《水结冰了》（教学实录）-2023-2024学年教科版（2017）科学三年级上册

《水结冰了》（教学实录）-2023-2024学年教科版（2017）科学三年级上册一、课程背景与目标定位

《水结冰了》（教学实录）-2023-2024学年教科版（2017）科学三年级上册

本节课以教科版科学三年级上册中关于“水结冰”的内容为核心，旨在让学生通过观察和实验，了解水在不同条件下会发生的物态变化。课程背景结合学生的生活经验，以冬季常见的自然现象为切入点，引导学生探究水结冰的过程和条件。本节课的教学目标定位为：培养学生观察、思考和动手实验的能力，帮助学生理解水结冰的基本原理，以及冰对物体性质的影响。二、学情分析与内容规划

1.学情分析：学生已掌握基本的科学探究方法和观察技能，对水的液态和气态有初步认识，但对水的固态特性及结冰过程的理解尚不深入，实验操作经验不足。

2.内容规划：依据教材内容，本节课将围绕“水结冰”的现象进行以下规划：

-引导学生回顾已学的关于水的三态变化知识；

-设计观察水结冰过程的实验，让学生亲身体验并记录实验现象；

-通过小组讨论和汇报，引导学生分析实验结果，理解水结冰的原理；

-结合生活实例，让学生探讨冰冻对日常生活的影响。三、教学难点与重点

1.教学重点：

-理解水的三态变化：本节课的核心内容是让学生掌握水在不同温度下的三态变化，即水、冰和蒸气的相互转化过程。具体细节包括：

-观察水在0°C以下温度时结冰的现象，并记录变化过程。

-通过实验，让学生认识到冰在0°C以上时可以融化成水。

-引导学生理解水蒸气在冷却后可以凝结成水滴，再进一步结冰。

-掌握实验操作方法：教授学生正确的实验操作步骤，包括如何使用温度计测量水温，如何记录数据，以及如何安全地处理实验材料。

2.教学难点：

-水的微观结构变化：学生可能难以理解水分子在不同状态下结构的变化，具体难点包括：

-解释水分子在液态时是自由移动的，而在固态（冰）时则排列成固定的晶格结构。

-理解冰的密度小于水，因此冰能浮在水面上的现象。

-实验现象的观察与解释：学生在实验过程中可能难以准确观察和解释实验现象，如：

-观察到水结冰时体积膨胀，但难以理解这是由于水分子在结冰时形成晶格结构造成的。

-在实验中可能无法精确测量和记录冰点温度，导致对水结冰条件的理解不够准确。四、教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：通过讲解水的三态变化理论，为学生提供必要的科学知识背景。

-实验法：通过学生亲自动手进行水结冰实验，观察和记录实验现象，增强直观感受。

-讨论法：鼓励学生在小组内讨论实验结果，分析水结冰的条件和过程，促进思考和理解。

2.教学手段：

-多媒体设备：使用PPT展示水的三态变化过程和实验步骤，增加视觉效果。

-教学软件：利用互动式教学软件，让学生在虚拟环境中模拟水结冰过程，提高学习的趣味性。

-网络资源：引导学生访问相关网站，观看水结冰的科普视频，扩展知识面。五、教学过程

1.导入环节（约5分钟）

内容：教师通过展示冬季结冰的图片，如结冰的河流、湖泊或冰雕艺术，来引起学生的兴趣。接着提问：“你们在生活中见过水结冰的现象吗？谁能告诉我，水在什么情况下会结冰？”通过这样的问题引导学生回顾已知知识，为新课的学习做好铺垫。

2.新知学习（约25分钟）

内容：

-教师首先通过PPT展示水的三态变化的基本概念，让学生初步了解水在不同温度和压力下的状态变化。

-接着，教师引导学生进行水结冰的实验。学生分组，每组分配实验材料（水、容器、温度计、冰箱等），按照实验步骤进行操作。在实验过程中，学生记录水温变化和结冰时间。

-实验结束后，教师组织学生讨论实验结果，引导学生发现水结冰的规律，如水在0°C以下会结冰，结冰时体积会膨胀等。

-教师通过PPT展示水分子在不同状态下的微观结构图，帮助学生理解水结冰的分子层面变化。

3.实践应用（约10分钟）

内容：

-学生根据所学知识，设计一个实验来探究不同物质（如盐、糖等）对水结冰的影响。学生自主选择实验材料，制定实验方案，并进行实验操作。

-教师在旁边指导，确保实验安全，并帮助学生解决实验过程中遇到的问题。

-实验完成后，学生记录实验数据，并与其他小组分享实验结果，讨论不同物质对水结冰速度和冰的形态的影响。

4.总结与提升（约5分钟）

内容：

-教师引导学生总结水结冰的条件、过程以及实验中的观察和发现，强调水结冰时体积膨胀的重要性质。

-学生提出在实验中遇到的问题和解决方法，教师进行点评和指导，帮助学生深化理解。

-最后，教师布置作业，要求学生结合所学，撰写一篇关于“水结冰实验报告”，并在下节课分享。

-教师通过PPT展示一些生活中的水结冰现象，如道路结冰、冰冻食品等，让学生认识到水结冰在日常生活中的应用，提升学生的科学素养。六、教学反思与改进

1.教学反思：在本次《水结冰了》的教学中，学生通过实验观察和小组讨论，对水结冰的现象有了直观的认识，能够理解水在不同温度下的物态变化。但是，部分学生在理解微观层面的分子结构变化时仍存在困难，对实验数据的记录和分析也不够精确。

2.教学改进：在未来的教学中，可以增加对水分子结构的互动式教学环节，比如使用模型或动画来展示水分子在固态和液态下的排列差异。此外，可以设计更加详细的实验记录表，引导学生精确记录数据，并在实验后提供数据分析和解读的指导，帮助学生提升科学探究能力。七、教学资源拓展

1.拓展资源：

-物态变化的基本概念：介绍固态、液态和气态的基本特性，以及物态变化的基本类型（熔化、凝固、汽化、液化和升华）。

-水的相变过程：详细解释水在不同温度和压力下的相变过程，包括冰的融化、水的沸腾和蒸气的凝结。

-冰的密度与浮力：探讨为什么冰的密度比水小，以及这一特性对自然界和人类活动的影响。

-水结冰的化学原理：介绍水分子在结冰过程中形成的氢键结构，以及这种结构如何影响冰的物理性质。

-气候变化与冰冻现象：分析全球气候变化对冰冻现象的影响，包括冰川融化、海平面上升等环境问题。

-冰在生活中的应用：介绍冰在食品保鲜、医疗制冷、建筑隔热等领域的应用。

2.拓展建议：

-阅读拓展：鼓励学生阅读与水结冰相关的科普书籍和文章，以加深理解，例如《冰的奇迹》、《水的秘密》等。

-观看教育视频：推荐学生观看科教视频，如国家地理频道、探索频道的相关节目，以直观了解水的三态变化和冰冻现象。

-实地考察：如果条件允许，组织学生参观冰川、冰河或极地研究站，亲身体验冰冻环境，了解冰冻现象对生态环境的影响。

-实验探究：指导学生在家中或实验室进行更多与水结冰相关的实验，如探究不同溶剂对水结冰点的影响，或制作冰灯、冰雕等艺术作品。

-科学写作：鼓励学生撰写关于水结冰的观察