食堂餐饮经营合同示例样本示例

食堂餐饮经营合同示例样本示例合同目录第一章总则1.1合同主体及定义1.2合同目的和原则1.3合同的有效期第二章食堂餐饮服务内容2.1餐饮服务范围2.2餐饮服务质量2.3餐饮服务时间第三章食堂餐饮设施和设备3.1食堂设施和设备的要求3.2食堂设施和设备的维护与管理3.3食堂设施和设备的更新与改造第四章餐饮原材料供应4.1原材料供应商的选择4.2原材料的质量与安全4.3原材料的供应数量和时间第五章价格和支付方式5.1餐饮服务价格5.2支付方式和时间5.3价格调整机制第六章食堂餐饮服务人员6.1人员招聘与培训6.2人员管理与考核6.3人员福利与待遇第七章食堂餐饮服务卫生与安全7.1食品安全管理7.2食堂卫生管理7.3突发事件应急预案第八章合同的变更和解除8.1合同变更的条件和程序8.2合同解除的条件和程序8.3合同变更和解除的法律后果第九章违约责任9.1违约行为的认定9.2违约责任的具体形式9.3违约责任的免除第十章争议解决10.1争议解决的方式10.2仲裁程序10.3诉讼管辖第十一章合同的生效、终止和解除11.1合同的生效条件11.2合同的终止条件11.3合同的解除条件第十二章保密条款12.1保密信息的范围12.2保密信息的保护期限12.3保密信息的违约责任第十三章合同的转让和继承13.1合同转让的条件和程序13.2合同继承的条件和程序13.3转让和继承的法律后果第十四章其他条款14.1合同的修订14.2合同的补充14.3合同的解释权归属合同编号_________第一章总则1.1合同主体及定义1.1.1甲方：指_________（甲方名称）1.1.2乙方：指_________（乙方名称）1.1.3食堂：指由乙方负责经营的餐饮服务场所1.2合同目的和原则1.2.1目的：为确保甲方员工餐饮服务的需求得到满足，乙方提供优质的餐饮服务1.2.2原则：双方遵循平等、自愿、诚实守信的原则签订本合同1.3合同的有效期1.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_________年，自合同生效之日起计算1.3.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约_________年第二章食堂餐饮服务内容2.1餐饮服务范围2.1.1乙方负责为甲方员工提供早餐、午餐、晚餐及夜宵2.1.2乙方提供多样化的餐饮选择，包括中式、西式及其他特色菜品2.2餐饮服务质量2.2.1乙方保证餐饮服务质量，确保食品口味、卫生、营养均衡2.2.2乙方应定期推出新菜品，满足甲方员工的口味需求2.3餐饮服务时间2.3.1早餐服务时间为：_________至_________2.3.2午餐服务时间为：_________至_________2.3.3晚餐服务时间为：_________至_________2.3.4夜宵服务时间为：_________至_________第三章食堂餐饮设施和设备3.1食堂设施和设备的要求3.1.1乙方应保证食堂设施和设备符合国家卫生和安全标准3.1.2乙方应定期对设施和设备进行维护和保养3.2食堂设施和设备的维护与管理3.2.1乙方负责食堂设施和设备的日常维护与管理3.2.2乙方应建立设施和设备维护记录，确保其正常运行3.3食堂设施和设备的更新与改造3.3.1乙方应根据甲方需求和食堂运营情况，适时进行设施和设备的更新与改造3.3.2更新和改造方案需经甲方同意后方可实施第四章餐饮原材料供应4.1原材料供应商的选择4.1.1乙方负责选择原材料供应商，并确保供应商符合国家食品安全标准4.1.2乙方应定期对供应商进行评估，确保原材料质量4.2原材料的质量与安全4.2.1乙方应保证提供的餐饮原材料新鲜、合格、符合营养要求4.2.2乙方应建立原材料进货记录和溯源体系4.3原材料的供应数量和时间4.3.1乙方应按照甲方员工人数和餐饮服务需求，保证原材料的供应数量4.3.2乙方应按时供应原材料，确保食堂正常运营第五章价格和支付方式5.1餐饮服务价格5.1.1乙方根据市场行情和成本，制定餐饮服务价格5.1.2乙方应保证价格合理，不得高于同行业平均水平5.2支付方式和时间5.2.1甲方应按双方约定的周期和金额，向乙方支付餐饮服务费用5.2.2支付方式可以为现金、转账或其他双方约定的方式5.3价格调整机制5.3.1乙方应定期向甲方报告成本变化情况5.3.2如遇市场原材料价格大幅波动，双方可协商调整餐饮服务价格第六章食堂餐饮服务人员6.1人员招聘与培训6.1.1乙方负责食堂餐饮服务人员的招聘和培训6.1.2乙方应确保员工具备相应的从业资格和技能6.2人员管理与考核6.2.1乙方应对食堂餐饮服务人员进行定期考核，确保服务质量6.2.2乙方应建立健全员工管理制度，规范员工行为6.3人员福利与待遇6.3.1乙方应按照国家和地方规定，为员工缴纳社会保险和公积金6.3.2乙方应保证员工获得合理的工资和福利待遇第七章食堂餐饮服务卫生与安全7.1食品安全管理7.1.1乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品安全7.1.2乙方应定期进行食品安全培训和演练7.2食堂卫生管理7第八章合同的变更和解除8.1合同变更的条件和程序8.1.1在合同有效期内，如双方同意变更合同内容，可签订补充协议，作为本合同的附件8.1.2合同变更需经双方协商一致，并以书面形式确认8.2合同解除的条件和程序8.2.1在合同有效期内，如一方违约，另一方有权解除合同8.2.2合同解除前，双方应进行友好协商，尽量达成一致意见8.3合同变更和解除的法律后果8.3.1合同变更或解除不影响双方在合同有效期间所承担的违约责任8.3.2合同变更或解除后，乙方应按照甲方要求，妥善处理食堂内的资产和资料第九章违约责任9.1违约行为的认定9.1.1乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合约定的，视为违约9.1.2甲方未按照合同约定支付费用，或干涉乙方正常经营活动的，视为违约9.2违约责任的具体形式9.2.1乙方违约，甲方有权要求乙方立即改正，或解除合同，并要求乙方赔偿损失9.2.2甲方违约，乙方有权要求甲方支付违约金，或解除合同，并要求甲方赔偿损失9.3违约责任的免除9.3.1因不可抗力导致一方不能履行合同的，经双方协商一致，可免除违约责任9.3.2双方应尽最大努力克服不可抗力影响，继续履行合同第十章争议解决10.1争议解决的方式10.1.1双方在合同履行过程中发生的争议，应通过友好协商解决10.1.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼10.2仲裁程序10.2.1双方同意将争议提交_________仲裁委员会进行仲裁10.2.2仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力10.3诉讼管辖10.3.1任何一方在履行合同过程中发生的诉讼，均应由合同签订地人民法院管辖10.3.2双方应遵守诉讼期间的相关法律法规第十一章合同的生效、终止和解除11.1合同的生效条件11.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效11.1.2本合同的生效不代表双方权利义务的终止，乙方应继续履行合同约定11.2合同的终止条件11.2.1合同有效期届满，双方未续签的，合同自然终止11.2.2双方同意终止合同，并以书面形式确认11.3合同的解除条件11.3.1因不可抗力导致合同无法履行的，双方可协商解除合同11.3.2甲方违反合同规定，乙方有权解除合同第十二章保密条款12.1保密信息的范围12.1.1双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，均属于保密信息12.1.2保密信息不包括公众已知的信息或合法公开的信息12.2保密信息的保护期限12.2.1双方对保密信息的保护期限自合同终止之日起计算，为期_________年12.2.2双方均应采取合理措施保护保密信息，防止泄露12.3保密信息的违约责任12.3.1如一方违反保密义务，泄露保密信息，应承担违约责任12.3.2泄露方应赔偿对方因此遭受的损失，并支付违约金第十三章合同的转让和继承13.1合同转让的条件和程序13.1.1除非双方另有约定，否则合同不得转让给第三方13.1.2如一方拟转让合同权利义务，应提前书面通知对方，并经对方同意13.2合同继承的条件和程序13.2.1如合同一方发生继承、合并、分立等情况，本合同由继承人、合并后的法人、分立后的法人继续履行13.2.2继承人或法人应书面通知对方，并承担合同约定的权利义务第十四章其他条款14.1合同的修订14.1.1合同的修订应由双方共同协商进行多方为主导时的，附件条款及说明附加条款一：甲方为主导时的特殊条款1.1甲方指定餐饮服务甲方有权根据员工需求和口味偏好，指定乙方提供的餐饮服务内容。乙方应根据甲方的要求，及时调整餐饮菜单，确保满足甲方员工的口味需求。1.2甲方监督权甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督，包括但不限于对原材料质量、食品卫生、服务质量等方面进行定期检查。乙方应积极配合甲方的监督工作，及时整改存在的问题。1.3甲方临时活动保障甲方如有临时活动或特殊需求，乙方应提供必要的餐饮服务支持，包括但不限于临时增加餐饮服务时间、提供特殊餐饮服务等。乙方应全力以赴，确保甲方活动的顺利进行。附加条款二：乙方为主导时的特殊条款2.1乙方自主经营权乙方在合同有效期内，有权自主经营食堂餐饮服务，包括但不限于菜单设计、价格调整、人员管理等。但需确保遵守合同约定和国家相关法律法规。2.2乙方服务升级乙方应不断优化餐饮服务，提升服务质量，满足甲方员工的合理需求。乙方有权根据市场变化和甲方员工反馈，适时进行服务升级和菜品创新。2.3乙方紧急应对乙方应制定紧急应对预案，确保在突发事件（如食品安全事故、自然灾害等）发生时，能够迅速采取措施，保障甲方员工的生命安全和身体健康。附加条款三：第三方中介参与时的特殊条款3.1第三方中介的选择甲方和乙方均有权选择第三方中介参与合同的履行，包括但不限于原材料采购、餐饮服务评估等。双方应共同协商确定中介机构，并签订相应的补充协议。3.2第三方中介的职责第三方中介在合同履行过程中，应履行监督、评估和协调等职责，确保甲方和乙方的权益得到保障。中介机构应公正、公平地处理双方之间的争议。3.3第三方中介的费用第三方中介的费用由甲方和乙方共同承担。双方应在补充协议中明确中介费用的具体金额和支付方式。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食堂餐饮服务菜单2.食堂餐饮服务时间表3.食堂餐饮服务质量标准4.原材料供应商名单及资质5.食堂餐饮服务人员名单及资质6.食堂餐饮服务卫生安全管理制度7.合同履行过程中产生的相关费用明细8.第三方中介机构名单及资质9.合同补充协议二、违约行为及认定：1.甲方违约行为a.未按约定时间支付餐饮服务费用b.干涉乙方正常经营活动c.未履行合同约定的监督义务2.乙方违约行为a.未按约定提供餐饮服务b.餐饮服务质量不符合约定c.未及时整改甲方提出的问题3.双方违约行为的认定a.违约行为应根据合同约定和国家相关法律法规进行认定b.违约方应承担相应的违约责任c.双方应通过友好协商解决违约争议三、法律名词及解释：1.食堂餐饮服务：指甲方提供给员工的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等2.原材料供应商：指为乙方提供餐饮服务所需原材料的商家3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害4.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等5.违约责任：指合同一方未履行合同约定的义务，应承担的法律责任6.违约金：指违约方按照合同约定向守约方支付的赔偿金额四、执行中遇到的问题及解决办法：1.原材料质量问题解决办法：乙方应定期对原材料进行质量检查，如发现质量问题，及时更换供应商2.餐饮服务不符合口味解决办法：乙方应根据甲方员工反馈，调整菜单，满足口味需求3.食堂卫生安全问题解决办法：乙方应加强食堂卫生安全管理，定期进行卫生检查，确保食品安全4.人员管理问题解决办法：乙方应建立健全员工管理制度，提升员工服务