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文档简介

课题2常见的酸和碱它们在味道上有什么共同点?走进生活它们在味道上有什么共同点?走进生活课堂导入那么你们知道这是为什么呢?实际上是由于它们都有一类物质--酸或碱。今天我们一起来认识酸碱。在我们食用的袋装食品中常常会有一袋干燥剂,你们一定看过其成分---氧化钙(生石灰),它为什么能做干燥剂呢?它遇水后生产什么呢?在我们使用的厨房清洁剂中你会发现其成分中存在氢氧化钠,这是为什么呢?想知道这其中的奥秘吗?学好这节课我们就会迎刃而解了。生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些?三、常见的碱OH-碱溶于水后都能产生一种共同的阴离子——氢氧根离子(OH-)与酸一样,碱也是一种重要的化合物。三、常见的碱氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾、氨水都是常见的碱。氢氧化钠氢氧化钙氢氧化钾1.几种常见的碱氢氧化钠(1)俗称:苛性钠、火碱、烧碱;(2)化学式:NaOH;(3)颜色状态:白色块状固体;(4)用途:是重要的化工原料,广泛用于制肥皂、洗涤剂、造纸、纺织、石油和印染等工业。

注意:氢氧化钠有强烈的腐蚀性,使用时要十分小心,特别注意防止它对眼睛的伤害。如果不慎沾到氢氧化钠,应立即用大量水冲洗,然后再涂上硼酸溶液。氢氧化钙(1)俗称:熟石灰、消石灰;(2)化学式:Ca(OH)2;(3)颜色状态:白色粉末状固体;(4)用途:生产农药、建筑材料、漂白剂、处理污水、改良酸性土壤等。实验3:认识氢氧化钠和氢氧化钙氢氧化钠氢氧化钙颜色状态露置在空气中一段时间加水溶解白色固体白色微溶于水极易溶于水,放出大量的热。易潮解无变化固体可以用作气体为:1.中性气体(H2、O2、N2、CO、CH4

)2.碱性气体(例如NH3)氢氧化钠能吸水,所以它可用作一些气体的干燥剂。3.不能干燥酸性气体(CO2、SO2、HCl)2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O注意:1.固体氢氧化钠在空气中不但易吸收水蒸气而潮解,还能吸收二氧化碳气体而变质。因此,氢氧化钠固体必须密封保存。2.氢氧化钙的制取:CaO+H2O==Ca(OH)23.CaO俗称生石灰,具有吸水性,生石灰固体常用作干燥剂。查阅资料,了解古诗《石灰吟》中涉及的化学反应。

CaO+H2O===Ca(OH)2石灰吟于谦千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨全不怕,要留清白在人间。CaCO3===CaO+CO2↑高温下列有关氢氧化钠性质的说法错误的是()A.氢氧化钠有腐蚀性B.固体氢氧化钠有挥发性C.氢氧化钠能吸收二氧化碳而变质D.固体氢氧化钠能吸收水蒸气而潮解B知能训练氢氧化钙、氢氧化钠的俗称及用途名称俗称用途氢氧化钠氢氧化钙熟石灰或消石灰。烧碱、火碱或苛性钠。生产农药、建筑材料、漂白剂、处理污水、改良酸性土壤。制肥皂、洗涤剂、造纸、纺织工业、炼制石油。查阅资料了解波尔多液及其配制方法。二、碱的化学性质实验探究:氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质实验探究1:石蕊试液酚酞试液氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液变蓝变红变蓝变红结论:氢氧化钠和氢氧化钙都可使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红。实验探究2:碱与二氧化碳的反应现象化学方程式氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液矿泉水瓶变瘪矿泉水瓶变瘪,且有白色沉淀生成2NaOH+CO2==Na2CO3+H2OCa(OH)2+CO2==CaCO3↓

+H2O结论:碱+非金属氧化物→盐+水。实验探究3:酸与碱的反应实验内容现象化学方程式将氢氧化钠分别与稀盐酸、稀硫酸反应无①NaOH+HCl===NaCl

+H2O②2NaOH+H2SO4===Na2SO4+2

H2O结论:酸+jian→盐+shui。实验探究4:碱与盐的反应实验内容现象化学方程式用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应①蓝色退去,生成蓝色沉淀②黄色退去,生成红褐色沉淀①Ca(OH)2+CuSO4==Cu(OH)2↓+CaSO4②2FeCl3+3Ca(OH)2==2Fe(OH)3↓+3CaCl2

结论:碱+盐→新盐+新碱。由于碱在溶于水时,都能产生共同的阴离子——氢氧根离子(OH-),导致它们具有相似的化学性质,称作碱的通性。1.能使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红;2.能与某些非金属氧化物反应,生成盐和水;3.能与某些盐反应,生成另一种盐和另一种碱。经典例题知识点1:常见的碱下列有关Ca(OH)2的说法,错误的是()A.俗称熟石灰或消石灰B.可用于治疗胃酸过多症C.可用于改良酸性土壤D.可用于处理硫酸厂排出的酸性废水B知识点2:碱的化学性质下面是某同学进行碱的化学性质实验时记录的实验现象,其中与事实不相符的是()A.在Ca(OH)2溶液中加入稀盐酸,无明显变化B.在NaOH溶液中通入CO2气体,有白色沉淀生成C.在Ca(OH)2溶液中加入几滴石蕊溶液,溶液呈蓝色D.在NaOH溶液中加入CuSO4溶液,有蓝色沉淀生成B知能训练1.下列物质长时间暴露在空气中,会变质的是(

)A.CaCO3

B.浓盐酸C.浓硫酸D.烧碱D2.从物质的组成角度解释碱具有碱的通性的原因是()A.碱都能电离出OH-B.碱中都含有金属元素C.碱中都含有氢氧元素D.碱都溶于水A3.已知氢氧化锂(LiOH)可溶于水,其化学性质与氢氧化钠相似。下列对氢氧化锂的化学性质的说法中错误的是()A.能与二氧化碳反应B.能使无色酚酞溶液变红C.能与稀硫酸反应D.能使紫色石蕊溶液变红DFe2O3NaOH

NaClCuCO2NaOHNaClHClCuNaClNaOHCuFe2O3NaClCuSO4CuFe2O3碱碱溶液通电前碱溶液通电后碱溶液的导电演示实验29通过演示实验可知氢氧化钾和氢氧化钡的溶液也能够导电,说明在水溶液中电离出能够自由移动的离子。电离方程式:KOH=K++OH-Ba(OH)2=Ba2++2OH-NaOH=Na++OH-电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱。注意电荷守恒302、碱能与酸性氧化物反应1、碱能与指示剂反应3、碱中电离出来的阴离子全部为OH-离子4、酸中电离出来的阳离子全部为H+离子碱的化学性质

学完本课题你应该知道311.碱溶液有相似的化学性质的原因是因为碱溶液中都含有()A.氢离子

B.氢氧根离子

C.金属离子D.酸根离子2.用一种试剂(或试纸)就能一次性把HCl、Ca(OH)2、NaCl三种溶液区别开,这种试剂(或试纸)()酚酞试液B.紫色石蕊试液C.水D.pH试纸3.下列物质中常用来改良土壤酸性的是()A.石灰石B.熟石灰C.干冰D.烧碱4.保存NaOH溶液时,下列方法中不正确的是()A.不避光B.玻璃瓶配玻璃塞C.塑料瓶装D.密封5.欲除去NaOH溶液中的Na2CO3杂质,可选用下列试剂中的()A.稀盐酸B.CaCl2溶液C.CO2气体D.澄清石灰水BBDBBD1.填空题(1)生活中的一些物质中含有酸和碱,如食醋中含有_______,柠檬中含有________,除锈剂中含有_______;石灰水中含有___________,炉具清洁剂中含有__________。(2)固体氢氧化钠曝露在空气中,容易__________________而使表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫做______;同时吸收空气中的______________而变质,生成_____________。因此,氢氧化钠固体必须________保存。醋酸柠檬酸氢氧化钙氢氧化钠吸收空气中的水份二氧化碳气体密封潮解碳酸钠和水盐酸2.选择题(1)厕所用清洁剂中含有盐酸,如果不慎洒到大理石地面上,会发出嘶嘶声,并有气体产生。这种气体是()。A.二氧化硫B.二氧化碳C.氢气D.氧气(2)下列关于氢氧化钠的描述中错误的是()A.易溶于水,溶解时放出大量的热B.对皮肤有强烈的腐蚀作用C.水溶液能使石蕊溶液变红D.能去除油污,可作炉具清洁剂BC10.1常见的酸和碱3.怎样鉴别石灰水和氢氧化钠溶液?取两种未知溶液1~2mL于试管里,分别通入二氧化碳气体,无现象出现的原

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