食品安全防范制度

食品安全防范制度合同编号：__________合同双方：甲方：（全称）乙方：（全称）鉴于甲方为食品安全监管部门，负责对食品生产、流通、餐饮服务等环节进行监督管理；乙方为食品生产、经营企业，应遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。为共同防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，双方达成如下协议：第一条食品安全基本要求1.1乙方必须依法取得食品生产许可证或食品经营许可证，并按照许可证规定的范围从事生产经营活动。1.2乙方应严格执行食品安全国家标准，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。1.3乙方应建立健全食品生产、经营全程追溯体系，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。1.4乙方应加强食品原料采购、储存、加工、销售等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。第二条食品安全风险防控2.1乙方应定期对食品生产、经营环境进行自查，确保生产经营条件符合食品安全要求。2.2乙方应加强食品从业人员培训和管理，使其掌握食品安全知识和操作技能，不得雇佣无有效健康证明的人员。2.3乙方应建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。2.4乙方应按照食品安全监管部门的要求，及时报告食品安全事故和隐患。第三条食品安全信息共享3.1甲方应向乙方提供食品安全政策法规、标准和技术指导等方面的信息。3.2乙方应向甲方报告食品生产、经营情况，并及时反馈食品安全问题和改进措施。3.3双方应定期召开食品安全联席会议，研究解决食品安全问题，共同推进食品安全工作。第四条违约责任4.1乙方违反本协议规定的，甲方有权依法予以查处，并要求乙方立即整改。4.2乙方因违反本协议导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。4.3甲方未履行监管职责，造成食品安全事故的，应依法承担相应的法律责任。第五条争议解决5.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。5.2双方应遵守国家法律法规，履行合同义务，共同维护食品安全。第六条其他约定6.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方：（签字/盖章）乙方：（签字/盖章）签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品生产许可证或食品经营许可证2.食品生产、经营环境自查记录表3.食品从业人员健康证明4.食品安全事故应急预案5.食品安全会议记录6.食品安全政策法规、标准和技术指导等相关信息资料二、违约行为及认定：1.未取得食品生产许可证或食品经营许可证从事生产经营活动2.生产、销售不符合食品安全标准的食品3.食品生产、经营环境不符合食品安全要求4.未对食品从业人员进行培训和管理5.未建立健全食品安全事故应急预案6.未按照要求报告食品安全事故和隐患三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产许可证：是指国家对食品生产者实施的一种行政许可，允许其在规定的范围内从事食品生产活动。3.食品经营许可证：是指国家对食品经营者实施的一种行政许可，允许其在规定的范围内从事食品经营活动。4.食品安全国家标准：是指国家为保障食品安全，制定的食品生产、流通、餐饮服务等环节的基本要求和技术规范。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方生产经营条件不符合食品安全要求。解决办法：乙方应立即整改，按照食品安全国家标准改善生产经营环境。2.问题：乙方食品从业人员无有效健康证明。解决办法：乙方应安排从业人员参加健康检查，取得有效健康证明。3.问题：乙方未按照要求报告食品安全事故和隐患。解决办法：乙方应加强食品安全意识，严格按照食品安全监管部门的要求报告食品安全事故和隐患。4.问题：甲方未履行监管职责，造成食品安全事故。解决办法：甲方应加强食品安全监管工作，确保食品安全。五、所有应用场景：1.食品生产、经营企业与食品安全监管部门之间的食品安全防范合作。2.食品安全