时间顺序排列：上午买炒货，下午贴春联，傍晚吃年夜饭（蒸桂鱼），吃年夜饭，发红包，放鞭炮。生：可以按照空间顺序：买炒货是街上，贴春联和放鞭炮是在院子里，吃年夜饭和发红包是屋子里。生：可以按逻辑顺序：年夜饭是场面，蒸桂鱼是一盘菜，是点面结合。放鞭炮、买炒货、年夜饭是一群人的狂欢，蒸桂鱼、发红包、贴春联是人少但温馨的画面。生：还可以从感觉角度分，比如从颜色、用途角度排序，跟红色包装有关的春联、红包、鞭炮，跟吃有关的买炒货、蒸桂鱼、年夜饭。师：总而言之，我们在叙写时可以按照时间、空间和逻辑顺序来安排文章内容。师：回到这个片段上来，我们帮她提名校照片故事奖，进行重新排序，大家思考一下。（屏显之前的原稿）除夕放鞭炮真开心啊！①年纪大一点的可以自己点火的都在玩“擦炮”，点燃擦炮的头，便冒出火花和呛鼻的浓烟，快速从手中丢到水中，看看谁的擦炮不响，就会一起笑他。②幼小的孩子只能玩“小金鱼摔炮”，他们将五颜六色的摔炮用力摔在地上，听着清脆的“啪”声，发出咯咯的笑声。③奢侈时，会把擦炮摆成一个圆，擦炮头对着一个点，点燃其中一个就跑，不过一会儿，便能听到一连串的“啪”声，逗得人们乐呵起来。生：我认为合理的顺序应该是②①③，因为①和③都在讲擦炮，放在一起好。从“小金鱼摔炮”到“擦炮”是逻辑顺序，同时从“幼小的孩子”到“年纪大一点的”，也是逻辑顺序。师：同样是讲擦炮，同样是讲年纪大一点的，为什么①放在③前面？生：我觉得这中间也有个逻辑顺序。①说“丢到水中，看看谁的擦炮不响，就会一起笑他。”这句可见是一个一个玩擦炮的，而③是“摆成一个圆”，可见玩的是一圈，这是一个到一圈数量递增的顺序。因此把①放在③前面。师：分析得很全面。现在我们了解到想要语言连贯，顺序合理是必不可少的。我们来看看自己的文字有没有顺序混乱的问题，帮自己提名校照片故事奖。时间3分钟。师：刚才看到一位同学写了贴春联时一家人的对话，但是顺序混乱了，大家看怎样排序语言才连贯。（屏显原稿）贴春联还挺温馨快乐的。①“你俩少臭屁了，贴完赶快来帮忙！”奶奶在笑爸爸和爷爷。②“得了吧！爸，论功还是我大！”爸爸从凳子跳下，拍了拍手，得瑟地说。③“唉！往左点。对！就这。”爷爷双手插着腰，跟个指挥官似的，命令着爸爸道：“瞧！这贴的，多半我的功劳，正所谓，福到了，越正越灵！”④“唉！果然还是奶奶最大，以后跟奶奶混。”一旁拿浆糊的弟弟感叹道，惹得众人大笑。生：我排的顺序是③②①④。这里有一个时间先后顺序。先是爷爷指挥爸爸贴春联，并说多半是自己的功劳。然后爸爸说功劳还是自己大。奶奶就笑他俩，弟弟在一旁附和奶奶。师：非常好。下面我们来看第三位同学的文字差点晋级一等奖，他话题统一，顺序合理，但还是有不尽如人意的地方。大家仔细读一读，发现了什么？（屏显）除夕街上，人们充满着火样的热情。老婆婆们挤在炒货店前买炒货。她们熟练地抓起一把还没付钱的花生、瓜子，尝味道。味道好热情地推荐给旁边的人，认识的或不认识的。炒货店旁边的水果店老板热情。有人驻足店前，送上当季的水果，一个橘子或一个小西红柿。有人不要，那老板硬塞，塞到怀里，塞到口袋里，热情得很。生：我发现读起来不通畅，有点生涩、拗口。师：确实读起来不流畅。看来要晋级的话必须达到衔接自然。要怎样做才能达到衔接自然呢？师：我们来学习一下《白杨礼赞》中的这段文字是如何衔接自然的？（屏显）

那是力争上游的一种树，笔直的干，笔直的枝。它的干通常是丈把高，像加以人工似的，一丈以内绝无旁枝。它所有的丫枝一律向上，而且紧紧靠拢，也像加过人工似的，成为一束，绝不旁逸斜出；它的宽大的叶子也是片片向上，几乎没有斜生的，更不用说倒垂了；它的皮光滑而有银色的晕圈，微微泛出淡青色。这是虽在北方风雪的压迫下却保持着倔强挺立的一种树！哪怕只有碗那样粗细，它却努力向上发展，高到丈许，两丈，参天耸立，不折不挠，对抗着西北风。生：这一段的用了大量的关联词来衔接，比如“而且”“也是”“而”“虽”“却”“只有”等。师：对，衔接自然的法宝不仅有关联词，有时还有过渡句和提示语。师：了解了方法，我们再次回到第三位同学的文字，看看怎么衔接自然。大家试着帮他写一写。时间3分钟。（屏显之前的原稿）除夕街上，人们充满着火样的热情。老婆婆们挤在炒货店前买炒货。她们熟练地抓起一把还没付钱的花生、瓜子，尝味道。味道好，热情地推荐给旁边的人，认识的或不认识的。炒货店旁边的水果店老板热情。有人驻足店前，送上当季的水果，一个橘子或一个小西红柿。有人不要，那老板硬塞，塞到怀里，塞到口袋里，热情得很。师：请同学来展示一下他的修改稿，其他同学来点评一下。（屏显修改稿）除夕街上，人们充满着火样的热情。老婆婆们挤在炒货店前买炒货。她们先是熟练地抓起一把还没付钱的花生、瓜子，尝味道。味道好，还要热情地推荐给旁边的人，不管是认识的还是不认识的。炒货店的客人热情，然而炒货店旁边的水果店则是老板热情。有人驻足店前，就会送上当季的水果，一个橘子或一个小西红柿。有人不要，那老板就硬塞，塞到怀里，塞到口袋里，热情得很。生：我觉得修改得恰当。将老婆婆们做的两件事之间加了关联词，另外在炒货店与水果店之间加了过渡句，使整个语段读起来自然流畅。生：我觉得在认识的和不认识的之间加关联词，除了衔接自然外，更突显了老婆婆的热情。师：同学们修改、点评很到位。我们已经学习了语言要连贯的三个层次要求，分别是话题统一、顺序合理、衔接自然。每个要求都有具体的方法。要做到话题统一首先要明确话题，然后进行增删补换。顺序合理要运用时间、空间、逻辑顺序。要想衔接自然，多用关联词、提示语、过渡句。现在请同学们对照思维导图的要求修改自己的文章，时间3分钟。师：好，大家修改好了。我在班上转的时候，觉得这位同学的修改文可以获一等奖，大家对照语言要连贯的三个要求，评价一下呢！欢迎提出质疑。（屏显原稿）又是一年除夕到。一早，所有人开始着手准备年夜饭。一道道菜肴摆上桌，开始吃饭。举杯、敬酒，祝福的话百说不厌。除此之外，竟别无他话。一家人原十口人，现九口人，围坐在桌旁，静