2024年官方食堂承包经营合同书样本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年官方食堂承包经营合同书样本版B版本合同目录一览1.合同主体及定义1.1甲方名称及定义1.2乙方名称及定义1.3丙方名称及定义2.承包范围与内容2.1承包范围2.2承包内容3.承包期限3.1承包开始日期3.2承包结束日期4.经营权与管理权4.1经营权归属4.2管理权归属5.承包费用5.1承包费用金额5.2承包费用支付方式6.经营收益分配6.1经营收益计算方式6.2经营收益分配比例7.食堂卫生与食品安全7.1食堂卫生标准7.2食品安全管理制度8.设施设备8.1设施设备清单8.2设施设备维护保养9.人员管理与培训9.1人员管理制度9.2员工培训计划10.保险责任10.1保险购买10.2保险理赔11.合同变更与解除11.1合同变更条件11.2合同解除条件12.违约责任12.1违约行为12.2违约责任承担13.争议解决方式13.1协商解决13.2调解解决13.3诉讼解决14.其他约定14.1双方约定的其他事项14.2丙方约定的其他事项第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义第二条承包范围与内容2.1承包范围：甲方食堂的日常运营管理及食品供应。2.2承包内容：包括但不限于食材采购、加工制作、餐饮服务、食堂环境卫生维护等。第三条承包期限3.1承包开始日期：2024年X月X日。3.2承包结束日期：2029年X月X日。第四条经营权与管理权4.1经营权归属：乙方。4.2管理权归属：乙方负责对食堂进行日常管理，包括人员配置、服务质量、食品安全等。第五条承包费用5.1承包费用金额：人民币X万元整。5.2承包费用支付方式：甲方按月支付给乙方，支付时间为每月5日前。第六条经营收益分配6.1经营收益计算方式：按实际营业收入扣除成本后的净利润计算。6.2经营收益分配比例：甲方占净利润的%，乙方占净利润的%。第七条食堂卫生与食品安全7.1食堂卫生标准：符合国家食品安全卫生标准及丙方制定的相关标准。7.2食品安全管理制度：乙方应建立健全食品安全管理制度，定期进行食品安全检查，确保食品安全。第八条设施设备8.1设施设备清单：详见附件一。8.2设施设备维护保养：乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，确保设施设备正常运行。第九条人员管理与培训9.1人员管理制度：乙方应制定食堂人员管理制度，包括但不限于员工招聘、培训、考核等。9.2员工培训计划：乙方应制定员工培训计划，定期对员工进行食品安全、服务态度等方面的培训。第十条保险责任10.1保险购买：乙方应购买食品安全责任保险，保障甲方及就餐人员的利益。10.2保险理赔：如发生食品安全事故，乙方应按保险合同约定进行理赔。第十一条合同变更与解除11.1合同变更条件：合同履行过程中，如需变更合同内容，双方可协商一致进行变更。11.2合同解除条件：如一方违反合同规定，严重影响到对方利益，对方有权解除合同。第十二条违约责任12.1违约行为：包括但不限于未按约定提供服务、未保障食品安全等。12.2违约责任承担：违约方应承担相应责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。第十三条争议解决方式13.1协商解决：双方应通过友好协商解决合同履行过程中的争议。13.2调解解决：如协商不成，可向丙方申请调解。13.3诉讼解决：如调解不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十四条其他约定14.1双方约定的其他事项：双方可在本合同基础上，另行签订补充协议，作为本合同的附件，具有同等法律效力。14.2丙方约定的其他事项：如丙方对合同履行有特殊要求，可在合同签订前与甲方、乙方协商一致，并以书面形式体现在合同中。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食堂设施设备清单详细列出食堂所有设施设备的名称、型号、数量等信息。附件二：食堂人员管理制度详细规定食堂员工的招聘、培训、考核等管理措施。附件三：员工培训计划详细列出员工培训的内容、时间、地点等信息。附件四：食品安全责任保险投保单详细记录保险的投保信息，包括保险公司、保险期限、保险金额等。附件五：食堂卫生标准详细规定食堂卫生清洁的具体要求，包括操作规范、卫生检查标准等。附件六：食品安全管理制度详细列出食品安全管理的具体措施，包括食材采购、加工制作、餐饮服务等环节的管理要求。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按约定提供服务，如擅自停业、减少服务项目等。2.乙方未保障食品安全，如提供的食品不符合卫生标准、出现食物中毒事件等。3.乙方未按约定支付承包费用。4.甲方未按约定支付承包费用。5.甲方未提供合同约定的经营条件，如场地、设施设备等。违约责任认定标准：1.根据违约行为的严重程度，确定违约责任的具体形式，如赔偿损失、支付违约金等。2.违约责任的具体金额或赔偿标准，可根据合同金额或损失金额的一定比例确定。3.乙方违反食品安全规定，造成甲方或就餐人员损失的，乙方应承担全部赔偿责任。示例说明：若乙方提供的食品不符合卫生标准，导致就餐人员食物中毒，乙方应承担全部医疗费用、误工费等赔偿责任。说明三：法律名词及解释：1.甲方：指X官方机构。2.乙方：指X餐饮管理有限公司。3.丙方：指X食品安全监督管理部门。4.承包范围：指甲方食堂的日常运营管理及食品供应。5.承包费用：指乙方获得的食堂经营权所支付的费用。6.经营权：指乙方在承包期限内对甲方食堂进行经营管理的权利。7.管理权：指乙方对食堂进行日常管理，包括人员配置、服务质量、食品安全等权力。8.食品安全责任保险：指为防范食品安全风险，乙方购买的保险，保障甲方及就餐人员的