把盐析出来（教学实录）-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版

把盐析出来（教学实录）-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版一、课程背景与目标定位

《把盐析出来》是2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版教材中的一个重要实验章节。本课程旨在通过实际操作，让学生了解溶解与结晶的基本概念，掌握从溶液中析出晶体的方法，培养学生的观察能力、动手能力和科学思维能力。通过本节课的学习，学生将能够理解盐溶解在水中的过程，学会用蒸发结晶的方法把盐从溶液中分离出来，提高对科学实验的兴趣和探究欲望。二、学情分析与内容规划

1.学情分析：学生已经掌握了基本的科学实验操作技能，对溶解现象有所了解，但可能对盐的结晶过程及原理认识不深，实验操作经验不足，需要通过实践活动来加强理解和技能。

2.内容规划：本节课将围绕盐的溶解与结晶过程展开。首先，通过回顾学生已有的溶解知识，引入新的教学内容。接着，设计一个简单的实验，让学生通过观察和操作，了解盐在水中溶解后的变化以及如何通过蒸发结晶将盐析出。课程内容包括：

-回顾溶解的基本概念和过程。

-实验演示和指导：如何制备盐溶液，如何进行蒸发结晶。

-学生分组实验：亲自动手操作，观察盐析出的过程。

-结果讨论：分析实验结果，理解盐析出的原理。

-总结与反思：总结实验中学到的知识，讨论实验过程中遇到的问题和解决方法。三、教学难点与重点

1.教学重点：

本节课的教学重点是让学生理解和掌握盐的溶解与结晶过程，具体包括以下细节：

-盐的溶解：让学生明白盐在水中是如何溶解的，即盐分子与水分子发生作用，形成盐水溶液。

-举例：通过展示盐加入水中的过程，让学生观察盐逐渐消失的现象，理解溶解的概念。

-结晶过程：掌握蒸发结晶的步骤，理解盐是如何从溶液中析出形成晶体的。

-举例：通过实验演示，让学生看到随着水分的蒸发，盐逐渐形成晶体，并能够收集到固态的盐。

2.教学难点：

本节课的教学难点在于理解蒸发结晶的原理和实验操作的细节，具体包括以下细节：

-结晶原理：学生可能难以理解盐是如何从溶液中析出并形成晶体的。

-难点解释：难点在于学生需要理解溶液中水分蒸发后，溶质（盐）的浓度增加，导致晶体形成。

-举例：使用模型或动画来展示水分蒸发后盐分子如何排列成晶体结构。

-实验操作：学生在实验操作中可能难以掌握控制变量和观察细节。

-难点解释：学生可能不清楚如何控制实验条件，如温度、搅拌速度等，以影响结晶速度和晶体大小。

-举例：在实验操作前，教师应详细讲解每一步的操作要点，如如何均匀搅拌、如何控制加热温度等，并在实验过程中提供实时指导。四

四、教学资源

-硬件资源：实验桌椅、实验仪器（烧杯、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、滴管）、天平、放大镜、计时器。

-软件资源：科学实验操作指导手册、实验记录表。

-课程平台：校园内网教学资源共享平台。

-信息化资源：实验操作视频、结晶过程动画、相关科普文章。

-教学手段：小组讨论、实验演示、学生动手操作、成果展示。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-展示日常生活中常见的盐溶解现象，如盐溶解在水中的视频或图片，引发学生对溶解与结晶现象的好奇心。

-提问：你们在生活中见过盐溶解在水里吗？溶解后的水会有什么变化？引出本节课的主题《把盐析出来》。

2.新知学习（25分钟）

-回顾知识：简要回顾上一节课学习的溶解概念，引导学生思考盐是如何溶解在水中的。

-实验演示：教师演示如何制备盐溶液，并展示盐溶液的蒸发结晶过程，让学生观察并记录变化。

-分组实验：学生分成小组，每组制备一份盐溶液，并进行蒸发结晶实验，观察盐的析出过程。

-观察讨论：学生在实验过程中观察盐晶体的形成，并讨论影响结晶速度和晶体形状的因素。

3.互动讨论（10分钟）

-实验分析：每组学生汇报实验结果，讨论实验中观察到的现象，如晶体的形状、大小等。

-问题探究：教师提出问题，引导学生探讨为什么盐在水中溶解后可以通过蒸发结晶的方式析出。

-解决问题：学生通过讨论，尝试解释蒸发结晶的原理，并分享实验中的发现和疑问。

4.实践应用（10分钟）

-拓展活动：学生尝试使用不同的溶剂（如酒精、醋等），观察盐在这些溶剂中的溶解情况，并记录实验结果。

-应用讨论：讨论不同溶剂对盐溶解度的影响，以及这些知识在生活中的应用。

5.总结与反思（5分钟）

-知识总结：教师总结本节课的学习内容，强调溶解与结晶的基本概念和实验操作要点。

-反思讨论：学生分享实验过程中的感受和收获，讨论在实验中遇到的问题以及如何解决。

-作业布置：教师布置作业，要求学生撰写实验报告，总结实验过程和结果。

6.课堂延伸（5分钟）

-展示与盐溶解结晶相关的实际应用案例，如海水淡化、矿物提取等，激发学生对科学探究的兴趣。

-鼓励学生在家中尝试类似的实验，探索不同条件下的结晶效果，并记录下来与同学分享。六、教学反思与改进

首先，学生在实验操作中对于控制变量的理解不够深入，有时在搅拌或加热时力度和温度控制不当，导致实验结果出现偏差。针对这一点，我计划在后续的课程中增加对实验操作的讲解和演示，确保学生能够掌握正确的操作技巧。

其次，虽然学生对结晶过程有了初步的认识，但对于结晶背后的科学原理理解不够透彻。未来，我打算通过更多的实例和动画演示，帮助学生更好地理解蒸发结晶的原理，以及盐分子在溶液中的排列变化。

此外，学生在互动讨论环节表现出较好的合作能力，但部分学生的表达能力和科学思维能力还有待提高。为此，我计划在课堂讨论中引入更多的思维训练活动，如思维导图、问题解决训练等，以培养学生的逻辑思维和表达能力。七、教学资源与支持

多媒体资源：

-图片素材：展示不同盐晶体的图片，用于学生观察和比较。

-视频素材：录制盐溶解和结晶过程的视频，辅助学生理解溶解与结晶现象。

-音频素材：播放科学实验操作的音频指导，帮助学生掌握正确的实验步骤。

阅读材料：

-教材相关章节：提供教材中关于溶解与结晶的章节，供学生预习和复习。

-扩展阅读：选取与盐溶解结晶相关的科普文章，帮助学生深入了解相关科学知识。

实践工具：

-实验记录表：设计实验记录表，供学生在实验过程中记录观察到的现象和数据。

-实验指导手册：编制详细的实验操作指导手册，包含实验步骤、注意事项和实验结果分析。

教学资源包：

-盐溶解与结晶演示实验套件：包含烧杯、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、滴管等实验器材。

-实验试剂：提供足够的食盐和蒸馏水，供学生进行实验使用。

-放大镜和显微镜：用于学生观察盐晶体的细节。

信息技术支持：

-课程管理系统：利用校园内的课程管理系统，上传教学资料和实验指导，方便学生随时查看和复习。

-互动平台：建立线上互动平台，供学生提问、讨论和分享实验成果。

辅助教学资源：

-思维导图软件：推荐学生使用思维导图软件，帮