公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文（2篇）

公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度一、前言本公司始终将员工的健康与安全置于首位，特别是在当前疫情背景下，为确保员工的生命安全和身体健康，公司特制定了一系列防疫措施及管理制度，其中针对食堂与就餐环境的管理尤为关键。本制度旨在规范员工在食堂的用餐行为，确保食品安全，并有效防控疫情。二、一般规定1.食堂开放时间设定为每日上午7:30至下午6:30，其中中午12:00至13:00为用餐高峰期，建议员工避免在此时间段外就餐，以减少人员聚集。2.食堂仅对本公司员工开放，严禁外来人员进入用餐，同时禁止员工携带非本公司人员进入食堂区域。3.员工在用餐期间应保持安静，避免大声喧哗，以维护良好的就餐秩序，尊重他人用餐体验。4.员工进入食堂应穿着整洁、清洁的工作服，严禁穿着拖鞋及露胸、露背、露腰、超短裙等不符合公司形象的服装。5.员工在用餐前务必洗手，保持个人卫生，用餐后应妥善处理食品残渣及餐具，不得随意丢弃。三、餐饮品质1.食堂提供的食品必须符合国家相关卫生标准，确保食品安全无虞。2.食堂将提供合理、均衡的菜品搭配，以满足员工多样化的饮食需求。3.食堂餐费定价合理，严禁出现价格偏高或不合理的情况，保障员工权益。4.食堂供应的餐品将明确标注原产地及配料信息，以便员工了解食品来源及成分，预防因过敏等原因导致的食品安全问题。四、食堂卫生与疫情防控1.食堂将定期进行内外清洁消毒工作，特别加强对餐具、餐桌、餐椅等物品的清洁与消毒。2.食堂进食区域将保持通风良好，并配备必要的空气净化设施，确保用餐环境空气质量达标。3.食堂工作人员需每日进行健康监测，包括测量体温并做好记录，一旦发现发热、咳嗽等症状应立即向上级报告，避免疫情传播风险。4.食堂工作人员在工作期间应佩戴口罩、手套等个人防护用品，确保食品不受污染。5.员工在进食区域应间隔就餐，避免近距离接触，餐桌椅等设施应保持适当距离。五、餐具管理1.餐具应定期清洁消毒，严禁使用破损、变形或颜色变化的餐具。2.餐具应统一放置于餐具架或餐具盒中，不得随意堆放或置于地面。3.餐具架或餐具盒需定期清洗消毒，以防止细菌滋生。4.员工用餐结束后应将餐具放置于指定区域并妥善处理食品残渣以保持就餐环境整洁。六、用餐流程1.员工进入食堂前需配合工作人员进行体温检测，体温正常方可进入用餐区域。2.员工应按规定的就餐时间段有序进入食堂并根据座位指引就座。3.就餐期间员工应保持用餐秩序不得大声喧哗、抢占座位或产生争执等不文明行为。4.员工用餐结束后应尽快离开用餐区域避免滞留或长时间停留。七、外卖就餐管理1.疫情期间公司鼓励员工减少外出就餐推荐使用外卖服务以减少感染风险。2.员工在订购外卖时应选择有质量保证和健康合格证明的餐饮店以确保食品安全。3.员工接收外卖餐品后应及时将餐品转移至专用餐盒中并在用餐前进行适当热处理以杀灭潜在病毒或细菌。4.员工应妥善处理外卖餐盒和包装袋等垃圾避免污染环境。八、外来访客用餐管理1.公司严格限制外来访客进入员工食堂用餐以确保员工用餐环境的安全与卫生。2.如遇特殊情况需外来访客用餐需提前向食堂管理员申请并指定专门的用餐区域以避免交叉感染风险。3.外来访客在用餐期间应遵守食堂管理规定配合工作人员的管理和指引严禁占用员工座位或影响员工用餐秩序。九、纪律处罚1.对于违反公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度的行为公司将依据员工纪律处罚规定进行相应处罚包括但不限于口头警告、书面警告、记过、降薪直至辞退等措施。2.对于严重干扰防疫工作、危害他人健康和公司形象的行为公司将依法追究责任直至追究法律责任以维护公司正常秩序和员工健康安全。以上为公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本望全体员工能够严格遵守并积极配合公司的防疫工作共同营造一个安全、健康的就餐环境。公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文（二）为了保障公司职工在防疫期间的饮食健康与安全，公司特制定以下职工食堂与就餐管理制度，旨在通过系统化、规范化的管理手段，确保防疫措施的有效执行。一、食堂环境管理1.食堂就餐区域需保持高度的整洁与卫生，桌椅、餐具、餐盘等日常用品需定期进行消毒与清洁，并详细记录操作过程。2.确保食堂内空气流通，通过定期开窗通风等措施，维持良好的室内空气质量。3.设置充足的垃圾桶，并安排专人负责定期清理与更换垃圾袋，以保持食堂环境的整洁。4.设立临时隔离区，以便在出现疑似感染者时，能够迅速将其隔离，并第一时间通知相关部门进行处理。二、餐饮物品采购与供应管理1.食材采购必须严格遵循食品安全标准，选择证照齐全、质量可靠的供应商，确保所购食材均在保质期内。2.食堂提供的菜品应注重营养搭配，确保主食、蔬菜、肉类等各类食材的充足供应，以满足员工的多样化饮食需求。3.建立健全食材进货记录制度，确保食材来源可追溯，有效防范食品安全问题的发生。4.食堂工作人员需穿戴整洁、干净的工作服，并严格按照操作规范进行食品加工与供应。三、餐饮订单管理1.实行职工餐饮预约制度，员工需提前一天填写用餐人数与需求，以便食堂做好相应的准备。2.采用分餐制供餐方式，避免员工在食堂内排队等候，减少人员接触与交叉感染的风险。3.增设自助餐选项，以提供更多选择的也进一步降低员工之间的接触频率。四、餐饮用餐流程管理1.员工在用餐前需进行体温检测，体温正常者方可进入食堂就餐。2.食堂需合理安排餐桌布局，保持适当的间隔距离，以避免员工之间的近距离接触。3.实行定员用餐制度，确保每名员工单独一桌就餐，严禁搭桌聚餐。4.实行错峰用餐制度，以分散用餐高峰时段的人流密度，减少拥挤现象的发生。五、餐饮废弃物管理1.食堂内应设置专用的垃圾分类桶，引导员工将餐具与垃圾按分类投放至相应桶内。2.安排专人负责食堂废弃物的定期清理工作，确保食堂环境的整洁与卫生。3.废弃物需按照相关规定进行分类处理与运输，以保障环境卫生与公共安全。六、食堂员工健康管理1.食堂员工需每日进行体温检测与健康状况报告，确保身体健康无异常方可上岗工作。2.定期组织食堂员工进行健康体检与培训活动，提高员工的健康意识与防疫能力。3.食堂员工在工作期间需佩戴口罩与手套等防护用品，加强个人卫生防护与手卫生管理。七、食堂内疫情应急管理1.建立健全疫情应急响应机制与预案体系，确保在出现疑似疫情时能够迅速响应与处置。2.设立专门的隔离区域与应急设备储备区域，以便在出现疑似症状员工时能够及时进行隔离与救治。3.加强食堂员工的应急培训与演练活动，提高员工的应急处理能力与协作水平。八、员工自身防疫措施1.员工在进入食堂前需佩戴好口罩并保持个人卫生整洁；2.自行测量体温并确认无异常后方可进入食堂就餐；3.在就餐过程中尽量保持安全