第一单元走进化学世界

第一单元走进化学世界目录CONTENTS0102考点梳理·教材运用重难击破·河南真题考点1

物质的变化（必考）物质的变化物理变化化学变化宏观概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化微观实质构成物质的分子本身不变，一般只是分子间的间隔发生变化构成物质的分子本身改变，变成了其他物质的分子伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化，也可能有发光、放热等现象发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等物质的变化物理变化化学变化举例①状态变化：如升华、挥发、蒸发、液化、融化（熔化）等②形状变化：如弯曲、破碎等燃烧、酿酒、变质、生锈、冶炼、发酵、腐烂、发霉、光合作用、煤干馏等③混合物分离：如蒸馏、过滤、吸附、海水晒盐、石油分馏等燃烧、酿酒、变质、生锈、冶炼、发酵、腐烂、发霉、光合作用、煤干馏等物质的变化物理变化化学变化判断依据（本质区别）变化时

是否生成其他物质

⁠联系物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化；物质发生物理变化的过程中，一定不会发生化学变化是否生成其他物质

·⁠

⁠教材延伸·1.发光、放热、爆炸不一定都是化学变化。如火药爆炸、天然气爆炸时发光和放热等是化学变化，但气球爆炸、车胎爆炸、灯泡发光和放热等都是物理变化。2.产生沉淀不一定都是化学变化，如Na2CO3溶液和Ca（OH）2溶液混合有白色沉淀生成，发生的是化学变化；Ca（OH）2饱和溶液受热后有沉淀产生，发生的是物理变化。·⁠

⁠考点对点练·（2022河南备用卷2题）人类在利用地球上的自然资源制得下列产品的过程中，不需要发生化学变化的是（A）A.石器

B.铁器C.铝制品

D.陶瓷制品A考点2

物质的性质和用途（6年1考）1.物质的性质性质物理性质化学性质概念物质

不需要

⁠发生化学变化就表现出来的性质物质在

化学变化

⁠中表现出来的性质常见性质颜色、形状、状态、气味、密度、熔点、沸点、硬度、挥发性、溶解性、导电性等稳定性、可燃性、氧化性、还原性、金属活动性、酸碱性等不需要

化学变化

性质物理性质化学性质判断依据（本质区别）是否通过

化学变化

⁠表现出来性质与用途的关系性质⁠

⁠用途化学变化

·⁠

⁠教材素材对点练·（科粤版教材P25习题改编）第19届亚运会于2023年9月23日至10月8日在杭州举行。杭州亚运会的火炬燃料采用生物质燃气，其主要成分为甲烷，清洁安全可靠。下列关于甲烷性质的描述，属于化学性质的是（B）A.无色气体B.着火点为538℃，易燃C.沸点为－161.5℃，较易液化D.极难溶于水，微溶于乙醇B考点3

常见仪器的识别和用途（6年3考）1.常见仪器的识别

分液漏斗

⁠

胶头滴管

⁠

蒸发皿

漏斗

⁠

铁架台

⁠

长颈漏斗

分液漏斗

胶头滴管

蒸发皿

漏斗

铁架台

长颈漏斗

酒精灯

⁠

烧杯

⁠

水槽

量筒

⁠

试管

⁠

锥形瓶

酒精灯

烧杯

水槽

量筒

试管

锥形瓶

玻璃棒

⁠

集气瓶

⁠

燃烧匙

⁠玻璃棒

集气瓶

燃烧匙

2.常见仪器的分类仪器分类名称及用途反应容器直接加热试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚反应容器间接加热烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时，都需垫陶土网）存放仪器广口瓶（存放固体）、细口瓶（存放液体）、滴瓶（存放少量液体）、集气瓶（存放气体）仪器分类名称及用途取用仪器镊子（块状或较大颗粒固体）、药匙（粉末或小颗粒固体）、胶头滴管（少量液体）计量仪器托盘天平（称质量）、量筒（量液体体积）分离仪器漏斗（加液器、过滤）、分液漏斗（注入液体）、长颈漏斗（向反应容器内注入液体）夹持仪器试管夹、带铁夹的铁架台、坩埚钳其他仪器酒精灯（加热）、玻璃棒（搅拌、引流、蘸取液体）、试管刷、陶土网、水槽、研钵、试管架等⁠

⁠知识总结：玻璃棒的作用实验操作玻璃棒的作用目的溶解固体搅拌加速溶解稀释浓硫酸搅拌加快散热，防止液体沸腾外溅测定溶液的pH蘸取少量溶液过滤引流防止液体外溅，防止冲破滤纸蒸发搅拌防止因局部过热造成液滴或晶体飞溅转移考点4

化学实验基本操作和注意事项

1.药品的取用（1）取用原则取用原则具体要求“三不”原则①不能用手接触药品②不要把鼻孔凑到

容器口

⁠闻药品（特别是气体）的气味③不得尝任何药品的味道容器口

取用原则具体要求节约原则应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般按最少量（1～2mL）取用液体，固体只需盖满试管底部即可防污染原则（处理原则）实验剩余药品，既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内·⁠

⁠教材延伸·闻气体时的正确操作：用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘入鼻孔（如图）。（2）固体药品的取用药品取用仪器步骤粉末状药匙或纸槽⁠

⁠“一斜、二送、三直立”：①把试管倾斜；②用药匙或纸槽把药品送至试管底部；③把试管直立起来，让药品全部落入试管底部块状或大颗粒固体镊子⁠

⁠“一横、二放、三慢立”：①把试管横放；②用镊子夹取药品放在试管口；③把试管慢慢地竖立起来，使药品缓缓地滑落到试管底部，以免打破试管

（3）固体药品的称量（托盘天平的使用）仪器⁠

⁠托盘天平：用于粗略称量的仪器，一般精确到

0.1

⁠g0.1

使用步骤和注意事项①调零：称量前天平要放平稳，游码放在刻度尺的零刻度处，调节天平左右平衡螺母，使天平平衡；②左物右码：称量时，要把称量物放在

左

⁠盘，砝码放在

右

⁠盘，即“左物右码”；③称量：药品应放在称量纸上称量；腐蚀性或易潮解的药品要放在

玻璃器皿

⁠（如小烧杯、表面皿）中称量；使用步骤和注意事项④砝码：砝码应用

镊子

⁠夹取，不能直接用手拿；砝码从大到小使用，最后使用游码；⑤称量完毕后，应用镊子将砝码放回砝码盒中，把游码归零左

右

玻璃器皿

镊子

·⁠

⁠教材延伸·

称量时若用到游码，药品与砝码放反时药品质量的计算：药品质量＝砝码质量－游码读数。如称取某碳酸钠样品的质量时，样品放右盘、砝码放左盘，砝码的质量为10g，游码的读数为3.5g，则该碳酸钠样品的实际质量为

6.5

⁠g。6.5

（4）液体药品的取用①取用较多量液体时（图a），可用倾倒法。注意试管稍倾斜，试剂瓶标签朝向手心，瓶口紧挨试管口，瓶塞

倒放

⁠在桌面上，缓慢地倒。倒放

②取用少量液体时（图b），用胶头滴管滴加。滴加时，保持

橡胶胶帽

⁠在上，并且

竖直悬空

⁠于试管正上方，用后立即用水清洗（滴瓶上的滴管不要用水清洗）。橡胶胶帽

竖直悬空

·⁠

⁠教材延伸·

取液后的胶头滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。③取用一定量液体——用量筒量取a.操作方法：先向量筒内倾倒液体至接近所需刻度值，再改用

胶头滴管

⁠滴加到所需刻度。b.读数方法：将量筒放平稳，视线与液体凹液面的最低处保持水平。胶头滴管

·⁠

⁠教材延伸·1.读数时，俯视会使读数偏大，仰视会使读数偏小（如图所示）。2.量取液体时，选取量筒的量程要适合，不能太大或太小。例如需量取9mL液体，应选用

10

⁠mL的量筒，而不选用100mL的量筒。3.量筒不能用于稀释或配制溶液，也不能作反应容器。10

图示注意事项酒精灯的火焰⁠

⁠酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心，其中外焰温度最高，焰心温度最低，加热时应使用外焰添加酒精⁠

⁠①禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以免引起火灾；②酒精灯内酒精的体积不超过酒精灯容积的，不低于酒精灯容积的2.物质的加热（1）酒精灯的使用图示注意事项点燃酒精灯⁠

⁠应用火柴点燃，禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯，以免引起火灾熄灭酒精灯⁠

⁠酒精灯使用完毕后，必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭特别提醒不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌子上燃烧起来，应立即用湿抹布盖灭物质状态图示注意事项固体⁠

⁠①给试管中的固体加热时，试管口应

略向下倾斜

⁠，防止生成的水或冷凝水回流而使试管炸裂；②加热时先给试管预热，目的是防止试管受热不均而炸裂；③铁夹夹在距试管口约

⁠处，导管略伸出橡胶塞即可略向下倾斜

（2）给物质加热物质状态图示注意事项液体⁠

⁠①试管口不要对着自己或他人；②试管应与水平方向成45°，液体的量不能超过试管容积的

⁠；③试管夹应夹持在距试管口约

⁠处（由底部套上、取下）；④加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水清洗

3.连接仪器装置仪器连接图示操作方法把玻璃管插入带孔橡胶塞⁠

⁠先把玻璃管口用水润湿，然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动，将其插入仪器连接图示操作方法连接玻璃管和胶皮管⁠

⁠先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管在容器口塞橡胶塞⁠

⁠应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进橡胶塞，以免压破容器4.检查装置的气密性原理使装置不同部位的气体有压强差，并产生某种明显的现象方法⁠

⁠微热法①将导管伸入水中，手掌紧握容器外壁；②观察水中的导管口有无气泡冒出，松开手后导管内是否形成一段水柱，若有，则说明装置气密性良好原理使装置不同部位的气体有压强差，并产生某种明显的现象方法⁠

⁠液差法将长颈漏斗的末端伸入锥形瓶中的液面以下，用止水夹夹紧胶皮管，向长颈漏斗中注入一定量的水，使长颈漏斗内的液面与锥形瓶内液面形成高度差，静置一段时间后，若长颈漏斗内液面高度不变，说明该装置的气密性良好方法⁠

⁠外压法将导管与注射器相连，将分液漏斗的活塞关闭，将注射器活塞向外拉出或推入一段，一段时间后看注射器的活塞是否回到原位，若回到原位，说明该装置的气密性良好5.仪器的洗涤（1）方法：刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管。（2）标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表明仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。6.其他基本实验操作（1）浓硫酸的稀释一定要把

浓硫酸

⁠沿着容器壁缓慢注入

水

⁠中，并用玻璃棒不断搅拌。不可将水倒入浓硫酸中的原因是水的密度比较小，会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热使水沸腾，导致硫酸液滴飞溅，造成危险。浓硫酸

水

（2）过滤①目的：分离液体与难溶性固体。②仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台（带铁圈）。③操作要点：“一贴、二低、三靠”。一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。二低：滤纸边缘低于漏斗边缘；漏斗内液面低于滤纸边缘。三靠：烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒末端紧靠三层滤纸处；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。⁠

⁠注意事项过滤后滤液仍浑浊的原因：①滤纸破损；②承接滤液的烧杯不干净；③倾倒液体时液面高于滤纸边缘。（3）蒸发①目的：获得溶液中的固体溶质。②仪器：酒精灯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台（带铁圈）、坩埚钳。③操作要点a.在蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌，以免液滴飞溅。b.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。c.热的蒸发皿应用坩埚钳夹持，放在陶土网上。（4）测溶液的pH用玻璃棒蘸取少量的待测溶液（或用胶头滴管吸取少许待测溶液）滴在干燥的pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出溶液的pH。·⁠

⁠教材延伸·1.不能将pH试纸直接浸入待测溶液中，否则会污染试剂。2.预先用水湿润pH试纸，相当于稀释了待测溶液，会使碱性溶液的测定值偏小，酸性溶液的测定值偏大，中性溶液的测定值不变。·⁠

⁠考点对点练·（2022河南）正确的实验操作是实验成功的重要保证。下列实验操作中正确的是（D）DA.熄灭酒精灯B.测溶液的pHC.稀释浓硫酸D.读液体体积命题点1

物质的变化1.（2023河南1题）中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要发生了化学变化的是（C）A.甘蔗榨汁B.棉纱织布C.白土烧瓷D.楠木造船C2.（2022河南4题）《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是（A）A.煮楻足火B.斩竹槌洗C.日晒成干D.覆帘压纸3.（2021河南1题）河南博物院馆藏丰富。下列相关制作过程中一定发生了化学变化的是（C）A.玉柄雕琢B.骨笛打孔C.彩陶烧制D.金简刻字AC4.（2020河南2题）下列传统工艺品的制作过程中，一定发生了化学变化的是（D）A.南阳玉雕B.洛阳剪纸C.开封汴绣D.汝州瓷器5.（2019河南1题）下列过程属于物理变化的是（C）A.粮食酿酒B.陶瓷烧制C.石油分馏D.煤的干馏DC6.（2018河南1题）生活中的下列变化，属于物理变化的是（A）A.蜡熔化B.铁生锈C.米酿酒D.纸燃烧A命题点2

物质的性质和用途7.（2016河南2题）下列物质的用途中，利用其化学性质的是（D）A.铜用于制作电线B.金刚石用来切割大理石C.干冰用于人工降雨D.熟石灰用来改良酸性土壤8.（2018河南17题）铜丝作导线是利用了其良好的

导电

⁠性。D导电

命题点3

常见仪器的识别和用途9.[2023河南24题（1）]为除去粗食盐样品中含有的不溶性杂质（泥沙）和可溶性杂质（CaCl2、MgCl2、Na2SO4），某化学小组在实验室先将样品中的不溶性杂质去除，得到粗盐水后，再按以下实验步骤去除可溶性杂质：①向粗盐水中依次加入过量的BaCl2、NaOH、Na2CO3溶液；②过滤；③向滤液中加入适量的盐酸；④蒸发、结晶。（1）实验过程中多次用到玻璃棒，它在蒸发操作中的作用是什么？搅拌，防止因局部温度过高造成液滴飞溅。10.[2022河南25题（4）]食盐（主要成分是NaCl）除可用作调味品外，还是一种重要化工原料。晾晒海水所得到的粗盐中含有不溶性杂质（泥沙）和可溶性杂质（CaCl2、MgCl2、Na2SO4），如图是某化学小组在实验室对粗盐样品进行除杂提纯的过程。①溶解、过滤、蒸发的操作中都需要用到的一种玻璃仪器为

玻璃棒

⁠（填“烧杯”“漏斗”或“玻璃棒”）。玻璃棒11.[2021河南23题（2）]实验室选用下列仪器配制50g质量分数为6％的氯化钠溶液。