DB31∕T 478.24-2017 主要工业产品用水定额及其计算方法 第24部分：豆制品_第1页
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主要工业产品用水定额及其计算方法2017-10-11发布2018-01-01实施上海市质量技术监督局发布IDB31/T478.24—2017DB31/T478《主要工业产品用水定额及其计算方法》包括27个部分：——第1部分：火力发电；——第2部分：电子芯片；——第3部分：饮料；——第4部分：钢铁联合；——第5部分：汽车；——第6部分：棉印染；——第7部分：石油炼制；——第8部分：造纸；——第9部分：化工；——第10部分：食品行业；——第11部分：电气行业；——第12部分：建材行业；——第13部分：船舶；——第14部分：航天(民品);——第15部分：烟草；——第16部分：基建(城市房屋建设);——第17部分：仓储；——第18部分：人工煤气；——第19部分：塑料(塑料粒子、塑料制品);——第20部分：农副食品加工业(罐头、面粉);——第21部分：污水处理业；——第22部分：陶瓷；——第23部分：植物油；——第24部分：豆制品；——第25部分：乳制品；——第26部分：原水及自来水制水厂行业(原水、自来水);——第27部分：医药制造业(中药饮片、注射剂)。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由上海市水务局提出并归口。本部分起草单位：上海市供水管理处、上海市能源标准化技术委员会。11范围DB31/T478的本部分规定了豆制品生产用水定额基准值及用水定额计算方法。本部分适用于上海市豆制品生产用水量的确定和管理。2术语和定义3豆制品产品用水定额基准值类别单位定额基准值豆制品(豆腐、豆腐干、豆奶)酱油注：豆制品(豆腐、豆腐干、豆奶)用水定额基准值按投料量计算。4豆制品产品用水定额计算方法4.1计算原则豆制品产品用水定额值由用水定额基准值和调整系数共同确定。2式中：V——相应类别的用水定额基准值。4.3调整系数豆制品产品用水定额调整系数K,值，具体见表2。表2K,值调整幅度表调整条件夏季(6月～9月)节水型企业水平衡测试节水型器具月报表用水管理制度KK值调整幅度注1:K₁:夏季，指每年6月1日至9月30日，K值调整幅度为+0.10。适用该调整系数时，需要根据夏季全市用业称号的企业。获得节水型企业称号的企业的K值调整幅度为+0.05。注4:Ka:节水型器具，根据《上海市节约用水管理办法》的要求，节水型器具普及率未达到100%的企业的K值调整幅度为-0.03。注5:Ks:月报表，按时提交月报表的企业的K值调整幅度为+0.03,未按时提交月报表的企业的K值调整幅度为一0.

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